የኮክቴል ማስጌጥ፡ የንድፍ ምሳሌዎች ከፎቶዎች፣ ጌጣጌጥ መለዋወጫዎች፣ መሰረታዊ ህጎች እና የፋሽን አዝማሚያዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ጀማሪ የቡና ቤት አሳዳጊዎች እንኳን ጣፋጭ መጠጥ መስራት የግማሹን ያህል እንደሆነ ያውቃሉ። በጣም አስፈላጊ ነጥብ የኮክቴል ማስጌጥ ነው. እንደነዚህ ያሉ መጠጦች ሁልጊዜ በመልክ ይሟላሉ. የዘመናዊው የቡና ቤት አሳላፊ ተግባር ደንበኛውን ማስደነቅ ነው። ለዚህም ብዙ መንገዶች አሏቸው። ኮክቴሎች ልዩ ውበት የሚሰጡ ጌጣጌጦች ናቸው, ማራኪ ያደርጋቸዋል. በሚያምር ሁኔታ በተሰራ መስታወት ውስጥ በጣም ቀላሉ መጠጥ ምርጥ ኮክቴል ይሆናል።

የኮክቴል ውበት

ኮክቴሎችን ለማስዋብ የሚከተሉትን መጠቀም ይችላሉ፡

• ፍራፍሬ፤
• አትክልት፤
• ቤሪ፤
• citrus peel;
• አረንጓዴዎች፤
• የተቀጠቀጠ ክሬም፤
• ቅመም ሪምስ፤
• በትሮች፤
• ጃንጥላዎች፤
• ቸኮሌት ሳህኖች፤
• የሚበሉ የወርቅ ቅጠሎች እና ሌሎችም።

በእርግጥ መጠጦችን በምታጌጡበት ጊዜ ሀሳብህን መጠቀም አለብህ፣ነገር ግን የመጠን ስሜትም ችላ ሊባል አይገባም። ምንም ማስጌጥ የማያስፈልጋቸው ኮክቴሎች አሉ። አንዳንድ ደረጃዎች የተቋቋሙባቸው መጠጦችም አሉ. ለምሳሌ, ለደረቅ ማርቲኒ አንድ የወይራ ፍሬ ብቻ ተስማሚ ነው.ሌላ ምንም አያሟላውም። ቼሪ ለማንሃተን የተለመደ ነው፣ የድዋፍ ሽንኩርት ለጊብሰን የተለመደ ነው።

የታወቀ ጌጣጌጥ

ማስዋቢያዎች ለመጠጥ ስብዕና መጨመር ብቻ ሳይሆን ብዙ ጊዜ ስብስባቸውን ያጎላሉ። ልክ እንደ ኮክቴሎች እራሳቸው, አንዳንድ ጊዜ የተወለዱት በመደባለቅ ነው, በአንደኛው እይታ, ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች. ማስዋቢያዎች የሚበሉ እና የማይበሉ ንጥሎችን ሊያጣምር ይችላል።

የኮክቴሎች ዝርዝር በጥብቅ የተገለጸ ንድፍ ያፀደቀ ዓለም አቀፍ የባርትቲንግ ማህበር አለ። ነገር ግን ለወተት ሼክ ማስጌጫዎች በብዛት ይሻሻላሉ።

አንዳንድ ጊዜ መጠጦች ያጌጡ ሲሆኑ ለመለየት ብቻ ነው።

ለምሳሌ "ኔግሮኒ" እና "አሜሪካኖ" ሁለት ወንድማማቾች ይመስላሉ:: ቆጠራ ካሚሎ ኔግሮኒ ራሱ ለመጠጥ የተለየ ባህሪ ሰጥቷል። ፍጥረቱ ከአሜሪካዊው ጋር እንዲምታታ በእውነት አልፈለገም ስለዚህ ቆጠራው በመጠጡ ላይ አንድ ቁራጭ ብርቱካን እንዲጨመርበት አጥብቆ ጠየቀ። ከታች የኮክቴል ማስዋቢያ ፎቶ።

