ጣፋጭ እና ያልተለመደ የቡና አዘገጃጀት - ባህሪያት እና ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ከአሁን በኋላ አብዛኞቻችን ጠዋት ጠዋት አዲስ የተጠመቀ ጠንካራ ቡና ከሌለን መገመት እንደማንችል ከጥንት ጀምሮ ይታወቃል። እና ከቀን ወደ ቀን, ፈጥኖም ሆነ ዘግይቶ የሚደጋገም የምግብ አዘገጃጀት አሰልቺ ይሆናል, እና በዚህ ሁኔታ ሙከራ ለመጀመር ጊዜው ነው. ይህ መጣጥፍ ሰምተው የማትሰሙት በጣም ያልተለመዱ የቡና አፈላልቅ አማራጮች አስር ያህሉ ነው።

ቡና በ hazelnuts

ይህ ያልተለመደ የቡና አሰራር ብዙም ሳይቆይ ታወቀ። የዚህ መጠጥ ባህሪ ለስላሳ የለውዝ ጣዕም ይቆጠራል. የ hazelnuts, በተራው, በመጠጥ ላይ ጣፋጭነት ይጨምራሉ, ስለዚህ ስኳር መጨመር ላይፈልጉ ይችላሉ. ቡና ለመሥራት በመጀመሪያ 1.5 የሾርባ ማንኪያ መካከለኛ የተጠበሰ hazelnuts በቡና መፍጫ ውስጥ መፍጨት ያስፈልግዎታል። በመቀጠልም የተፈጨ ቡና ለመቅመስ እና በውሀ ውስጥ የተገኘውን የለውዝ ቅልቅል መጨመር ያስፈልግዎታል. መጠጡ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ መሆን አለበት, ወደ ድስት አያመጣም. ቡናው በቱርክ ውስጥ መጨመር ከጀመረ በኋላ ያስወግዱት እና አስፈላጊ ከሆነ ስኳር ይጨምሩ. ምቹ ለመጠጣት, ቡናውን ለማጣራት ይመከራል.በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ፣ በቅመም ክሬም በብዛት አስጌጡ።

በጨው እና ብርቱካን

የተለመደው የአውሮፓ ቁርስ ቡና እና ብርቱካን ጭማቂን ያካትታል ነገር ግን አንድ ላይ ቢቀላቀሉስ? ቡናን በጨው እና ብርቱካን ለማዘጋጀት አንድ ሳንቲም ጨው, አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር, የተፈጨ ቡና እና ውሃ በሴዝቭ ውስጥ ማስገባት ያስፈልግዎታል. የተፈጠረውን ድብልቅ ወደ ድስት ሳታመጡት ማብሰል. አረፋው ከተነሳ በኋላ ቡናውን ማስወገድ አለብዎት, 1.5 የሻይ ማንኪያ ብርቱካን ጣዕም እና ጭማቂ ይጨምሩ. መጠጡ ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲጠጣ ማድረግ አስፈላጊ ነው. ፈትኑ እና በአዲስ አስደሳች የቡና አሰራር ይደሰቱ።

ከሙዝ እና ቀረፋ ጋር

ሌላው ያልተለመደ የቡና አሰራር ከሙዝ እና ቀረፋ ጋር በእርግጠኝነት ማንንም ግድየለሽ አይተዉም። በማለዳ ጥድፊያ ጥሩ ቁርስ ለመብላት የማይቻል ከሆነ ይህ መጠጥ ረሃብን ለማርካት እና ለከባድ የስራ ቀን ጉልበት ይሰጣል። ቡና በቱርክ ውስጥ በመደበኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት ይዘጋጃል, በተመሳሳይ ጊዜ በግማሽ የተከተፈ ሙዝ, ትንሽ ቀረፋ እና ዝግጁ, ትንሽ የቀዘቀዘ ቡና በብሌንደር መገረፍ አለበት. የተገኘውን ድብልቅ በአንድ ኩባያ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በቫኒላ አይስክሬም ወይም በጅምላ ክሬም ያጌጡ።

በቅቤ

ይህ ያልተለመደ የቡና አሰራር በብዙዎች ዘንድ ተሰምቶ የማያውቅ ሊሆን ይችላል፣ነገር ግን መሞከር ተገቢ ነው! ይህ ቡና ለብዙ የኬቶ አመጋገብ ተከታዮች ይታወቃል. ይህ ጣፋጭ ክሬም መጠጥ ለሙሉ ቁርስ ተስማሚ ነው. ይህን አስደናቂ እና ያልተለመደ የቡና አዘገጃጀት ለማዘጋጀት, ያስፈልግዎታልየፈላ ውሃን በተፈጨ ቡና ላይ አፍስሱ ፣ አንድ ወይም ሁለት የሾርባ ማንኪያ ቅቤ በላዩ ላይ ይጨምሩ። በመቀጠል ድብልቁን ከሃያ እስከ ሰላሳ ሰከንድ በማቀቢያው ውስጥ ማስቀመጥ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ መምታት ያስፈልግዎታል. መጠጡ በሚወዱት ጽዋ ውስጥ ፈሰሰ እና በደስታ ይበላል።

ከሃላቫ ጋር

በጣም ያልተለመደ የቡና አዘገጃጀት ከሃላቫ ጋር የእህል መጠጥ የማዘጋጀት አማራጭን ያጠቃልላል። ያልተለመደ የወተት ፣ የማር እና የሃልቫ የምስራቃዊ ማስታወሻዎች ጥምረት ውርጭ በሆነው ወይም በቀዝቃዛው የበጋ ማለዳ ላይ እንዲሞቁ ይረዳዎታል። ለማዘጋጀት ሁለት መቶ ሚሊ ሊትር ወተት እና ሃምሳ ግራም ሃላቫን በመደባለቅ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ መደብደብ ያስፈልግዎታል ከዚያም የተፈጠረውን ድብልቅ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ። አንድ የሻይ ማንኪያ ማር ካከሉ በኋላ መጠጡን በሹክሹክታ ማነሳሳት ሳያቋርጡ መጠጡን ወደ ድስት ማምጣት ያስፈልግዎታል። መጠጥ በሚሰጥበት ጊዜ በመጀመሪያ በቡና ውስጥ ይጣላል, ከዚያም ወተት-ማር ድብልቅ. ከhalva ቁርጥራጭ ጋር በሾርባ ያቅርቡ።

ከሎሚ እና ጥቁር ቸኮሌት ጋር

ይህ የንጥረ ነገሮች ድብልቅ በእርግጠኝነት ስለዚህ መጠጥ ለሁሉም ጓደኛዎችዎ እና ለምታውቋቸው ያደርግዎታል። ከሎሚ እና ጥቁር ቸኮሌት ጋር ያለው የቡና መጠጥ ብዙ ጣዕም በአንድ ጊዜ ይነካል: ጨዋማ, ጣፋጭ, መራራ እና መራራ ማስታወሻዎች ይሰማቸዋል. ለማብሰል, ሃምሳ ግራም ጥቁር ቸኮሌት መፍጨት ያስፈልግዎታል. ግማሽ ሎሚን ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ. በመቀጠልም የተፈጨ ቡና, ስኳር, አንድ ሩብ የሻይ ማንኪያ ጨው ወደ ቱርክ ይጨመራል እና እንደ አንድ ደንብ ወደ ድስት አይመጣም. በመቀጠል ቡናን በአንድ ኩባያ ውስጥ ማስገባት, በ ላይ መጨመር ያስፈልግዎታልየተፈጨ ጥቁር ቸኮሌት፣ ሎሚ እና አማራጭ አይስክሬም።

ሞቻ በዓለቶች ላይ

ቀዝቃዛ መጠጦችን ለሚመርጡ ሰዎች የሚገርም እና ያልተለመደ የቡና አሰራር አለ። ቀዝቃዛ ሞካን በትክክል ለማዘጋጀት በመጀመሪያ የተጠናቀቀውን ቡና በበረዶ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማብሰል, ማቀዝቀዝ እና ማቀዝቀዝ አለብዎት. የበረዶ ቅንጣቶች በረዶ ሲሆኑ, በአንድ ኩባያ ውስጥ ይቀመጣሉ እና በአንድ ሙቅ ወተት ይሞላሉ. የቀዘቀዘ ቡና በሞቃት ወተት ተጽእኖ ስር ማቅለጥ ስለሚጀምር በጥንቃቄ ትልቅ ኩባያ መምረጥ ያስፈልግዎታል. ለበለፀገ እና ብሩህ ጣዕም የቸኮሌት ሽሮፕ በቡና መጠጥ ላይ ማከል ይመከራል።

