ወይኖች ምንድናቸው። ለመጠጥ አፍቃሪዎች የትምህርት ፕሮግራም

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ወይን ማለቂያ በሌለው ሁኔታ ሊያወሩት የሚችሉት መጠጥ ነው። ለሰው ልጅ ከአማልክት ስጦታ እንደ ተሰጠ ይታመናል, ለሰውነት ትልቅ ጥቅም ያስገኛል, የደስታ እና የደስታ ስሜት ይሰጣል. በእርግጥ የአልኮል ሱሰኝነት ምንም አይነት ጥያቄ ከሌለ እና በመጠኑ ይጠጣል።

እና ስለ ፍጆታው አወንታዊ ውጤት ከተነጋገርን ፣የእኛ ሱፐርማርኬቶችን መደርደሪያ የሚሞሉ ርካሽ መጠጦች በመሠረቱ ለሰውነት ምንም አይነት ጥቅም እንደማይሰጡ ልብ ሊባል ይገባል ፣ነገር ግን ስለ ጉዳታቸው ለረጅም ጊዜ ማውራት እንችላለን ። ጊዜ. ስለዚህ ምን አይነት ወይን እንዳለ ስንነጋገር ታዋቂ ከሆኑ ወይን ፋብሪካዎች ወይም ከአናሎግ ጥራት ያላቸው ምርቶች እንጀምራለን.

ስለዚህ ወይን ማምረት በፍራፍሬ እና በቤሪ እና በወይን ምርት ላይ የተመሰረተ ነው። ያም ማለት በመጀመሪያ ደረጃ, ምን ዓይነት ወይኖች እንደሚኖሩት በተሠሩት ጥሬ ዕቃዎች ላይ የተመሰረተ ነው. የፍራፍሬ እና የቤሪ ምርቶች በቤሪ (ራስፕሬቤሪ ፣ እንጆሪ ፣ ተራራ አመድ ፣ ወዘተ) እና ፍራፍሬዎች (ፖም ፣ ፒር ፣ ኮክ ፣ ወዘተ) ላይ የተመሰረቱ መጠጦች ናቸው።

እንዲህ ያሉት ወይኖች ዋጋቸው ከወይን ወይን በጣም ያነሰ ነው፣እናም በሱቃችን ውስጥ የዚህ አይነት ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ምርቶች መግዛት በተግባር የማይቻል ነው። ለየት ያለ ሁኔታ ግን እንደዚህ ያሉ ናቸውእንደ ፈረንሣይ ሲደር (ፖም ላይ የተመሠረተ ወይን) ወይም የጀርመን Obstwine ያሉ መጠጦች። የፍራፍሬ እና የቤሪ ወይን, በተራው, ጸጥ ያለ እና የሚያብለጨልጭ ተከፋፍለዋል. የመጀመሪያው ሲከፈት አረፋ አይፈጥርም ፣ የኋለኛው የሻምፓኝ ውጤት አለው።

አሁን የወይን ወይኖችን ጠለቅ ብለን እንመልከታቸው። ከዚህም በላይ በወይን አሰራር ውስጥ እንደ ክላሲካል የሚባሉት እነዚህ መጠጦች ናቸው. ስለዚህ በወይን ወይን መካከል ምን ዓይነት ወይን ናቸው? በአጻጻፍ ውስጥ ምን ያህል አልኮል እና ስኳር እንደያዙ በዋና ዋና ዓይነቶች ይከፋፈላሉ. በጣም ቀላል የሆኑት የጠረጴዛ ወይን ናቸው. እነሱ ወደ ደረቅ, ከፊል-ደረቅ እና ከፊል ጣፋጭ ይከፋፈላሉ. የበለጠ ሆፒ - ጣፋጭ። በምላሹም በከፊል ጣፋጭ, ጣፋጭ (እንደ ካሆርስ, ሙስካት, ቶካይ) እና መጠጥ ይከፋፈላሉ. ከእነዚያ ወይን በጣም የሚያሰክሩት የጣፋጭ ምግቦች ጠንካራ ናቸው፡ ማዴይራ፣ የወደብ ወይን እና ሌሎችም።

የወይን መጠጦች በተፈጥሮ የሚሠሩት ከተዛማጁ የቤሪ ነው። እና የተለየ ሊሆን ይችላል. በዚህ መሰረት ወይኖች በነጭ፣ ሮዝ እና ቀይ ይከፈላሉ::

የሚቀጥለው ትንሽ የተወሳሰበ ነው። የሚከተሉት ምክንያቶች ምን ዓይነት ወይን እንዳሉ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ፡

• መጠጡ በአንድ ዓይነት ፍሬ ላይ የተመሰረተ ከሆነ ይህ ወይን ነው።
• የተለያዩ አይነት ወይኖች ከተደባለቁ እና ከዚህ መሰረት መጠጥ ከተሰራ ሰፓዝኒ ወይን ነው።
• የወይን ቁሶች በተለያዩ የወይን ዘሮች ላይ ተመስርተው ለምርት ምርት ከተዋሃዱ ይህ ውህደት ነው።

መጠጡ በረዘመ ቁጥር ተጫውቶ ባስገባ ቁጥር ይበልጥ ሳቢ እና ብሩህ እቅፍ አበባው እንደሚገለጥ ይታወቃል። ስለዚህ, ምን አይነት ወይን በጊዜውም ተፅዕኖ አለው.ቅንጭብጭብ። ዕድሜያቸው እስከ አንድ ዓመት ድረስ ያሉ ምርቶች "ተራ" ወይም "ወጣት" ይባላሉ. ከወይኑ ወይን በጣም ርካሽ ነው. የኋለኞቹ የሚታሸጉት ከሁለት እስከ አምስት ዓመት ዕድሜ ካረጁ በኋላ በኦክ በርሜሎች ብቻ ነው። እናም እንዲህ ዓይነቱ ወይን ቀድሞውኑ በእቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ካለ, በአግድም አቀማመጥ በተወሰነ የሙቀት መጠን እና በሴላ ውስጥ እርጥበት ከተዘጋ, ወደ ስብስቦች ምድብ ውስጥ ይገባል, እና ዋጋው በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል.