የዶሮ ሳንድዊች። የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ከዚህ በፊት ሳንድዊቾች ከ"የተሳሳተ ምግብ" ጋር ተያይዘው ነበር - ሁሉም ሰው "ደረቅ ምግብ መብላት በጣም ጎጂ ነው!" አሁን ምንም ጉዳት የሌላቸው የዳቦ እና ሙሌት ግንባታዎች ሁለገብነት እና ጥጋብ በመሆናቸው ተስተካክለዋል። ሳንድዊቾች የሳንድዊች የቅርብ ዘመድ ናቸው፣የሚለያዩት ሁለት ቁርጥራጭ ዳቦን በማካተት ብቻ ነው።

በማንኛውም የህዝብ የምግብ አቅርቦት ቦታ ሊገዙዋቸው ይችላሉ፣ነገር ግን እራስዎ ለመስራት የበለጠ ጠቃሚ፣ርካሽ እና ጣፋጭ ነው። አመጋገብን እንኳን ሊያደርጉ ይችላሉ! ለምሳሌ የዶሮ ሳንድዊች ትንሽ ዳቦ ያለው ነገር ግን ብዙ ጣራዎች አሉት. ከትኩስ አትክልቶች ጋር ያጣምሩ እና ጣፋጭ ጤናማ ምሳ ዝግጁ ነው!

ፓኒኒ ከዶሮ እና አይብ ጋር

ፓኒኒ የታወቀው ትኩስ ሳንድዊች ውብ የጣሊያን ልዩነት ነው። እርግጥ ነው, በልዩ መሣሪያ ወይም በዊንዶ ብረት ውስጥ ለማብሰል በጣም አመቺ ነው, ነገር ግን የተለመደው መጥበሻ ይሠራል - በውስጡ ያሉትን ምርቶች "ለመምታት" ትንሽ ትንሽ ይጫኑ. ስለዚህ ትኩስ ሳንድዊች ከዶሮ እና አይብ ጋር እናዘጋጅ! የሚከተሉትን ምርቶች እንፈልጋለን፡

• የእህል ዳቦ - 2 ቁርጥራጭ፤
• የተዘጋጀ የዶሮ ሥጋ (የተጋገረ፣የተቀቀለ) - 70r;
• Mozzarella cheese - 2 ትናንሽ ኳሶች፤
• ቲማቲም - 2 ቁርጥራጮች፤
• የፈረንሳይ ሰናፍጭ - 1 tsp

ሁሉም ምርቶች ለ1 ጊዜ ይሰጣሉ፣ አስፈላጊ ከሆነ በተመጋቢዎች ቁጥር ይባዛሉ።

ምግብ ማብሰል?

ከባድ የታችኛው ምጣድ በመካከለኛ ሙቀት ላይ ያድርጉት። ዘይት አትቀባ።

አንድ ቁራጭ ዳቦ በሰናፍጭ ይቀቡ፣ እንደ አማራጭ ቲማቲም፣ዶሮ እና የተከተፈ አይብ ይቅቡት። ሁለተኛውን ቁራጭ ዳቦ ከላይ ይጫኑ።

የተገኘውን ሳንድዊች ቀድሞ በማሞቅ ፓን ላይ ያድርጉት፣ ለተሻለ ግንኙነት ከበድ ያለ ነገር ያስቀምጡ - ለምሳሌ ከታች ጠፍጣፋ የሆነ ማሰሮ።

የዶሮ ሳንድዊች ቡናማ ሲሆን ገልብጠው በሌላኛው በኩል ይቅሉት ፣ክብደቱንም ከላይ ይጠቀሙ።

የእርስዎ ተግባር አንድ ወጥ የሆነ ጥርት ያለ ቅርፊት ማግኘቱን ማረጋገጥ ነው፣ እና በውስጡ ያለው አይብ ይቀልጣል፣ መሙላቱን ወስዶ የበለፀገ ክሬም ጣዕም ይሰጠዋል ። ይኼው ነው! ሳንድዊችህ ዝግጁ ነው፣ ወዲያውኑ መብላት ትችላለህ ወይም እንደ መክሰስ አብረህ መውሰድ ትችላለህ።

የዶሮ ሳንድዊች እና ላ Caprese

"Caprese" ቲማቲሞችን፣ ሞዛሬላ አይብ፣ ትኩስ ባሲል እና ፔስቶ መረቅን ያካተተ ዝነኛው የጣሊያን ሰላጣ ነው። ከሳንድዊች አጠቃላይ ትኩስ-ቅመም ጣዕም ጋር ስለሚጣጣም ለበለጠ እርካታ የተቀቀለ የዶሮ ዝርግ ለመጨመር ወስነናል። ይህ የምግብ አሰራር ከቀዳሚው የበለጠ የተወሳሰበ ነው, ነገር ግን ውጤቱ ዋጋ ያለው ነው. ግብዓቶች ተቀናብረዋል፡

• ጥሬ የዶሮ ዝላይ - 120ግ፤
• የተዘጋጀ pesto - 1 tbsp.l.;
• ዳቦ (ምርጥ ciabatta) - 2 ቁርጥራጮች፤
• Mozzarella cheese - 2 ኳሶች፤
• ትኩስ ቲማቲም - 2 ቁርጥራጮች፤
• ትኩስ ባሲል - 3 ቅጠሎች;
• የወይራ ዘይት - 1 tsp;
• ጨው፣ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ።

ምግብ ማብሰል

በመጀመሪያ በዶሮው ይጀምሩ። በፔስቶ ውስጥ ይቅቡት፣ ለ15 ደቂቃዎች ይውጡ፣ ከዚያም በደንብ በፎይል ተጠቅልለው ለግማሽ ሰዓት በ180 oC መጋገር። ፎይል ሳያስወግድ አሪፍ።

ቀዝቃዛውን ዶሮ ሙሉ በሙሉ ሲበስል ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

ይህን የዶሮ ሳንድዊች ለመገጣጠም (ከታች ያለው ፎቶ) ቲማቲሞችን በአንድ ቁራጭ ዳቦ ላይ እና የተከተፈ አይብ ላይ አስቀምጡ።

የወይራ ዘይት በአይብ ላይ ያንጠባጥቡ፣ጨው እና በርበሬ ይረጩ እና የባሲል ቅጠሎችን ያሰራጩ።

የዶሮ ቁርጥራጮቹን በአረንጓዴው ላይ ያሰራጩ።

ሙሉውን መዋቅር በሁለተኛው ቁራጭ ዳቦ ይጫኑ። ከፈለጋችሁ ከላይ ባለው የምግብ አሰራር ውስጥ እንደ ፓኒኒ ሳንድዊች መጥበስ ትችላላችሁ ነገርግን በጣም ጣፋጭ ቅዝቃዜም ነው። ለበጋው ፍጹም ነው፣ በተለይ ዶሮው አስቀድሞ ከተዘጋጀ።

የዶሮ ሳንድዊች፡ ተንከባከቡት

ሳንድዊቾች እና ሳንድዊቾች ጥሩ ናቸው ምክንያቱም "ከነበረው ነገር አሳውሬዋለሁ" የሚለውን መስመር በትክክል ስለሚያሟላ: በማቀዝቀዣው ውስጥ ባለው ነገር ሁሉ ሊሞሉ ይችላሉ. የተዘጋጁ የስጋ ምርቶችን ለመጨመር ያለው ፈተና በጣም ጥሩ ነው, አይደል? ነገር ግን በጤናማ አመጋገብ ስም, ከእነሱ ጋር ላለመውሰድ አጥብቀን እንመክራለን. እንደ አማራጭ ዶሮን ፓስታሚን ለማብሰል እንመክርዎታለን - ድንቅ ቀዝቃዛ የምግብ አዘገጃጀት,ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጦ ወደ ሳንድዊች ሊጨመር የሚችል. መለዋወጫ መስራት እና የተወሰነውን ማሰር ይችላሉ። ስለዚህ ይውሰዱ፡

• የዶሮ ፍሬ - 500 ግ፤
• ሰናፍጭ - 1 tsp;
• ፓፕሪካ (መደበኛ ወይም የሚጨስ) - 1 tsp;
• ቺሊ - 0.5 tsp;
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ቅርንፉድ፤
• ጥቁር - በርበሬ ለመቅመስ፤
• ውሃ (1) - 1 tbsp. l.;
• ውሃ (2) - 500 ሚሊ;
• ጨው - 1 tsp. ከስላይድ ጋር።

እንዲሁም ወፍራም የኩሽና ሕብረቁምፊ ያስፈልግዎታል።

ደረጃ በደረጃ

ጨው በቀዝቃዛ ውሃ (500 ሚሊ ሊትር) ይቀልጡት።

የዶሮውን ፍሬ በዚህ መፍትሄ ውስጥ አስቀምጡ እና ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጡት።

ነጭ ሽንኩርት ይቁረጡ፣ከፓፕሪካ፣ሰናፍጭ፣ቺሊ፣ጥቁር በርበሬ እና ውሃ ጋር ያዋህዱ። ውጤቱን ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያዋህዱት።

ፊሊቶቹን ያስወግዱ፣ ደርቀው ያደርቁ እና በድብልቅ ግማሹን በብዛት ይቦርሹ።

ፊሊቱን ወደ ቋሊማ ይቅረጹ፣ለበለጠ ጥግግት ከኩሽና ሕብረቁምፊ ጋር በማያያዝ።

የተቀበሉት ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች የቀረውን ፓስታ በላዩ ላይ በብዛት ይቀባሉ። ሙላዎቹን በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ3-4 ሰአታት ይመልሱ።

ምድጃውን እስከ 250 oC.

የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ከመጋገሪያ ወረቀት ጋር አሰመሩ፣የዶሮውን ጥቅል አውጥተው ለ20 ደቂቃ መጋገር።

ምድጃውን ያጥፉ እና በሩን ሳትከፍቱ ፓስታሚን በውስጡ ለ2 ሰአታት እንዲቀዘቅዝ ይተዉት።

ከዛ በኋላ የተጠናቀቀውን መክሰስ በፎይል አጥብቀው ያሽጉትና በአንድ ሌሊት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

ያ ነው! የዶሮ ሳንድዊች እንዴት እንደሚሰራ ነግረንዎታል (የምግብ አዘገጃጀት ከላይ) እና እንዴት ጣፋጭ እና ጤናማ ማድረግ እንደሚችሉ አሳይተናልበቤት ውስጥ የተሰራ የዶሮ ፓስታሚ. ይደሰቱ!