"Americano" በ1917 በጣሊያን አሜሪካውያን የተፈጠረ ነው። ለማዘጋጀት, አንድ ብርጭቆ በበረዶ ይሞላል, እና ጣፋጭ ቀይ ቬርማውዝ እና ካምፓሪ መራራዎች በእኩል መጠን ይፈስሳሉ. ከዚያም ለመብላት የሶዳ ውሃ ይጨምሩ. "ኔግሮኒ" ከሶስት አመት በኋላ በጣሊያኑ በራሱ ተፈለሰፈ, ከቬርማውዝ በተጨማሪ "ካምፓሪ" ጂንም ተጨምሯል. ያም ማለት አሁን መጠጡ ሁለት እኩል ክፍሎችን አያካትትም, ግን ሶስት. በውጫዊ መልኩ, እነሱ በጣም ተመሳሳይ ናቸው, እነሱን ግራ መጋባት በጣም ይቻላል. ለዚያም ነው ፍሬ ለኮክቴል ማስጌጥኔግሮኒ ብርቱካን ነው፣ እና አሜሪካኖ በሎሚ ሽቶ ያጌጠ ነው።

ሁለተኛው ምሳሌ ጊብሰን እና ደረቅ ማርቲኒ መጠጦች ናቸው። ዋናው ልዩነታቸው ማስጌጥ ነው. እንደ "ጊብሰን" ጂን እና ደረቅ ቬርማውዝ ከዘጠኝ እስከ አንድ. ይህ መጠጥ በመስታወት ውስጥ ይፈስሳል, አንድ ሶስተኛው በተቀጠቀጠ በረዶ ይሞላል. ለጌጣጌጥ ትንሽ የተመረተ ሽንኩርት ይጠቀሙ።

"ደረቅ ማርቲኒ" ስምንት የጂን ክፍሎች እና ሁለት ደረቅ ቬርማውዝ ያቀፈ ነው። በተመሳሳይ ሁኔታ በተቀጠቀጠ በረዶ የተሞላ ብርጭቆ መጠጥ ይሞላል. ነገር ግን የኮክቴል ማስጌጥ የወይራ ነው. በዚህ መጠጥ ውስጥ የሚጨመቀው የሎሚ ጭማቂ ብቻ ነው።

የታሪክ ማጣቀሻ። ደረቅ ማርቲኒ ኮክቴል በ 1860 በሳን ፍራንሲስኮ ውስጥ ካሉት ታዋቂ የቡና ቤት አሳላፊዎች አንዱ የሆነው ጄሪ ቶማስ የቅርብ ጓደኛው ወደ ማርቲኔዝ ከተማ በሄደበት ወቅት ተፈጠረ። መጀመሪያ ላይ አልኮል "ማርቲኔዝ" ተብሎ ይጠራ ነበር. ነገር ግን በዚህ ስም ሌሎች መጠጦች መመረት ጀመሩ። ግራ መጋባትን ለማስወገድ፣ ኮክቴል ድራይ ማርቲኒ ተብሎ ተቀይሯል።

እንዴት DIY ኮክቴል ማስጌጫዎችን እንደሚሰራ

በጣም ብዙ ጊዜ የማይበሉ ንጥረ ነገሮች ለእንደዚህ አይነት ዓላማዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ። ይህ የሚያመለክተው ገለባ, ማንኪያ, ጃንጥላ እና አንዳንዴም ብልጭታዎችን መጠቀም ነው. እነዚህ የኮክቴል ማስጌጫዎች ብዙውን ጊዜ ከምድጃው ጠርዝ ጋር ይያያዛሉ።

እነዚህ ማስጌጫዎች የተፈቀዱት በአለም አቀፍ የባርትቲንግ ማህበር በሚያዘጋጃቸው ሙያዊ የቡና ቤቶች ውድድር ላይ ብቻ ነው። የሚበሉ ማስጌጫዎችን ለመጠበቅ የእንጨት የጥርስ ሳሙናዎች ብቻ መጠቀም ይችላሉ።

ግን ለጀማሪ ቡና ቤቶች፣ በተቃራኒውደንበኞችን ወደ መጠጥ ለመሳብ የተለያዩ ዘዴዎችን እንዲጠቀሙ ይመከራል። ወዲያውኑ እራሱን ለማረጋገጥ ልዩ እድል ያለው በዚህ አጋጣሚ ነው።

