የፍራፍሬ ለስላሳዎች፡ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ዛሬ ይህን ወፍራም መጠጥ ለማዘጋጀት በጣም ብዙ መንገዶች ይታወቃሉ። ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች በፍራፍሬ እና በቤሪ, በብሌንደር ውስጥ የተፈጨ. አንዳንድ ጊዜ የፍራፍሬ እና የቤሪ ለስላሳ የምግብ አዘገጃጀቶች እርጎ ፣ ጭማቂ ፣ ወተት ፣ በረዶ ፣ ለውዝ ፣ እንቁላል ፣ ማር እና የመሳሰሉትን ያጠቃልላሉ። ብዙውን ጊዜ አስተዋዋቂዎች እንደ ግባቸው መሠረት የፍራፍሬ ለስላሳ የምግብ አዘገጃጀት ምርጫ ያደርጋሉ። የመጠጥ ጠያቂዎች እንደ ፈጣን እና ጣፋጭ መክሰስ ፣ ክብደትን ለመቀነስ ፣ በአጠቃላይ ሰውነትን ለማጠናከር እና በቪታሚኖች ለማበልጸግ ይጠቀሙበታል ። ጽሑፋችን አንዳንድ አስደሳች የፍራፍሬ ለስላሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያቀርባል።

የመጠጡ አጠቃላይ መረጃ

ብዙውን ጊዜ በመድረኮች ላይ ወጣት የቤት እመቤቶች በቤት ውስጥ የፍራፍሬ ለስላሳዎች እንዴት እንደሚሠሩ ይጠይቃሉ። የዚህ ተወዳጅ መጠጥ አዘገጃጀት አጠቃቀምን ያካትታልማንኛውም የቤሪ, ፍራፍሬ ወይም አትክልት. ከዚህም በላይ የተጠናቀቀው መጠጥ ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑትን ማይክሮኤለመንቶችን, ቫይታሚኖችን እና የአትክልት ፋይበርዎችን ሙሉ በሙሉ ይዟል, ስለዚህ ለስላሳው ጣዕም አስደሳች ብቻ ሳይሆን በጣም ጠቃሚ ነው. የሚከተሉት የመጠጥ ዓይነቶች ተለይተዋል-አትክልት, ፍራፍሬ, ቤሪ, እንዲሁም ፍራፍሬ እና አትክልት እና ፍራፍሬ እና ቤሪ. ከነሱ መካከል መንፈስን የሚያድስ (ስኳር አይጨመርም)፣ የሚያረካ (ወፍራም)፣ ጣፋጭ (ጣፋጭ)፣ ቀዝቃዛ (ከፍተኛ መጠን ያለው በረዶ) ኮክቴሎች ጎልተው ታይተዋል።

በተጨማሪም የፍራፍሬ ለስላሳዎች (ከፎቶዎች ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጽሁፉ ውስጥ ቀርቧል) በጣም ቀላል እና በፍጥነት ይዘጋጃሉ, ይህም ዛሬ ባለው የህይወት ፍጥነት ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነው, እና በቀላሉ የሚገኙ ምርቶች እንደ ግብአትነት ያገለግላሉ. መጠጥ በሚዘጋጅበት ጊዜ ሊከፈል የማይችል ብቸኛው ሁኔታ ድብልቅ መኖሩ ነው. ድብልቅን መጠቀም ብዙውን ጊዜ የምርቱ ወጥነት አስፈላጊውን ተመሳሳይነት ለማግኘት አይፈቅድም። ይህ ጽሑፍ ለግምገማ ለፍራፍሬ ለስላሳ ማቅለጫ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያቀርባል. ለጤና በጣም ጠቃሚ የሆኑ ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን ይይዛሉ. እንዲሁም ከወተት ጋር የፍራፍሬ ለስላሳ ማቅለጫ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማግኘት ይችላሉ. የመጨረሻው ንጥረ ነገር ለመጠጡ ተጨማሪ እርካታ እና ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል ።

የታወቀ ቀዝቃዛ ለስላሳ

ይህ ከፍተኛ የበረዶ ይዘት ያለው በጣም ታዋቂ ከሆኑ የፍራፍሬ ለስላሳ አዘገጃጀት አንዱ ነው። መጠጡ በበጋው ሙቀት ውስጥ ለመጠጥ ተስማሚ ነው. የሚዘጋጀው በቤሪ እና ፍራፍሬ መሰረት ነው፡

