Hazelnuts፡ ጠቃሚ ንብረቶች እና ተቃርኖዎች፣ የአጠቃቀም ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በአለም ላይ የተለያዩ አይነት የለውዝ አይነቶች አሉ ነገርግን በጣም ተወዳጅ እና በብዛት ጥቅም ላይ የዋለው ሃዘል ነው። የኑክሊዮሊ ጠቃሚ ባህሪያት እና ተቃርኖዎች በጥንቷ ግሪክ ይታወቁ ነበር እና በንቃት ጥቅም ላይ ውለው ነበር።

በመካከለኛው ዘመን፣ hazelnuts በተአምራዊ ኃይል ይታወቅ ነበር። ሰዎች ከልብ ከዓለም ኃይሎች ለመጠበቅ, እባቦችን ዘልቆ ከ ቤት ለመጠበቅ እንደሆነ ያምኑ ነበር. እንዲሁም ፍሬው በምግብ ማብሰያ እና በመድሃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. የሀገረሰብ ፈዋሾች ሰውን ከበሽታ ከሚያድኑ ፍራፍሬዎች የመድኃኒት ጣሳዎችን ያዘጋጃሉ።

ዘመናዊው ህክምና የለውዝ ስብጥርን በሚገባ አጥንቷል። ኤክስፐርቶች ጠቃሚ የሆኑ የኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች መኖራቸውን አረጋግጠዋል. ጽሑፉ ለአንባቢው የተሟላ የጥቅሞች እና ጉዳቶች ዝርዝር ያስተዋውቃል። ለውዝ ሊጎዳው የሚችል መሆኑን እንወቅ፣ተቃርኖዎች ካሉ።

በ hazelnuts የበለፀገው ምንድነው?

የአትክልት ፕሮቲኖች በመኖራቸው ምክንያት ጠቃሚ ባህሪያት እና ተቃርኖዎች ናቸው። እንደ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች እና ባለሙያዎችዶክተሮች, 100-ግራም የለውዝ ክፍል በየቀኑ የፕሮቲን ፍላጎትን ያቀርባል. ነገር ግን እንክርዳዱ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው መሆኑን መረዳት ያስፈልጋል፣ ከሌሎች ምርቶች ነጥሎ መጠቀም የተሻለ ነው።

ለምሳሌ ለውዝ ከቸኮሌት፣ ስጋ፣ ዳቦ እና ዓሳ የበለጠ ካሎሪ አላቸው። ነገር ግን በ hazelnuts ውስጥ ምንም ካርቦሃይድሬትስ የለም ፣ ስለሆነም በትንሽ መጠን ምስሉን ለመጉዳት የማይቻል ነው። ለውዝ በፖሊዩንሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ የበለፀገ ሲሆን ይህም የደም ሥሮችን ግድግዳዎች እና የልብ ጡንቻን ያጠናክራል ።

እንደ ፖታሲየም፣ ብረት፣ ማግኒዚየም፣ ካልሲየም ያሉ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች በአጻጻፉ ውስጥ መኖራቸውን አረጋግጧል። ዝርዝሩ በዚህ ብቻ የተገደበ አይደለም። Hazelnut (ፎቶ ከላይ ሊታይ ይችላል) ሬቲኖል ይዟል, እሱም በምስማር, በፀጉር, በቆዳ ቆዳ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል. በኒውክሊየስ ውስጥ ብዙ የቡድ B ቪታሚኖች አሉ።የማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ጤና እና የሜታቦሊዝም ሥርዓት አሠራር በእሱ ላይ የተመካ መሆኑን ሁሉም ሰው ያውቃል።

በ hazelnuts ውስጥ ምን ቪታሚኖች አሉ? ለሥነ-ተዋልዶ ተግባር ሁኔታ ተጠያቂ የሆነው ብዙ ቫይታሚን ኢ ይዟል, እንዲሁም ነፃ radicalsን ይዋጋል እና ቀደምት ሴል እርጅናን ይከላከላል. ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ ለውዝ በአስኮርቢክ እና በኒኮቲኒክ አሲድ የበለፀገ ነው።

የህክምና ዓላማ

Hazelnuts፣ ሁሉም ሰው ሊያውቀው የሚገባ ጠቃሚ ባህሪያቱ እና ተቃርኖዎቹ፣ ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች ተመድበዋል። ይህ ነት ለማገገም በተሃድሶ ጊዜ ውስጥ ከበሽታዎች በኋላ ለታካሚዎች ይመከራል. እጅግ በጣም ጥሩ ድካምን ለመቋቋም ይረዳል, ሰውነት የጎደሉትን ቪታሚኖች ያቀርባል. የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎችን ለመከላከል በጣም ውጤታማ ፣ፖታስየም በመኖሩ ምክንያት።

የለውዝ ፍሬዎችን አዘውትሮ መጠቀም የኮሌስትሮል ፕላክስ እንዳይፈጠር፣ የ varicose veins እና thrombophlebitis እንዳይፈጠር ይከላከላል። Hazelnut በደም ሥሮች ግድግዳዎች ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል, ያጠናክራቸዋል እና እንዲለጠጥ ያደርጋል. በውጤቱም, የደም ፍሰቱ መደበኛ ነው, የውስጥ አካላት በኦክስጂን እና በንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው.

ከርነሎች የመልሶ ማልማት ተግባራትን ያፋጥናሉ፣ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራሉ፣ ይህም በተለይ በጉንፋን ወቅት አስፈላጊ ነው። ዋልኑት በጉበት ላይ በዋጋ ሊተመን የማይችል እርዳታ ይሰጣል-የመበስበስ ምርቶችን ያጸዳል, መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ማከማቸት ይከላከላል. ለማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት በሳይንስ የተረጋገጡ ጥቅሞች. የ hazelnut kernels የተረጋጋ፣ የነርቭ ውጥረትን ያስወግዳል፣ ጭንቀትን ያስወግዳል እና እንቅልፍ ማጣትን እንደሚከላከል ይታመናል።

መዳን ለወንዶች ጤና

ሁሉም የለውዝ ፍሬዎች የጾታ ሆርሞኖችን እና የወሲብ ፍላጎትን እንደሚያሳድጉ ሲታወቅ ቆይቷል። ለዚህ ዓላማ በጣም ጠቃሚ የሆኑት ሙሉ hazelnuts ናቸው. ይህ በጣም ጥሩ የፕሮስቴት በሽታዎች መከላከል ነው. እንደ ፕሮኪቶሎጂስቶች ገለፃ ለውዝ መመገብ ጥንካሬን ይሰጣል እብጠትን ያስቆማል እና የወሲብ ተግባርን መደበኛ ያደርገዋል። መካንነትን ለመከላከል ይህ ምርትም ይመከራል. ለጥሩ ጤንነት እና የወሲብ ፍላጎት እንዳይጠፋ በቀን 50 ግራም የተላጠ ኑክሊዮሊ መመገብ በቂ ነው።

የHazelnut አስኳሎች በእርግዝና ወቅት

Hazelnut በሚያስደንቅ ሁኔታ ላይ ያለች ሴት ሁሉ በአመጋገብ ውስጥ መገኘት አለበት። በመጀመሪያ ፣ ገንቢ ነው ፣ በእናቲቱ እና በእናቲቱ ውስጥ ያሉትን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እጥረት ይሞላል።ልጅ ። በሁለተኛ ደረጃ, ሁሉም የሕፃኑ አስፈላጊ ስርዓቶች እድገት ላይ ተጽእኖ ያሳድራል, እንዲሁም የበሽታ መከላከያዎችን በእጅጉ ያሻሽላል.

በ hazelnuts ውስጥ የሚገኙት ማይክሮኤለመንቶች እና ቫይታሚኖች ጤናን ያሻሽላሉ። አንዳንድ ግምገማዎች እንደሚያሳዩት ለውዝ መርዝ መርዝን ለመቋቋም ይረዳል, ድካም እና ድካም ይቀንሳል. ብዙ የማህፀን ህክምና ባለሙያዎች ከወሊድ በኋላ በአመጋገብ ውስጥ ለውዝ በማካተት የወተት አቅርቦትን ለመጨመር ይመክራሉ።

እንዴት መጠቀም ይቻላል?

Hazelnuts በምግብ ማብሰያ ውስጥ በተለይም ጣፋጭ ጣፋጮችን እና ጣፋጮችን በማዘጋጀት የማይፈለግ ንጥረ ነገር ነው። ጣዕሙን ለማብራት, ፍራፍሬዎች በትንሹ መቀቀል አለባቸው. ዛጎሎቹን ካጸዱ በኋላ ለ 10 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡት, ከዚያም መራራውን ፊልም ያስወግዱ. በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ወይም ያለ ዘይት በምድጃ ውስጥ መቀቀል ይችላሉ. የተፈጨ ለውዝ በኬኮች፣ መጋገሪያዎች፣ የፍራፍሬ ሰላጣዎች ላይ ይረጫል፣ እንዲሁም በስጋ ምግቦች ውስጥ ይጨምራሉ። ብዙ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች ከተለያዩ ዘመናት በመጡ የዓለም የምግብ ዝግጅት ባለሙያዎች ተፈለሰፉ።

ጤናማ ጣፋጭ

ጠንካራ መከላከያ እና የፓልም ዘይት ከያዙ ጣፋጭ ምግቦች ይልቅ ልጆቹን በሚጣፍጥ ጣፋጭ ማስደሰት የተሻለ ነው። ግብዓቶች፡

• የተጠበሰ hazelnuts በ150 ግ መጠን፤
• prunes - 100 ግ፤
• የተፈጥሮ ማር - 50ግ፤
• የኮኮናት ፍርፋሪ።

ፕሪም ለ10 ደቂቃ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ። ዋልኖቶችን በቡና መፍጫ ወይም በማቀላቀያ መፍጨት። ፕሪም በስጋ ማሽኑ ውስጥ ይለፉ, ከማር እና ከለውዝ ጋር ያዋህዱ. በእርጥብ እጆች አማካኝነት ትናንሽ ኳሶችን ፋሽን ማድረግ, በኮኮናት ቅርፊቶች ውስጥ ይንከባለሉ. ከዚያም ጣፋጮቹን በጠፍጣፋ ምግብ ላይ ማስቀመጥ እና መላክ ያስፈልግዎታልቀዝቃዛ ቦታ ለሶስት ሰዓታት።

በቤት የተሰሩ ኩኪዎች

ለቀጣዩ ጣፋጭ ማጣፈጫ፣ እንዲሁም hazelnuts ያስፈልግዎታል። ከላይ በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት ሊዘጋጁ የሚችሉ የኩኪዎች ፎቶ ማየት ይችላሉ።

ግብዓቶች፡

• አራት ሽኮኮዎች፤
• 400g hazelnuts (የተጠበሰ)፤
• ቫኒሊን፤
• የተጣራ ስኳር ለመቅመስ።

የለውዝ ፍሬዎችን ወደ መቀላቀያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ፣ ስኳር ጨምሩባቸው፣ ወደ ፍርፋሪ ይለውጧቸው። በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ ቫኒሊን ይጨምሩ. በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንቁላል ነጭዎችን ወደ ተመሳሳይ አረፋ ይምቱ። ሁለቱንም ስብስቦች እንቀላቅላለን. ወፍራም ሊጥ ያገኛሉ. ማንኪያ ወይም የቂጣ መርፌን በመጠቀም ኩኪዎቹን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ እና ከዚያ ለ20-30 ደቂቃዎች በ180 ዲግሪ መጋገር።

ጥንቃቄዎች

ምንም ጉዳት የሌለው ቢመስልም ለውዝ አጠቃቀሙን የሚመለከቱ ህጎች ካልተከተሉ ጎጂ ሊሆን ይችላል። ይህ በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ያለው ምርት ነው, ስለዚህ ከመጠን በላይ የሰውነት ክብደት ያላቸው ሰዎች ብዙ መብላት የለባቸውም. Hazelnut ለአለርጂ በሽተኞች ፣ የጨጓራና ትራክት ፣ የጣፊያ እና የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የተከለከለ ነው። በከፍተኛ ጥንቃቄ, በትናንሽ ልጆች አመጋገብ ውስጥ አንድ ነት ማስተዋወቅ ያስፈልግዎታል. የአዋቂ ሰው ዕለታዊ ልክ መጠን ከ50 ግራም አይበልጥም።

እንዴት መምረጥ ይቻላል?

እንዳታሳዝን፣ ለውዝ ሲገዙ መጠንቀቅ አለብዎት። በውስጣቸው ሻጋታ የመፍጠር ዕድሉ ከፍተኛ ስለሆነ የተላጠ ፍሬን በጭራሽ አይግዙ። የቅርፊቱን ገጽታ ተመልከት. ከፍተኛ ጥራት ባለው ዋልኖት ውስጥ ምንም ስንጥቅ, ቺፕስ, ጉዳት የለውምእና ቦታዎች. ምርቱን ማሽተትዎን እርግጠኛ ይሁኑ. የበሰበሰ ከሆነ አይግዙት።

አሁን hazelnut ምን እንደሆነ ታውቃላችሁ። በጽሁፉ ላይ የተገለጹት ጠቃሚ ባህሪያት እና ተቃርኖዎች ከዚህ አስደናቂ ምርት ለራስህ እና ለቤተሰብህ ምርጡን ብቻ እንድታገኝ እያወቀህ በአመጋገብህ ውስጥ ለውዝ እንድታካትት ይረዳሃል።