የቢሮ ጭማቂ እንዴት እንደሚሰራ: የምግብ አሰራር ከመግለጫ እና ከፎቶ ጋር, የምግብ አሰራር ባህሪያት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Beets በጣም ጤናማ ሥር አትክልት እንደሆነ ይታወቃል። ከዚህ አትክልት ውስጥ ትኩስ ጭማቂ የደም ግፊትን መደበኛ እንዲሆን ይረዳል, የደም ቅንብርን ያሻሽላል. የጤና ጠንቃቃ ሰዎች እንዴት የቤሮት ጭማቂን በራሳቸው ማዘጋጀት እንደሚችሉ እያሰቡ ነው። Beetroot ጥቅጥቅ ያለ እና በጣም ጠንካራ አትክልት ነው። ከእሱ ጭማቂ ለማምረት በእርሻ ቦታ ላይ የኤሌክትሪክ ጭማቂ, የምግብ ማቀነባበሪያ ወይም ማቀፊያ መሳሪያ መኖሩ በጣም ጠቃሚ ይሆናል.

ምግብ በማዘጋጀት ላይ

በመጀመሪያ ደረጃ ቤሪዎቹ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በደንብ መታጠብ አለባቸው, ለስላሳ ብሩሽ ወይም ጥቅጥቅ ያለ ስፖንጅ ለመጠቀም ምቹ ነው. ከዚያም በሹል ቢላዋ የላይኞቹን እና ሥሮቹን ቅሪቶች ማስወገድ ያስፈልግዎታል. ከቁንጮዎች ጋር ጤናማ የ beetroot ጭማቂ ማዘጋጀት ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ ፣ ከአትክልት ተለይቷል ፣ የበሰበሱ እና በጣም የቆሸሹ ቅጠሎች ይወገዳሉ ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከሥሩ ሰብል ጋር አብረው ያገለግላሉ ።ጭማቂ።

የቢት ልጣጭ በንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው። ሥሮቹ ወጣት ከሆኑ እና ቆዳቸው ቀጭን ከሆነ, ከዚያም አለመላቀቅ የበለጠ ትክክል ይሆናል. ለአሮጌ ወይም በጣም ለቆሸሹ beets, ቆዳውን በቢላ በትንሹ መቁረጥ ይሻላል.

በአንድ ጁስሰር ውስጥ የቢሮ ጁስ እንዴት እንደሚሰራ

የተዘጋጁት አትክልቶች በጣም ትልቅ እንዳልሆኑ በማረጋገጥ ወደ ቁርጥራጮች ተቆራርጠዋል። አለበለዚያ የኤሌክትሪክ መሳሪያውን ሞተር የማቃጠል ከፍተኛ አደጋ አለ. ብዙ ጭማቂዎች የስር ክፍሎችን በቀላሉ መቋቋም ይችላሉ, ነገር ግን በኃይል ደካማ የሆኑ መሳሪያዎችም አሉ. እንጉዳዮቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ቢቆርጡ ይሻላቸዋል።

ከዚያም መሳሪያውን እራሱ መሰብሰብ፣ማዋቀር እና ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። የእያንዳንዱ ግለሰብ ጭማቂ አጠቃቀም መመሪያዎችን በጥብቅ መከተል አለብዎት።

ጭማቂን በሚጭኑበት ጊዜ ቢት እራሳቸው በጣም ከባድ መሆናቸውን ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፣ መሳሪያውን እንዳያበላሹ በጁስ ሰሪው ላይ ብዙ ጫና ማድረግ አይችሉም ። ሂደቱን በጥንቃቄ እየተከታተለ ቀስ ብሎ እርምጃ መውሰድ የበለጠ ትክክል ነው።

የቤት መጠቀሚያዎችን በመጠቀም የቢሮ ጁስ እንዴት እንደሚሰራ አውቀናል:: ይህ ምንም ጥረት አይጠይቅም. ይሁን እንጂ እርሻው ጭማቂ ወይም ማቅለጫ የሌለው መሆኑ ይከሰታል, ነገር ግን የቤሮት ጭማቂ ማዘጋጀት ያስፈልጋል. በዚህ ጉዳይ ላይ እንዴት መቀጠል ይቻላል? ሃሳቡን ይተውት? ይህን ማድረግ አስፈላጊ አይደለም, ምክንያቱም ከሚወዱት መጠጥ ለማዘጋጀት ሌሎች መንገዶች አሉአትክልት።

የቢሮ ጁስ ያለ ጁስሰር እንዴት እንደሚሰራ

ለስራ የሚያስፈልግህ፡

1. የጸዳ የጋውዝ ጨርቅ።
2. የማይዝግ ብረት ግሬተር በጥሩ ጉድጓዶች።
3. አፍ ያላቸው ምግቦች።

የተዘጋጁትን beets በጥሩ ድኩላ ላይ ይቅፈሉት ፣በ2-3 ሽፋኖች የታጠፈ የጋዙን ቁራጭ ይልበሱ ፣የጋዙን ጫፎች በጥብቅ ይሸፍኑት እና ጭማቂውን ወደ ሳህን ውስጥ ይጨምቁ። ላለመቸኮል ፣ ጭማቂውን ቀስ በቀስ በመጭመቅ አስፈላጊ ነው ፣ ያለበለዚያ ጋዙ ሊሰበር ይችላል እና እንደገና መጀመር ይኖርብዎታል።

Burgundy root በአዋቂዎች ብቻ ሳይሆን በህፃናት ጤና ላይ በጎ ተጽእኖ የሚያሳድሩ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል። ወጣት አባቶች እና እናቶች ብዙውን ጊዜ ለህፃናት የቢሮ ጭማቂ እንዴት እንደሚሠሩ እና ህጻን በየትኛው እድሜ ላይ ይህን ጤናማ ምርት መጠቀም እንደሚችሉ ጥያቄዎችን ይጠይቃሉ. የቤቴሮ ጭማቂን ለመጠቀም ተቃርኖዎች አሉ ስለዚህ የልጁን ምናሌ በእንደዚህ ዓይነት ጭማቂ ከመሙላቱ በፊት የሕፃናት ሐኪም ማማከሩ የተሻለ ይሆናል ።

የ beet ጭማቂ ጥቅሞች

መጠጡ በርካታ ጠቃሚ ባህሪያት አሉት፡

• እንደ ኤ፣ ፒ፣ ሲ፣ ቢ ቪታሚኖች እና ሌሎችም ለህጻኑ አካላዊ ጤንነት እና እድገት ጠቃሚ የሆኑ ቪታሚኖች በ beets ስብጥር ውስጥ መገኘት።
• የማዕድን ንጥረ ነገሮች ይዘት መጨመር፡- ፖታሲየም፣ ካልሲየም፣ ፎስፈረስ፣ አዮዲን፣ ብረት፣ መዳብ፣ ማግኒዚየም።
• Beetroot ጭማቂ በአጠቃላይ የምግብ መፈጨት ተግባርን ያሻሽላል፣ የሆድ ድርቀትን በእርጋታ ያስወግዳል።
• Beets የደም ሥሮችን ለማጠናከር እና ደምን መደበኛ እንዲሆን ይረዳልግፊት።
• Beetroot ጭማቂ ፀረ-ብግነት እና ቁስልን ለማከም ይረዳል።

ይህ ሁሉ የቢሮ መጠጥን ለተለያዩ ህመሞች ለማከም እና ለመከላከል ሰፊ አማራጮችን ይከፍታል።

የ beet ጭማቂ ጎጂ ባህሪዎች

ነገር ግን በመጠጥ አጠቃቀም ላይ ተቃራኒዎች እና ገደቦች እንዳሉ አይርሱ፡

• Beets በንብረታቸው የሚለዩት ልክ እንደ ስፖንጅ፣ ወደ ጭማቂው የሚገባውን ናይትሬትስን ለመምጠጥ ነው። ይህ በኩላሊቶች ሥራ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል. የሚወዱትን ስር ሰብል ከታመኑ አምራቾች ብቻ መግዛት አለብዎት።
• የደም ግፊትን መቀነስ ብዙ ጎልማሶችን ይጠቅማል ነገርግን የጨቅላ ህጻናትን ጤና ይጎዳል ይህም በአብዛኛው የደም ግፊት የማይሰቃዩ ናቸው።
• ሕፃኑ የተቅማጥ ዝንባሌ ካለው የቢትሮት ጭማቂን አለመጠቀም የተሻለ ይሆናል ምክንያቱም ችግሩን የበለጠ ያባብሰዋል።

በምን እድሜ ላይ ነው የቢሮ ጭማቂ ለሕፃን መሰጠት ያለበት?

በአመጋገብ ውስጥ የቢት ጭማቂን ማካተት አነስተኛ አለርጂ የሆኑ አትክልቶችን ወደ ህፃኑ ተጨማሪ ምግቦች ከገቡ በኋላ ብቻ መደረግ አለበት-ብሮኮሊ ፣ ዞቻቺኒ ፣ ዱባ ፣ ካሮት እና ድንች። እንደ አንድ ደንብ, ይህ ከተወለዱበት ጊዜ ጀምሮ ከ 8-11 ወራት ዕድሜ ላይ ሲደርሱ ይከናወናል. Beetroot አለርጂ ሊሆን ይችላል, በጥንቃቄ በጥንቃቄ በልጁ ምናሌ ውስጥ ቀስ በቀስ መጨመር አለበት. ህፃኑ የአለርጂ ሽፍታዎችን የመፍጠር አዝማሚያ ካለው ፣ ከዚያ የመጀመሪያውን የቢች ጭማቂ መውሰድ እስከሚቀጥለው ድረስ ለሌላ ጊዜ ማስተላለፍ አለበት።ህጻኑ አንድ አመት እድሜ ላይ ይደርሳል. ምንም አይነት ተቃራኒዎች ከሌሉ እና ህጻኑ ብዙ ጊዜ የሆድ ድርቀት ሲሰቃይ, በጥንቃቄ ወደ ምናሌው ውስጥ የቢሮ ጭማቂን ለማስተዋወቅ ይሞክሩ, ምናልባትም ከስድስት ወር ጀምሮ.

በምን ያህል የቢሮ ጭማቂ መጀመር አለብኝ?

በደንብ ከተቀቀለ የስር ሰብል በግማሽ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ የድንች ድንች የቢትን መግቢያ መጀመር የበለጠ ጠቃሚ ነው። የሕፃኑን አካል ለማያውቀው ምርት የሚሰጠውን ምላሽ በጥንቃቄ መከታተል አስፈላጊ ነው. የአለርጂ ሽፍታዎችን ሊታዩ የሚችሉበትን ሁኔታ ለመከታተል በሕፃኑ ሰገራ ጥራት ላይ ለውጦችን መለየት ያስፈልጋል ። የሕፃኑ አካል አዲሱን ሥር ሰብል በአሉታዊ መልኩ ከተገነዘበ ወደ ምናሌው መግቢያውን ማዘግየት ተገቢ ነው። ሕፃኑ በተለምዶ beetroot ንጹህ ጋር ፈተና በጽናት ከሆነ, ጥቂት ነጠብጣብ ጋር ምግቦች ስብጥር ውስጥ ጨምሮ ጥሬ beetroot ጭማቂ ጋር ለመተዋወቅ መቀጠል ይችላሉ እና በመጨረሻም በቀን 50 g መጠን በማምጣት. ልጅዎን በየእለቱ በ beetroot ጁስ መሙላት የለብዎትም፣ ይህን ምርት በሳምንት 3 ጊዜ ለመጠቀም በቂ ይሆናል።

የቢሮ ጭማቂ ለሕፃን

ለሕፃን በቤት ውስጥ የቢሮ ጁስ እንዴት እንደሚሰራ? ለአራስ ሕፃናት ጭማቂ ሲዘጋጅ, የሕፃኑን ጤና ላለመጉዳት አንዳንድ ደንቦችን መከተል አስፈላጊ ነው. በመጀመሪያ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የዝርያ ሰብሎችን መምረጥ ያስፈልግዎታል. ውጫዊ ጤናማ, ጠንካራ, ከባድ መሆን አለባቸው. መካከለኛ መጠን ያላቸውን beets ለመምረጥ ይመከራል. የሲሊንደሪክ ቢት ዝርያዎች በጣም ጣፋጭ ናቸው. በቆርጡ ውስጥ, አትክልቶቹ የቡርዲዲ ቀለም ሊኖራቸው ይገባል, የብርሃን ጭረቶች መኖራቸው ተቀባይነት የለውም. beetsለአራስ ሕፃናት ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የታወቁትን የንፅህና አጠባበቅ ደንቦችን በመጠበቅ በተለይም በጥንቃቄ መታጠብ እና ማጽዳት አለበት. ጭማቂ የሚዘጋጀው ከላይ በተገለጹት መንገዶች ነው (ያለ ጭማቂ ወይም ያለ ጭማቂ). ትኩስ የቢች ጭማቂ ደስ የማይል ጣዕም አለው. ህጻኑ በንጹህ መልክ ለመጠቀም እምቢ ማለት ይችላል. እዚህ የቤሮት ጭማቂን በተቀቀለ ቀዝቃዛ ውሃ ወይም ጭማቂ እና ሌሎች አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን መበስበስ ይረዳል።

በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ የቢሮ ጭማቂን መጠቀም

Beetroot ጁስ ለምግብነት ብቻ ሳይሆን ለሌሎች የቤት ውስጥ አገልግሎትም ሊውል ይችላል ለምሳሌ፡

• የቢሮ ጭማቂ ኩርባዎችን ቀለም መቀባት ይችላል፤
• የአፍንጫ ንፍጥ መፈወስ፤
• የፋሲካን እንቁላል መቀባት፤
• ለኬኩ ክሬም እና አይስክሬም ሀምራዊ ቀለም ይስጡት።

እንደምታየው የቀይ ቢት ጭማቂ ጠቃሚ የምግብ ምርት ብቻ ሳይሆን ለመድኃኒትነት አገልግሎት፣ለኮስሞቶሎጂ፣የምግብ ማብሰያ እና በቤት ውስጥም ሊያገለግል ይችላል።

የፀጉር ቀለም ከቢሮ ጭማቂ ጋር

Beetroot ጁስ ለፀጉርዎ ማርቲያን ቀይ ቀለም ይሰጠዋል ፣ በፍጥነት ይታጠባል ፣ ስለሆነም ውጤቶቹ ሳትፈሩ በአስተማማኝ ሁኔታ ቀለምን መሞከር ይችላሉ። በቀለማት ያሸበረቁ ክሮች በ beetroot ጭማቂ እንዴት እንደሚሠሩ እንወቅ። ይህንን የምግብ አሰራር መጠቀም ይችላሉ-አንድ ሩብ ኩባያ ትኩስ የሮዝ ጭማቂ ፣ ካሮት እና ባቄላ ይውሰዱ ። ሁሉም ጭማቂዎች በደንብ የተደባለቁ እና በ 2.5 ብርጭቆ ቀዝቃዛ የተቀቀለ ውሃ ውስጥ መሟሟት አለባቸው. የተፈጠረው ጥንቅር ለግለሰብ ፀጉር ወይም ለሁሉም ፀጉር ሙሉ በሙሉ መተግበር አለበት ፣ ለ 1 ሰዓት ይተዉት ፣ በዚህ ጊዜ ቀጥ ባሉ መስመሮች ስር መቆየት ያስፈልግዎታል ።የፀሐይ ጨረሮች. ከዚያም ሻምፑን በመጨመር ፀጉርን በውኃ መታጠብ አለበት. ሂደቱ ለ 2-3 ሳምንታት በየቀኑ መደገም አለበት. ይህ ተፈጥሯዊ የማቅለም ዘዴ ኩርባዎቹ ቀይ ቀለም እንዲኖራቸው ብቻ ሳይሆን ሽበት ፀጉርንም በአግባቡ መደበቅ ያስችላል።

ፀጉርን በቀይ-ቀይ ለማቅለም ሌላ የቢትሮት አሰራር፡- ከካሮት እና ባቄላ ግማሽ ብርጭቆ ጭማቂ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል፣ ይቀላቅሏቸው። ጥልቅ ሐምራዊ ቀለም ማግኘት አለብዎት. በተፈጠረው ፈሳሽ ውስጥ, የፀጉሩን ጫፍ ወይም ጫፍ ብቻ ማጥለቅ እና ፈሳሹ ከነሱ እንዳይፈስ ወዲያውኑ በናፕኪን ማድረቅ ያስፈልግዎታል. ፀጉሩን በዚህ ሁኔታ ለአንድ ሰአት ይተዉት እና ጸጉርዎን በሻምፑ መታጠብ ያስፈልግዎታል።

የቢት ጁስ ለጉንፋን ህክምና

በቤት ውስጥ የቢሮ ጁስ እንዴት እንደሚሰራ ከላይ ባለው ፅሁፍ ተገልጿል:: ለጉንፋን ሕክምና የሚሆን የቢሮ ጭማቂ ለማዘጋጀት ቴክኖሎጂው ተመሳሳይ ይሆናል. ለአፍንጫ ንፍጥ ሕክምና, ከጥሬ ሥር ሰብሎች ብቻ ሳይሆን ከተቀቀሉት ጭማቂዎች ጭማቂ መጠቀም ይችላሉ. ጁስ ከተቀቀለው ባቄላ ልክ እንደ ጥሬው ነው የሚዘጋጀው ከትኩስ አትክልት ይልቅ የተቀቀለ ብቻ ነው

ለወደፊት የ beet ጭማቂን ማከማቸት ተገቢ ነው። ለማቆየት ፣ የተጠናቀቀው ጭማቂ በፓስተር (በፍጥነት እስከ 90 ° ሴ ድረስ ለብዙ ደቂቃዎች ይሞቃል) ፣ ሙቅ ወደ ትናንሽ sterilized ማሰሮዎች ውስጥ ፈሰሰ እና ይጠቀለላል ።

የቢሮ ጭማቂ ለምን ለጉንፋን ይረዳል?

Beetroot ከ sinuses የሚወጡትን ፈሳሾች የማቅጠን ችሎታ አለው፣ ፀረ-ብግነት ውጤት አለው፣ ይከላከላል።የደም መፍሰስ (blood clots) መከሰት, እብጠትን ይቀንሳል, vasodilation ያበረታታል. በተጨማሪም የዚህ አትክልት ጭማቂ ተፈጥሯዊ ምርት ነው. እና ለጤናችን ምን የተሻለ ሊሆን ይችላል?

የሕዝብ አዘገጃጀት

ጥሬ የቢሮ ጭማቂ ከጥንት ጀምሮ በሕዝብ ሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። ጉንፋንን ጨምሮ የተለያዩ በሽታዎችን ለማከም ያገለግላል። የሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀቶች የመድኃኒት ንጥረ ነገር ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ፡

• የቢሮ ጭማቂን በቀዝቃዛ የተቀቀለ ውሃ አንድ ለአንድ ይቀንሱ ፣ 2-3 ጠብታዎች በደንብ በሚታጠቡ sinuses ውስጥ በቀን ብዙ ጊዜ ያንጠባጠቡ።
• በ 3:1 ሬሾ ውስጥ ማርን ወደ አዲስ የቢትሮት ጭማቂ ጨምሩ፣ ልክ በውሃ የተበረዘ ጭማቂ በተመሳሳይ መንገድ ይተግብሩ።
• የቡርጎዲ ስር ጁስ ከካሮት ጭማቂ ጋር በ3፡1 ሬሾን ይቀንሱ፣ ሁለት የሱፍ አበባ ዘይት እና ጥቂት ጠብታ የነጭ ሽንኩርት ጭማቂን ወደ ድብልቁ ይጨምሩ። ድብልቁን በደንብ ይቀላቅሉ እና እንደ መጀመሪያዎቹ ሁለት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በተመሳሳይ መንገድ ይተግብሩ።
• ማር ወደ የካሮት እና የቢሮ ጁስ ቅልቅል በ3፡1 ጥምርታ ጨምሩ፣ በቀን 4 ጊዜ 3 ጠብታዎችን በእያንዳንዱ ሳይን ውስጥ ያስገቡ።

Rhinitis በጨቅላ ሕፃናትም ቢሆን በአዲስ የቢት ጭማቂ ሊድን ይችላል። በጨቅላ ሕፃናት ውስጥ ያለው የ sinuses mucous ሽፋን የበለጠ ስሜታዊ እና የተጋለጠ መሆኑን ማስታወስ አስፈላጊ ነው. የተከማቸ የቤቴሮ ጭማቂ ማቃጠል እና ህመም ሊያስከትል ይችላል. እነዚህን አሉታዊ ተፅእኖዎች ለመከላከል የቤይትሮት ጭማቂን በውሃ ማቅለጥ ይሻላል (ለአንድ ጭማቂ ሶስት የውሃ ክፍሎች መወሰድ አለባቸው). እንዲህ ዓይነቱ ጭማቂ ለህፃናት 1-2 ጠብታዎች በአፍንጫው ቀዳዳ ውስጥ በቀን 3 ጊዜ ለ 5 ቀናት ይንጠባጠባል.