• 4 ብርቱካን (ትልቅ እናጣፋጭ);
• 1 ወይን ፍሬ፤
• 3 ሙዝ፤
• እፍኝ በረዶ።

ወይን ፍሬ እና ብርቱካን ታጥበው በግማሽ ተቆርጠው ጭማቂውን ጨምቀው ይወጣሉ። ሙዝ ተላጥቷል, በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጧል. ከዚያም ንጥረ ነገሮቹ ወደ ማቅለጫው ይዛወራሉ. ብዙ ወጥ የሆነ ወጥነት እስኪፈጠር ድረስ ይመቱ።

የአትክልትና ፍራፍሬ መጠጥ ከዱባ ጭማቂ ጋር

የፍራፍሬ ለስላሳ ምግብ አዘገጃጀት የተለያዩ አይነት ንጥረ ነገሮችን በትክክል ያጣምራል። የፍራፍሬ እና የአትክልት ኮክቴል ከዱባ ጭማቂ ጋር የምግብ መፍጫ ሥርዓት መደበኛ እንዲሆን አስተዋጽኦ ያደርጋል. የሚያካትተው፡

• 1 ሙዝ፤
• 1 መንደሪን፤
• 1 አፕል፤
• 30 ግራም የሮማን ዘር፤
• 50ml የዱባ ጭማቂ።

ሙዝ ተላጦ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ተቆርጧል። ፖም ታጥቧል, ተጠርጓል, ኮር ተወግዷል, ተቆርጧል. መንደሪን ያፅዱ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ (አስፈላጊ ከሆነ ዘሩን ያስወግዱ)። በመቀጠልም ሁሉም ፍራፍሬዎች በድብልቅ ውስጥ ይጠመቃሉ እና ብዙ ተመሳሳይነት ያለው ተመሳሳይነት እስኪፈጠር ድረስ ይመቱ. ትንሽ የጉጉት ጭማቂ ወደ መስታወት ያፈስሱ. የፍራፍሬ ድብልቅ በላዩ ላይ በጥንቃቄ ይሰራጫል. በሮማን ዘሮች ወይም ቀረፋ ያጌጡ።

የዱባ ለስላሳዎች

የዱባ ስስላሳ እንደ ዋናው የመንጻት አመጋገብ መንገድ ፍጹም ነው። 300 ግራም ዱባዎች ማይክሮዌቭ ወይም ምድጃ ውስጥ ይጣላሉ. ዱቄቱ ከእሱ ይወገዳል, ይደቅቃል እና በማቀላቀያ ውስጥ ይቀመጣል. እዚያም 3 tbsp ይጨምሩ. ኦትሜል, 1 ኩባያ ወተት እና 1 የሻይ ማንኪያ. ማር. ሁሉም ተመሳሳይነት ያለው እስኪሆን ድረስ ይፍጩ. በዚህ ኮክቴል እርዳታ አንጀትን ያጸዳል እናሜታቦሊዝምን መደበኛ ማድረግ. ይህ ለስላሳ ምግብ ለአዋቂዎች አመጋገብ ብቻ ሳይሆን ለልጆች ምግብም ተስማሚ ነው. በብሌንደር ውስጥ የተከተፉ ወይም የተከተፉ አትክልቶች በደንብ የተዋሃዱ ናቸው. ዕድሜያቸው ከስምንት ወር ጀምሮ ህጻናትን ለመመገብ ያገለግላሉ።

እንጆሪ እርጎ ስሞቲ

የፍራፍሬ ለስላሳ ምግብ አዘገጃጀት እርጎን ማካተት የተለመደ ነገር አይደለም። ዝቅተኛ ቅባት ያለው እና ጣፋጭ ያልሆነ ምርት ከተጠቀሙ, መጠጡ ስዕሉን አይጎዳውም. ግብዓቶች፡

• 7-8 እንጆሪ፤
• 250 ሚሊ እርጎ፤
• የብርቱካን ጭማቂ - የአንድ ብርጭቆ አንድ ሶስተኛ።

ትኩስ እንጆሪዎች በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ1 ሰአት ይቀመጣሉ። የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች ወደ ብሌንደር ይተላለፋሉ ፣ እርጎ እና ብርቱካን ጭማቂ ያፈሱ። ጅምላው ተመሳሳይነት ያለው እስኪሆን ድረስ ይምቱ። ዝግጁ ለስላሳዎች በስታምቤሪያ ማስዋብ ይቻላል።

