አክስ ሾርባ፡ ጣፋጭ ፈጣን ምሳ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የሀብታሙ ወታደር ጥሩ ታሪክ እናስታውስ? በስጦታ የተታለሉትን ንፉግ አሮጊት ሴት እንዴት በብልሃት በጣቱ ላይ ከበባት! "ገንፎ ከመጥረቢያ" የሚለው ሐረግ ወደ ሰዎች የሄደው በከንቱ አይደለም, ምክንያቱም የሰዎችን ብልሃት ያመለክታል, እና ይህ በትክክል ከህይወት እውነታዎች ጋር በተሳካ ሁኔታ ለመላመድ የሚረዳው ጥራት ነው. ለምሳሌ, ጥሩ የቤት እመቤት ለቤተሰቧ እራት በማዘጋጀት በየቀኑ ብልሃትን ያሳያል. የእርሷ መጥረቢያ ሾርባ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየተቀያየረ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ሊያካትት ይችላል።

ተረት ውሸት ነው፣ነገር ግን በውስጡ ፍንጭ አለ

ከተረት ምን እናስታውሳለን? አንድ አገልጋይ ወደ መንደሩ መጣ, በአንዱ ቤት ውስጥ ማረፍ ፈለገ. እና እዚያ አስተናጋጁ እሱን ለማከም አልፈለገችም ፣ ግን ምናባዊ ድህነትን ጠቅሷል። ወታደሩ አልተሸነፈም እና ከመጥረቢያ ወጥቶ ለማብሰል አቀረበ. ስስታም አሮጊቷ ተስማማች፣ እና በጣም ፍላጎት ስለነበራት ጨው፣ ማሽላ እና ቤከን እንኳን ለመቅመስ አልራቀችም።ተአምር ሾርባ. ውጤቱስ ምንድ ነው? ወታደሩ በጥሩ ሁኔታ በልቷል, እና መጥረቢያውን ከእሱ ጋር ወሰደ, ምክንያቱም እሱ "ያልፈላ" እና አሁንም ለሾርባው መሰረት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. መጥረቢያ ሾርባ ምንም አይደለም ፣ ብልሃት ነው ። ነገር ግን የሀብት ፈተናም ነው። አስተናጋጇ እንዲህ ዓይነቱን ወጥ ማብሰል ከቻለ ምንም ነገር አትፈራም. ዛሬ, መጥረቢያ ሾርባ በማቀዝቀዣ ውስጥ ካለው ነገር የተሰራ ሾርባ ነው. በፍጥነት እና በቀላል ይበስላል፣ ጣዕሙም ያልተለመደ እና በጣም ጣፋጭ ነው።

መቼ ነው ጠቃሚ የሚሆነው?

የማብሰያ ጊዜ ከሌለ እና በግትርነት ወደ ሱቅ መሄድን ከረሱ አሁንም ፈጣን ምሳ ማብሰል ይቻላል ። ይህ ቀላል መጥረቢያ ሾርባ ይሆናል. በባንኮችዎ ውስጥ ያለውን ይመልከቱ። አንድ እፍኝ ስንዴ? ወይስ ፓስታ? ወይም ምናልባት የታሸገ ዓሳ ሊሆን ይችላል? ደህና, እራት ለማብሰል የሚያስፈልግዎ ነገር ሁሉ ቀድሞውኑ አለዎት. ለቀላል ሾርባ ይጠቅማል፡

• በፍሪጅዎ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ተኝተው የነበሩ ካሮት፤
• ሽንኩርት ወይም የነጭ ሽንኩርት ጭንቅላት፤
• የተሰራ አይብ እና ሌላው ቀርቶ sauerkraut።

