የሃም እና የቺዝ ሳንድዊች፡ የምግብ አሰራር ባህሪያት፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በየቀኑ ማለት ይቻላል በምግብ አሰራር አለም ውስጥ ማንኛውም የቤት እመቤት በቤት ውስጥ ማብሰል የምትፈልጋቸው አዳዲስ ጣፋጭ ድንቅ ስራዎች አሉ። እስከዛሬ ድረስ ለበዓሉ እና ለዕለታዊ ጠረጴዛ እጅግ በጣም ብዙ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ግን ያ ይሆናል ፣ በእያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ ሁል ጊዜ በታላቅ ደስታ የሚበሉ ብዙ ተወዳጅ ምግቦች አሉ።

ብዙ ሰዎች ሃም ሳንድዊች ከስስ ስጋ ጋር የተቆራረጠ ዳቦ ነው ብለው ያምናሉ ነገርግን ይህ አስተያየት ከእውነት የራቀ ነው። በቅድመ-እይታ, የማይጣጣሙ የሚመስሉ ብዙ ዓይነት ዝርያዎችን በመጠቀም ለሃም ሳንድዊች የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ለምሳሌ፣ ካም ከቺዝ እና አናናስ ጋር ጥሩ እንደሚሆን መገመት ትችላለህ? አዎ፣ በትክክል ሰምተሃል፣ ከአናናስ ጋር። የጨዋማ እና ጣፋጭ ጣዕም መስማማት ታላቅ የጣዕም ሲምፎኒ ይፈጥራል።

ሃም እና የቺዝ ሳንድዊቾች እንደ ክላሲክ ይቆጠራሉ፣ ነገር ግን እነዚህ ንጥረ ነገሮች ከብዙ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር በተሳካ ሁኔታ ሊጣመሩ ይችላሉ። የሃም ሳንድዊች ለማዘጋጀት በጣም የተለመዱትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንይ, ይህም ጊዜዎን 5 ደቂቃዎች ብቻ ይወስዳል, ግን ልዩ ልምድ ይሰጥዎታል.ደስታ።

ሃም እና የአትክልት ሳንድዊች

ሃም እና አትክልት ሳንድዊቾች በጣም ጣፋጭ እና አርኪ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ናቸው ምክንያቱም ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦች ብዙ ሰውነታችን የሚፈልጓቸውን ንጥረ ነገሮች ይዘዋልና። ይህ ሳንድዊች ለፈጣን ንክሻ ጥሩ አማራጭ ነው።

ይህ የምግብ አሰራር የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይፈልጋል፡

• ዳቦ - 2 ቁርጥራጮች፤
• ሃም - 200 ግራም፤
• ራዲሾች - 3 pcs፤
• 1 የተቀቀለ እንቁላል፤
• ማዮኔዝ - 2 tbsp. l.;
• ኬትችፕ - 2 tbsp። l.;
• ጠንካራ አይብ - 50 ግራም፤
• ቲማቲም - 1 pc.;
• የሰላጣ ቅጠል - 2 ቁርጥራጮች፤
• ጨው ለመቅመስ።

ደረጃ ምግብ ማብሰል፡

1. ራዲሽ እና ቲማቲም በደንብ ታጥበው በቀጭኑ ቀለበቶች ተቆርጠዋል።
2. ካም ፣ አይብ እና ቀድሞ የተቀቀለ እንቁላል ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል።
3. የዳቦ ቁርጥራጭ በ mayonnaise እና መራራ ክሬም ይቀባል።
4. ከቂጣዎቹ አንዱ በሰላጣ፣ ካም፣ እንቁላል፣ አትክልት፣ አይብ እና ጥቂት ጨው ተሞልቷል።
5. ሁለተኛ ቁራጭ ዳቦ በላዩ ላይ ያድርጉ።

ይህ የሃም ሳንድዊች ለመሥራት ከመሰረታዊ የምግብ አዘገጃጀት አንዱ ነው። የዚህ ዓይነቱ ምግብ የካሎሪ ይዘት በጣም ከፍተኛ አይደለም ስለዚህ ክብደታቸውን የሚከታተሉ ሰዎች እንኳን ሊበሉት ይችላሉ.

