ፎይልን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ መጠቀም እችላለሁ፡ ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በተጨናነቀ ዘመናዊ ሰው ጋር፣ ብዙ ጊዜ የተለመደ ጤናማ እራት ለማብሰል በቂ ጊዜ የለም። የባለብዙ ማብሰያዎች ተወዳጅነት እየጨመረ ነው. በዚህ ዘመናዊ መሳሪያ የተለያዩ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ. ተአምራዊ ቴክኖሎጂ ለተጠመዱ የቤት እመቤቶች እውነተኛ ድነት ነው: መልቲ ማብሰያው የታመቀ ነው, ግን ብዙ ተግባራት አሉት! ዳቦ ሰሪ ፣ ማይክሮዌቭ ፣ እርጎ ሰሪ ፣ ድርብ ቦይለርን መተካት ይችላል። በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የሚበስል ምግብ ሁሉንም ጠቃሚ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይይዛል ፣ ይህም አመጋገባቸውን ለሚመለከቱ ሰዎች ጠቃሚ ነው። ብዙዎቹ የአመጋገብ እና የስጋ ምግቦች በፎይል ውስጥ ይጋገራሉ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ፎይልን መጠቀም ይቻል እንደሆነ ለማወቅ እንሞክራለን ። በዚህ መንገድ የተዘጋጀ ምግብ ጎጂ ነው?

የብረት "ወረቀት" የመጠቀም ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ፎይልን የመጠቀም አላማ የተቀቀለውን ምግብ የሙቀት መጠን እና ጭማቂን ለመጠበቅ እና እንዳይቃጠል ለመከላከል ነው። እርስዎ ባለቤት ከሆኑመልቲ ማብሰያ ከዋናዎቹ ሞዴሎች አንዱ ነው ፣ ከዚያ ፎይል አያስፈልግም። ውድ በሆኑ መሳሪያዎች ውስጥ ግፊት እና እንፋሎት በራስ-ሰር ይሰራጫሉ፣ ስለዚህ ምግብ በእኩል ያበስላል።

በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ያለ ፎይል በመሳሪያው ውስጥ ያለውን ሳህኑ በአንፃራዊነት ንፁህ እንዲሆን ይረዳል፣ ስቡን ለማጠብ ውድ ደቂቃዎችን ማውጣት አያስፈልግዎትም። በፎይል ውስጥ የበሰለ ምግብ ሁሉም ነገር በራሱ ጭማቂ ስለሚበስል ዘይት መጨመር አያስፈልገውም. ምግቡ ጭማቂ፣ ጣዕም ያለው እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይይዛል።

አንዳንድ ሰዎች መልቲ ማብሰያ ውስጥ በፎይል ውስጥ ማብሰል ይቻል ይሆን የሚለውን ጥያቄ ይመልሳሉ፣ እነሱም አሉታዊ በሆነ መልኩ ይመልሳሉ፣ ምክንያቱም ፎይል መልቲ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህኑን ሊያበላሽ ወይም ሊቃጠል ስለሚችል መሳሪያው ለማጽዳት አስቸጋሪ ይሆናል።

የፎይል ትክክለኛ አጠቃቀም

ሳህኑ ጥሩ መዓዛ ያለው እና የውጭ ጣዕም ሳይኖረው እንዲወጣ ለስላሳው የፎይል ጎን በውጭ በኩል ፣ የሚያብረቀርቅ ከውስጥ መሆን አለበት። አንድ ንብርብር በቂ ነው, አስፈላጊ ከሆነ ግን ሁለት ውስጥ ማስገባት ይችላሉ. ፎይል እንዳይቃጠል ባለብዙ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን በሱፍ አበባ ዘይት መቀባት ይመከራል። በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ምግብን በፎይል ውስጥ ለማብሰል ፣ ከእሱ ውስጥ አንድ ካሬ “ቦርሳ” መሥራት እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ ውስጥ ማስገባት ያስፈልግዎታል ። ወፍራም ፎይል የእቃውን ወለል ሊጎዳ ስለሚችል ቀጭን ፎይል መጠቀም ጥሩ ነው።

ዓሣን በፎይል ማብሰል

አሳ በፎይል በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል። ሬሳው በደንብ መታጠብ እና ማጽዳት አለበት. በቅመማ ቅመሞች ውስጥ ይንከባለሉ. ድንች እና ዕፅዋት መጨመር ይችላሉ. ድንቹ ደረቅ እንዳይሆን, ሁለት ማንኪያዎችን መጨመር አለብዎትየወይራ ዘይት. ሁሉንም ነገር ያሽጉ እና በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያስገቡ። የ"Stew" ሁነታን ያዘጋጁ፣ እና በአንድ ሰአት ውስጥ በጣም ጣፋጭ የሆነው አሳ እና ድንች ተዘጋጅተዋል!

ስጋ በፎይል

ዶሮ፣ በግ እና የአሳማ ሥጋ እንዲሁም በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በፎይል መጋገር ይችላሉ። ከኮምጣጤ ክሬም ወይም ከ kefir marinade ካዘጋጁ ፣ ሳህኑ የበለጠ ጭማቂ ይሆናል ፣ እና ቅመማ ቅመሞች ሳህኑን ልዩ ጣዕም ይሰጡታል። ስጋ ከአትክልቶች ጋር በደንብ ይሄዳል. ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ስጋውን በቅመማ ቅመም ከአኩሪ አተር ጋር በመደባለቅ ይቅቡት ከዚያም ወደ መልቲ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ።

የዶሮ እርባታ ከበግና የአሳማ ሥጋ በበለጠ ፍጥነት እንደሚያበስሉ ልብ ይበሉ። ዶሮን ለማብሰል 40 ደቂቃ የሚፈጅ ከሆነ የሰባ ስጋዎች ከ60-80 ደቂቃዎች በኋላ ብቻ ለመብላት ዝግጁ ይሆናሉ።

ፎይል ለህጻናት ምግብ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ መጠቀም ይቻላል?

ከማይክሮዌቭ ምድጃዎች በተለየ መልቲ ማብሰያው ማይክሮዌቭን ለስራው አይጠቀምም፣ በውስጡ ያለው ምግብ በእኩል መጠን እና በተወሰነ የሙቀት መጠን ይሞቃል። ስለዚህ በፎይል ተጠቅልሎ በዚህ ሁለገብ መሳሪያ የተዘጋጀ ምግብ በትንሹም ቢሆን ሊበላ ይችላል።

ጣፋጭ የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ

በዚህ አሰራር መሰረት በፎይል የተጋገረ ስጋ ለበዓል ድግስ ጥሩ ምግብ ይሆናል። የአሳማ ሥጋን መጠቀም ይመረጣል, በጣም ወፍራም ስለሆነ, የተጠናቀቀው ምግብ ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናል. ስጋው ጣፋጭ ጣዕም እንዲያገኝ በቲማቲም እና ጣፋጭ ፔፐር መጋገር አለበት. ለየተቀቀለ የአሳማ ሥጋ ማብሰል ያስፈልግዎታል:

• መካከለኛ ስብ የአሳማ ሥጋ - 1.5 ኪግ፤
• የደረቁ ቲማቲሞች - 5 pcs.;
• ቺሊ በርበሬ - 1 ፖድ፤
• ቡልጋሪያ በርበሬ - 1 ቁራጭ፤
• 120 ሚሊ አኩሪ አተር፤
• ነጭ ሽንኩርት - 5-6 ቅርንፉድ፤
• የቅመም ድብልቅ።

እንዴት ማብሰል፡

1. የአሳማ ሥጋን ያለቅልቁ እና ያድርቁት።
2. ዘሩን ከፔፐር ላይ ያስወግዱ, ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ቲማቲሞችን ይቁረጡ. ነጭ ሽንኩርቱን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. ስጋውን በቢላ ይቁረጡ ፣ ቲማቲሞችን ፣ ነጭ ሽንኩርት እና በርበሬን በተፈጠሩት ጉድጓዶች ውስጥ ያስገቡ ። ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ስጋው እንዳይፈርስ ለመከላከል, በወፍራም ክር መጎተት ያስፈልጋል. በአኩሪ አተር ቀቅለው በቅመማ ቅመም ይቀቡ እና ለ3-4 ሰአታት ያርቁ።
4. የአሳማ ሥጋን በፎይል ጠቅልለው በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያስቀምጡ። የ"መጋገር" ሁነታን ያዘጋጁ እና ለ90 ደቂቃ ያህል ያብሱ።

ይህ ጣፋጭነት በጣም የተራቀቀውን ጎርሜት እንኳን ደንታ ቢስ አይሆንም።

የተጋገረ ዱባ በፎይል

ብዙ እናቶች ለትንንሽ ልጆች ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ፎይልን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ መጠቀም ይቻል እንደሆነ እያሰቡ ነው። በዚህ መንገድ የተጋገረ ዱባ ለሚያድግ አካል በጣም አስፈላጊ የሆኑትን ሁሉንም የአመጋገብ ባህሪያት ይይዛል. ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• አንድ ትንሽ ዱባ፤
• ማር - 50 ግ፤
• ቅቤ - 40 ግ፤
• የደረቁ አፕሪኮቶች - ጥቂት ቁርጥራጮች።

እንዴት ማብሰል፡

1. ዱባውን እጠቡ ፣ ሁሉንም ነገር ያስወግዱ ፣ ቅርፊቱን ይቁረጡ። ፍሬውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ዱባውን በሚያብረቀርቅው የፎይል ጎን ላይ አስቀምጡት፣ በማር አፍስሱት።
3. ዝጋፎይል እና ዱባውን በ "መጋገር" ሁነታ ለግማሽ ሰዓት ያህል ለማብሰል ይላኩት. ምግብ ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት ዱባው እንዳይቃጠል ወደ 150 ሚሊ ሜትር ውሃ ያፈስሱ።
4. ከግማሽ ሰዓት በኋላ ፎይልውን ይክፈቱ እና ዱባውን ለሌላ 15 ደቂቃ መጋገርዎን ይቀጥሉ። ባለብዙ ማብሰያውን ክዳን ዝጋ።
5. የደረቀውን አፕሪኮት በትናንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠህ ከመዘጋጀቱ ጥቂት ደቂቃዎች በፊት ወደ ዱባው ይላኩት።

ዱባ ለልጆች ብቻ ሳይሆን ለአዋቂዎችም ይማርካል እንደ ጣፋጭ ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።

Cod Casserole በፎይል

Casseroles ለመሥራት ፎይልን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ መጠቀም እችላለሁ? የፎይል መያዣው እውነተኛ ጣፋጭ ምግብ ይሆናል እና በቤት ውስጥ ያሉትን ሁሉ ያስደንቃቸዋል. ይህን ጣፋጭ የኮድ ካሴሮል ለመሥራት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 1 ኩባያ የበሰለ ሩዝ፤
• ኮድ ሙሌት፤
• 1 ያጨሰ ማኬሬል፤
• ጣፋጭ በርበሬ - 1 ቁራጭ፤
• መካከለኛ መጠን ያለው ካሮት - 1 ቁራጭ፤
• ጨው፣ቅመማ ቅመም።

እንዴት ማብሰል፡

1. የኮድ ስጋን በፎይል ላይ፣ ሩዝ በላዩ ላይ
2. ሦስተኛው ንብርብቱ የሚጨስ አሳ፣ በላዩ ላይ - በርበሬ እና ካሮት። ጨው እና በርበሬ ሁሉንም ነገር።
3. ዓሳውን በፎይል አጥብቀው ጠቅልለው ወደ ዘገምተኛው ማብሰያ ይላኩ።
4. የ"መጋገር" ሁነታን ያዘጋጁ እና ለአንድ ሰአት ያብሱ።

ማሰሮው ለቁርስ ሊዘጋጅ ይችላል። ለተጨሰ ማኬሬል ምስጋና ይግባውና ጭማቂ እና መዓዛ ይኖረዋል።

ማጠቃለያ

መልቲ ማብሰያው ሁለንተናዊ ረዳት ነው ፣ ለእሱ የማይቻል ተግባራት የሉም: በእሱ እርዳታ ምግብ ማብሰል ይችላሉእና ቀላል የአመጋገብ ምግቦች, እና ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች. ልምድ ያካበቱ የቤት እመቤቶች በዝግታ ማብሰያ ውስጥ የተቀቀለ ስጋ ከምድጃ ውስጥ የበለጠ ጣፋጭ እንደሚሆን ያስተውላሉ ፣ የማብሰያው ጊዜ ግን በጣም ያነሰ ነው። የባለብዙ ማብሰያዎች ብዛት በአዲስ ሞዴሎች ተሞልቷል፣ ተግባራቸው በየጊዜው እየሰፋ ነው።