የቀጥታ ቢራ - ምንድነው እና ከወትሮው በምን ይለያል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የሚያሰክር መጠጥ እውነተኛ አስተዋዋቂዎች ምንአልባት አይኖቻቸውን ጨፍነው በአሁኑ ጊዜ የሚወስዱትን አይነት ማወቅ ይችሉ ይሆናል። ግን ለትንሽ ፍቅረኛሞች ስለ ቀጥታ ቢራ ልንነግራችሁ እንፈልጋለን። ምንድን ነው እና ልዩነቱ ምንድነው?

የማብሰያ ቴክኖሎጂ

ማንኛውንም ምግብ ወይም መጠጥ በበለጠ ዝርዝር ካጠኑ በአይነቱ እና በዓይነቶቹ መካከል ያለው መሠረታዊ ልዩነት የዝግጅታቸው ቴክኖሎጂ እንደሆነ በእርግጠኝነት መናገር ይችላሉ። ቢራ ከዚህ የተለየ አልነበረም። ስለዚህ፣ የዚህ አይነት ሁለተኛ ስም በቀላሉ ያልተፈጨ ነው።

ይህም ምን እንደሆነ - የቀጥታ ቢራ ጥያቄን ለመመለስ የፓስተር ሂደት ምን እንደሆነ መረዳት ያስፈልግዎታል። ይህ የማብሰያ ደረጃ ወደ ከፍተኛ ሙቀት ማሞቂያ ተብሎ ሊጠራ ይችላል. መጠጡን ወደ ማጠራቀሚያዎች ከማፍሰሱ በፊት አምራቹ ወደ 61-66 ° ሴ ያመጣል. ይህ የሚደረገው የመደርደሪያውን ሕይወት ለመጨመር ነው. ከሁሉም በላይ, የማፍላቱ ሂደት የሚቀጥልበት ምርት ለጥቂት ቀናት ብቻ ሊከማች ይችላል. የበለጠ ትክክለኛ ለመሆን የቀጥታ ቢራ የመደርደሪያው ሕይወት 3-4 ቀናት ብቻ ነው። እያለማንኛውም አይነት ፓስቸራይዝድ የተደረገ አዲስ ትኩስነታቸው ለአንድ ወር ያህል ያስደስትዎታል።

“ቀጥታ ቢራ” የሚለው አጓጊ ስም የእርሾው መፍላት ሂደት ከገዙ በኋላም በመቀጠሉ እንደሆነ ግልጽ ይሆናል።

ዋና ልዩነቶች

የቢራ አፍቃሪዎች እንደሚሉት በፓስተር እና ቀጥታ ቢራ መካከል ያለው ልዩነት በቀላሉ አስደናቂ ነው። በአስተያየታቸው መሰረት ይህ ልዩነት ምን እንደሆነ እንረዳለን።

1. ቀደም ብለን እንዳወቅነው የቀጥታ ቢራ እና የፓስተር ቢራ የመጠለያ ህይወት ላይ ትልቅ ልዩነት አለ። እና እዚህ ያለው ልዩነት በጣም አስደናቂ ነው. እስማማለሁ፣ ሁለት ቀናት እና ሙሉ ወር ሙሉ ለሙሉ የማይነፃፀሩ የጊዜ ወቅቶች ናቸው።
2. ስለ መልክ ከተነጋገርን ቀጥታ ቢራ ደመናማ ተብሎ ሊጠራ ይችላል እና የሚታይ ደለል አለው። ሁሉም በከፍተኛ ሙቀቶች ተጽእኖ ምክንያት ይህ በጣም ዝቃጭ ይጠፋል. ይህ ነው የተለጠፈ ቢራ የበለጠ ግልፅ የሚያደርገው።
3. ያለ pasteurized ቢራ እንዲሁ የበለፀገ ጣዕም አለው። የትኛው እንደ ቢራ ዓይነት ይወሰናል. እሱ መራራነት ፣ መራራነት ወይም ደስ የማይል ስሜት ሊሆን ይችላል። ብዙዎቹ ጠቢባን ይህን አይነት መጠጥ የሚመርጡት ለዚህ ጥራት ነው።
4. እና በመጨረሻም በጣም ያልተጠበቀ እና አስደሳች ልዩነት የቪታሚኖች መኖር ነው። የቀጥታ ቢራ በአቀነባበሩ የደም ቧንቧ በሽታ ተጋላጭነትን የሚቀንሱ እና የኩላሊት ጠጠርን ገጽታ የሚከላከሉ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ነው።

