ለዓሣ ምርጡን ማስዋቢያ እንዴት መምረጥ ይቻላል?
ለዓሣ ምርጡን ማስዋቢያ እንዴት መምረጥ ይቻላል?
Anonim

ዓሣ፣ ምንም ዓይነት የዝግጅት ዘዴ ምንም ይሁን ምን፣ እንደ ጣፋጭ ምግብ ይቆጠራል። ነገር ግን ለእሱ አንድ የጎን ምግብ ማቅረብ ያስፈልግዎታል. እንደምታውቁት, የጎን ምግቦች የተለያዩ ናቸው. ለዓሳ በጣም ጥሩው የጎን ምግብ ምንድነው? አሁን ብዙ ተስማሚ አማራጮችን በመግለጽ ይህንን ጉዳይ በዝርዝር ለመረዳት እንሞክር።

የተሳኩ እና ያልተሳኩ አማራጮች

ታዲያ ምን ዓይነት የጎን ምግቦች ለአሳ ተስማሚ ናቸው? መልሱ ቀላል ነው - አትክልቶች. ሰላጣ እንኳን ሊሆን ይችላል. ለዓሳ የጎን ምግብ በሚመርጡበት ጊዜ ስለ ቁመናው ማስታወስ በጣም አስፈላጊ ነው።

ለዓሳ ማስጌጥ
ለዓሳ ማስጌጥ

አሳ ከፓስታ እና ከብዙ እህሎች ጋር በከፋ ሁኔታ እንደሚሄድ ልብ ይበሉ። ምንም እንኳን አሁንም ከአንዳንድ ጥራጥሬዎች ጋር ሊጣመር ይችላል. ለዓሳ በጣም ተስማሚ የሆነ የጎን ምግብ የ buckwheat ገንፎ ነው. ለስላሳ ሩዝ እንዲሁ ጥሩ አማራጭ ነው።

ቀላል እና ውስብስብ የጎን ምግቦች

ሁሉም የጎን ምግቦች በሁለት ምድቦች እንደሚከፈሉ ልብ ይበሉ፡

  • ቀላል (ከአንድ ምርት)፤
  • ውስብስብ (ከሁለት ወይም ከዚያ በላይ ምርቶች)፣ ምንም እንኳን ብዙውን ጊዜ እንደዚህ ያሉ የጎን ምግቦች ቢያንስ ሶስት አካላትን ያካተቱ ቢሆኑም።

ለተወሳሰበ የጎን ምግብ የሚሆን ግብአቶችን መምረጥ መጀመሪያ ላይ እንደሚመስለው ቀላል እንዳልሆነ ልብ ሊባል ይገባል።ተመልከት።

ለዓሳ ምን ዓይነት የጎን ምግብ
ለዓሳ ምን ዓይነት የጎን ምግብ

የተወሳሰበ የጎን ምግብ ንጥረነገሮች እርስ በእርስ ብቻ ሳይሆን ከዋናው ምርት ጋር በአንድ ላይ እንዲጣመሩ ያስፈልጋል ፣ በዚህ ጊዜ ዓሳ። ለምሳሌ ፣ የጥንታዊው ውስብስብ የጎን ምግብ በአረንጓዴ አተር ፣ ጎመን እና ካሮት የተፈጨ ድንች ነው እንበል። ይህ የንጥረ ነገሮች ጥምረት በጣዕም እና በመዓዛ ብቻ ሳይሆን በውበት እይታም ውብ ይመስላል።

የአትክልት ጎን ምግቦች

ከተለያዩ አትክልቶች ለአሳ የጎን ምግብ ማዘጋጀት ትችላላችሁ፣ሁለቱም ትኩስ፣የተጠበሰ እና የተቀዳ እና የተጋገረ።

እና የትኞቹ አትክልቶች ለዚህ ተስማሚ ናቸው? ለአሳ የጎን ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን መጠቀም ይችላሉ፡

  • ካሮት፤
  • ድንች፤
  • ቢትስ፤
  • ሽንኩርት (አረንጓዴ፣ ሊክ፣ ሽንኩርት)፤
  • ሴሊሪ፤
  • ቲማቲም፤
  • ነጭ ጎመን፤
  • ጣፋጭ በርበሬ፤
  • አደይ አበባ፤
  • cucumbers፤
  • zucchini።

የአሳ ምርጥ የጎን ምግቦች

የድንች ማስዋቢያ ከአሳ ምግብ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ምንም አያስደንቅም ይህ አትክልት ሁለንተናዊ ንጥረ ነገር ነው, ይህም በየቀኑ ፍጆታ እንኳን ማራኪ እና ጣፋጭ ሆኖ ይቆያል. ለድንች የጎን ምግብ ምን ያህል የተለያዩ አማራጮችን ማብሰል እንደሚችሉ በትክክል መናገር አይቻልም. ነገር ግን፣ ይህ ቢሆንም፣ ሁሉም በጣም ጣፋጭ ናቸው እና ከዓሳ ጋር በጥሩ ሁኔታ እንደሚሄዱ በእርግጠኝነት መናገር እንችላለን።