እንቁላልን ከቤሮት ጋር መቀባትጭማቂ

የፋሲካ እንቁላሎች የተለያዩ የቀይ ቃና ቃናዎችን ከተፈጥሯዊ ቀለም ጋር ስጡ - የቢሮ ጭማቂ። የቀለም ጥላ ጥንካሬ የሚወሰነው በቀለም ቆይታ እና በራሱ የቢት ጭማቂ ሙሌት ላይ ነው። የቤቴሮ ጭማቂ እንዴት እንደሚሰራ, በአንቀጹ መጀመሪያ ላይ በዝርዝር ተወያይተናል. አሁን እንቁላሎችን እንዴት መቀባት እንደሚቻል አስቡበት፡

1. ለስላሳ ሮዝ ቀለም ለማግኘት የተቀቀለ እንቁላሎች ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ይቀመጣሉ እና ለ 20 ደቂቃዎች የሚቆይ ትኩስ የቢች ጭማቂ ይረጫሉ። እንቁላሎቹ በጭማቂው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በሚቆዩበት ጊዜ ፣ ቀለሙ የበለጠ ኃይለኛ እንደሚሆን ማስታወስ አስፈላጊ ነው።
2. ሶስት መካከለኛ መጠን ያላቸው እንቦች በጥንቃቄ ተላጥነው ትላልቅ ጉድጓዶች ባለው ግሬድ ውስጥ አልፈው በውሃ ይፈስሳሉ። ፈሳሹ እንጉዳዮቹን በትንሹ መሸፈን አለበት። ከዚያም ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ውስጥ አፍስሱ, ወደ ድስት ያመጣሉ እና ለ 10 ደቂቃዎች በእሳት ይያዛሉ. ከዚያም አጻጻፉ ተጣርቶ የተቀቀለ እንቁላሎች በላዩ ላይ ይፈስሳሉ. የቀለም ሙሌት እንደገና በተጋላጭነት ጊዜ ይወሰናል።
3. ጥሬ እንቁላሎች ተላጥነው በትንሽ ጉድጓዶች ግሬተር ላይ ተፋሽተዋል፣በተፈጠረዉ ፈሳሽ እንቁላሎች ይቀባሉ። እንዲህ ያለውን ሥራ በጓንቶች ማከናወን ይሻላል።
4. የሥሩ ሰብል ተላጥጦ በትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጦ በአንድ ምጣድ ከእንቁላል ጋር ይቀቀላል። ይህ ዘዴ በጣም ቀላሉ ነው, ነገር ግን የእንቁላሎቹ ቀለም በጣም ቀላል ይሆናል.
5. አረንጓዴ ቀለም ለማግኘት በሁለተኛው የምግብ አሰራር መሰረት የሚዘጋጀው የቢሮ መረቅ ከሽንኩርት ጋር ይደባለቃል።

የተፈጥሮ ጣፋጭ ቀለም

የተፈጥሮ ቀይ የምግብ ማቅለሚያ ተዘጋጅቶ ለማዘጋጀትየስር ሰብሎች በደረቁ ድኩላ ላይ ይረጫሉ ፣ በአናሜልዌር ወይም በአይዝጌ ብረት የተሰሩ ምግቦች ውስጥ ተዘርግተው በውሃ ይፈስሳሉ ፣ ስለሆነም ቤሪዎቹን በጥቂቱ ይሸፍናል ። የእቃዎቹ ይዘቶች እባጩ ከጀመረበት ጊዜ አንስቶ ለ 2-3 ደቂቃዎች ይቀቀላል, ከዚያም አንድ የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ ይጨመራል. የተፈጠረው ድብልቅ ይቀዘቅዛል, ወደ ኮላደር ይጣላል እና ይጨመቃል. ተፈጥሯዊ ቀለም ዝግጁ ነው! የዚህ ቀለም አንድ ወይም ሁለት ጠብታዎች ለኬክ ክሬም ወይም አይስክሬም ለስላሳ ሮዝ ቀለም ይሰጡታል።

ለተመሳሳይ ዓላማዎች ከ ትኩስ beets ጭማቂ መጠቀም ይቻላል ። እና በቤት ውስጥ የቢሮ ጭማቂ እንዴት እንደሚሰራ ፣ በአንቀጹ መጀመሪያ ላይ ይመልከቱ።