በጽሁፉ ውስጥ የቀጥታ ቢራ ፎቶ ያገኛሉ።

ስለዚህ እንደዚህ አይነት ተመሳሳይ መጠጦችን እናያለን።አሁን ሙሉ ለሙሉ የተለየ. ሁለቱም ጣዕም እና ይዘት. እና የቀጥታ የቢራ ግምገማዎች ከሌሎች ዝርያዎች በጣም የሚለዩት ለዚህ ነው።

ቤት የተሰራ ቢራ

ዛሬ ብዙዎች ከተገዙት በቤት ውስጥ የተሰሩ ምርቶችን ይመርጣሉ። ይህ አካሄድ ቢራንም ጎድቷል። ምን እንደሆነ ለሚለው ጥያቄ ፍላጎት ያለው ማንኛውም ሰው - የቀጥታ ቢራ, በዚህ ርዕስ ላይ ፍላጎት ይኖረዋል. ስለዚህ፣ የቤት ውስጥ ቢራ ፋብሪካ ማግኘት የልብስ ማጠቢያ ማሽን እንደማግኘት ቀላል ሆኗል።

ለራስህ የሚመች መጠን ያለው ተመሳሳይ አሃድ ከገዛህ ለራስህ እና ለጓደኞችህ የቀጥታ ቢራ በሰላም ማዘጋጀት ትችላለህ። አስፈላጊውን የሰነድ ዝግጅት፣ አቅርቦት እና በእርግጥ ለምርቶቻቸው ዋስትና የሚሰጥ በደርዘን ጣቢያዎች ላይ የቤት ውስጥ ቢራ ፋብሪካ ማግኘት ይችላሉ።

ነገር ግን ወጪዎ በመሳሪያው ግዢ የሚያልቅ አይሆንም። በተጨማሪም የቢራ ድብልቅን ከአምራች መግዛት አለቦት, እያንዳንዱም ልዩ የሆነ ብቅል, ሆፕስ እና ዎርት ጥምረት አለው. ከተጨማሪ ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ ትዕግስትዎም ያስፈልጋል. ከሁሉም በላይ, በቤት ውስጥ የተሰራ ቢራ በሁለት ሳምንታት ውስጥ ይዘጋጃል. አሁንም ውጤቱ ዋጋ ያለው ነው. ደግሞም በገዛ እጆችዎ የሚዘጋጀው አረፋማ መጠጥ ልዩ ጣዕም ያለው እና የበለጠ ዋጋ ያለው መሆኑ ምንም ጥርጥር የለውም።

የቀጥታ ቢራ ደረጃ

እንዲሁም ምርጥ ያልተጣበቁ ቢራዎች ዝርዝሮች አሉ። እርግጥ ነው, እነሱ እንደሚሉት, ለጣዕም እና ለቀለም ጓደኛ ማግኘት ፈጽሞ የማይቻል ነው. እና ግን ፣ አብዛኛዎቹ የቢራ አፍቃሪዎች እንደ ቤከር ብርሃን ፣ ኒዝኔባካምስኮ ፕሪሚየም ፣ አቢንኮዬ ፈርም ፣ ክሩገር ያሉ ዝርያዎች ይስማማሉ ።classic" እና "Tikhoretskoye Zhigulevskoye" ከ"ተቃዋሚዎቻቸው" የሚበልጡ የትልቅነት ቅደም ተከተል ናቸው ይህም ማለት የዚህ የአረፋ መጠጥ ጠያቂዎች ትኩረት ሊሰጣቸው ይገባል።

የቢራ አንፃራዊ ጠቀሜታ እና ተወዳጅነት ቢኖርም አላግባብ መጠቀም የለብዎትም። ደግሞም ማንኛውንም ዓይነት የአልኮል መጠጥ አዘውትሮ መጠጣት በሰው አካል ላይ ከሚደርሰው ጉዳት የበለጠ ጉዳት ያስከትላል። ስለዚህ የቀጥታ ቢራ ማስታወቂያ በሚነግረን መረጃ ላይ በጭፍን መታመን የለብህም። ምን እንደሆነ እና ከተለመደው እንዴት እንደሚለይ, በአንቀጹ ውስጥ በዝርዝር መርምረናል.