አሳ ከተጠበሰ ትክክለኛው የጎን ምግብ ምንድነው? ተስማሚ ድንች, በተለያዩ መንገዶች የተጠበሰ. ጥብስ እንዲሁ ጥሩ አማራጭ ነው።

የፈረንሳይ ጥብስ ለዓሣ
የፈረንሳይ ጥብስ ለዓሣ

የተቀቀለ አሳ ምርጥ ነው።የተቀቀለ ድንች ጥሩ ነው. ቅባቱን ዓሳ እያዘጋጁ ከሆነ የጎን ምግብን በምንም አይቀምጡ። ነገር ግን ከተፈለገ ድንቹ በቅባት መረቅ ወይም በአትክልት ዘይት ሊቀመሙ ይችላሉ።

ከዓሣ ኬኮች ወይም ዝራዚ ጋር ምን የጎን ምግብ እንደሚመጣ እያሰቡ ከሆነ የተፈጨ ድንች በጣም የተሻሉ ናቸው።

ቀዝቃዛ እና ትኩስ የጎን ምግቦች

ማንኛውም ምግብ፣ ቀላሉም ቢሆን፣ ለትክክለኛው ጌጣጌጥ ምስጋና ይግባውና ማራኪ ይሆናል።

ምን የጎን ምግብ በፍጥነት ማብሰል ይቻላል? ለማብሰል ጊዜ ከሌለዎት ከጥቂት የአፕል ቁርጥራጭ ፣ የብርቱካን ቁርጥራጭ እና ድንች ጋር ቀለል ያለ የጎን ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ። በቅንብሩ ላይ ጥቂት የ parsley ቅርንጫፎችን ማከል ይችላሉ።

ለዓሣ የሚሆን ትኩስ ጌጥ ለማብሰል ስታስቡ፣የተጠበሰ፣የተቀቀለ እና ወጥ የሆነ አትክልት በብዛት ለእነዚህ ዓላማዎች እንደሚውል አስታውስ።

እንዲህ አይነት ምግቦች ሲዘጋጁ እቃዎቹ በብዛት ታጥበው ይጸዳሉ። ከዚያ በኋላ, እንደ ኮከቦች, ልቦች, ወዘተ የመሳሰሉ ማራኪ ቅርጾች ተቆርጠዋል. ስለታም ቢላዋ፣ ችሎታ እና፣ በእርግጥ ትዕግስት ያስፈልጋል።

ያስታውሱ ሁሉም የማስጌጫው ክፍሎች ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ወደ ቁርጥራጭ መቁረጥ እና ሁሉም በእኩል እንዲበስሉ ወይም እንዲበስሉ ያድርጉ።

ለዓሣ በጣም ጥሩ የሆነ የጎን ምግብ የተጠበሰ አትክልት ነው። ብዙውን ጊዜ ድንች ከፓስሊ እና ከሴሊሪ ጋር እንደዚህ ባለ የጎን ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ።

በእንፋሎት የተቀመሙ አትክልቶችም ለአሳ ትልቅ ተጨማሪዎች ናቸው። በትንሽ መጠን ስብ, ውሃ እና ቅመማ ቅመም ያድርጓቸው. ከፕሪም ጋር በዚህ መንገድ የሚዘጋጁት ካሮቶች በጣም አስደናቂ ናቸውጣፋጭ።

ለዓሳ ተስማሚ የጎን ምግብ
ለዓሳ ተስማሚ የጎን ምግብ

ብዙ ጊዜ የጎን ምግቦች እና የአሳ ሰላጣዎች ቲማቲም በመጠቀም ይዘጋጃሉ። የተጠበሰ, ትኩስ ወይም የታሸጉ አትክልቶችን መጠቀም ይቻላል. ይህ አያስገርምም, ምክንያቱም የዓሳ ምግብ በጣም አስደናቂው ጌጣጌጥ ቲማቲሞች ናቸው. የገረጣውን ምግብ ያድሳሉ። ስለዚህ፣ በቤት ውስጥ ኩሽና ውስጥ ምግብ ማብሰል እንኳን በደህና ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ።

አነስተኛ መደምደሚያ

አሁን ከዓሣ ጋር ማስዋቢያ ምን እንደሆነ ታውቃላችሁ። ለግልጽነት አንዳንድ አማራጮች ፎቶዎች በአንቀጹ ውስጥ ቀርበዋል. ከላይ ያለው መረጃ ጠቃሚ ሆኖ እንዳገኘው ተስፋ እናደርጋለን።

የሚመከር: