ያለ pasteurized ቢራ፡ ጥቅማጥቅሞች እና የመቆያ ህይወት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ያለ pasteurized ቢራ "ቀጥታ" ይባላል። ከ pasteurized ጋር አይወዳደርም። ይህ ቢራ በየትኛውም የማጣሪያ እና የመንጻት ደረጃዎች ውስጥ አያልፍም. በዚህ ምክንያት, አጭር የመደርደሪያ ሕይወት አለው. በመሠረቱ እንዲህ ዓይነቱ ቢራ ከተመረተ በኋላ ወዲያውኑ ይሸጣል. ሁለቱም ረቂቅ እና የታሸገ ሊሆን ይችላል. የኋለኛው ፣ የመፍላት ማብቂያው ካለቀ በኋላ ወዲያውኑ በጠርሙሱ ውስጥ ተጣብቋል እና እዚያም ያበስላል። ነገር ግን pasteurized እንዲሁ “ሕያው” ሊሆን ይችላል፣ በማከማቻው ቆይታ ጊዜ ይለያያል።

ያለ pasteurized እና pasteurized ቢራ መካከል ያለው ልዩነት

በእነዚህ ሁለት መጠጦች መካከል ያለው ልዩነት በጣም ቀላል ነው። ያልተቀባ ፓስተር አልተደረገም, ማለትም, የሙቀት ሕክምናን አላደረገም. ይህ እርሾ በቢራ ውስጥ እንዲቆይ ያደርገዋል. እንዲህ ዓይነቱ አነስተኛ አልኮሆል መጠጥ ከጠርሙስ በኋላ በታሸገ በርሜል ውስጥ ይበቅላል።

እንደዚሁ ይህ መጠጥ ከፓስተርነት የተለየ ልዩነት የለውም። ግን አንዳንድ ባህሪያት አሉ፡

• ያልፓስቴክራይዝ ያልተደረገው ቢራ ከተቀባ ቢራ በጣም ያነሰ የመጠለያ ህይወት አለው።
• የዚህ የአረፋ መጠጥ ጠቃሚ ባህሪ ይህ ቢራ ልዩ ባህሪ ያለው መሆኑ ነው። እሱበሰው አካል ላይ የሚሠራው ከፓስቴራይዝድ በተለየ መልኩ ነው፣በእሱ ላይ የሚደርሰው ጉዳት በጣም ያነሰ እና ከፍተኛ ጥቅም ያስገኛል።

የ"ቀጥታ" ያልተጣራ ቢራ ጥቅሞች

ይህን የአረፋ መጠጥ አዘውትሮ መጠጣት በትንሽ መጠን መጠጣት ለሰውነት ይጠቅማል፡

• ቢራ በቪታሚኖች የበለፀገ ሜታቦሊዝምን የሚያሻሽሉ እና እንዲሁም በቆዳ እና በፀጉር ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።
• መጠጣት፣ ወደ ሰውነት ውስጥ መግባት፣ የስብ (metabolism) ሂደትን ያቆማል፣ በውጤቱም የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ይረዳል። ዶክተሮችም እንኳ የልብ ችግር ያለባቸው ሰዎች ያልተፈጨ ቢራ እንዲጠጡ ይመክራሉ።
• መጠጡ ብረት ስላለው የደም መርጋትን ያሻሽላል እና የደም ግፊትን መደበኛ ያደርጋል።
• ማንኛውም ቢራ ዳይሪቲክ ነው። በተመጣጣኝ ገደብ መጠቀሙ ኩላሊቶችን ለማጽዳት እና መርዞችን ለማስወገድ ይረዳል።
• በቅንብሩ ውስጥ ለተካተቱት አሲዶች ምስጋና ይግባውና ፕሮቲኖች በፍጥነት ይሰበራሉ። መጠጥ መፈጨትን ያሻሽላል።
• የሞቀው ቢራ እንደ አንቲፓይረቲክ እንዲሁም ጉንፋንን ለመከላከል ሊያገለግል ይችላል።
• የአረፋው መጠጥ አካል የሆኑት አልዲኢይድስ እንደ ማስታገሻነት ያገለግላሉ። ከመተኛቱ በፊት ትንሽ መጠን ያለው ያልተቀባ ለመተኛት ይረዳዎታል።
• "ቀጥታ" ቢራ ለሴቶች በጣም ጠቃሚ ነው፡ የጥፍርን መዋቅር ለማሻሻል እና ዕድገቱን ይጨምራል።
• ስጋን በሚጠበስበት ጊዜ እንደ ማርኒዳ መጠቀም ይቻላል።

የመደርደሪያ ሕይወት

ያለ pasteurized ቢራ ብዙ ጊዜ አይቆይም። አንዳንድ ጊዜ ጥቂት ሰዓታት ይወስዳል, አንዳንድ ጊዜ ጥቂት ቀናት ይወስዳል. ማይክሮፓርተሎችን፣ እንዲሁም ከመጠን በላይ የሆነ እርሾን ለማስወገድ፣ ማጣሪያው ይከናወናል፣ ይህም የአረፋው መጠጥ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆይ ያስችለዋል።

ያልተጣራ እና ያልተጣራ ቢራ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ከተከማቸ ከ8 ቀናት ላልበለጠ ጊዜ አምራቹ ባቀረቡት ሀሳብ መሰረት ለምግብነት ይጠቅማል።

ያልተጣራ በጣም ስሜትን የሚነካ ምርት ነው። በቀዝቃዛ ቦታ መቀመጥ እና ከፀሀይ ብርሀን የተጠበቀ መሆን አለበት. ከታሸገበት ጊዜ ጀምሮ እስከ 72 ሰአታት ድረስ ሊከማች ይችላል።

ያልተጣራ "Zhigulevskoe" ቢራ የመቆያ ህይወት ከ5-7 ቀናት ያልበለጠ ነው። ይህ ቢራ በድህረ-ሶቪየት ጠፈር ውስጥ እራሱን ከረጅም ጊዜ ጀምሮ አቋቁሟል, እና በጣም ተወዳጅ ነው. ቢራ Zhigulevskoe. ልዩ ፓርቲ. ያልተጣበቀ ሁሉንም መስፈርቶች ያሟላል።

በ ውስጥ ምን እንደሚከማች

ያልተጣራ ቢራ በሚከተሉት ኮንቴይነሮች ይሸጣል፡

• ኬግስ።
• የአሉሚኒየም ጣሳዎች።
• የመስታወት ጠርሙሶች።
• የፕላስቲክ ጠርሙሶች።

ኬግስ የመሙያ ቫልቭ ያላቸው ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ኬኮች ናቸው። የእነሱ አቅም 5-100 ሊትር ነው. ኬጋዎቹ አየር የማይበገሩ በመሆናቸው ይዘቱን ከፀሐይ ብርሃን መጋለጥ ፍጹም በሆነ ሁኔታ ይከላከላሉ ። በእንደዚህ ዓይነት ኮንቴይነሮች ውስጥ ያለው ቢራ ከታሸገ ቢራ የበለጠ ረጅም የመቆያ ህይወት አለው. ዛሬ kegs ይቆጠራልያልተጣራ የአረፋ መጠጥ ለማከማቸት በጣም ጥሩው መያዣ. ነገር ግን እንዲህ ዓይነት መያዣ ከተከፈተ በኋላ የመደርደሪያው ሕይወት ወዲያውኑ ይቀንሳል እና ከ3-5 ቀናት ያልበለጠ።

የአሉሚኒየም ጣሳዎች ከማንኛውም የአካባቢ ተጽዕኖ ፍጹም ይከላከላሉ። ነገር ግን እንዲህ ዓይነቱ መያዣ በአደጋ የተሞላ ነው. በቀላሉ የተሸበሸበ ነው, እና ከተበላሸ, በጠርሙ ውስጥ ያለው የ lacquer ሽፋን ወደ መጠጥ ውስጥ ሊገባ ይችላል. የታሸገ ቢራ ሲገዙ ጥንቃቄ ማድረግ እና መያዣው የተበላሸ መሆኑን ያረጋግጡ።

የመስታወት ጠርሙሶች ሁለንተናዊ ኮንቴይነሮች ናቸው፣መስታወት ከውጭም ሆነ ከውስጥ ከአካባቢው ጋር አይገናኝም። ግን ጉልህ የሆነ ቅነሳ አለ - በቀላሉ ይሞቃል እና የፀሐይ ብርሃንን ያስተላልፋል። በመስታወት መያዣዎች ውስጥ ቢራ ሲገዙ ለጨለማ መስታወት ምርጫ መስጠት የተሻለ ነው. እንዲሁም ለሽፋኑ ትኩረት መስጠት አለብዎት - ጉዳት ከደረሰ እና አየር ካለፈ ያልተጣራው ቢራ ምናልባት ቀድሞውኑ የተበላሸ ነው።

በጤና ላይ ሊደርስ የሚችል ጉዳት

እንደ ማንኛውም የአልኮል መጠጥ ያልተጣራ ቢራ በብዛት ከተጠጣ ሰውነትን ሊጎዳ ይችላል። ነገር ግን እንዲህ ዓይነቱን መጠጥ በመጠኑ ከጠጡ, ከዚያም ጉዳት አያስከትልም, ግን በተቃራኒው - ጥቅም. በትንሽ መጠን, እንዲህ ያለው ቢራ በምግብ መፍጫ አካላት ላይ ብቻ ሳይሆን በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል.