የእቶን መጋገር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሁልጊዜ ለዓይን ደስ የሚያሰኝ በምድጃ ውስጥ የተሰሩ የቤት ውስጥ ኬኮች። የምግብ አዘገጃጀቱ ለእያንዳንዱ የቤት እመቤት ማለት ይቻላል ይታወቃል. በእኛ ጽሑፉ ጣፋጭ ምርቶችን ለመፍጠር ቀላል መንገዶችን እንመለከታለን. ከፎቶዎች ጋር በምድጃ ውስጥ ለመጋገር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይቀርባሉ. ሁሉም ምርቶች በቀላሉ ተዘጋጅተዋል እና ትልቅ የገንዘብ ወጪዎች አያስፈልጋቸውም። ሁልጊዜም በአስተናጋጇ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያሉ የተለመዱ ምርቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ።

የእርሾ ኬኮች በቤት

ፓይስ የሩስያ ባህላዊ ምግብ ነው። በምድጃ ውስጥ እንዲህ ዓይነቱ መጋገር የምግብ ፍላጎት እና ለስላሳ ይሆናል። የተለያዩ ሙላዎችን በፒሳዎቹ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ።

ምግብ ለማብሰል የሚያስፈልግ፡

• አንድ ሊትር ወተት፤
• 200 ግራም ቅቤ፤
• ሁለት ኪሎ ዱቄት፤
• 50 ግራም እርሾ፤
• 3 tbsp። ኤል. ስኳር;
• አንድ የሻይ ማንኪያ ተኩል ጨው፤
• ሁለት እንቁላል፤
• መሙላት (የሚወዱትን ይምረጡ፡ ስጋ፣ አይብ፣ ጎመን)።

በቤት ውስጥ ፒኖችን ማብሰል

1. መጀመሪያ እንቁላል፣ እርሾ፣ ስኳር እና ጨው ይቀላቅሉ።
2. በተመሳሳይ ጊዜ ወተቱን በድስት ውስጥ ያሞቁ (ነገር ግን አያምጡትመፍላት). ከዚያም ዘይት ወደ ውስጥ ይጣሉት።
3. ቅቤው በወተት ውስጥ ከቀለጠ በኋላ ድስቱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት። በመቀጠል የእንቁላል-እርሾውን ድብልቅ ይጨምሩ።
4. ከቆይታ በኋላ ዱቄት ወደ ድስቱ ውስጥ ጨምሩበት፣ በአትክልት ዘይት ውስጥ አፍሱት። በመቀጠል ዱቄቱን ይቅቡት።
5. መጀመሪያ በስፓታላ ቀስቅሰው ከዚያ እጆችዎን ይጠቀሙ።
6. ጅምላ ከእጆችዎ ጋር መጣበቅ ካቆመ በኋላ በንጹህ ፎጣ መሸፈን ያስፈልግዎታል። ድብሩን ለስልሳ ደቂቃዎች ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡት. በዚህ ጊዜ ውስጥ መጠኑ በግምት በእጥፍ ይጨምራል።
7. ከተነሳው ሊጥ ወደ ቁርጥራጭ የተቆረጠውን ቋሊማ ቀቅሉ። የእያንዳንዳቸው ስፋት ከሶስት ሴንቲሜትር መብለጥ የለበትም።
8. የተገኙትን ቁርጥራጮች ወደ ኳሶች ይቅረጹ።
9. በመቀጠል እያንዳንዳቸውን ወደ ኬክ ይንከባለሉ። ይህንን ለማድረግ ያቀዱትን ንጣፍ አስቀድመው በዱቄት ይረጩ።
10. በእያንዳንዱ ጠፍጣፋ ዳቦ መሃል ላይ የመረጡትን ሙሌት (ለምሳሌ ስጋ) ያስቀምጡ።
11. በመቀጠል እያንዳንዱን ቁራጭ በግማሽ አጣጥፈው ስፌቱን በጥንቃቄ በጣቶችዎ ይሰኩት።
12. በቀጣዩ ፒሳዎቹን (ስፌት ወደ ታች) በተቀባ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ።
13. እያንዳንዳቸውን በተቀጠቀጠ እንቁላል ይቦርሹ። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ይቅቡት (ሃያ ደቂቃ ያህል). ያ ብቻ ነው፣ በምድጃ ውስጥ የመጋገር አሰራርን ገልፀን ጨርሰናል።