ሳንድዊቾች ከካም እና አይብ ጋር በምድጃ ውስጥ

ትኩስ ሳንድዊቾች ከሃም እና አይብ ጋር በአለም ላይ በጣም ተወዳጅ ናቸው። ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸውበሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ እና የረሃብን ስሜት በደንብ ያረካል።

የሚከተሉትን ክፍሎች በእጅዎ መያዝ አለቦት፡

• ሃም - 150 ግራም፤
• የሰላጣ ሽንኩርት፤
• የተቆረጠ ዳቦ፤
• ጠንካራ አይብ - 150 ግራም፤
• ጎምዛዛ ክሬም - 2 tbsp. l.;
• ትኩስ አረንጓዴዎች፤
• የተፈጨ ጥቁር በርበሬ፤
• የደረቀ ወይም ትኩስ ባሲል፤
• ትኩስ ቀይ በርበሬ።

ምግብ ማብሰል በሚከተለው ቅደም ተከተል ይከናወናል፡

1. አይብ በቀጫጭን ቁርጥራጮች ተቆርጧል ወይም ተፈጨ።
2. ሽንኩርቱ ወደ ትናንሽ ኩቦች ተቆርጦ በትንሹ እሳት እስኪቀልጥ ድረስ ይበሰብሳል።
3. ሃም ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጧል።
4. ትኩስ እፅዋት ተፈጭተዋል።
5. የተከተፈ ረጅም እንጀራ በቅመማ ቅመም የተቀባ።
6. በቀጣይ፣እቃዎቹ በዚህ ቅደም ተከተል በቅንጦቹ ላይ ተቀምጠዋል፡ቺዝ፣ካም፣ሽንኩርት፣ማጣፈጫዎች፣ቺዝ።
7. ባዶዎቹ በ170 ዲግሪ ለአስር ደቂቃ በምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ።

እነዚህ የተጋገሩ የካም እና የቺዝ ሳንድዊቾች ለቁርስ፣ ለምሳ ወይም ለእራት ምርጥ አማራጭ ናቸው።

ሆት ሃም እና እንቁላል ሳንድዊች

ሆት ሃም እና እንቁላል ሳንድዊች ሌላው በቀላሉ ለመስራት ቀላል የሆኑ ሳንድዊች ናቸው። ለዚህም ያስፈልግዎታል፡

• ባትን - 4 ቁርጥራጭ፤
• ሃም - 4 ቁርጥራጭ፤
• እንቁላል - 4 pcs;
• ቲማቲም - 4 ክበቦች፤
• ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ።

የማብሰያ ሂደት፡

1. ሃም በሁለቱም በኩል በአትክልት ዘይት የተጠበሰ።
2. በእያንዳንዱ የዳቦ ቁራጭ መሃል 5 ሴንቲሜትር የሚያክል ቀዳዳ ተቆርጧል።
3. ዳቦው በድስት ውስጥ ተዘርግቷል፣ እንቁላሉም ወደ ጉድጓዱ ውስጥ ይፈስሳል።
4. ቀላል እና በርበሬ ይጨምሩ፣ከዚያ በእያንዳንዱ ጎን ለ2 ደቂቃ ይቅቡት።
5. ከጎኑ አንዱ ከካም እና ከቲማቲም ክብ ጋር ተዘርግቷል።

ሳንድዊች የሚበላው ገና ትኩስ ሳለ ነው።

ፓኒኒ ከሃም እና ሞዛሬላ

በጣሊያን ስታይል የሚዘጋጁ የሃም ሳንድዊቾች ማንንም ደንታ ቢስ አይተዉም። ለዝግጅታቸው የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• ciabatta - 1 ቁራጭ፤
• ቲማቲም - 1 pc.;
• ሃም - 60 ግራም፤
• ሞዛሬላ - 60 ግራም፤
• ትኩስ ባሲል፤
• ቅቤ።

የማብሰያ ሂደት፡

1. ሲያባታ ግማሹን ተቆርጦ በአንድ በኩል በቅቤ ይጠበሳል።
2. ሃም፣ ቲማቲም እና ሞዛሬላ ተቆርጠዋል።
3. እቃዎቹ በሚከተለው ቅደም ተከተል በአንድ ግማሽ ciabatta ላይ ተዘርግተዋል-ካም ፣ ቲማቲም ፣ አይብ። ጥቂት ትኩስ ባሲል ቅጠሎች ከላይ ይቀመጣሉ።
4. ሳንድዊች በሲባታ ሁለተኛ አጋማሽ ተሞልቷል።

ጣዕሙን ለማሻሻል ትንሽ የተፈጨ የፓርሜሳን አይብ በሞዛሬላ አናት ላይ ማድረግ ትችላለህ።

ሳንድዊች ከእንቁላል ጋር፣ ኮምጣጤ እና የሚቀልጥ አይብ

እነዚህ የሃም እና የቺዝ ሳንድዊቾች ጣፋጭ እና ርካሽ ናቸው።

ለማዘዝመክሰስ ለመስራት የሚከተሉትን ምርቶች መግዛት ያስፈልግዎታል፡

• የማንኛውም ዳቦ ቁርጥራጭ - 2 ቁርጥራጮች፤
• የተቀቀለ እንቁላል - 4 pcs.;
• የተሰራ አይብ - 1 ቁራጭ፤
• ሃም - 60 ግራም፤
• የተቀማ ዱባ - 1 ቁራጭ፤
• የሰላጣ ቅጠል - 2 ቁርጥራጮች፤
• ማዮኔዝ።

የማብሰያ ሂደት፡

1. ሰላጣው በምንጭ ውሃ ስር ይታጠባል።
2. ኩኩምበር፣ ካም እና እንቁላል ተቆራርጠው ተዘጋጅተው የተቀነባበረ አይብ ወደ ቁርጥራጮች ይቆርጣሉ።
3. የዳቦ ቁርጥራጭ በትንሽ ማዮኔዝ ተቀባ።
4. የመጀመሪያው ካም በዳቦ ላይ ተዘርግቶ ከዚያም የሰላጣ ቅጠል በላዩ ላይ አይብ እና ዱባ በእኩል ይከፋፈላሉ።
5. የመጨረሻው ሽፋን ደረቅ የተቀቀለ እንቁላል ነው።

ይህን የሳንድዊች ልዩነት ውድ ያልሆነ ነገር ግን በጣም ጣፋጭ እና የተሞላ ስለሆነ በእርግጠኝነት መሞከር አለቦት።

የቅመም ምድጃ ሃም ሳንድዊች

የሃም ሳንድዊቾች በብዛት ይመጣሉ እና የተለያዩ ያልተለመዱ ጣዕሞች ሊኖራቸው ይችላል። ከእንዲህ ዓይነቱ ኦሪጅናል የምግብ አሰራር አንዱ የእፅዋት ሳንድዊች ነው።

ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

• የተለያዩ አይነት ጠንካራ አይብ - 50 ግራም እያንዳንዳቸው (ጨዳር እና ፓርሜሳን መውሰድ ጥሩ ነው)፤
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ፤
• baguette - 1 ቁራጭ፤
• ሃም - 100 ግራም፤
• ዝቅተኛ ቅባት ያለው ማይኒዝ - 2 tbsp. l.;
• ጨው፣ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ፣ ትኩስ እፅዋት፣ እና የደረቀ ኦሮጋኖ፣ ባሲል እና ቲም።

ምግብ ማብሰል በሚከተለው ቅደም ተከተል ይከናወናል፡

1. ጠንካራ አይብ በጥሩ ድኩላ ላይ ይቀባል።
2. ሀም ወደ ትናንሽ ኩብ ተቆርጧል።
3. ቦርሳው በጣም ቀጭን ባልሆኑ ቁራጮች ተቆርጧል፣ ውፍረቱ 2 ሴንቲሜትር ያክል ነው።
4. ነጭ ሽንኩርት በክሬሸር ውስጥ ይጨመቃል ወይም በጥሩ ድኩላ ላይ ይረጫል።
5. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀላቅላሉ እና ቅመማ ቅመሞች ፣ ትኩስ እፅዋት እና ጨው ይጨመራሉ። ሁሉም ነገር በ mayonnaise የተቀመመ እና በደንብ የተደባለቀ ነው.
6. በዚህም ምክንያት የተገኘው ጅምላ በ baguette ቁርጥራጮች ላይ ተዘርግቶ በምድጃ ውስጥ በ160 ዲግሪ ለአምስት ደቂቃ ይጋገራል።

ትኩስ ሳንድዊቾች ለልዩ ጣዕም በአዲስ ባሲል ቅጠሎች ማስዋብ ይችላሉ።

ሃም አናናስ ሳንድዊች

ሃም እና አናናስ ሳንድዊች በጣም የተዋጣላቸው ልዩ ጣዕሞች ጥምረት ናቸው፣በመጀመሪያ እይታ ውህደታቸው የተሳካ አይመስልም።

እንዲህ አይነት መክሰስ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ሊኖሩዎት ይገባል፡

• የዳቦ ቁርጥራጭ - 4 ቁርጥራጮች፤
• ሃም - 120 ግራም፤
• ጠንካራ አይብ - 100 ግራም፤
• የታሸገ አናናስ - ስምንት ቀለበቶች፤
• ማዮኔዝ - 3 tbsp. l.;
• ትኩስ አረንጓዴዎች።

