ሰማያዊ ላጎን ኮክቴል፡ ምንድነው እና እንዴት ይጠጡ?
ሰማያዊ ላጎን ኮክቴል፡ ምንድነው እና እንዴት ይጠጡ?
Anonim

ምናልባት ብዙ ጎልማሶች በሕይወታቸው ውስጥ ቢያንስ አንድ ጊዜ ብሉ ላርጎን የአልኮል ኮክቴል ሞክረዋል። የጠንካራ መጠጦች አድናቂዎች የመጀመሪያውን ቀለም, የመዘጋጀት ቀላል እና የበለጸገ ጣዕም ያስተውላሉ. ጀማሪ የቡና ቤት አሳዳጊ እንኳን በቤት ውስጥ ብሉ ሌጎን ኮክቴል መስራት ይችላል።

ሰማያዊ ሐይቅ ከፍራፍሬ ጋር
ሰማያዊ ሐይቅ ከፍራፍሬ ጋር

ድንቅ የሆነ ድንቅ ስራ ለመስራት አብረው የሚሰሩ በቀላሉ ተደራሽ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ክላሲክ እንግዳ የሆነ መጠጥ አሰራር።

ታሪካዊ ዳራ

ሰማያዊው ሌጎን ኮክቴል ለመጀመሪያ ጊዜ የተጠቀሰው በ1960 ነው። ታዋቂው የፓሪስ ቡና ቤት አሳላፊ እና የሃሪ ኒውዮርክ ባር ባለቤት አንዲ ማኬልሆን ዛሬ ታዋቂ የሆነውን አስገራሚ የአልኮል መጠጥ አሰራር ያመጣው በዚህ አመት ነበር። መጀመሪያ ላይ የብሉ ላጎን ኮክቴል አድናቂዎች መጠጡ ስሙን ያገኘው በዚያን ጊዜ በጣም ታዋቂ ለነበረው ተመሳሳይ ስም ላለው ፊልም ክብር ነው የሚለውን እትም ተከተሉ። ነገር ግን እንደ ተለወጠ, የአልኮል መጠጥ እና ፊልሙ ምንም የሚያመሳስላቸው ነገር የለም. በእውነቱበእውነቱ, ይህ በአይስላንድ ውስጥ የሙቀት ስፓ ስም ነው. እዚያም አንዲ አንድ ጊዜ አረፈ፣ እና በዚህ ያልተለመደ ስም ዘሩን ስላጠመቀ ስለ እሱ ጥሩ ስሜት ያለው ይመስላል። የኮክቴል ቀለም በምክንያት ሰማያዊ ነው፣ ወደ ሩቅ አይስላንድ የሚጠራው ይመስላል፣ በእነዚያ ቦታዎች ውበት ለመደሰት።

ሰማያዊ ሐይቅ ኮክቴል
ሰማያዊ ሐይቅ ኮክቴል

እንዲሁም በሰዎች መካከል የዚህ መጠጥ ደራሲ ፖል ጋውጊን የተባለ ፈረንሳዊ የድህረ-አስተሳሰብ አርቲስት እንደነበረ የሚገልጽ አፈ ታሪክ አለ። በፓሪስ ውስጥ absinthe እና አትክልት እንዳይጠጣ ተከልክሏል, ወደ ወይን ጭማቂ እንዲቀይር እና ወደ ታሂቲ እንዲሄድ ይመክራል. በዚህ እትም መሰረት ጋውጊን በእንደዚህ አይነት ተስፋ አስቆራጭ ምርመራ በጣም ተበሳጨ. ደግሞም አልኮልን ካላፈሰሱ ታዲያ እንዴት እንደሚኖሩ? ከዚያም የውስጥ ሕመምን ለመክፈል የተለያዩ የአልኮል መጠጦችን በማጣመር በእገዳው ዙሪያ ለመሄድ ወሰነ. ደህና፣ የተበሳጨው አርቲስት (አጠራጣሪ ስሪት፣ አይደል?) የነፍስን ሕብረቁምፊዎች ለማስተካከል እና ለብሉ ሐይቅ ኮክቴል ልዩ የምግብ አሰራርን ፈለሰፈ።

ማጠቃለያ

መጠጡ አስደናቂ ይመስላል፣ ጣዕሙ ግን በጣም ጠንካራ ቢሆንም ለስላሳ ነው። በሚታወቀው ስሪት ውስጥ ያለው የብሉ ሐይቅ ኮክቴል ጥንቅር ቮድካን እንደ ዋናው የአልኮል መጠጥ ያጠቃልላል። ይሁን እንጂ ዛሬ በብዙ መጠጥ ቤቶች እና ካፌዎች ውስጥ በነጭ ሮም፣ ጂን ወይም ሌሎች ቀላል መጠጦች መተካት የተለመደ ነው።

የሚያብረቀርቅ መጠጥ ነው።
የሚያብረቀርቅ መጠጥ ነው።

የሰማያዊ ሐይቅ ኮክቴል ጣዕም በ citrus juice የተረጨ ቮድካ ይመስላል፣ነገር ግን የበለጠ ለስላሳ እና የግራዲየንት መስመሮች ያለው ክቡር ሰማያዊ ቀለም አለው።አንዳንድ ልምድ ያላቸው የቡና ቤት አስተናጋጆች እቃዎቹን ከባር ማንኪያ ጋር ካዋሃዱት መጠጡ ያለምንም መቆራረጥ እና ሽግግር ሙሉ በሙሉ ሰማያዊ እንደሚሆን ያውቃሉ።

ሰማያዊ ሐይቅ አሰራር

አሰራሩ ለመስራት በጣም ቀላል ነው። የእራስዎን መጠጥ ለመሥራት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች (ለሁለት ምግቦች) ያስፈልግዎታል:

