የቆሻሻ ምግብ፡ ባህሪያት፣ አይነቶች እና ንብረቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሁላችንም የሚጣፍጥ ነገር መብላት እንወዳለን። ጣፋጮች ፣ ቸኮሌት ፣ ሶዳ ፣ ቺፕስ - አይደለም? እና እሺ, እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ከገዙ, በልተው ለሚቀጥለው አመት ረሱት. ግን የየትኛው አመት ነው እርስዎ ምን ነዎት? ዛሬ አንድ ጥቅል ቺፕስ ፣ ነገ ብስኩቶች ፣ በሚቀጥለው ቀን ኮላ እና ሌሎችም ሁል ጊዜ። ጣፋጭ ነው, ነገር ግን ከእንደዚህ አይነት ምግብ ምንም ጥቅም የለም.

ባዶ ካሎሪዎች ምንድናቸው?

ለሰው አካል የማይጠቅም ምግብ ባዶ ካሎሪ ይባላል። ይህ ፈጣን ምግብ ፣ ሰው ሰራሽ ጣፋጮች (የድድ ማርማሌድ ፣ አንዳንድ የቸኮሌት ዓይነቶች) ፣ ቋሊማ (በ TU መሠረት የተሰራ) ፣ ሁሉም በዘይት መጠን የሚዘጋጁ ምግቦች ፣ የተጠበሱ ምግቦች ፣ የስኳር ካርቦናዊ መጠጦች እና በእርግጥ ከ McDonald's ምግብን ያጠቃልላል ። ፣ KFC እና ሌሎች ፈጣን ምግብ ቤቶች።

ቀላል ካርቦሃይድሬትስ

ይህ ጤናማ ያልሆነ ምግብ ነው ወይስ የተለመደ? ከ "ቀላል ካርቦሃይድሬትስ" ጽንሰ-ሐሳብ በስተጀርባ ያለውን ነገር ለማወቅ እንሞክር. በአጠቃላይ ካርቦሃይድሬትስ ነዳጅ ነውኦርጋኒክ. ዋናው የኃይል "አቅራቢዎች" ናቸው. በተለይም ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ. ይህ በእንዲህ ዓይነቱ ካርቦሃይድሬትስ የበለፀገ ምግብ ነው, ይህም በሰውነት ውስጥ ቀስ በቀስ የሚስብ ነው. የሙሉነት ስሜት ይሰጣሉ, እናም የሰው አካል ወደ ጉልበት በሚቀይሩበት ጊዜ ረጅም እና በጥንቃቄ ይሰራል. እነዚህ ካርቦሃይድሬቶች ጥሩ ናቸው።

ቀላል ካርቦሃይድሬትስ ስኳር ነው። በዚህ መሠረት ስኳር በብዛት የያዙት ምግቦች በሰውነት የኃይል አቅርቦት ውስጥ አይሳተፉም። ወስዶ በመጠባበቂያ ያስቀምጣቸዋል ማለትም ወደ ስብ ይለውጣቸዋል. እነሱ በፍጥነት ይጠመዳሉ, ነገር ግን ለሰውነት አይጠቅሙም. ስለዚህ ካርቦሃይድሬትስ (ካርቦሃይድሬትስ) የያዙ ምግቦችን በቀላሉ የሚይዘው ምግብ ጤናማ ያልሆነ ምግብ ተብሎ ሊመደብ ይችላል።

ለምንድነው ይህንን የምንበላው?

ጤናማ ያልሆነ ምግብ ጉዳቱ ግልጽ የሆነ ይመስላል። እነዚህ የጤና ችግሮች ናቸው. በመጀመሪያ ደረጃ ከመጠን በላይ መወፈር, በልብ, በደም ሥሮች, በጨጓራና ትራክት ላይ ያሉ ችግሮች. ይህ ደግሞ ፈጣን ምግብን በመመገብ እና ሌሎች "ጥሩ ነገሮች" በመመገብ የሚደርሰው ጉዳት አነስተኛ ነው።

አሁንም ሰዎች መብላታቸውን ቀጥለዋል። ወደ ፈጣን ምግብ ቤቶች ይሂዱ፣ አጠራጣሪ ሶዳዎችን፣ ቺፖችን እና ሌሎች "ፕላስቲክ" ምግቦችን ይግዙ። ይህ ለምን እየሆነ ነው? ለዚህ ጥያቄ በርካታ መልሶች አሉ፡

1. በመገናኛ ብዙሃን እንደዚህ አይነት ምግብ ማልማት። በቲቪ ላይ የሚያምሩ ማስታወቂያዎች፣ በኢንተርኔት ላይ ደስ የሚሉ ፎቶዎች እና ቪዲዮዎች፣ በከተሞች ጎዳናዎች ላይ ማራኪ የማስታወቂያ ፖስተሮች። ለፈጣን ምግብ ምግብ ቤቶች ማራኪ ምልክት። ይህ ሁሉ ጤናማ ያልሆነ ምግብ ላይ የተወሰነ አመለካከት ይመሰርታል. ቆንጆ, ጣፋጭ, በአንጻራዊነት ርካሽ ነው.ለምን McDonald'sን አንዴ ወይም ሁለቴ አትጎበኝም? ወይስ የፈጣን ኑድል ከረጢት ላለመግዛት?
2. ተወዳጅ ፈጣን ምግብ ሱስ የሚያስይዙ ጣዕሞችን ይዟል። እና አንድ ሰው በቀላሉ ከቆሻሻ ምግብ ጋር "ይጣበቃል"።
3. ከጠጣዎች ጋር ተመሳሳይ ሁኔታ። ኮላ ከውሃ ፣ ካፌይን ፣ ስኳር ፣ ጣዕሞች እና መዓዛዎች የተሰራ ነው። በጣም ጤናማ ስብጥር አይደለም, የዚህ መጠጥ ቆርቆሮ 5 የሻይ ማንኪያ ስኳር ይይዛል. ነገር ግን፣ ሰዎች ራሳቸውን ጠጥተው ለልጆቻቸው ይገዙታል።
4. ይህ ምግብ ስብ ይዟል። እና አእምሯችን ተጨማሪ ምግብ እንዲፈልግ ያደርጉታል ማለትም የምግብ ፍላጎትን ያነሳሳሉ።
5. የቆሻሻ ምግብ እንደ ይፋዊ ሊመደብ ይችላል። ርካሽ ነው፣ በፍጥነት ይሞላልዎታል እና በሁሉም ቦታ ይሸጣል።

አስፈሪ እውነታዎች

ጤናማ ያልሆነ ምግብን በተመለከተ የሚነሱ ክርክሮች ሁሉ ይፈርሳሉ፣አንድ ሰው በሰው አካል ላይ ስለሚያደርሰው ጉዳት ማንበብ ብቻ አለበት።

1. የቆሻሻ ምግብ ካንሰርን ያስከትላል። በተጨማሪም ለግፊት ችግሮች እና ለልብ ህመም ተጠያቂ ነች።
2. በርካታ የፈጣን ምግብ አምራቾች ከምርቶቻቸው በተጨማሪ የልጆች መጫወቻዎችን ያቀርባሉ። ይበልጥ በትክክል, በጥቅሎች ውስጥ ያስቀምጧቸዋል. ለምን? አዎን, ምክንያቱም ዋና ተመልካቾቻቸው ልጆች ናቸው. እና ይህን አስከፊ ምግብ ከልጅነታቸው ጀምሮ እንዲመገቡ ተምረዋል።
3. ከትላልቅ የቆሻሻ ምግቦች ምርጫ መካከል በጣም ተወዳጅ እና ከተገዛው አንዱ የፈረንሳይ ጥብስ ነው። ጥሩ ይመስላልበተለመደው ድንች ውስጥ ምን አደገኛ ነው? በመጀመሪያ ፣ ብዙውን ጊዜ በሾርባዎች ይበላል። እና ሁለተኛ, ጣፋጭ ድንች አንድ አገልግሎት 600 kcal ይይዛል. እና አንድ ሰው ከበላ በኋላ ከ1-2 ሰአት ውስጥ ረሃብ ይሰማዋል።
4. አንዳንድ ተወዳጅ እና ተወዳጅ የሆኑ የማይረባ ምግቦች ጥቅጥቅ ያሉ ምግቦችን ይጠቀማሉ። በተለይም የበቆሎ ዴክስትሪን. የንፅህና አጠባበቅ ደንቦችን እና ደንቦችን ሊያከብር ይችላል ነገር ግን ይህ ፖሊሶክካርራይድ በሌሎች ኢንዱስትሪዎች ውስጥ እንደ ማጣበቂያ ጥቅም ላይ መዋሉ አሳፋሪ ነው.
5. ወደ ታዋቂው ኮካኮላ ስንመለስ። ለማያውቁት, የአሉሚኒየም ቆርቆሮ በአሁኑ ጊዜ ከጠጣው ምርት የበለጠ ውድ ነው. ሊታሰብበት የሚገባው።

አዎንታዊ

ጤናማ ባልሆነ ምግብ ላይ ጥቅሞች ሊኖሩ ይችላሉ? እሱ አንድ ብቻ ነው, በጣም አጠራጣሪ ነው, ግን መጥቀስ ተገቢ ነው. ቢያንስ የዚህን ምግብ ጥቅሞቹን እና ጉዳቶችን ዝርዝር ለማነፃፀር።

የፈጣን ምግብ ዋና አወንታዊ ጎኑ የዝግጅቱ እና የመገኘት ፍጥነት ነው። ፈጣን የምግብ ሰንሰለቶች በሁሉም ከተሞች ማለት ይቻላል አለ፣ ብዙ ጊዜ ሳያጠፉ ሁል ጊዜ መሮጥ እና መብላት ይችላሉ። የዋጋ መመሪያው ዝቅተኛ ነው።

ወይ ቤት ውስጥ ላለማብሰል ፈጣን ምግቦችን መግዛት ይችላሉ። ማይክሮዌቭ ውስጥ ይሞቁ ወይም የፈላ ውሃን ያፈሱ እና አምስት ደቂቃዎችን ይጠብቁ. ሁሉም ነገር፣ ምግቡ ዝግጁ ነው፣ መብላት ይችላሉ።

ኮንስ

ከፕላስ በጣም የበዙ ናቸው። ጤናማ ያልሆነ ምግብ ጉዳቶች ምንድ ናቸው? በከፊል፣ አስቀድመን ገምግመናል፡

1. ፈጣን ምግብለተለያዩ በሽታዎች እና ከመጠን ያለፈ ውፍረት ይመራል።
2. ሱስ የሚያስይዙ ጣዕሞችን ይዟል።
3. የቆሻሻ ምግብ ጥቅማጥቅሞች የማስታወቂያ ስራዎች ናቸው። በማስታወቂያ ተጽእኖ ስር ያሉ ሰዎች የሚጎዳቸውን ብቻ ይበላሉ::
4. ፈጣን ምግብ እጅግ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት አለው። ከላይ እንደተገለፀው አንድ የፈረንሳይ ጥብስ 600 ካሎሪ አለው እና የኮካ ኮላ ጣሳ ጥቂት የሻይ ማንኪያ ስኳር አለው::
5. የሩሲያ ህዝብ ትልቅ ክፍል ፈጣን ምግብን ይጠቀማል። ይህ በጤናቸው ላይ ከባድ ጉዳት ነው።

አዎንታዊ እና አሉታዊ ጎኖቹን በማወቅ ጤናማ ያልሆነ ምግብን መቃወም እና መናገር ይችላሉ። እንደምናየው፣ ከኋለኞቹ ብዙ ጊዜ የሚበዙ አሉ።

አስደሳች እውነታዎች

በአሜሪካ ማክዶናልድ የድሆች ተራ ምግብ ቤት እንደሆነ ያውቃሉ? በብዙ የሶቪየት ድህረ-ግዛቶች ግዛቶች ውስጥ እያለ ከምግብ ቤት ጋር እኩል ነበር።

እስከ 1990 ድረስ ሀምበርገሮች በመንገድ ላይ ብቻ ይሸጡ ነበር፣ ለድሃው መደብ እንደ ምግብ ይቆጠሩ ነበር።

ለምንድነው የቆሻሻ ምግብ ማስታወቂያ ላይ የተከለከለው? ምክንያቱም ለማንም አይጠቅምም። ከልጅነት ጀምሮ ሰዎች የሚዲያ እና የፕሮፓጋንዳ ሱሰኛ እንዲሆኑ ይደረጋሉ።

ምን ይበላል?

ፈጣን ምግብ መብላት ካልቻላችሁ ምን መብላት አለባችሁ? በተለይ በእውነት መብላት ስትፈልግ በኪስህ ውስጥ በትንሹ ገንዘብ እና ጊዜ አለህ።

ጤናማ እና ጤናማ ያልሆኑ ምግቦች በተመጣጣኝ ዋጋ ይለያያሉ። ነገር ግን የቁጠባ ሁነታ እና የጊዜ እጥረት, በአቅራቢያው ወደሚገኝ ሱቅ መሮጥ ቀላል ነው እናእዚያ ሁለት ሙዝ እና አንድ ጠርሙስ የማዕድን ውሃ ይግዙ። ከሀምበርገር ወይም ሙቅ ውሻ የበለጠ ርካሽ እና ጤናማ ነው።

የዜጎችን የሥራ ምድብ በተመለከተ ብዙውን ጊዜ በአግባቡ ለመመገብ ጊዜ የላቸውም። እና ብዙ ጊዜ ምንም ዕድል የለም. በዚህ ሁኔታ, ከእርስዎ ጋር ከቤት ምሳ መውሰድ ይችላሉ, አሁን በብዙ ቢሮዎች ውስጥ የተከለከለ አይደለም. ለሰራተኞች ያመጡትን ምግብ የሚያሞቁበት ቡፌ አለ።

በሌሎች ኢንተርፕራይዞች ውስጥ የተዘጋጀ ምሳ የሚገዙባቸው ካንቴኖች አሉ። እንደ ቤት ውስጥ የተሰራ ጣፋጭ ላይሆን ይችላል ነገርግን በእርግጥ ከፈጣን ምግብ የበለጠ ጤናማ ነው።

በሆነ ቦታ የቤት ውስጥ ምሳዎችን ለቢሮ የማዘዝ ልምዱ ስር ሰድዷል። እነሱ ጣፋጭ ናቸው, ያ እርግጠኛ ነው. ነገር ግን ዋጋዎቹ እስካሁን ለሁሉም ሰው ተመጣጣኝ አይደሉም።

ቤት ውስጥስ? ምሽት, ለማንኛውም ነገር ምንም ጥንካሬ በማይኖርበት ጊዜ. በአማራጭ የዶሮ ሾርባን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ቀቅለው በነጭ ዳቦ ወይም በቤት ውስጥ በተሰራ ብስኩት ይበሉ። በማቀዝቀዣው ውስጥ ምንም ምግብ ከሌለ ይህ ሁኔታ ነው. እና ሁልጊዜ ከትናንት የተረፈውን ምግብ አሞቅተህ መብላት ትችላለህ።

ሁላችንም ስለ ጤናማ አመጋገብ እና ጤናማ ነን። የማይረባ ምግብ ምሳሌዎችን ስጠን። ለእራት ምን መብላት ትችላላችሁ, በእርግጥ መጥፎ? ትራይቴ። ዝግጁ የቀዘቀዘ cheburek። ታዋቂ አሁን chebupels። የቀዘቀዘ shawarma ወይም ሃምበርገር። ቋሊማ ሳንድዊች እንኳን ለእራት ምርጥ ምርጫ አይደለም።

ማጠቃለያ

በዚህ ጽሁፍ ውስጥ የማይረባ ምግብ ምን እንደሆነ አይተናል። የተመጣጠነ ምግብ እጥረትን በተመለከተ ቁልፍ ነጥቦችን እናስታውስ፡

1. ፈጣን ምግብ ለልብ ህመም፣ የጨጓራና ትራክት እና ከመጠን ያለፈ ውፍረት ያስከትላል።
2. ጀንክ ምግብ ወደ ህይወታችን ገባ በመገናኛ ብዙሃን ለሚነዱ ፕሮፓጋንዳ።
3. ልጆች በአንዳንድ ፈጣን ምግብ አምራቾች በአሻንጉሊት "ጉቦ" ተደርገዋል። የዚህ ምግብ ፍጆታ ከልጅነት ጊዜ ጀምሮ ይጫናል. ሆን ብለው ያስተምሩታል።
4. የቆሻሻ ምግብ በካሎሪ ከፍ ያለ ነው እና የጠገብ ስሜት እንዲሰማህ አያደርጉም። በተቃራኒው ፈጣን ምግብ ደጋግሜ መብላት እፈልጋለሁ።
5. በእንደዚህ አይነት ምግብ ላይ የተለያዩ ጣዕሞች እና ጣዕም ማበልጸጊያዎች ይታከላሉ። ስለዚህ፣ ሱስ ያስይዛል።
6. ዋና ትኩረቱ የፈጣን ምግብ አንጻራዊ ርካሽነት፣ መገኘት እና የዝግጅት ፍጥነት ላይ ነው።

አንዳንድ ጊዜ እራስዎን ከቆሻሻ ምግብ ጋር ማከም ይፈልጋሉ። እናም ይህ ፍላጎት በዓመት አንድ ጊዜ ቢመጣ ፣ ቢረካ እና ከዚያ በኋላ ቢጠፋ ጥሩ ነው። በፈጣን ምግብ ሬስቶራንት ውስጥ ሀምበርገርን ከመብላትዎ በፊት ሊያስቡበት ይገባል፡ ያስፈልገዎታል?