በአንድ ቃል፣ ቤት ውስጥ ያለዎት ማንኛውም ነገር ለአዲስ ምግብ መሰረት ሊሆን ይችላል።

የአመጋገብ መሰረት

ለቤተሰብ እራት እያዘጋጁ ከሆነ በመጀመሪያ ደረጃ የምድጃውን የፕሮቲን መሰረት መንከባከብ ያስፈልግዎታል። ምናልባት በማቀዝቀዣው ውስጥ አንድ ቁራጭ ስጋ ሊኖርዎት ይችላል? ወይስ አንዳንድ ፈንጂዎች? ወይም ተመሳሳይ የታሸገ ዓሳ ወይም ስጋ ይሠራል. ከእንደዚህ አይነት ንጥረ ነገር ጋር, ሾርባው ገንቢ እና የበለጠ ገንቢ ይሆናል. ቀቅለውቢያንስ ሩብ ሰዓት ያስፈልግዎታል ፣ እና ከዚያ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ። መጥረቢያ ሾርባ በድንች ፣ ባቄላ ወይም እንጉዳዮች ከተቀመመ የበለጠ ኃይል ይሰጣል ። ለደማቅ ጣዕም, cilantro ወይም basil መጨመር ይችላሉ. በደረቁ መልክ, እነዚህ ቅመሞች በጣም ትንሽ ዋጋ አላቸው, እና ለረጅም ጊዜ ተከማችተዋል, ስለዚህ በመጠባበቂያ ውስጥ ሊገዙ ይችላሉ. ከዚያ ሁለት ቁንጥጫ ቅመማ ቅመሞች ለእራት ምንም የሚያቀርቡት ነገር በሌለበት ሁኔታ ውስጥ ይረዱዎታል።

ታዋቂ የምግብ አዘገጃጀቶች

በሞቃታማው ወቅት እና በእርግጥ በዐብይ ጾም ወቅት ብዙ ሰዎች የሰባ ሾርባ ይመርጣሉ። እንዲሁም በጣም ጣፋጭ እና መዓዛ ሊሆኑ ይችላሉ፣ እና ወጪ ቆጣቢ በሆነ መልኩ ከስጋ አማራጮች የበለጠ ቆጣቢ ሆነው ይወጣሉ።

እንግዲህ የዐቢይ ጾምን ቀኖና ለመከታተል ሾርባን ከመጥረቢያ እንዴት ማብሰል ይቻላል? ከ sauerkraut shchi ማዘጋጀት ተገቢ ነው. በአትክልት ዘይት ውስጥ ዋናውን ንጥረ ነገር በጥቂቱ ይቀንሱ. ወዲያውኑ ውሃውን በእሳት ላይ ያድርጉት እና ወደ ድስት ያመጣሉ. የበርች ቅጠል እና ቅመማ ቅመሞች ወደ ማሰሮው ውስጥ ይጨምሩ። አሁን ተራው የድንች ነው, ለስላሳ እስኪሆን ድረስ መቀቀል አለበት. ዝግጁ ሲሆኑ የተቀቀለ ጎመን ይጨምሩ እና ለሌላ ሩብ ሰዓት ያብስሉት። እስከዚያ ድረስ ልብሱን ያድርጉ: ሽንኩርትውን እስከ ወርቃማ ድረስ ይቅቡት. በማብሰያው መጨረሻ ላይ አረንጓዴ እና አንድ ኩብ ቅቤ ወደ ሾርባው ላይ ይጨምሩ. እሳቱን ከማጥፋትዎ በፊት የሾርባው አስማታዊ መዓዛ ሁሉንም ሰው በእራት ጠረጴዛው ላይ ይሰበስባል።

ቤት ውስጥ ልጆች ካሉዎት፣ ልጆች በጠረጴዛው ላይ ጎበዝ እንደሆኑ እና ከአትክልት ሾርባ ይልቅ በተለይ ጣፋጭ ነገር እንደሚፈልጉ ማስረዳት አያስፈልግዎትም። በ "ዶክተር" ሾርባ ያዙዋቸው. ስሙ ለራሱ ይናገራል, እና ወዲያውኑ ይፈቅዳልዋናውን ንጥረ ነገር ያሰሉ - የዶክተር ቋሊማ. ይሁን እንጂ ማንኛውም የተቀቀለ ቋሊማ ይሠራል, እንዲሁም ቋሊማ, ቋሊማ ወይም ካም. ቀላልነት እና ወጪን በተመለከተ, ይህ ደግሞ መጥረቢያ ሾርባ ነው. የምግብ አዘገጃጀቱ ለማስታወስ ቀላል ነው, ስለዚህ ለመጀመሪያ ጊዜ ምግብ ማብሰል መሞከር ይችላሉ. እንግዲያው, ሁለት ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል ቀቅለው በጥራጥሬ ላይ ይቅቡት. የተቀቀለውን ቋሊማ ቀቅለው ወደሚፈላ ውሃ ይላኩት። የበሶ ቅጠል, ቅመማ ቅመሞች እና የተከተፉ ድንች ይጨምሩ. ድንቹ ለስላሳ ሲሆኑ ቫርሜሊሊውን ወደ ሾርባው ውስጥ ይጨምሩ እና የተጠበሰውን የሽንኩርት ልብስ ያዘጋጁ. ከመጠናቀቁ ጥቂት ደቂቃዎች በፊት እንቁላል እና የተከተፉ አረንጓዴዎችን ወደ ሾርባው ይላኩ. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!