"Lindt" - መሞከር ያለበት ቸኮሌት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ለዚህ ጣፋጭ ምግብ ግድየለሾች ከሆኑ ሰዎች ጋር እምብዛም አያገኛችሁም ልክ እንደ ብዙ ጊዜ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ከፍተኛ ጥራት ያለው ቸኮሌትም አያጋጥሙዎትም። ብዙዎች ከስዊዘርላንድ ኩባንያ "ሊንት" የቸኮሌት ምርቶችን ያደንቁ ነበር. በዚህ የምርት ስም የሚመረተው ቸኮሌት ከፍተኛ ጥራት ባለው ስብስባው፣ ስስ ጣዕሙ እና ሰፊው መጠን ያስደስተዋል።

ወደ ታሪክ እንይ

እንደምታወቀው ሁሉ ብልሃተኛ ነገር ከትንሽ ይጀምራል። በ1845 በስዊዘርላንድ ዙሪክ ከተማ ዴቪድ ስፕሩንግሊ-ሽዋርትዝ ከልጁ ሩዶልፍ ጋር አብረው የሰሩበትን ትንሽ የጣፋጮች ሱቅ ከፈተ። ይሁን እንጂ ጣፋጭ በመሸጥ ላይ ብቻ አልወሰኑም, ነገር ግን ጠንካራ ቸኮሌት እንዴት እንደሚሠሩ ተምረዋል, ይህም የማጓጓዣ እና የመቆያ ህይወት ይጨምራል. ሩዶልፍ ሊንድት ለተባለ ሰው ተግባራቸው እንዴት እንደሚሰፋ ቢያስቡም አይመስልም። ቸኮሌት ጣፋጭ ጣዕም ያለው እና በአፍህ ውስጥ የሚቀልጥ ውጤት የመጣው ኮንቺ ማሽኑን ከፈጠረ በኋላ ነው። የአሠራሩ መርህ የቸኮሌት መጠኑ ከግጭት የተነሳ በደንብ እንዲሞቅ እና የኮኮዋ ቅቤ የኮኮዋ እና የስኳር ቅንጣቶችን እንዲሸፍን ማድረጉ ነበር። እንዲህ ዓይነቱ ድብልቅ ለስላሳ እና ጥሩ መዓዛ ያለውን ሀሳብ ለመገንዘብ ረድቷልቸኮሌት።

ጣፋጭ ታንደም

የተፈለሰፈውን የቸኮሌት አሰራር ከሊንድ በመግዛት፣ ሩዶልፍ ስፕሪንግሊ የሁለቱን ኩባንያዎች ውህደት አሳክቷል። ስለዚህ፣ በ1899፣ አዲስ የቸኮሌት ብራንድ Lindt & Sprungli በአለም ላይ ታየ። በዚያው ዓመት ለፋብሪካው መስፋፋት አስተዋጽኦ ያደረገው በኪልስበርግ አንድ ቦታ ገዙ. የሊንት ኩባንያ ቢሮዎች አሁንም በዚህ ሕንፃ ውስጥ ይገኛሉ. የምርት መጠን በጣም እየጨመረ በመምጣቱ ቀድሞውኑ በ 1915 ምርቶቹ ወደ 20 አገሮች ተልከዋል. ከጦርነቱ በኋላ በነበሩት አስቸጋሪ ዓመታት ውስጥ ኩባንያው ሦስት አዳዲስ ፋብሪካዎችን ከፈተ - በጀርመን፣ ፈረንሳይ እና ጣሊያን።

በአሁኑ ጊዜ በአውሮፓ እና አሜሪካ የሚገኙ እስከ ስምንት የሚደርሱ ኢንተርፕራይዞች የሊንት ኩባንያ ናቸው። የዚህ የምርት ስም ቸኮሌት በተለያዩ አገሮች ውስጥ ሰዎችን ይስባል. ምንድነው ችግሩ?

ሊሞከር የሚገባው

ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ምርቶች በተለያዩ ባለሙያዎች በተደጋጋሚ ተጠቅሰዋል። ሊንድት ቸኮሌት ላልሞከሩት ሰዎች ቀደም ሲል የቀመሱት ሰዎች ግምገማዎች አስደናቂ የምግብ ፍላጎት ሊነቁ ይችላሉ። የምርት ወሰን የሚያጠቃልለው በሚያሳምም ጥቁር እና ወተት ቸኮሌት ከስታምቤሪያ፣ ሙሉ ለውዝ፣ ዘቢብ ጋር ብቻ ሳይሆን ቸኮሌት ከከረሜላ ብርቱካናማ እና ከአዝሙድና ጋር። የጥቁር ቸኮሌት ናሙናዎች ከቺሊ በርበሬ አወጣጥ፣ የባህር ጨው ጋር በተለይ አስገራሚ ናቸው።

ቸኮሌት በትንሽ መጠን የሚወዱ በእርግጠኝነት የሊንዶር ጣፋጮች እና የቸኮሌት መለጠፍ ይወዳሉ። እንዲህ ዓይነቱ ሰፊ ልዩነት ለሊንት ቸኮሌት በአንድ ምርት ውስጥ ጣፋጭነት እና ጥራትን የማጣመር እድል እንደሆነ ይጠቁማል።