አናናስ፡የጤና ጥቅሞች እና ጉዳቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በብራዚል ውስጥ "የተወለደው" ጣፋጭ የትሮፒካል ፍሬ በፍጥነት በዓለም ዙሪያ ተሰራጭቷል። እስካሁን ድረስ ዋነኞቹ አስመጪዎች ሃዋይ፣ ፊሊፒንስ፣ ቻይና፣ ህንድ እና ታይላንድ ናቸው። ነገር ግን በሌሎች የአለም ሀገራት ሰዎች በእነዚህ ፍራፍሬዎች ውስጥ በማልማት ላይ የተሰማሩ ናቸው, ነገር ግን እንደዚህ ባለ መጠን አይደለም. እንደ አለመታደል ሆኖ በአገራችን የአየር ንብረት ሁኔታ አናናስ እንዳይበቅል ስለሚከላከል በአቅራቢያዎ ከሚገኝ የሩሲያ መደብሮች አናናስ ማግኘት አይችሉም።

መከፈቶች ቀጥለዋል

ኮሎምበስ ለአለም የቆፈረው አሜሪካን ብቻ ሳይሆን የመርከቧን መያዣ የሞላው መለኮታዊ ፍሬም እንደሆነ ይታወቃል። አናናስ የአለምን ዝና የሰጠው ክሪስቶፈር ኮሎምበስ ነው። ስለዚህ በመርከቧ ምዝግብ ማስታወሻዎች ውስጥ የታሪክ ተመራማሪዎች በጥንቃቄ መርምረው ያጠኑት መረጃ አለ።

ነገር ግን አናናስ ግኝቶች ዛሬም ቀጥለዋል። ዘመናዊ ሳይንቲስቶች አናናስን ወደ ክፍሎች ከፋፍለውታል፣ ሌላው ቀርቶ ሞለኪውሎችን በማጥናት ላይ ናቸው። አትበዚህም ምክንያት ህብረተሰቡ አናናስ ለሰው አካል ስላለው ጥቅምና ጉዳት ዝርዝር መረጃ አግኝቷል። ዛሬ ዶክተሮች ፍሬው የተጠቆመላቸውን እና አናናስ እንዲበሉ የማይመከሩትን ሰዎች ምድብ በትክክል ሊሰይሙ ይችላሉ።

ዛሬ የዚህን ፍሬ ጠቃሚ እና ጎጂ ባህሪያትን በጥልቀት እንመረምራለን። ስለ አናናስ ጥቅሞች እና ስለ ጎጂ ባህሪያቱ እንነጋገር. ፍራፍሬ ለተለያዩ የሰዎች ምድቦች እንዴት እንደሚጠቅም እንመልከት: ልጆች, ሴቶች, እርጉዝ እና የሚያጠቡ እናቶች, ወንዶች, አረጋውያን, ወዘተ. ብዙ ሰዎች ተጨማሪ ፓውንድ እንዲያስወግዱ ስለሚረዳው አናናስ ተአምራዊ ባህሪያት እንነጋገር. ከባድ የጤና ችግሮች።

የቱን መምረጥ

በመጀመሪያው የትኛው የአናናስ አይነት በጣም ጠቃሚ እንደሆነ እንወስን እና በመደብር መደርደሪያ ላይ ሲያዩት የትኛውን ምርጫ ባይሰጥ ይሻላል። እንደምታውቁት አናናስ ለረጅም ጊዜ ተከማችቷል. ፍሬው ከብዙ መቶ አመታት በፊት በአስር ሺዎች የሚቆጠሩ ኪሎ ሜትሮችን ዋኝቶ ወደ ዋናው ምድር የደረሰው ለእነዚህ ባህርያት ምስጋና ይግባው ነው።

ትኩስ አናናስ

ከባድ መሆን አለበት። አናናስ እንደ ላባ የሚመዝን ከሆነ ዋጋው ርካሽ ዋጋ ስለሚያስከፍል መደሰት የለብዎትም። ቀለል ያሉ ፍራፍሬዎች ከውስጥ ይደርቃሉ, በውስጣቸው ለሰውነት ምንም ጥቅም አይኖርም. ጥሩ ጥራት ያለው አናናስ ከባድ አልፎ ተርፎም ከባድ መሆን አለበት።

የቅርፊቱን ሁኔታ ትኩረት ይስጡ። በላዩ ላይ ጨለማ እና ነጠብጣቦች ካሉ ታዲያ እንዲህ ዓይነቱን ፍሬ ወደ ጎን መተው ይሻላል። ስለ ቅርፊቱ ቀለም ፣ ከዚያ በማንኛውም (አረንጓዴ ወይም ቢጫ) ስር ጭማቂ እና ጣፋጭ ፍሬ ይኖራል። የግድአናናስ በአረንጓዴ ቅጠሎች ይግዙ. ይህ የፍራፍሬው ትኩስነት እና ጭማቂነት አመላካች ነው።

የታሸገ

የታሸገ አናናስ ጥቅሞች በየጊዜው ይወያያሉ። ኤክስፐርቶች በመስታወት ማሰሮዎች ውስጥ የታሸጉትን የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ብቻ እንዲመርጡ ይመክራሉ. ስለዚህ ወዲያውኑ የትኞቹ ቀለበቶች ወይም አናናስ ቁርጥራጮች እንዳሉ እና በምን ሁኔታ ላይ እንዳሉ ማየት ይችላሉ. ሽሮው ግልጽ እና ቀላል መሆን አለበት።

የክብ ቅርጽ ያላቸውን የታሸጉ ፍራፍሬዎችን መምረጥ ተገቢ ነው። ባለሙያዎች እንደሚናገሩት አናናስ ክበቦች የታሸገው ምግብ በበሰለ ፍሬ ብቻ የተሰራ ነው። ቁርጥራጮች እንዲሁ ቀድሞውኑ ከተበላሹ ፍራፍሬዎች ሊቆረጡ ይችላሉ።

የደረቁ ፍራፍሬዎች

የደረቀ አናናስ ጥቅማጥቅሞች በሳይንቲስቶች የተረጋገጠ እና የተፈተሸ ቢሆንም በትክክል መመረጥ አለበት። በቆርጡ ውስጥ ምንም "ቆሻሻ" መኖር የለበትም. ሁሉም ክፍሎች ጠንካራ እና እኩል መሆን አለባቸው. ቀለም - ደማቅ ቢጫ. የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ላለመግዛት እና ላለመብላት የተሻለ ነው. ለእነሱ ከፍተኛ መጠን ያለው ስኳር ከመጨመሩ በተጨማሪ አምራቾች ጎጂ የሆኑ ማቅለሚያዎችን ችላ አይሉም.

የኬሚካል ቅንብር

ዛሬ የምንነጋገርበት አናናስ ጥቅም እና ጉዳትን ጨምሮ የማንኛውም ምርት ጠቃሚነት ሙሉ በሙሉ በኬሚካላዊ ቅንጅቱ ላይ የተመሰረተ ነው። አብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎች ውሃ ናቸው. ስብስቡ በተጨማሪም ቫይታሚኖች፣ኦርጋኒክ አሲዶች፣ሱክሮስ እና ለሰውነት ጠቃሚ የሆኑ ማዕድናትን ይዟል።

አናናስ ለሰውነት ያለው ትልቅ ጥቅም የሚገኘው በውስጡ ባለው ከፍተኛ መጠን ያለው ብሮሜሊን ይዘት ነው። እሱ በጣም ንቁ የሆነ ኢንዛይም ነው።ፕሮቲኖችን በማጥፋት ውስጥ ይሳተፋል እና ምግብን በፍጥነት ለመምጠጥ ፣ በተሻለ ሁኔታ ለማዋሃድ ይረዳል ። አናናስ ፓልፕ ብዙ ብረት፣ አዮዲን፣ ካልሲየም እና ፖታሲየም፣ ማንጋኒዝ እና መዳብ፣ ማግኒዚየም እና ሌሎች የፔሪዲክ ሠንጠረዥ "ነዋሪዎች" ይዟል።

በእርግጠኝነት፣ ሙሉው የቫይታሚን እና ማዕድን ስብስብ ትኩስ አናናስ ውስጥ ይገኛል። የታሸጉ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች በተለይም በትክክል ካልተመረቱ በርካታ ጠቃሚ ባህሪያትን እና ባህሪያትን ሊያጡ ይችላሉ።

ካሎሪዎች

አንድ መቶ ግራም የምርት መጠን 52 kcal ያህል ይይዛል። በሩሲያ መደብር ውስጥ የሚሸጥ መደበኛ አናናስ ሁለት ኪሎ ግራም ይመዝናል. ስለዚህ ሙሉውን ፍሬ ከበላህ ወደ ሁለት ሺህ ኪሎ ግራም ታገኛለህ።

በደረቁ እና የታሸጉ አናናስ ክብደታቸውን ለሚቀንሱ ሰዎች አለመገናኘት ይሻላል። አንድ መቶ ግራም የታሸገ ፍራፍሬ 80 kcal ይይዛል ፣ የደረቀ አናናስ የካሎሪ ይዘት አለው 347 kcal በአንድ መቶ ግራም።

የአናናስ የመድኃኒት ንብረቶች እና የጤና ጥቅሞች

ስፔሻሊስቶች በአናናስ ውስጥ የተካተቱ ልዩ የሆኑ ጠቃሚ ማዕድናት፣ ቫይታሚኖች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ውህድ መሆናቸውን ጠቁመዋል። ይህ ፍሬ በሰው አካል ላይ ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን የመድኃኒትነትም ተጽእኖ ስላለው ለእነሱ ምስጋና ነው:

• ደሙ እየሳለ የደም መርጋት አደጋን ይቀንሳል።
• በአንጎል ውስጥ የደም ዝውውር እየተሻሻለ ሲመጣ የአዕምሮ እንቅስቃሴን ይጨምራል።
• ሜታቦሊዝም በከፍተኛ ሁኔታ ይሻሻላል።
• እንደ የልብ ድካም፣ስትሮክ የመሳሰሉ በሽታዎች ተጋላጭነትን ይቀንሳል።
• የበሽታ ተከላካይ ስርዓቱ ቫይረሶችን እና ጀርሞችን በተሻለ ሁኔታ መቋቋም ይችላል።
• የኩላሊት እና የጨጓራና ትራክት በሽታዎች ተጋላጭነትን ይቀንሳል።
• የደም ግፊት ይቀንሳል።
• የአደገኛ ዕጢዎች እድገትን መቀነስ።
• የጡንቻ እና የመገጣጠሚያ ህመምን ያስወግዱ።
• ሰውነትን ከጎጂ መርዞች እና መርዞች ማጽዳት።
• የሰውነት መታደስ።
• ጭንቀትን እና ድብርትን ያስወግዱ።

የአናናስ ጥቅም ለመጀመሪያ ጊዜ በፊሊፒንስ ሰዎች ታይቷል። ከጥንት ጀምሮ በደሴቶቹ የሚኖሩ ሕዝቦች አናናስ በተባይ ተባዮች ላይ መድኃኒት አድርገው ይጠቀሙበት ነበር። ፊሊፒናውያን፣ፓናማውያን እና አፍሪካውያን አናናስ እንደ ኪንታሮት፣ጉበት እና ቆሽት በሽታዎች እና ተቅማጥ የመሳሰሉ በሽታዎችን ለማከም ይጠቀማሉ።

አናናስ መብላት ማጨስን ለማቆም እና ረሃብን ለመቆጣጠር እንደሚረዳ ተረጋግጧል። በአንዳንድ የአፍሪካ ጎሳዎች የተሰበረ አጥንት እንኳን በአናናስ ይታከማል።

አናናስ። የጤና ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ምንም እንኳን አጠቃላይ ጠቃሚ ባህሪያት ቢኖሩም, የሩሲያ ዶክተሮች ይህን ፍሬ እንደ አለርጂ አድርገው ይመለከቱታል. አምስት ዓመት ያልሞላቸው ልጆች እንዲሰጡ አይመከሩም. ነገር ግን ህጻኑ አምስት አመት ከሞላው በኋላም ዶክተሮች አናናስ አላግባብ እንዳይጠቀሙ ይመክራሉ።

ለወንዶች

ለአዋቂ ወንዶች አናናስ የቅርብ ችግሮችን ለመቋቋም የሚረዳ ምርጥ መሳሪያ ሆኖ ይታያል። አናናስ ውስጥ የተካተቱት ንጥረ ነገሮች ጥንካሬን ለማሻሻል ፣ አጠቃላይ የአካል ብቃትን ለማጠናከር እና ሰውነትን ወደነበረበት ለመመለስ እንደሚረዱ ተረጋግጧል ።የጠንካራ ጥንካሬ ስልጠና።

በላቲን አሜሪካ ከተወሰነ ዕድሜ በኋላ ወንዶች በየቀኑ ከአናናስ ጭማቂ፣ ኪዊ እና አንዳንድ የትሮፒካል ፍራፍሬዎችን የያዘ ልዩ ኮክቴል እንደሚመገቡ የሚያሳይ ማስረጃ አለ። የአካባቢው ፈዋሾች እንዲህ ያሉት ኮክቴሎች ወንዶች በእርጅና ጊዜም ቢሆን በቅርበት እንዲንሳፈፉ ይረዳሉ ይላሉ።

ለሴቶች

ብዙውን ጊዜ አናናስ ለሴቶች የሚሰጠው ጥቅም የሚገለጸው በፍጥነት እና ያለ ህመም ክብደት መቀነስ ነው። በፍራፍሬ ውስጥ የተካተቱት ንጥረ ነገሮች ሜታቦሊዝምን ለማፋጠን, ሜታቦሊዝምን ለማሻሻል እና ስብን ለማቃጠል ይረዳሉ. በነገራችን ላይ የስነ-ምግብ ባለሙያዎች የፍራፍሬን ጥራጥሬን ብቻ ሳይሆን አናናስ ጭማቂን እንዲበሉ ይመክራሉ. በአናናስ ውስጥ የሚገኘው ሴሮቶኒን ረሃብን ለመቀነስ እና አጠቃላይ ስሜታዊ ደህንነትን ለማሻሻል ይረዳል።

አናናስ ለነፍሰ ጡር ሴቶች አይከለከልም። ነገር ግን የሚያጠቡ እናቶች, ዶክተሮች በጨቅላ ህጻናት ላይ የዲያቴሲስ እና የአለርጂ ምላሾች ሊከሰቱ ስለሚችሉበት ሁኔታ ያስጠነቅቃሉ. ልዩ የሆነ የፍራፍሬ ፍላጎት እና ፍላጎት ካለ ትንሽ መጠን ያለው አናናስ ጭማቂ ወደ ኮክቴል ወይም ኮምፕሌት ለመጨመር ይሞክሩ።

ለአረጋውያን

አናናስ ለአረጋውያን ያለው የጤና ጠቀሜታ ተረጋግጦ ተፈትኗል። ይህንን ፍሬ በብዛት ለመብላት የሚመከረው ይህ ምድብ ነው (ምንም አለርጂዎች እና ሌሎች ተቃራኒዎች ከሌሉ). ለአናናስ ምስጋና ይግባውና አረጋውያን ሰውነታቸውን እንደ ስትሮክ፣ thrombosis፣ የልብ ድካም ካሉ ችግሮች ሊከላከሉ ይችላሉ።

በተጨማሪ አናናስ አረጋውያንን እንዲጠቀሙ ይመከራል።በመገጣጠሚያዎች በሽታዎች የሚሠቃዩ. አርትራይተስ እና አርትራይተስ እራሳቸውን ለማስታወስ በጣም ህመም አይሆኑም. አናናስ ውስጥ የሚገኘው ማንጋኒዝ ኦስቲዮፖሮሲስን ለመዋጋት ይረዳል። አንድ መቶ ግራም ምርት ብቻ ለሰውነት በየቀኑ የፖታስየም፣ ካልሲየም እና ማንጋኒዝ ምግብን ''ይሰጠዋል'' እነዚህም ለመገጣጠሚያዎች እና ለሙዘርኮስክሌትታል ሲስተም እጅግ ጠቃሚ ናቸው።

Contraindications

• የጨጓራ ቁስለት።
• አጣዳፊ የጨጓራ በሽታ።
• የአለርጂ መገለጫዎች ዝንባሌ።

የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች የደም ግፊትን ለመቀነስ ስለሚረዱ ሃይፖቴንሽን ለሚሰቃዩ ሰዎች ፍጆታቸው መቀነስ አለበት። አናናስ በጂዮቴሪያን ሲስተም ችግር ለሚሰቃዩ ሰዎች በጥንቃቄ ሊጠቀሙበት ይገባል (የአናናስ ጭማቂ የዶይቲክ ተጽእኖ አለው)።

በጥርሳቸው ንጣት የሚኮሩም አናናስ እንዳይጠቀሙ ይመከራሉ። ለአናናስ ጭማቂ መጋለጥ የሚያስከትለው የጥርስ መስተዋት ውበቱን እና ነጭነቱን ሊያጣ ይችላል።