ብራን ለሆድ ድርቀት፡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ፣ የብሬን አይነቶች፣ የመውሰድ ህጎች፣ ተቃርኖዎች፣ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በየጊዜው፣ በእያንዳንዱ ሰው ላይ የሆድ ድርቀት ይከሰታል። ከሁሉም በላይ የአንጀት ሥራው የሚወሰነው በአመጋገብ ባህሪያት እና በንጥረ ነገሮች መገኘት ላይ ነው peristalsis. አመጋገቢው ፋይበር እና የአመጋገብ ፋይበር ከሌለው አንጀቱ በከፋ ሁኔታ ይሰራል። በዚህ ሁኔታ የምግብ ፋይበር ምንጭ ለሆኑ የሆድ ድርቀት ብሬን መጠቀም ይመከራል. በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ስላላቸው ስራውን መደበኛ ለማድረግ ሊያገለግሉ ይችላሉ።

ብራን ምንድን ነው

ለረዥም ጊዜ ብራን እንደ ዱቄት መፍጨት ይቆጠር ነበር። ከሁሉም በላይ, ይህ የእህል ቅርፊት እና በዱቄት ውስጥ ከተፈጨ በኋላ የሚቀረው ነው. ብራን ተጥሏል, ምንም እንኳን በጥንት ጊዜ እንኳን, ብዙ ሳይንቲስቶች ስለ ጠቃሚ ባህሪያቶቻቸው ይናገራሉ. ነገር ግን ባለፈው ምዕተ-አመት ውስጥ ብቻ እንደ ምግብ መጠቀም አቁመዋል, በዚህ ምክንያት የአመጋገብ ፋይበር በሰዎች አመጋገብ ውስጥ እጥረት አለ.የምርምር ሳይንቲስቶች ብሬን ጠቃሚ ባህሪያት እንዳሉት አረጋግጠዋል. ስለዚህ፣ በቅርቡ ለተወሰኑ የምግብ መፈጨት ትራክት በሽታዎች ተመክረዋል።

ሳይንቲስቶች ብራን በሆድ ድርቀት ላይ እንደሚረዳ እና በበለፀገ ስብጥር ምክንያት የምግብ መፈጨትን መደበኛ እንደሚያደርግ ደርሰውበታል። በፋይበር, በቪታሚኖች እና በማዕድን የበለጸገውን የእህል ቅርፊት ይይዛሉ. ብራን ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኤ, ቢ, ዚንክ, ፖታሲየም, ሴሊኒየም, ክሮሚየም, መዳብ, ማግኒዥየም ይዟል. በተጨማሪም ፕሮቲን እና የአመጋገብ ፋይበር ይይዛሉ።

የብራን ውጤት ምንድን ነው

በብዛት ጥቅም ላይ የሚውለው ብራን ለሆድ ድርቀት እና እንዲሁም ክብደትን ለመቀነስ ነው። ነገር ግን ይህ ምርት ለተለያዩ የስነ-ሕመም በሽታዎች ጥቅም ላይ እንዲውል የሚያስችሉት ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት አሉት, እንዲሁም ለአጠቃላይ ማገገም. በትክክል ጥቅም ላይ ሲውል ብሬን የሚከተለው ውጤት አለው፡

• የመርዞችን አካል ያጸዳል፤
• የሜታቦሊክ ምርቶችን ያስወግዱ፣የስብ ስብራትን ያፋጥኑ፤
• የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ይረዳል፤
• የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠንን መደበኛ ያደርገዋል፤
• የአንጀት ማይክሮፋሎራ ማሻሻል፤
• በሽታ የመከላከል አቅምን ይጨምሩ፤
• አጠቃላይ ጤናን ያሻሽሉ።

የብራን ዓይነቶች

በሽያጭ ላይ አሁን በከረጢቶች ውስጥ የታሸጉ የተለያዩ ብሬን ማግኘት ይችላሉ። በተጨማሪም ወደ ኳሶች የተጨመቁ ወይም የተጨመቁ ናቸው. አንዳንድ ጊዜ በተለያዩ ጣዕምና ጣዕም ይመረታሉ. ለሆድ ድርቀት ሕክምና, ለስላሳ ብሬን መጠቀም ጥሩ ነው. ጥሩ ሊሆኑ ይችላሉ ወይምትልቅ።

ማንኛውም ዶክተር የትኛው ብራን ለሆድ ድርቀት ይሻላል ለሚለው ጥያቄ ሲመልስ ስንዴ ወይም አጃ ይመልሳል። በጣም ቀላል ተጽእኖ ይኖራቸዋል, የ mucous membrane አያበሳጩ. በስርየት ጊዜ ለተለያዩ የጨጓራና ትራክት በሽታዎች እንኳን ሊያገለግሉ ይችላሉ ። በሽታዎች በማይኖሩበት ጊዜ, የሆድ ድርቀት የሚከሰተው በአመጋገብ ስህተቶች ወይም በተረጋጋ የአኗኗር ዘይቤ ከሆነ, የሬን ብሬን መጠቀም ይቻላል. እነሱ ጥቅጥቅ ያሉ ናቸው, ስለዚህ አንጀትን በደንብ ያጸዳሉ. እንዲሁም buckwheat፣ ሩዝ ወይም በቆሎ መሞከር ትችላለህ፣ ነገር ግን በሽያጭ ላይ ማግኘት አስቸጋሪ ናቸው።

የብራን ጥቅማ ጥቅሞች ለሆድ ድርቀት

ይህ የምግብ ምርት ከሞላ ጎደል በቀላሉ ሊዋሃድ የማይችል ነው። ብራን የአመጋገብ ፋይበር ምንጭ ነው. ውሃ ይቀቡ, እብጠት እና አንጀትን ይሞላሉ. በተመሳሳይ ጊዜ በጠቅላላው የምግብ መፍጫ ትራክቱ ውስጥ በነፃነት ያልፋሉ ፣ ግድግዳዎቹን ያበሳጫሉ ፣ የፔሪስታሊሲስን ያበረታታሉ። በመንገድ ላይ, ሁሉንም መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስራሉ እና ያስወግዳሉ. የብሬን መጠን መጨመር ለረዥም ጊዜ የእርካታ ስሜትን እንዲጠብቁ ስለሚያስችልዎ አስተዋፅኦ ያበረክታል, ይህም ለክብደት መቀነስ አመጋገብን ሲከተሉ ጠቃሚ ነው.

ብራን ያለ ተጨማሪ መድሃኒት መጠቀም፣ በሰዓቱ የአንጀት እንቅስቃሴን መፍጠር ይችላል። የምግብ መፈጨትን ያሻሽላሉ, መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳሉ, ፐርስታሊሲስን ያበረታታሉ እና የሰገራ መቆምን ይከላከላሉ. የዚህ ምርት በአመጋገብ ውስጥ መካተቱ በተመጣጠነ ምግብ እጥረት፣ ሰነፍ አንጀት እና ከመጠን በላይ ክብደት ሲያጋጥም የአንጀት እንቅስቃሴን ወደነበረበት ለመመለስ ይረዳል።

የአጠቃቀማቸው መከላከያዎች

በብራን በመታገዝ የሆድ ድርቀትን እራስዎን መርዳት ሁልጊዜ አይቻልም። የአንጀት ሥራ ከሆነበምግብ መፍጫ ሥርዓት በሽታዎች ምክንያት የተረበሸ ነው, መድሃኒቶችን መውሰድ አስፈላጊ ነው. በዚህ ሁኔታ ብሬን ለህክምና መጠቀም የሚቻለው ዶክተር ካማከሩ በኋላ ብቻ ነው. በእርግጥም ፣ ሁኔታውን ሊያባብሰው እና እብጠትን ሊጨምር ስለሚችል በብዙ የፓቶሎጂ ፣ ጥቅጥቅ ያለ ፋይበር መጠጣት አይቻልም። የብሬን አጠቃቀምን የሚከለክሉት የሚከተሉትን ሁኔታዎች ያጠቃልላል፡

• gastritis፣gastroduodenitis ወይም peptic ulcer በአጣዳፊ ደረጃ ላይ፤
• አጣዳፊ ወይም ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ፤
• colitis፣ ክሮንስ በሽታ፤
• በምግብ መፈጨት ትራክት ውስጥ ያሉ ማጣበቂያዎች፤
• የሚያበሳጭ የአንጀት ህመም፤
• ተቅማጥ፤
• የአንጀት መዘጋት፤
• cholelithiasis፤
• የእህል ምርቶች የግለሰብ አለመቻቻል፤
• የቅድመ ልጅነት፤
• በእርግዝና ወቅት በጥንቃቄ ይጠቀሙ።

የቱ ብራን ለሆድ ድርቀት ይሻላል

የአንጀት ተግባርን መደበኛ ለማድረግ ማንኛውንም አይነት ብሬን መጠቀም ይችላሉ። ግን በጣም ጠቃሚ እና ስለዚህ የተለመዱት ስንዴ፣ አጃ እና አጃ ናቸው።

• የስንዴ ብሬን በብዛት ለሆድ ድርቀት ጥቅም ላይ ይውላል። ይህ በጣም የተለመደ እና ተመጣጣኝ ምርት ነው. እነዚህ ብሬኖች አንጀትን ያጸዳሉ, ስራውን ያበረታታሉ. ውሃን በደንብ ስለሚወስዱ በህክምና ወቅት ቢያንስ 2 ሊትር ፈሳሽ ይጠጡ።
• የአጃ ብራን እንዲሁ በጣም ተወዳጅ የፋይበር ምንጭ ነው። በተገቢው አጠቃቀም የሆድ ድርቀት በፍጥነት ይፈታል. ኦት ብሬን በውሃ, kefir, yogurt ይጠቀሙ.በቀን ሁለት ጊዜ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ።
• Rye bran ብዙ ግምታዊ የአመጋገብ ፋይበር ይዟል። በተጨማሪም ፀረ-ባክቴሪያዎች አሏቸው. Rye bran ለሆድ ድርቀት ጥቅም ላይ ይውላል, ይህም ከጨጓራና ትራንስፎርሜሽን በሽታዎች መባባስ ጋር ያልተያያዘ, ብዙውን ጊዜ በተመጣጠነ ምግብ እጥረት ወይም በተረጋጋ የአኗኗር ዘይቤ ምክንያት ነው. ወደ ምግብ ይጨመራሉ, በውሃ የተበጠበጠ ወይም ከ kefir ጋር ይደባለቃሉ. በቀን ከ 30 ግራም ያልበለጠ የሬሬ ብሬን መውሰድ ይችላሉ።

ሌሎች የብራን ዓይነቶች

ብዙዎች አሁንም ለሆድ ድርቀት የሚውለው ብሬን ምን እንደሆነ እያሰቡ ነው? በመርህ ደረጃ, ማንኛውንም መጠቀም ይችላሉ: buckwheat, ሩዝ, በቆሎ እና ሌሎች. ሁሉም የአመጋገብ ፋይበር ይይዛሉ, ስለዚህ የአንጀት ተግባርን በደንብ ያሻሽላሉ. እንዲሁም በቀን ከ20-30 ግራም የተለያዩ አይነት ብሬን መጠቀም ይችላሉ. በውሃ፣ በወተት ወይም በተመረቱ የወተት ተዋጽኦዎች ረክዘዋል።

አንድ ሰው የአንጀት እንቅስቃሴ ላይ ችግር ካጋጠመው ማንኛውንም ብሬን መጠቀም ይቻላል። ሌሎች የፓቶሎጂ በሽታዎች ካሉ, ሐኪም ማማከሩ የተሻለ ነው. ለነገሩ ለምሳሌ የራይ ብራን ለጨጓራና ለቆሽት በሽታ መጠቀሚያ መሆን የለበትም፣ እና አጃ ብራን ከመጠን በላይ ክብደትን ለመዋጋት ጥሩ ነው።