ከአጃ ዱቄት ጋር መጠጣት

ይህ ጣፋጭ፣ ገንቢ እና ጤናማ የቁርስ መጠጥ ለመላው ቤተሰብ ተስማሚ ነው። ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. አጃው ለተወሰነ ጊዜ በዮጎት ውስጥ ተጭኖ እንዲለሰልስ ስለሚያደርግ ከቀረቡት የፍራፍሬ ለስላሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ከአንዱ ትንሽ ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል። የሚያስፈልግህ፡

• ሁለት የሾርባ ማንኪያ አጃ፤
• 150 ሚሊ እርጎ፤
• ማንጎ - 1 ቁራጭ

ኦትሜል ከእርጎ ጋር ፈሰሰ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቀራል። ማንጎ ታጥቧል፣ተላጠ፣ጉድጓድ ተወግዷል። ሁሉም ንጥረ ነገሮች ወደ መቀላቀያ ይዛወራሉ እና ይገረፋሉ።

ስሙቲ በኪዊ፣ ሙዝ እና ዕንቁ

ተጠቀም፡

• 1ሙዝ፤
• 1 ዕንቁ፤
• 2-3 ኪዊ፤
• 20 ግራም የዱቄት ስኳር፤
• 200 ሚሊ የፔች-አፕል ጭማቂ፤
• 10 ግራም ቸኮሌት።

ፍራፍሬዎቹ ተላጥነው፣በጥሩ ሁኔታ ተቆርጠው በብሌንደር ተቆርጠዋል። ጭማቂ እና የዱቄት ስኳር እና ጭማቂ ወደ ንጹህ ተጨምሯል. ጭማቂን ካልጨመሩ, በማንኪያ የሚበላው የፍራፍሬ ንጹህ ብቻ ያገኛሉ. በሚያገለግሉበት ጊዜ ኮክቴል በቸኮሌት (የተፈጨ) ወይም ቀረፋ ያጌጣል።

የቤሪ ሙዝ ኮክቴል

ተጠቀም፡

• ግማሽ ሙዝ፤
• የቀዘቀዘ ቼሪ (ጉድጓድ) - 100 ግራም፤
• የቀዘቀዘ እንጆሪ - 100 ግራም፤
• 200 ሚሊ የቼሪ ጭማቂ።

ሙዝ ተላጦ በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጧል። ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች ቀድመው ይቀዘቅዛሉ (የቼሪስ ጉድጓድ መደረግ አለበት). ሁሉም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ውስጥ ይቀመጣሉ እና ይገረፋሉ።

ስሙቲ ከሙዝ እና ከከፊር ጋር

የጠገቡ መንቀጥቀጦች በጣም ወፍራም ናቸው። ከሙዝ በተጨማሪ ክሬም፣ እርጎ እና ወተት በብሌንደር አዘገጃጀቶች ውስጥ የፍራፍሬ ለስላሳ ለማዘጋጀት እንደ ግብአትነት ያገለግላሉ። አንዳንድ ጊዜ በረዶ ይጨመርላቸዋል. የሚያካትተው፡

• 1 ሙዝ፤
• 2 ኩባያ እርጎ፤
• 1 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ፤
• 1 የሾርባ ማንኪያ ማር።

ሙዝ ተላጥቆ በትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጦ ወደ ብሌንደር ተላልፏል። የሎሚ ጭማቂ, ማር እና kefir ይጨምሩ. ለ 3 ደቂቃዎች ይምቱ።

ክራንቤሪ ሙዝ ቸኮሌት ሻክ

የጣፋጭ ምግቦች ጣፋጭ ጥርስ ላላቸው ተስማሚ ናቸው። እነዚህ መጠጦች ዝቅተኛ-ካሎሪ አይደሉም, ግንስሜትን ለማንሳት ጥሩ። ጣፋጭ ንጥረ ነገሮች ጥቅም ላይ ይውላሉ, በዚህ ውስጥ ማር, ስኳር እና ቸኮሌት ይጨምራሉ. ክራንቤሪ (ትኩስ) በመጨመር ይህ ጣፋጭነት በጣም ጠቃሚ ይሆናል. ግብዓቶች፡

