በአመጋገብ ወቅት የጎጆ አይብ እንዴት እንደሚተካ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የአዲስ የጎጆ ቤት አይብ ጥቅሞችን መገመት ከባድ ነው። አጥንትን ከማጠናከር በተጨማሪ የፀጉርን፣ የጥፍርን እና የሰውን ቆዳን ሁኔታ ለማሻሻል ትልቅ ሚና ይጫወታል። ነገር ግን በካልሲየም በያዘው መጠን ከጎጆው አይብ ብዙም ያነሱ ያልሆኑ የወተት ተዋጽኦዎችም አሉ። የጎጆውን አይብ እንዴት መተካት እንደሚቻል ነው, በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እንረዳለን.

ጥቅሞች እና ቅንብር

የወተት ውጤቶች ካልሲየም ከያዙ ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ናቸው። በተመሳሳይ ጊዜ የጎጆው አይብ በልበ ሙሉነት የመጀመሪያውን ቦታ ይወስዳል. ወላጆች ብዙውን ጊዜ የቁርሳቸውን ክፍል በጃም ወይም በማር ሽፋን በመደበቅ መራጮች ልጆቻቸውን እንዲበሉ ማሳመናቸው ምንም አያስደንቅም።

የጎጆው አይብ የጥርስ እና የአጥንት መፈጠርን ይጎዳል። በተጨማሪም, በአትሌቶች ውስጥ የጡንቻን ብዛት የማግኘት ሂደት ላይ በጎ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. እና ፎስፈረስ ልጅ በሚወልዱበት ወቅት ለሴቶች አስፈላጊ ነው።

ነገር ግን የእለት አጠቃቀሙ ደስ የማይል ስሜቶችን ብቻ የሚያስከትል ከሆነ የጎጆውን አይብ እንዴት መተካት እንደሚችሉ ማሰብ አለብዎት።

በአመጋገብ

ከትልቅ ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ የጎጆ አይብ እንዲሁ ከፍ ያለ ነው።በ 100 ግራም የምርት ቅባት መቶኛ. የማይፈለጉ ኪሎግራሞችን ለማስወገድ ሂደት ላይ ከሆኑ ታዲያ በአመጋገብዎ ውስጥ የጎጆ አይብ ምን መተካት እንደሚችሉ ማሰብ አለብዎት።

ዝቅተኛ ቅባት ያለው አይብ፣ kefir ወይም እርጎ አዘውትሮ መመገብ የካልሲየም እጥረትን ለመሙላት ይረዳል፣ እንዲሁም የአመጋገብ ስጋዎች የፕሮቲን ምንጭ ሆነው ያገለግላሉ።

በተጨማሪም ዛሬ በመደርደሪያዎቹ ላይ እጅግ በጣም ብዙ አይነት የጎጆ አይብ አይነቶች አሉ፣ የስብ ይዘት መቶኛ ዜሮ ቢሆንም ሁሉም ጠቃሚ ባህሪያት ተጠብቀዋል።

በእርግጥ ካልሲየም የያዙ ሌሎች ምግቦችም እስከ የተለያየ ደረጃ አሉ። እነዚህም የሚከተሉትን ያካትታሉ: ሳልሞን, ኦትሜል, ብሮኮሊ እና አልፎ ተርፎም አልሞንድ. ስለዚህ በደንብ የተቀናበረ አመጋገብ ሰውነት ጤናን ለመጠበቅ አስፈላጊ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች ሳያሳጣ ተጨማሪ ኪሎግራም እንዲያጡ ይረዳዎታል።

እርግዝና

አንዲት ሴት ነፍሰ ጡር መሆኗን እንዳወቀች በመጀመሪያ የምታደርገው ነገር ሀኪም ዘንድ በመሄድ 9 ወሩን በሙሉ የሚከታተልላት። እናም ዶክተሩ በተራው, የወደፊት እናት አመጋገብን መቀየርን ጨምሮ ሁሉንም አስፈላጊ ምክሮችን መስጠት አለበት. ስለዚህ ካልሲየም ወደ ሰውነት ውስጥ መግባቱ የሴቷን አጥንት ጥንካሬ ብቻ ሳይሆን የፅንሱ አጽም መፈጠር ላይ ተጽእኖ ይኖረዋል. ስለዚህ የጎጆ አይብ በሚያስቀና መደበኛነት በእርስዎ ምናሌ ላይ መታየት አለበት።

በአቀማመጥ ላይ ያለች ሴት በምርጫ እና በማስተዋል የምትለይ መሆኗ ሚስጥር አይደለም። እና ተመሳሳይ ሁኔታ ካጋጠመዎት የጎጆውን አይብ እንዴት መተካት እንደሚችሉ መረዳት አለብዎትእርግዝና።

ጠንካራ አይብ፣ ሃልቫ፣ ሩዝ እና ጥራጥሬዎች ምርጥ አማራጭ ሊሆኑ ይችላሉ። በተጨማሪም, እራስዎን በዩጎት, የደረቁ ፍራፍሬዎችን እና የለውዝ ፍሬዎችን ማከም ይችላሉ. ለአንዳንዶቹ በጣም ደስ የሚል ምትክ ብላክክራንት ሊሆን ይችላል. ሁሉም ካልሲየም በበቂ መጠን ይይዛሉ። ነገር ግን በእርግዝና ወቅት ከመጠን በላይ ክብደት መጨመር የእናቲቱን እና የህፃኑን ጤና ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ማወቅ አለብዎት. ስለዚህ ለሚበሉት የካሎሪ ይዘት ትኩረት መስጠት አለቦት።

ቬጀቴሪያንነት

ሁሉም የእንስሳት ተዋፅኦዎችን ለመተው የወሰኑ አንዳንድ ጊዜ ይቸገራሉ። ለቁርስ ወይም ለቤት ውስጥ የተሰራ ሞቅ ያለ ኦሜሌት ከቺዝ ጋር መብላት እፈልጋለሁ ጥሩ መዓዛ ያላቸው የቺስ ኬኮች። በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታ የጎጆ አይብ እና ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎችን እንዴት መተካት ይቻላል?

በጣም ተወዳጅ የሆነው አማራጭ የቶፉ አይብ ነው። በቬጀቴሪያኖች መካከል በጣም የተመጣጠነ የፕሮቲን ምግቦች አንዱ ነው ተብሎ ይታሰባል. አይብ የሚዘጋጀው ከአኩሪ አተር ወተት ነው, እሱም ከሙቀት ሕክምና በኋላ ይንከባከባል. ይህ ሁለገብ ምርት እንደ ዋና ኮርስ እና ለጣፋጮች ወይም ለስላጣዎች እንደ አካል ሆኖ ያገለግላል። ሊጠበስ፣ ሊጠበስ አልፎ ተርፎም ሊቀዳ ይችላል።

እንዲሁም ከክሬም አይብ ጋር የሚመሳሰሉ ነገርግን በተለያዩ የለውዝ ዓይነቶች እንደ ካሽ ወይም አልሞንድ የተሰሩ ምርቶችን ይፈልጉ።

አለርጂ

እንዲሁም እንደ ላክቶስ አለመስማማት ያለ የተለመደ የተለመደ ችግር አለ። ይህ በጄኔቲክ ደረጃ በሰውነት ውስጥ የሚፈጠር በሽታ ሲሆን በሚያሳዝን ሁኔታ, ሊድን አይችልም.

ዛሬ፣ ከላክቶስ ነጻ የሆኑ በጣም ብዙ የወተት ምርቶች ምርጫ አለ። ከወተት ድብልቆች ወደ እርጎ እና ኬፉር. ሁሉም በማሸጊያው ላይ ብዙውን ጊዜ የሚዛመደው ተለጣፊ አላቸው፣ ይህ ማለት በመደርደሪያው ላይ ማግኘት አስቸጋሪ አይሆንም።

ለዚህም ነው ዛሬ በዓለማችን ለላክቶስ አለርጂ ካለብዎ የጎጆ ቤት አይብ እንዴት እንደሚተኩ ወዲያውኑ ማሰብ አያስፈልግም። በቀላሉ ለእርስዎ የሚስማማውን አምራች መምረጥ እና በሚወዱት ምርት ይደሰቱ።

የ Curd አስገራሚ

ምናልባት እርስዎ ወይም የሚወዷቸው ሰዎች አመጋገብን አትከተሉ፣ በአለርጂ አይሰቃዩም፣ ነገር ግን በቀላሉ የጎጆ ጥብስ ጣዕም አይወዱም። እና ስለዚህ እሱ በመነሻ ምናሌው ላይ ያልተለመደ እንግዳ ነው። ይህ ያልተለመደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በማዘጋጀት ሊስተካከል ይችላል, የጎጆው አይብ በቀላሉ የማይታወቅ ይሆናል. የእንደዚህ አይነት ምግብ ጥሩ ምሳሌ ከቼሪ እና የጎጆ ጥብስ ጋር ቡኒ ነው. ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• ቅቤ - 120 ግ፤
• የተጣራ ስኳር - 150 ግ፤
• ዱቄት - 150 ግ፤
• መጋገር ዱቄት - 1 tsp;
• ለስላሳ የጎጆ ቤት አይብ - 300 ግ፤
• የቫኒላ ስኳር - 10 ግ;
• የዶሮ እንቁላል - 4 pcs;
• የተቆፈረ ቼሪ - 350–400 ግ፤
• መራራ ቸኮሌት - 100 ግ;
• አንድ ቁንጥጫ ጨው።

በመጀመሪያ 2 እንቁላል በ 50 ግራም መደበኛ ስኳር, የቫኒላ ከረጢት እና ትንሽ ጨው መምታት ያስፈልግዎታል. ተመሳሳይ የሆነ አየር የተሞላ ስብስብ እስኪገኝ ድረስ የተቀሩትን እንቁላል እና ስኳር ከጎጆው አይብ ጋር ይመቱ ። የቫኒላ ስኳር በሚገኝበት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ቸኮሌት ይጨምሩ ፣ ከዚህ በፊት በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡ እና የሚጋገር ዱቄት። እዚያ ዱቄት እንልካለን እና ሁሉንም ነገር አንድ ላይ እንመታዋለን።

የቸኮሌት ሊጥ በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ በንብርብሮች ውስጥ ያድርጉት።ከዚያም የጎጆው አይብ ክሬም እና ቼሪስ. ይህ የምርት መጠን ለ 3 ንብርብሮች በቂ መሆን አለበት. ኬክ ለ 40-45 ደቂቃዎች በ 180 ° ሴ ይጋገራል.

አሁን የጎጆ አይብ በአመጋገብ እና በመጋገር እንዴት እንደሚተኩ ያውቃሉ። እና ሰውነትዎ በእርግጠኝነት በካልሲየም እጥረት አይሰቃይም, በጣም ያስፈልገዋል.