የትግበራ ህጎች

ሐኪሞች እንኳን ለሆድ ድርቀት ብራን ቢመክሩም በትክክል መጠቀም አለቦት። የተወሰኑ ምክሮች አሉ፣ በመቀጠልም ወደ ያልተፈለጉ ምላሾች ሳይመሩ መፈጨትዎን ማሻሻል ይችላሉ።

• ለሆድ ድርቀት ብሬን ይውሰዱ የምግብ መፈጨት ትራክት ከባድ በሽታ አምጪ ተህዋስያን ወይም ሌሎች ተቃራኒዎች ከሌሉ ብቻ ነው።
• በተወሰነ መጠን ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ፣የተመከረውን መጠን መከተልዎን ያረጋግጡ።
• ብሬን በደረቅ መልክ ሳይሆን ከጠጣ በኋላ ይውሰዱ። ለእያንዳንዱ የብራና አገልግሎት አንድ ብርጭቆ ውሃ ያስፈልጋል. ፈሳሽ በሌለበት ጊዜ አንጀትን የበለጠ ሊያውኩ ይችላሉ።
• የረዥም ጊዜ የሆድ ድርቀት ወይም ሌሎች የምግብ አለመፈጨት ምልክቶች ካለብዎ ሐኪምዎን ማማከር አለብዎት፣አንዳንድ መድሃኒቶችን መውሰድ ሊኖርብዎ ይችላል።
• ብራን ከ2 ወር ላላነሰ ጊዜ መጠቀም ይችላሉ። ከዚያ ለአንድ ወር እረፍት መውሰድ ያስፈልግዎታል እና የሕክምናው ሂደት ሊደገም ይችላል።

ብራን እንዴት እንደሚጠቀሙ

አሁን በመደብሮች እና ፋርማሲዎች ውስጥ ብሬን ላለባቸው ምርቶች ብዙ አማራጮችን ማግኘት ይችላሉ። እነዚህ ወዲያውኑ ሊበሉት የሚችሉት የተለያየ ጣዕም ያላቸው ኳሶች ወይም ጥራጥሬዎች ሊሆኑ ይችላሉ. ነገር ግን ለመድኃኒትነት ሲባል ጥሬ ብሬን መጠቀም ጥሩ ነው. እነሱ ትልቅ ወይም ትንሽ ፍሌክስ ናቸው, አንዳንድ ጊዜ እንደ ሙሉ ዱቄት ይሸጣሉ. ብዙውን ጊዜ ጤናማ ተመጋቢዎች ወደ ጥራጥሬዎች፣ ሰላጣዎች እና መጋገሪያዎች ያክሏቸዋል።

ነገር ግን ብራን ለሆድ ድርቀት እንዴት በትክክል መጠቀም እንዳለቦት ማወቅ አለቦት። በደረቅ መልክ, ከውሃ ጋር በሚታሰሩበት ጊዜ ብቻ የማጽዳት ባህሪያት ስላላቸው, ጠቃሚ አይሆኑም. ብዙውን ጊዜ ትክክለኛውን ብሬን በሚፈላ ውሃ ማፍሰስ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲቆም ይመከራል. ከዚያም ውሃውን አፍስሱ, እና ለህክምናው ወፍራም የሙሽ ጅምላ ይጠቀሙ. በተጨማሪም ብሬን በ kefir, ወተት, ከዮጎት ጋር መቀላቀል, ወደ ጥራጥሬዎች መጨመር ይችላሉ. ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ, በብሬን ህክምና ውስጥበቀን ቢያንስ አንድ ተኩል ሊትር ውሃ መጠጣት አለብህ።

የምግብ አሰራር

በረጅም የሆድ ድርቀት የሚሰቃዩ ሰዎች አንዳንዴ ለረጅም ጊዜ ብሬን መውሰድ አለባቸው። ነጠላነትን ለማስወገድ፣ እንደዚህ አይነት መድሃኒት ለማዘጋጀት የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መጠቀም ይችላሉ፡

• 2 የሾርባ ማንኪያ የስንዴ ብራን አንድ ብርጭቆ የሞቀ ወተት አፍስሱ እና በደንብ ያሽጉ። ከ 40 ደቂቃዎች በኋላ መድሃኒቱ ዝግጁ ነው. ጠዋት ከቁርስ በፊት በሾርባ ማንኪያ መጠቀም ያስፈልግዎታል።
• የፈውስ መጠጥ በሎሚ ጭማቂ የሚሰራው ከስንዴ ፍሬ ነው። በአንድ ሊትር ውሃ ውስጥ 1 ብርጭቆ ለአንድ ሰአት ማፍላት ያስፈልግዎታል. በመቀጠልም ያጣሩ እና የሎሚ ጭማቂ ወደ ፈሳሹ እንዲቀምሱ ያድርጉ።
• የማር ብሬን ውሃ ጥቅም ላይ የሚውለው ደረቅ ፋይበር ለታካሚው የተከለከለ ነው። ለማዘጋጀት, በአንድ ሌሊት ብሬን በሚፈላ ውሃ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል. ጠዋት ላይ ይንቀጠቀጡ, ያጣሩ እና አንድ የሻይ ማንኪያ ማር በመጠጥ ውስጥ ይቀልጡት. ከምግብ ከአንድ ሰአት በፊት በባዶ ሆድ ይጠጡ።
• ምሽት ላይ ከ20-30 ግራም ብሬን በአንድ የ kefir ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ከቁርስ ይልቅ በጠዋት ይበሉ። ወደ ድስዎ ውስጥ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ወይም ቤሪዎችን ማከል ይችላሉ. አንድ ብርጭቆ ውሃ መጠጣትዎን እርግጠኛ ይሁኑ. የምግብ ፍላጎት ካለህ በአንድ ሰአት ውስጥ ቁርስ መብላት ትችላለህ።
• ለሆድ ድርቀት፣ ማጽጃ ሰላጣን መጠቀም ጠቃሚ ነው። 20 ግራም ብሬን በውሃ ያፈስሱ, ያበጡ. የተቀቀለ ንቦችን ይቅፈሉት ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን እና የተጣራ ብሬን ይጨምሩ ። በተልባ ወይም በወይራ ዘይት አፍስሱ።
• ጠዋት ላይ የሆድ ድርቀት ስሜትን በመፍጠር ጤናማ ገንፎን ማብሰል ይችላሉ። 2-3 የሾርባ ማንኪያ ብሬን በአንድ ብርጭቆ ውሃ ወይም ወተት ውስጥ ለብዙ ደቂቃዎች መቀቀል አስፈላጊ ነው. አክልየተከተፈ ፕሪም. ወደ ድስት አምጡ ፣ ይሸፍኑ እና ያጥፉ። ከቀዘቀዙ በኋላ ጥቂት ማር ይጨምሩ. ገንፎ ከመብላታችሁ ግማሽ ሰአት በፊት እና እንዲሁም ከአንድ ሰአት በኋላ አንድ ብርጭቆ ውሃ መጠጣት አለቦት።

ብራን ለሆድ ድርቀት፡ የመተግበሪያ ግምገማዎች

አሁን ብዙዎች ባህላዊ የሕክምና ዘዴዎችን ይመርጣሉ። እነሱ የበለጠ በእርጋታ እንደሚሠሩ እና ምንም የጎንዮሽ ጉዳት እንደሌላቸው ይታመናል። እንደ እውነቱ ከሆነ, በተገቢው አጠቃቀም እና መጠን, ብሬን አንጀትን ለማጽዳት ውጤታማ እና ደህንነቱ የተጠበቀ መድሃኒት ነው. ብዙ ሰዎች በእነሱ እርዳታ ከሆድ ድርቀት እንደዳኑ ያስተውላሉ, እና በተመሳሳይ ጊዜ ምንም አይነት መድሃኒት አይጠቀሙም. ነገር ግን የዚህን ምርት ጣዕም እና ገጽታ የማይወዱ ሰዎች አሉ. በልዩ መድሃኒት መታከም ይመርጣሉ።