የሱፍ አበባ ማር ምንድነው? የሱፍ አበባ ማር: ንብረቶች, ዋጋ, ጥቅሞች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የሱፍ አበባ በሚያስደንቅ ሁኔታ የሚያምር፣ ብሩህ እና እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆነ ተክል ሲሆን ከሱ ብዙ ዋጋ ያላቸው እንደ ዘር፣ዘይት እና በእርግጥ ማር ያሉ ምርቶች ይገኛሉ። ስለ እሱ እና በዛሬው ጽሁፍ ውስጥ ይብራራል. የሚመረተው በመላው አለም ማለት ይቻላል እና በትክክል በፈረንሳይ፣ ሩሲያ፣ አሜሪካ፣ ስፔን እና ቡልጋርያ ነው።

ልምድ ያካበቱ ንብ አናቢዎች ጣፋጭ ምግቡ ከሌሎች ዝርያዎች በምንም መልኩ አያንስም ጠቃሚ ባህሪያቱም አልፎ አልፎም ይበልጣል። ታዲያ ለምንድነው የሱፍ አበባ ማር በአገሮቻችን ዘንድ ተወዳጅ ያልሆነው? የዚህን ምርት ጥቅም የለሽነት አፈ ታሪክ ለማስወገድ ሁሉንም ባህሪያቱን እንመርምር።

ዋና ምልክቶች

የማይገባዉ የሱፍ አበባ ማር በንብረቶቹ ከፍተኛ ይዘት ባለው ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምክንያት ዝቅተኛ ስም አግኝቷል። ብዙ ሰዎች ሰው ሰራሽ በሆነ መንገድ የንብ እርባታ ምርት እንደሆነ አድርገው ይቆጥሩታል። ለማይወደዱ ግምገማዎች ምክንያቱ ልዩ ያልሆነ ባዮኬሚካላዊ ስብጥር ነበር ፣ በዚህ ምክንያት ማር በፍጥነት ክሪስታላይዝ ያደርጋል። ሁሉም ነገር በተፈጥሮው የግሉኮስ መጠን ስላለው የተትረፈረፈ ይዘት ነው፣ ይህም ወደ የተፋጠነ ጥንካሬ ይመራል።

ያልታወቀተጠቃሚዎች ይህንን እውነታ የኬሚካል ክፍሎች መኖራቸውን እንደ ማረጋገጫ ይገነዘባሉ. እውነተኛውን ምርት ከሐሰት መለየት በጣም ቀላል ነው። በፈሳሽ መልክ, ማር ደማቅ ቢጫ ወይም አምበር ቀለም አለው, በተቻለ መጠን አረንጓዴ ቀለም ሊቀላቀል ይችላል. ጥቅጥቅ ያለ እና በጣም ስስ የሆነ ክሪስታላይን መዋቅር እና ልዩ የሆነ የፍራፍሬ መዓዛ ያለው ትንሽ የአረንጓዴ ቲማቲም፣ የአበባ ዱቄት እና አፕሪኮት ማስታወሻዎች አሉት።

ከሌሎች ዝርያዎች በተለየ የሱፍ አበባ ማር የማጣበቅ ችሎታው አነስተኛ ነው። ከወፍራም በኋላ ጣዕሙ እና መልክው በከፍተኛ ሁኔታ ይለወጣሉ. ሽታው እየደከመ ይሄዳል, ጣዕሙም የበለጠ ይጣፍጣል. ይህ ሊሆኑ የሚችሉ ገዢዎችን ያስፈራቸዋል. ምንም እንኳን ፍርሃቶቹ መሠረተ ቢስ ቢሆኑም. ሊታወስ እና ሊታወቅ የሚገባው የንብ እርባታ የተፈጥሮ ምርት ብቻ ወደ ክሪስታላይዜሽን የተጋለጠ ነው. የስኳር ሽሮፕ ሲጨመር ሹል መራራ እና ደስ የማይል ጣዕም አለ።

የሱፍ አበባ ማር፡ ጠቃሚ ባህሪያት እና ኬሚካዊ ቅንብር

በክሪስታይላይዜሽን ሂደት ውስጥ፣ በላዩ ላይ ጠንካራ ነጭ የሆነ ቅርፊት ይፈጠራል - ይህ ንጹህ ግሉኮስ ነው። ንጥረ ነገሩ ሰፊ የመድኃኒት ክልል አለው. ግሉኮስ ፀረ-ተሕዋስያን ፣ ማስታገሻ ፣ ፀረ-ተባይ እና ዳይሬቲክ ውጤቶች አሉት።

ቅንብሩ የበላይ የሆነው ለፕሮቲን ውህደት ተጠያቂ በሆኑ ብዙ አሚኖ አሲዶች ነው። በተመሳሳይ ጊዜ ዝቅተኛ የስኳር ይዘት (3%) እና የበለፀገ የቪታሚኖች ስብስብ A, E እና PP. የሱፍ አበባ ማርም በሊቲቲን የበለፀገ ነው, ሚናው በክትባት መከላከያ ውስጥ ነው. የዚህ ንጥረ ነገር እጥረት የሁሉም አስፈላጊ የውስጥ አካላት ሥራ ወደ መበላሸት ይመራል (ልብ ፣ኩላሊት፣ ጉበት)።

ፋርማኮሎጂካል ባህርያት

የሱፍ አበባ ማር ያለውን ከፍተኛ የሕክምና ውጤታማነት የሚያረጋግጥ ሳይንሳዊ ማስረጃ አለ። ክሊኒካዊ ሙከራዎች እንደሚያመለክቱት ጣፋጭ ህክምና ኦንኮሎጂካል ፓቶሎጂ እና አርትራይተስን ይከላከላል. እነዚህ እውነታዎች ከሩሲያ ፌዴሬሽን ውጭ ለረጅም ጊዜ ይታወቃሉ. ለምሳሌ በጃፓን፣ በቻይና እና በኮሪያ የንብ ማነብ ምርት በሁሉም የሕጻናት ተቋማት ውስጥ ይሰጣል። ዋጋ ያለው ጣፋጭነት ደህንነትን ያሻሽላል እና ህይወትን ያራዝመዋል።

አዘውትሮ መጠቀም የደም ግፊትን ሙሉ ለሙሉ መደበኛ እንዲሆን፣ የደም ሥሮችን እና የልብ ጡንቻን ለማጠናከር ያስችላል። በተጨማሪም የንብ ምርቱ የሕዋስ እድሳትን ይረዳል እና የደም ፍሰትን ያሻሽላል. ዶክተሮች አጣዳፊ የመተንፈሻ አካላት ኢንፌክሽኖችን እና ኢንፍሉዌንዛን በተለይም በወረርሽኙ ወቅት ለመከላከል በጣም ጥሩው ተፈጥሯዊ መፍትሄ አድርገው ይቆጥሩታል።

የሱፍ አበባ ማር፣ በሕዝብ ፈዋሾች ዘንድ ከፍተኛ አድናቆት ያለው ጠቃሚ ባህሪያቱ የስነ ልቦና ቴራፒዩቲካል ተጽእኖ አለው። ለረጅም ጊዜ በፀረ-ጭንቀት ባህሪያት ተቆጥሯል. የጣፋጭ ማንኪያን በየቀኑ የሚበሉ ሰዎች የበለጠ ጉልበት፣ ለጭንቀት እና ለነርቭ መነቃቃት የተጋለጡ ናቸው።

እንደ ማከሚያ ይጠቀሙ እና የምግብ መፍጫ አካላትን አሠራር ለማሻሻል። ማር የባክቴሪያ ተጽእኖ አለው, ስለዚህ ለተቅማጥ, የመተንፈሻ አካላት እና ለወባ በሽታ ይገለጻል. በተለይም በእርጅና ወቅት የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ እና ኦስቲዮፖሮሲስን ለመከላከል ይረዳል. ጣፋጩ ጥሩ ድምፅ ያሰማል፣ ያረጋጋል እና መርዞችን ያጸዳል።

መጠን

የሱፍ አበባ ማር ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆነ ለማወቅ ችለናል ነገር ግን አካልን ላለመጉዳት እና ከፍተኛውን ጥቅም እንዳያገኙ በትክክል እንዴት መጠቀም ይቻላል? የአለርጂን ምላሽ ለመከላከል በምርቱ ላይ ዘንበል ማለት የለብዎትም, መለኪያውን መከተል አለብዎት - በቀን ጥቂት የጣፋጭ ማንኪያዎች በቂ ይሆናሉ. ቆዳው ሽፍታ, ማሳከክ ወይም ማቃጠል ካጋጠመው ከዚያ መውሰድዎን ያቁሙ. ከአንድ አመት በታች ለሆኑ ህጻናት ላለመስጠት የተሻለ ነው, ወይም ትንሽ ወደ ገንፎ, መጠጥ ወይም የፍራፍሬ ፍራፍሬ መጨመር ይሻላል.

በዚህ ቅጽ፣ የተሻለ እና በፍጥነት የሚወሰድ ነው። ለአዋቂዎች የዕለት ተዕለት መደበኛነት ከ 50 ግራ አይበልጥም. በአንድ ቀን ውስጥ. የበሽታ መከላከያ ስርዓቱን ለማነቃቃት ከፖም cider ኮምጣጤ ጋር መቀላቀል ይመከራል-በአንድ ብርጭቆ ሙቅ ውሃ ውስጥ አንድ ትልቅ ማንኪያ ኮምጣጤ እና ማር ይቀልጡት። በባዶ ሆድ ላይ ጠዋት ላይ ለመጠጣት የፈውስ የበሽታ መከላከያ መጠጥ። የኮርሱ የቆይታ ጊዜ 60 ቀናት ሲሆን ከዚያ በኋላ የሁለት ሳምንት እረፍት ይደረጋል።

የቀረፋ እና የሱፍ አበባ ማር ጥምረት ጥሩ የህክምና ውጤት እንደሚያስገኝ ክሊኒካዊ ጥናቶች አረጋግጠዋል። የመድኃኒት ድብልቅ አካላት ኦንኮሎጂን እና አርትራይተስን በመዋጋት ረገድ ምርጡ የተፈጥሮ መከላከያ ነው። ይህንን ለማድረግ በየቀኑ ከ25-30 ግራም ቅመማ ቅመም እና ጣፋጭ ጣፋጭ ይጠቀሙ።

የአጠቃቀም ምክሮች

- የሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከአጣዳፊ የመተንፈሻ አካላት በሽታ ማገገምን ለማፋጠን ይረዳል፡ አንድ መቶ ግራም የተፈጥሮ ማር ከሎሚ ጭማቂ (አንድ ሲትረስ) ጋር ያዋህዱ።

- ሙኮሊቲክ ወኪል (የአክታ ፈሳሽን ለማሻሻል)፡- በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ አንድ የጣፋጭ ማንኪያ የፕላንቴይን ቅጠል ይቀላቅሉ። ፈሳሹን በምድጃ ላይ ያድርጉትለ 7-10 ደቂቃዎች ቀቅለው, ከዚያም ሾርባው እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ እና የሱፍ አበባን ማር (ሁለት ትላልቅ ማንኪያዎች) ያድርጉ. በቀን አስር ግራም ሶስት ጊዜ ውሰዱ።

- በሳንባዎች የፓቶሎጂ ሂደት ውስጥ-ሁለት መቶ ግራም የካሮት ጭማቂ (ቀይ) ፣ አንድ ብርጭቆ ማር ፣ አስር ግራም የቢት እና የፈረስ ጭማቂ ፣ አንድ ብርጭቆ ቮድካ (30 ሚሊ ሊትር) ድብልቅ ያዘጋጁ። ውጤቱን በየቀኑ በሾርባ ማንኪያ ይጠጡ - ከምግብ በፊት ግማሽ ሰዓት።

የካሎሪ ይዘት፣ ወጪ እና የማከማቻ ሁኔታዎች

የሱፍ አበባ ማር ይልቁንም ከፍተኛ የሃይል እሴት አለው። የአንድ ሊትር ማሰሮ ዋጋ ከ 300 ሩብልስ (በክልሉ ላይ የተመሰረተ ነው). 100 ግራም ምርቱ 328 kcal እንደያዘ ማወቅ አለብዎት. ስለዚህ, በጣፋጭ ጣፋጭ ላይ ዘንበል ማድረግ አይመከርም. በጥብቅ በተዘጋ የመስታወት መያዣ ውስጥ, በጨለማ ቦታ ውስጥ ለሁለት አመታት ያህል ማከማቸት እና ለሙቀት መጋለጥ የለበትም. ክሪስታላይዜሽን ከአንድ ወር በኋላ ይታያል።