  • 20 ml ሰማያዊ ኩራካዎ ሊኬር፤
  • 100 ሚሊ ቮድካ፤
  • 300 ml "Sprite"፤
  • 2 የሎሚ ቁራጭ፤
  • 400g የበረዶ ኩብ።

ዝግጅት: ልዩ ብርጭቆ (ሃይቦል) ወስደህ በበረዶ ክበቦች መሞላት አለብህ ከዚያም ለየብቻ መጠጥ እና ቮድካን በሼክ ውስጥ በመቀላቀል ከሻከር ውስጥ የተገኘውን ድብልቅ ወደ መስታወት አፍስሰው ስፕሪት ሶዳ እና በቀላሉ የተገኘውን መጠጥ በትንሽ የሎሚ ቁራጭ አስጌጥ።

ባህሪዎች

እያንዳንዱ የመጠጥ አካል ሚናውን ያሟላል። ለቮዲካ ምስጋና ይግባውና ብሉ ሐይቅ ኮክቴል መራራነትን እና አስፈላጊውን ጥንካሬ ያገኛል።

ሰማያዊ ሐይቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ሰማያዊ ሐይቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ሰማያዊ መጠጥ መኖሩ የአልኮሆል ዋና ስራ ጣፋጭነት እና የመጀመሪያ ቀለም ዋስትና ይሰጣል። "Sprite" እንደ ምሽግ እና የሚቃጠል የቮድካ ጣዕም እንደ ገለልተኛ ሆኖ ያገለግላል።

ጥምረቶች

በቅርብ ጊዜ የቡና ቤት አቅራቢዎች የአልኮሆል ክፍልን በማጣመር መሳተፍ ጀምረዋል፡ አሁን ቮድካን በጂን ወይም በብርሃን ሩም ይለውጣሉ። ማንኛውም ሰው ይህን አካል በመጠጥ ውስጥ ለማካተት መሞከር ይችላል ነገርግን ልምድ ያላቸው ቡና ቤቶች ቮድካን በሌላ ንጥረ ነገር መተካት ምንም ፋይዳ እንደሌለው ይናገራሉ።

የንግዱ ብልሃቶች

ሁሉም ሰው የሚያውቀው ጣፋጭ የሚያብለጨልጭ ውሃ ከአልኮል ጋር ተጣምሮ ነው።የአካል ክፍሎች እግርዎን ሙሉ በሙሉ ሊቆርጡዎት ይችላሉ. በጓደኞች እና በጓደኞች ፊት ስህተት ላለመሥራት, በቀላሉ መጠጡን በማንኪያ በማነሳሳት እንዲህ ያለውን ያልተሳካ ውጤት በቀላሉ ማስወገድ ይችላሉ. ይህ እርምጃ በመጠጥ ውስጥ ያለውን ካርቦን ዳይኦክሳይድን ያስወግዳል፣ ይህም የሆፕስ ተፅእኖን ይለሰልሳል።

በቤት ውስጥ የተሰራ ኮክቴል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
በቤት ውስጥ የተሰራ ኮክቴል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

አሁን የምግብ አሰራር ቴክኖሎጂዎች ከበቂ በላይ ናቸው። ለዚህ መጠጥ የተለያዩ አማራጮችን ለማረጋገጥ ከስልጠና ማስተር ክፍል ጋር ቪዲዮን ማካተት በቂ ነው. እንደ ክላሲክ ስሪት እንደ አማራጭ የሎሚ ጭማቂን ከማካተት ጋር ጥምረት አድርገው ያስባሉ።

እንዴት በአግባቡ መጠጣት ይቻላል?

እንደማንኛውም ኮክቴል የብሉ ሐይቅ አነስተኛ አልኮሆል መጠጥ በትንሽ ሲፕ በገለባ ይሰክራል። በበጋ ምሽት ሞቃታማ የአየር ጠባይ ላይ መጠጣት, በቀላሉ ጥማትን ማርካት ይችላሉ. ከመጠን በላይ የሆነ "መድሃኒት" ደጋፊዎች እንደሚሉት, ጥንካሬን ለመጨመር እና የአጠቃላይ የሰውነት ድምጽን ለመጨመር ይችላል. ግን በተመጣጣኝ መጠን, በእርግጥ. ለመዳን እፍኝ ክኒን አትበላም። ከአልኮል ጋር እንዲሁ ነው - እሱን ለመደሰት ፣ በሙከራ እና በአእምሮ የለሽ መዋጥ መካከል የተወሰነ ያልተነገረ መስመር መጠበቅ ያስፈልግዎታል። ልከኝነት ለመደሰት እና ማስተዋልን ለመጠበቅ ቁልፍ ነው።

በአፕሪቲፍዎ ውስጥ የሚገኘውን ቮድካ በነጭ ሮም ወይም ጂን ለመተካት ከወሰኑ ይህን አማራጭ አስቡበት - የኮክቴል መልክን በአይም ክሬም ያሽጉ። እንዲህ ዓይነቱ ማስዋብ ለመጠጥ አፕቲን እና ለጣዕም አንዳንድ ጣፋጭነት ይጨምራል።

የአልኮል መጠጦችን ከመጠጣት የሚታቀቡም ከሰማያዊው ሐይቅ ጋር መተዋወቅ ይችላሉ፣ በጥንቅር ውስጥ ካልተካተቱየአልኮል አካል. አልኮሆል ያልሆነው እትም ብሉ ኩራካዎ ሽሮፕ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ለእያንዳንዱ ጣዕም (ሎሚናድ፣ ስፕሪት፣ ሶዳ) ማሟያ ይዟል።

የሚመከር: