ሼሪ "ማሳንድራ"፡ የባለሙያዎች ግምገማዎች እና ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ብዙ የተለያዩ የወይን ብራንዶች ለአነስተኛ አልኮል አልኮል አፍቃሪዎች ትኩረት ቀርበዋል። የተጠናከረ ወይን በዓለም ዙሪያ በጣም ተወዳጅ ነው። ሼሪ "ማሳንድራ" ከዚህ ምድብ ምርጥ ከሚባሉት ውስጥ አንዱ ነው ተብሎ ይታሰባል። ስለዚህ የአልኮል ምርት ግምገማዎች በጣም አዎንታዊ ናቸው። ስለ Massandra sherry የምርት ቴክኖሎጂ እና የጣዕም ባህሪያት ከጽሑፉ ይማራሉ::

የምርት መግቢያ

ሼሪ ከነጭ የወይን ወይን ዓይነቶች ሞስኮቴል፣ ፓሎሚኖ እና ፔድሮ ዚሜኔዝ የተጠናከረ ወይን ነው። የመጀመሪያው መጠጥ የሚዘጋጀው በስፔን ውስጥ ብቻ ነው, በጄሬዝ ክልል በአንዳሉሺያ ግዛት ውስጥ. የምርቱ ስም የመጣው ከዚህ ነው።

ወይን በርካታ ስሞች አሉት። በስፔን በእንግሊዝ ሼሪ በፈረንሳይ ዜሬስ ውስጥ ጄሬዝ ይባላል። ብዙውን ጊዜ ሦስቱም ስሞች በመለያው ላይ ይተገበራሉ።

ወይን "ሼረስ ማሳንድራ" 19.5% ጥንካሬ ያለው የክራይሚያ የአልኮል መጠጥ ተደርጎ ይወሰዳል። ከ 1944 ጀምሮ የተሰራ. መሠረት ነው የተሰራው።ከክራይሚያ ሁኔታ ጋር የተጣጣሙ የሼሪ እርሾ እና የወይን ዝርያዎች: ሰርሲያል, ቬርዴልሆ እና አልቢሎ መጠጥ ለመፍጠር ተስማሚ ናቸው. በገበያ ላይ ከታየበት ጊዜ ጀምሮ ሼሪ በአለም አቀፍ ውድድሮች ላይ ብዙ ሽልማቶችን ተቀብላለች። በብዙ የሸማቾች ግምገማዎች መሠረት ፣ Massandra sherry ትንሽ የጨው ጣዕም አለው ፣ በውስጡም የለውዝ እና የአልሞንድ ጥላዎች ሊታዩ ይችላሉ። "በማደግ ላይ", መጠጡ ቀላል የኮኛክ-ቫኒላ ጣዕም ያገኛል. ከመጀመሪያው መጠጡ መንፈሳችሁን የሚያነሳ ባለ ብዙ ገጽታ ያለው የፍራፍሬ መዓዛ ያለው ወይን ጠጅ።

የማሳንድራ ሼሪ ዋጋ ከ3 እስከ 12 ሺህ ሩብልስ ይለያያል። የመጠጫው ዋጋ በተጋላጭነት ጊዜ ይወሰናል. ለምሳሌ, በ 1999 የተመረተ 0.7 ሊትር ጠርሙስ 3480 ሩብልስ ያስወጣል. በ 1973 የተጠናከረ ነጭ ወይን ከ 11,000 ሩብልስ ያስከፍላል. በ 2000 ዎቹ ውስጥ የተሠሩ ምርቶች ርካሽ ናቸው. የአንድ ጠርሙስ ዋጋ፡ 6 ሺህ ሩብልስ።

ስለ ምርት

እንደ ባለሙያዎች ገለጻ የቴክኖሎጂ ሂደቱ የተሰበሰበውን የወይን ጭማቂ በተለየ መያዣ ውስጥ ለማስቀመጥ ሂደቱን ያቀርባል. በልዩ የእርሾ ፊልም ተሸፍኗል. የማፍላቱ ሂደት ለአንድ አመት ይቀጥላል. ከዚህ ጊዜ በኋላ ዎርት ለሙቀት ሕክምና ይደረጋል, ይህም መጠጡ ሊታወቅ የሚችል የለውዝ ጣዕም ይሰጠዋል. ወይኑ ኦርጋኖሌቲክ ባህሪይ እንዲኖረው በኦክ በርሜሎች ውስጥ ይፈስሳል እና በጓዳ ውስጥ ይቀመጣል ወይኑ ለተጨማሪ አራት አመታት ያረጀዋል።

ምን ይመክራሉባለሙያዎች?

በግምገማዎች ስንገመግም Massandra sherry ልክ እንደሌላው አልኮሆል ብዙ ጊዜ የሐሰት ነው። በሐሰት ላይ "ለማግኘት" ሲገዙ ለሚከተሉት ትኩረት መስጠት አለብዎት፡

• አልኮሆል የሚሸጥበት ቦታ። ድንኳኑ ከሆነ፣ በእርግጠኝነት የውሸት መግዛት ይችላሉ። በጣም ጥሩው ምርጫዎ ወደ ሱፐርማርኬት ወይም ልዩ የአልኮል መደብሮች መሄድ ነው።
• "ማሳንድራ" ንፁህ እና ግልጽ መሆን አለበት፣ መጠጡ ደመናማ ከሆነ፣ ከታች ደለል ወይም ፍሌክስ - ይህ የውሸት ነው።
• ጠርሙሱ የሚታይ መልክ ሊኖረው ይገባል። ቡሽ ከተበላሸ ወይም መለያው ያልተስተካከለ ከሆነ, የውሸት ነው. ጉዳቶቹ በመስታወት ላይ ቺፕስ ያካትታሉ።

እንዴት በአግባቡ መጠጣት ይቻላል?

ሸማቹ የጥንታዊውን የቅምሻ መርሆች ከተከተሉ ከጠጣው እና ከትርፍ ማስታወሻዎቹ ጋር በደንብ ይተዋወቃል፣ስለዚህ ክላሲክ የቱሊፕ ቅርጽ ያለው ወይን መነፅር ወይም ሙሉ ሰውነት ያላቸው ብርጭቆዎችን መግዛት ተመራጭ ነው። ከመጠጣትዎ በፊት ወይኑ ወደ ክፍል የሙቀት መጠን መቅረብ አለበት ፣ በቀዝቃዛ የአልኮል መጠጥ ውስጥ ብሩህ መዓዛ እና ጣዕም ሊሰማዎት አይችልም። ወይኑን አታሞቁ! ከ12 ዲግሪ በላይ ጥንካሬ ያለው ሼሪ ፈጣን ስካር እና ምቾት ያመጣል።

ስለ ጋስትሮኖሚክ አጃቢ

ለእያንዳንዱ የአልኮል መጠጥ ልዩ የሆነ ጣዕምና መዓዛ የሚሰጡ አንዳንድ ምግቦች አሉ። በግምገማዎች መሰረት, Massandra sherry ከፍራፍሬዎች, ቀላል ሰላጣዎች እና የተጋገሩ ዓሳዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል. ይህ ወይን በቅመም ስጋዎች መጠቀም ይቻላል.ወፎች - ቱርክ ተስማሚ ነው።

በመዘጋት ላይ

አብዛኞቹ ሸማቾች እንደ Massandra Crimean sherry ለመዝናናት ጥንካሬው እና ቀላል ያልሆነ መዓዛ ባለው ብሩህ እና የማይረሳ መንገድ። ይህ የሚያምር የተጠናከረ ነጭ ወይን ለዋና ድብልቅ ወዳዶች ሊመከር ይችላል። ሼሪ ከፍተኛ ፍላጎት ያላቸውን ሉዊዚያና፣ ቴምፕቴሽን፣ ዜሬስ እና ጁዋን ሌስ ፒን ለመሥራት ያገለግላል።