የቡና ፖፕሲክል

ሌላ የምግብ አሰራር ለብርድ እና ቡና ወዳዶች። በሞቃታማ የበጋ ቀን ለማቀዝቀዝ የቡና ፖፕሲክል ጥሩ አማራጭ ነው. ይህንን ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት በቤት ውስጥ አይስክሬም ለማዘጋጀት ልዩ ቅጾችን እና የእንጨት ዱላ-መያዣዎችን አስቀድመው ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. ሁሉም ድርጅታዊ ጉዳዮች ሲፈቱ, የቡና ድንቅ ስራ መፍጠር መጀመር ይችላሉ. አንድ ብርጭቆ ከባድ ክሬም ከስኳር ጋር መቀላቀል አለበት እና የኋለኛው ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ድብልቁን ይቀላቅሉ። የቀረው ክሬም, ወደ አንድ ተኩል ሴንቲ ሜትር ቁመት, በእያንዳንዱ የአይስ ክሬም ሻጋታ ስር መፍሰስ አለበት. በመቀጠልም ሽፋኑ እስኪጠነቀቅ ድረስ ክሬሙን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ይህ ሂደት አንድ ሰዓት ያህል ይወስዳል. ሁለት ኩባያ ቀዝቃዛ ጠንከር ያለ ቡና በትልቅ ብርጭቆ ውስጥ ከክሬም እና ከስኳር ጋር ይቀላቀላል. ይህ ድብልቅ ወደ ላይኛው ጫፍ ላይ በቀዝቃዛ ክሬም ላይ ወደ ሻጋታዎች ይፈስሳል. በፎይል ተጠቅልሎ፣እንጨቶችን አስገባ እና ሙሉ በሙሉ እስኪጠነክር ድረስ ያቀዘቅዙ። የተፈጠረውን ፖፕሲክል ከሻጋታዎቹ ለማስወገድ ትሪው በሞቀ ውሃ ስር ከአስራ አምስት እስከ ሃያ ሰከንድ ድረስ እንዲቆይ ይመከራል።

የበረዶ ቡና ከኮኮናት

ሌላ ያልተለመደ የምግብ አሰራር - ቡና ከኮኮናት ጋር። ይህ ለስላሳ ቀዝቃዛ መጠጥ በሞቃት ቀን የሚፈልጉት ነው. ከኮኮናት ጋር ቡና ለመሥራት ሁለት ኩባያ በትንሹ የተጠበሰ የኮኮናት ቁራጮች በአንድ ትልቅ በታሸገ ዕቃ ውስጥ ቢያንስ ሦስት ሊትር መጠን ውስጥ ማስቀመጥ, 30 ግራም የተፈጨ ቡና መጨመር እና ስምንት ኩባያ የተጣራ ውሃ ማፍሰስ አለበት. ሁሉም ይዘቶች በደንብ የተቀላቀሉ መሆናቸውን ለማረጋገጥ ሳህኑን ያናውጡ። በመቀጠል ይዘቱን መሸፈን እና ለሠላሳ ስድስት ሰአታት በተለመደው የሙቀት መጠን እንዲጠጣ ማድረግ ያስፈልግዎታል. ድብልቁን ከተጣበቀ በኋላ, ማጣራት አለበት. መጠጡን ከመጠጣትዎ በፊት የተፈጠረውን የቡና ክፍል በሁለት የውሃ መጠን መቀነስ አለብዎት. ስኳር ወይም ክሬም በመጨመር በጣም ጣፋጭ የሆነ የኮኮናት መጠጥ ያገኛሉ. ከተፈለገ የጽዋው ጠርዝ በኮኮናት ለማስጌጥ ይመከራል።

ዱባ ማኪያቶ

ያልተለመደ ጥምረት አድናቂዎች በቡና አፍቃሪዎች የዱባ ማኪያቶ እንዲሞክሩ ይመከራሉ። ይህ ያልተለመደ የቡና አዘገጃጀት በተለይ በአሜሪካ እና በአውሮፓ ታዋቂ ነው. በቤት ውስጥ መጠጥ ለማዘጋጀት ሁለት ብርጭቆ ወተት በምድጃ ውስጥ የተጋገረ እና በብሌንደር ዱባ የተከተፈ ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የአገዳ ስኳር ሽሮፕ ፣ አንድ ማንኪያ የተፈጨ ቀረፋ እና አንድ ቁንጥጫ nutmeg ይጨምሩ ።. ወደ ድስት ሳታመጣ, ድብልቅውበትንሽ ሙቀት መሞቅ አለበት. ከዚያም የተጠናቀቀውን ኤስፕሬሶ ሁለት ጊዜ እና ትንሽ ቫኒላ ይጨምሩ. መጠጡ በአቅሙ ክሬም ሊጌጥ ይችላል።

አሁን ምን ያልተለመዱ የቡና መጠጥ አዘገጃጀት መመሪያዎች እንዳሉ ያውቃሉ። ሙከራ ለመጀመር ነፃነት ይሰማህ!