• 1 ሙዝ፤
• 50 ግራም ክራንቤሪ፤
• 1 ኩባያ kefir (ወይም ያልጣፈ እርጎ)፤
• 40 ግራም የወተት ቸኮሌት።

የተላጠ እና የተከተፈ ሙዝ በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡ። ክራንቤሪዎችን (ታጠበ) ይጨምሩ. kefir ወይም እርጎ (ያልተጣራ) አፍስሱ። ብዙ ተመሳሳይነት ያለው ወጥነት እስኪፈጠር ድረስ ይምቱ። ቸኮሌት በግራፍ ላይ (በጥሩ) ላይ መታሸት. የፍራፍሬ እና የቤሪ ድብልቅ ወደ መስታወት ውስጥ ይፈስሳል ፣ በላዩ ላይ በተጠበሰ ቸኮሌት ወይም ፍሬዎች ይረጫል። በአዝሙድ ቅጠሎችም ማስዋብ ይችላሉ።

የአቮካዶ ኮክቴል አሰራር

የአትክልት ለስላሳዎች (ያልተጣሩ) ፈጣን እና ቀላል ምሳ ወይም ቀላል እራት ምርጥ አማራጭ ናቸው። ይህ ምግብ ብዙውን ጊዜ በቬጀቴሪያኖች ይመረጣል. ለዝግጅቱ አጠቃቀም፡

• 1 አቮካዶ፤
• 1 ትኩስ ዱባ፤
• 3 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• ግማሽ ሎሚ፤
• 5 የሰሊጥ ግንድ፤
• 1 ጥቅል cilantro።

Ccumber ታጥቧል፣ተላጠ። አቮካዶዎች ይታጠባሉ, ይላጫሉ, ጉድጓድ ይወገዳሉ. ነጭ ሽንኩርቱን ይላጩ. ከሎሚ ጭማቂ መጭመቅ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይምቱ።

ጣፋጭ መጠጥ ከፍራፍሬ፣ቤሪ (ትኩስ) እና ወተት ጋር

ይህ ለስላሳ ወተት፣ ፍራፍሬ እና ቤሪ የሚጠቀመው፡

• 250 ግራም ትኩስ ቤሪ (ራስፕሬቤሪ፣ ብላክቤሪ፣ ብሉቤሪ)፤
• ሁለት ካንቴኖችማንኪያዎች ስኳር;
• 50 ግራም የዱቄት ስኳር፤
• አንድ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ቫኒሊን፤
• 150 ml ወተት፤
• 300 ሚሊ የቅቤ ወተት፤
• አንድ የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ።

ጭማቂ ከቤሪዎቹ ተጨምቆ 1 tbsp ይጨምሩ። ኤል. ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ. ቀስቅሰው ወደ ብርጭቆዎች ያፈስሱ. ስኳር (ቀሪ) ፣ ቅቤ ቅቤ ፣ ወተት እና ቫኒሊን በማቀቢያው ውስጥ ይገረፋሉ። ዝግጁነት የሚለካው አረፋ በሚፈጠርበት ጊዜ ነው. መጠጡ ወደ ብርጭቆዎች ይፈስሳል።

የአትክልት ለስላሳዎች፡ በቲማቲም ላይ የተመሰረተ የምግብ አሰራር

የአትክልት ለስላሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሰውነትን ጠቃሚ በሆኑ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ለማርካት የተነደፉ የብዙ ዲቶክስ አመጋገቦች መሰረት ሆነው ያገለግላሉ። የምግብ መፈጨትን ትክክለኛ አሠራር ከሚያበረታታ የኮክቴል ዋና ዋና ነገሮች አንዱ ፋይበር ነው (በነገራችን ላይ አነስተኛ መጠን ያለው ጭማቂ ይይዛል)። ሁለት ትላልቅ ቲማቲሞች ይታጠባሉ, በሚፈላ ውሃ ላይ ይፈስሳሉ እና ይላጫሉ. የቡልጋሪያ ፔፐር ታጥቧል, በሁለት ግማሽ ተቆርጧል, ዘሮች ይወገዳሉ. ስምንት ባሲል ቅጠሎችም ይታጠባሉ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ውስጥ ይቀመጣሉ, ፔፐር (መሬት) እና አራት የበረዶ ቅንጣቶች ይጨመሩላቸዋል. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይንፉ እና ረጅም ብርጭቆ ውስጥ ያቅርቡ. በባሲል ቅጠሎች ያጌጡ።