ጥቅል "ደቂቃ" ከጃም ጋር

በየትኛውም ሱቅ ውስጥ ጥቅል መግዛት ይችላሉ፣ነገር ግን በገዛ እጆችዎ ቤት ውስጥ ለማብሰል እድሉ አለ። "ደቂቃ" መጋገር ብዙዎችን በተለይም ጃም ለሚወዱ ይማርካቸዋል. የመፍጠር ሂደቱ በጣም ቀላል ነው. እንደዚህህክምናውም በፍጥነት ይዘጋጃል።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• 55 ግራም ዱቄት እና ተመሳሳይ መጠን ያለው ስኳር፤
• የዱቄት ስኳር (ምርቱን ለማስጌጥ)፤
• ሁለት እንቁላል፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
• 5 tbsp። የጃም ወይም የጃም ማንኪያዎች፤
• ሁለት የሻይ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት።

የ"ደቂቃውን ጥቅልል በቤት ውስጥ ማብሰል

1. በመጀመሪያ ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች አዘጋጁ፣ ዱቄቱን መጀመሪያ ያንሱት።
2. በመቀጠል የዳቦ መጋገሪያ ዱቄቱን፣ጨው፣ዱቄቱን እና ስኳሩን ወደ ሳህን ውስጥ ያስገቡ። በደንብ ይቀላቀሉ።
3. ከዚያም እንቁላሎቹን ወደ ሳህን ውስጥ ሰባብሩት፣ ዱቄቱንም ቀቅሉ። ወጥነት ባለው መልኩ ወደ ጎምዛዛ ክሬም የቀረበ መሆን አለበት።
4. ዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ከመጋገሪያ ወረቀት ጋር አሰመሩ፣ በአትክልት ዘይት ይቀቡ፣ ዱቄቱን እዚያ ላይ ያድርጉት፣ በተመሳሳይ መልኩ ላይ ላይ ያሰራጩ።
5. ከዛ በኋላ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ለስድስት እስከ ሰባት ደቂቃዎች ይላኩት።
6. ሊጡ በሚዘጋጅበት ጊዜ ጭማቂውን ያዘጋጁ። በድስት ውስጥ ያስቀምጡት፣ ይሞቁት።
7. የጥቅሉ መሠረት ከተዘጋጀ በኋላ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት ፣ በሞቀ ጃም በፍጥነት ይጥረጉ። ምርቱን ወደ ጥቅል ያዙሩት. ጣቶችዎ ትንሽ ሞቃት ይሆናሉ! ከዚያም ምርቱን በዱቄት ስኳር ይረጩ እና ያቅርቡ።

አሁን በምድጃ ውስጥ ጣፋጭ መጋገሪያዎችን እንዴት መፍጠር እንደሚችሉ ያውቃሉ ፣ የምግብ አዘገጃጀቶቹ ከዚህ በላይ ቀርበዋል ። በመጨረሻም ለምርቶች ጥቂት ተጨማሪ አማራጮችን ግምት ውስጥ ማስገባት እፈልጋለሁ. ምናልባት ከቀዳሚዎቹ የበለጠ ያስደስቱዎታል።

የሚጣፍጥ የፖም ካሴሮል

አፕልእና ዱባዎች ጤናማ ምግቦች ናቸው, በቪታሚኖች በጣም የበለፀጉ ናቸው. እነሱን ካዋህዷቸው, ጣፋጭ ጎድጓዳ ሳህን ማዘጋጀት ትችላለህ. ሳህኑ በጣም የሚስብ ነው ፣ ስለሆነም ልጆችም ሆኑ ጎልማሶች ይወዳሉ። የማብሰያው ሂደት በጣም ቀላል ነው. ጥቅም ላይ የሚውሉ ምርቶች ሁል ጊዜ በእጅ ናቸው።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• አንድ ፖም (ጣፋጭ፣ ትልቅ)፤
• 50 ግራም ስኳር፤
• 300 ግራም ዱባ፤
• እንቁላል፤
• ሶስት ጥበብ። ኤል. ማታለያዎች፤
• አራት የሾርባ ማንኪያ የኮመጠጠ ክሬም፤
• የወተት ብርጭቆ።

የሚጣፍጥ እና ጤናማ ማሰሮ ማብሰል

1. ዱባውን ይላጡ፣ ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ፣ ዘሩን ማስወገድዎን አይርሱ።
2. በመቀጠል ወደ ማሰሮ ያስተላልፉ፣ ወተት አፍስሱ። እስኪበስል ድረስ ቀቅለው፣ አስር ደቂቃ ያህል።
3. ሴሞሊና ካፈሰሱ በኋላ ይቀላቅሉ። ጅምላውን ለሌላ ስምንት ደቂቃዎች ያብስሉት።
4. ከዚያም ስኳር ጨምሩና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ አነሳሳ።
5. በመቀጠል እርጎውን ጨምሩ።
6. የተፈጨውን ፖም እዚያው አስቀምጡ።
7. ጅምላውን ቀስቅሱ።
8. እንቁላል ነጭ ይምቱ። ከዚያም ወደ አፕል-ዱባው ድብልቅ ያንቀሳቅሱት።
9. ቅጹን በብራና ይሸፍኑ፣ ዱቄቱን ያሰራጩ።
10. ከጎምዛዛ ክሬም "ላቲስ" ይስሩ።
11. ማሰሮውን በምድጃ ውስጥ ለሃያ ደቂቃ ያብስሉት።

ቻርሎት ከፖም ጋር

በምድጃ ውስጥ ለመጋገር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ሲገልጹ በእርግጠኝነት ስለ ቻርሎት ማውራት አለብዎት። በፍቅር ካበስሉት ኬክ የበለጠ ጣፋጭ ነው። ሻርሎትአየር የተሞላ ይሆናል።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• ጥቂት ፖም (ሶስት ወይም አራት)፤
• 4 እንቁላል፤
• 10 ግራም ቫኒላ፤
• አንድ ብርጭቆ ስኳር እና ተመሳሳይ መጠን ያለው ዱቄት፤
• st. ኤል. የአትክልት ዘይት።

በምድጃ ውስጥ በቤት ውስጥ የሚጋገረው የምግብ አሰራር እንደሚከተለው ነው፡

1. መጀመሪያ እንቁላሎቹን እና ቫኒላውን በስኳር ይምቱ።
2. የተጣራውን ዱቄት እዚያ ከጨመሩ በኋላ።
3. ከዚያ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ።
4. ፖምቹን ካጠቡ በኋላ ይላጡ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
5. በመቀጠል የዳቦ መጋገሪያውን በአትክልት ዘይት ይቀቡት።
6. ፖምቹን ከታች አስቀምጡ፣ የተገኘውን ሊጥ ከላይ አፍስሱ።
7. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ቀድመው ያድርጉት። የፖም ኬክ እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከ 45 ደቂቃዎች ድረስ ይጋግሩ. በቃ፣ ቻርሎት ዝግጁ ነው።

ማጠቃለያ

አሁን በምድጃ ውስጥ መጋገር እንዴት እንደሚሰራ ያውቃሉ። ፎቶው ለአንዳንድ ምርቶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያሳያል. እነሱን ወደ ህይወት ለማምጣት እና የምትወዷቸውን ሰዎች ለሻይ ጣፋጭ ምግቦች ለማስደሰት እንደምትችል ተስፋ እናደርጋለን. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!