አንድ የማይሳካ ተንኮል አለ። እንግዳው በራሱ ማስጌጫውን እንዲጨምር ይፍቀዱለት. በመጀመሪያ፣ ይህ እንቅስቃሴ አስደሳች እና ሱስ የሚያስይዝ ነው፣ በሁለተኛ ደረጃ ማንም ሰው መጠጡን አይተችም ፣ እሱ ራሱ ለመፍጠር እጁ ነበረበት።

መጠጡን ሲያጌጡ ከመጠን በላይ አለመውሰድ አስፈላጊ ነው። ጣዕም ብቻ ሳይሆን ቀለሞችም መቀላቀል እንዳለባቸው ያስታውሱ. እና በጣም ትልቅ ጌጣጌጦችን አታድርጉ, እነሱን በደንብ ለመጠገን በጣም ከባድ ነው, ስለዚህም በጣም ተገቢ ባልሆነ ጊዜ ሊወድቁ ይችላሉ. ደንበኛው በቆሸሹ ነገሮች ደስተኛ ይሆናል ብሎ ማሰብ የማይመስል ነገር ነው። የመጠጥ ውጤቱ ሙሉ በሙሉ ይበላሻል።

ስለ ረዳት ቁሳቁስ ማስታወስ ጠቃሚ ነው። ለምሳሌ, የማጣበቂያው ጠርዝ ስለሚሰራበት ንጥረ ነገር. ከእነዚህ ውስጥ በጣም ታዋቂው ስኳር እና ጨው ናቸው. ግን ማንም ሰው የ citrus juices፣ liqueurs እና ማር መጠቀምን አልከለከለም።

የተደራረቡ ኮክቴሎች ማስዋቢያ እንደማያስፈልጋቸው አይርሱ።

የተቆረጠ ፍሬ

ማጌጥ ከመጀመርዎ በፊት በመጀመሪያ እጆችዎን በጥንቃቄ ማጽዳት ያስፈልግዎታል።

በእርግጥ ፍሬዎቹን ከማስጌጥዎ በፊት መቁረጥ ጥሩ ነው፣ ግን በሚያሳዝን ሁኔታ ይህ ሁልጊዜ የሚቻል አይደለም። በተለይም በጣም ታዋቂ በሆኑ ተቋማት ውስጥ የሚገኙ ቡና ቤቶችን በተመለከተ. ቡና ቤት አሳላፊ በቀላሉ ፍሬ ለመቁረጥ በቂ ጊዜ የለውም።

ጠቃሚ ምክር፡ የአፕል ማስጌጫዎች ብቻ መደረግ አለባቸውከማገልገልዎ በፊት. አስቀድሞ የተዘጋጁ አሃዞች በእርግጠኝነት ይጨልማሉ።

ወይራ እና ቼሪ

በምንም አይነት ሁኔታ ወይራና ቀይ ሽንኩርቱን ከማሰሮው ውስጥ አውጥተህ በእጆችህ ወደ መጠጥ ውስጥ አታስገባ። ለዚህ ድርጊት ልዩ ምርጫ አለ።

ቼሪስ በተቃራኒው መወጋት የለበትም, በስፖን ይወሰዳሉ, ከዚያም ወደ ሳህኑ ግርጌ ይወርዳሉ. የኮክቴይል ቤሪ ጥቅም ላይ የሚውለው ለግልጽ መጠጦች ብቻ ነው፣ ያለበለዚያ በቀላሉ አይታይም እና መገኘቱ ሁሉንም ትርጉም ያጣል።

Citrus Peel

የተቃጠለ የብርቱካን ልጣጭ ብዙ ጊዜ መጠጦችን ለማስጌጥ ያገለግላል። ይህንን ለማድረግ ትንሽ የቆዳውን ክፍል ቆርጠህ በተከፈተ እሳት ላይ ማሞቅ አለብህ, ለእዚህ ማቅለል ትችላለህ. በጣም አስፈላጊ የሆኑ ዘይቶች በመኖራቸው ምክንያት ዝውውሩ ለጥቂት ጊዜ ያቃጥላል. ከዚያ በኋላ ወደ መጠጡ ሊወርድ ይችላል።