አረንጓዴ ስፒናች ለስላሳ አሰራር

ከታች ያለው ኮክቴል ለሁሉም ሰው ላይሆን ይችላል። ይሁን እንጂ ለሰውነት ትልቅ ጥቅም ያስገኛል. ስለዚህ, ብዙውን ጊዜ, ጣዕሙን ቢያንስ ለራሳቸው ትንሽ ተቀባይነት እንዲኖረው, ተጠቃሚዎች ማር ይጨምራሉ. በብሌንደር ሳህን ውስጥ 500 ግራም ስፒናች, 150 ሚሊ አኩሪ አተር ወተት, 3 tbsp ቅልቅል. ማንኪያዎችየተፈጨ የበቀለ ስንዴ እና 1 tbsp. የዱባ ዘሮች አንድ ማንኪያ. የጂንጎ ቅጠሎች ባሉበት ጊዜ (በትልልቅ ከተሞች ውስጥ በጣም ይገኛል), 1 tbsp ማከል ይችላሉ. ኤል. የዚህ ምርት ኮክቴል ውስጥ. የተጠናቀቀው መጠጥ በረጅም ብርጭቆ ውስጥ ይቀርባል።

የኩከምበር ለስላሳ

ይህ ለስላሳ የተዘጋጀው በሁለት መደበኛ ዱባዎች ተላጦ እና ተቆርጦ ነው። ከዱባ በተጨማሪ ሁለት የሾርባ ነጭ ሽንኩርት እና አንድ የዶላ ዘለላ በብሌንደር ሳህን ውስጥ ይቀመጣሉ። ንጥረ ነገሮቹን ከተቀላቀለ በኋላ የመጠጫው ወጥነት በጣም ወፍራም ከሆነ, ንጹህ ውሃ በመጨመር ይረጫል. ኮክቴል ጥማትን ለማርካት እና በሙቀት ውስጥ ለማደስ ተስማሚ ነው. ከመቅረቡ በፊት የበረዶ ኩቦች ወደ ረዥም ለስላሳ ብርጭቆ ይታከላሉ።

ሜሎን ኮክቴል

ይህ የምግብ አሰራር ጥሩ ጤናማ መጠጥን ያመጣል። ለማዘጋጀት, 200 ግራም የሜሎኒዝ ፍሬዎች ይደቅቃሉ. የሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ እና የበረዶ ቅንጣቶች ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጨምራሉ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በድብደባ ይደባለቃሉ. የተጠናቀቀው መጠጥ በአዝሙድ ቅጠሎች ያጌጣል. ለስላሳ ጭማቂዎ ዝንጅብል ካከሉ፣ ለስላሳው የበለጠ ጤናማ ይሆናል።

የአትክልት መጠጥ ለልጆች (ካሮት)

ብዙውን ጊዜ ልጆች አትክልት፣ ወተት፣ ኬፊር እና ሌሎች በርካታ ጤናማ ምርቶችን እንደማይወዱ ከማንም የተሰወረ አይደለም። ስለዚህ, ጤንነታቸውን ለማሻሻል, ለስላሳዎች ማዘጋጀት ተገቢ ይሆናል. ልጆች በገለባ እየጠጡ በደስታ ይጠጧቸዋል።

ካሮት ለሚያድግ ልጅ አካል በጣም ጠቃሚ ነው። ሶስት መካከለኛ መጠን ያላቸው ካሮቶች ቀቅለው, ቀዝቃዛ እና በብሌንደር ውስጥ ይጠመቃሉ, 1 ብርጭቆ የአፕል ጭማቂ እዚያ ይጨመራል. እቃዎቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይደባለቃሉ።

የልጆች ለስላሳ "የክረምት ተረት"

መጠጡ የሚዘጋጀው ከአልሞንድ ወተት (የተፈጨ የለውዝ ዝርያ ከመደበኛ ወተት ጋር ይቀላቀላል)፣ ዘቢብ፣ የደረቀ አፕሪኮት፣ ኦትሜል እና ፕሪም ነው። ከተፈለገ 2 ተጨማሪ tbsp ማከል ይችላሉ. የማር ማንኪያዎች. የደረቁ ፍራፍሬዎች ይታጠባሉ (ብዛታቸው እንደ ጣዕም ይመረጣል), ለጥቂት ደቂቃዎች በውሃ (ሙቅ) ያፈሳሉ. ከዚያም የተትረፈረፈ ውሃ ይፈስሳል, እና የተጨመቁ ንጥረ ነገሮች ወደ ማቅለጫው ውስጥ ይፈስሳሉ. እዚያ 500 ሚሊ ሊትር የአልሞንድ ወተት ያፈስሱ, 5 tbsp ያፈሱ. የሾርባ ማንኪያ የሾርባ ማንኪያ እና ምርቱ አንድ ወጥ የሆነ ተመሳሳይነት እስኪገኝ ድረስ ጅምላውን ይቀላቅሉ። በጠረጴዛው ላይ በረጅም ብርጭቆ ቀርቧል።