የማብሰያ ሂደት፡

1. ባኮን ተቆርጧል አይብም ተቆርጧል።
2. የአንድ እንጀራ ቁርጥራጭ መካከለኛ ስብ በሆነ ማይኒዝ ይቀባል።
3. ከዛም አንድ ቁራጭ የካም እና አናናስ እንጀራ ላይ ተዘርግተው በላዩ ላይ አይብ ተሸፍነዋል።
4. ሳንድዊቾች በ180 ዲግሪ ለ10-15 ደቂቃ በምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ።

መቼበሚያቀርቡበት ጊዜ ሳንድዊቾች አናናስ፣ ካም እና አይብ በአዲስ ትኩስ እፅዋት ያጌጡ ናቸው።

የተጠበሰ ሃም ሳንድዊች

ሌላው ኦሪጅናል የምግብ አሰራር ደግሞ ትኩስ ሳንድዊች በሊጥ ውስጥ የተጠበሰ። ለዚህ ምግብ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

• ጥቂት ቁርጥራጭ ዳቦ፤
• ሃም፤
• ጠንካራ አይብ፤
• ቲማቲም፤
• ማዮኔዝ፤
• ነጭ ሽንኩርት፤
• ትኩስ አረንጓዴዎች፤
• አንድ ጥንድ እንቁላል፤
• ጨው ለመቅመስ።

የማብሰያ ሂደት፡

1. ነጭ ሽንኩርቱ በጥሩ ድኩላ ላይ ተፋሽቷል፣አረንጓዴውም ተቆርጧል።
2. የረጅም ዳቦ ቁርጥራጭ በ mayonnaise ተቀባ እና በቅመማ ቅመም እና በነጭ ሽንኩርት ይረጫል።
3. ካም እና ቲማቲም ወደ ቁርጥራጮች፣ እና አይብ ወደ ሳህኖች ተቆርጠዋል። በተጨማሪም እነዚህ ምርቶች በአንድ ዳቦ ላይ ተቀምጠዋል።
4. የመጀመሪያው ቁራጭ በሁለተኛው ቁራጭ ተሞልቷል።
5. እንቁላል በጥልቅ ሳህን ውስጥ ተደበደበ እና በትንሹ ጨዋማ።
6. እያንዳንዱ ሳንድዊች በእንቁላል ተጨምቆ በሁለቱም በኩል በአትክልት ዘይት ውስጥ ይጠበሳል።

ይህ የሳንድዊች ልዩነት በጣም የሚያረካ ነው፣ስለዚህ ለፈጣን ንክሻ መጠቀም እና ረሃብን ለረጅም ጊዜ ማስወገድ ይችላሉ።

ማጠቃለያ

ይህ ጽሑፍ ለሃም ሳንድዊች በጣም የተለመዱ የምግብ አዘገጃጀቶችን ተመልክቷል፣ ይህም ዝግጅት ብዙ ጊዜ አይፈጅም። እንዲሁም በምግብ አሰራር ላይ የራስዎን ለውጦች በማድረግ ከእነሱ ጋር መሞከር ይችላሉ. ለምሳሌ, ሳንድዊቾች የበለጠ የሚያረካ ለማድረግ, የተቀቀለ የዶሮ ጡት, የተጠበሰ ቤከን, መጠቀም ይችላሉ.የተጋገረ የአሳማ ሥጋ ወይም የበሬ ሥጋ።

ምግብ ማብሰል እውነተኛ ጥበብ ነው፣ስለዚህ ሀሳብዎን ለመጠቀም እና የተለያዩ ጣዕሞችን እና መዓዛዎችን በመቀላቀል ለመሞከር አይፍሩ። ግን አንድ ነገር ብቻ ያስታውሱ - በገዛ እጆችዎ የሚዘጋጅ ማንኛውም ምግብ ከፍተኛ ጥራት ካለው እና ትኩስ ከሆኑ ንጥረ ነገሮች ከተዘጋጀ ብቻ በእውነት ጣፋጭ ይሆናል። ስለዚህ ለምርቶች ምርጫ ልዩ ትኩረት መሰጠት አለበት።