የሐብሐብ ጃም የምግብ አሰራር - የበጋ ማስታወሻ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በጋ ሁለተኛ አጋማሽ ላይ በሚያስደንቅ የቤሪ ጣዕም ለመደሰት ጥሩ አጋጣሚ አለን። በሙቀቱ ውስጥ ጥማትን ያረካል, ስሜትን በተሳካ ሁኔታ ያሻሽላል, ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል. ባልተለመደ ባህሪያቱ ምክንያት ሀብሐብ ከሰውነት ውስጥ ጨዎችን በማንሳት ጉበትን ለማጽዳት ይችላል። እና በክረምት ወቅት በእሱ ላይ የተመሰረተ ጣፋጭ በበቂ ሁኔታ ይተካል. ምንም እንኳን ተጠራጣሪዎች ቢኖሩም እና ለየት ያለ የውሃ-ሐብሐብ መጨናነቅን ግምት ውስጥ አያስገቡም ፣ እኔ ወደ እርስዎ ትኩረት ማምጣት የምፈልገው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ወደ መጨናነቅ ። ግን ይህን ጣፋጭ ምግብ አንድ ጊዜ መሞከር በቂ ነው, እና ስለ እሱ ያለው አስተያየት ለዘላለም ይለወጣል. አስደናቂ ጣዕሙ እና ያልተለመደ መልኩ ማንንም ግድየለሽ አላደረገም።

የዉተርሜሎን ጃም አሰራር

ይህን ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ግማሽ ኪሎ ግራም የሐብሐብ ዱቄት፣ 1 ኪሎ ስኳር፣ 1 ሎሚ እና አንድ ብርጭቆ ውሃ ያስፈልግዎታል። ጥቅጥቅ ባለ ጥራጥሬ እና በትንሽ ዘሮች ፣ ወይም ያለ እነሱ ሀብሐብ መምረጥ የተሻለ ነው። ቤሪው መታጠብ, በወረቀት ፎጣ ማድረቅ, መቁረጥ እና የሚበላውን ክፍል ማስወገድ አለበት. በጥሩ ሁኔታ መቁረጥ, መታጠፍ ያስፈልገዋልየተዘጋጀ ድስት እና ሙቅ ውሃን ሙላ. ወደ ይዘቱ የተወሰነውን ስኳር ይጨምሩ እና ቤሪው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ያብስሉት። በመቀጠልም በንፅህና የታጠበ ሎሚን ከቆዳ ጋር መፍጨት (የስጋ ማጠፊያ መጠቀም ይችላሉ)። ከተፈጠረው የጅምላ መጠን በኋላ በውሃ ማሰሮ ውስጥ በድስት ውስጥ አፍስሱ ። ለእርስዎ ትኩረት የቀረበው የሐብሐብ ጃም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የተለመደ ነው።

ጃም በሚዘጋጅበት ሳህን ውስጥ ውሃ አፍስሱ እና ሁለተኛውን የስኳር ክፍል አፍስሱ። ሽሮውን ያሞቁ እና ቀደም ሲል የተዘጋጀውን ሐብሐብ በላዩ ላይ ይጨምሩ። ወፍራም እስኪሆን ድረስ ምግብ ማብሰል. የተጠናቀቀውን ምርት በተጠበሰ ማሰሮዎች ውስጥ አፍስሱ ፣ ያሽጉ ። ይህ ጣፋጭ በሚያስደንቅ ሁኔታ የበለጸገ ሮዝ ቀለም አለው. ሎሚ ስውር ብስለት ይሰጣል። የውሃ-ሐብሐብ ጃም የእኛ የምግብ አዘገጃጀት ተጨማሪ ተጨማሪዎች አያስፈልገውም። ነገር ግን እንደ አማራጭ ዝንጅብል ማከል ይችላሉ፣ ይህም ምርቱን የበለጠ ጣፋጭ ያደርገዋል።

የውሃ ልጣጭ ጃም አሰራር

በዚህ ድንቅ የቤሪ ፍሬ ውስጥ የሚበላው ጥራጥሬ ብቻ አይደለም። ከቅርፊቱም እኩል የሆነ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ. የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ነው. ጃም ጥሩ መዓዛ ይኖረዋል ፣ ትኩስነት ይሸታል። በእሱ ላይ ብርቱካንማ ወይም ሎሚ ካከሉ, የበለጠ ደማቅ ጣዕም ማግኘት ይችላሉ. እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ አንድ ጊዜ ካዘጋጀህ በኋላ በፍቅር ትወድቃለህ, እና በክረምት ጠረጴዛህ ላይ ብዙ ጊዜ እንግዳ ይሆናል. ለጃም ከውሃ-ሐብሐብ ልጣጭ በ 1 ኪሎ ግራም ቆዳ 700 ግራም ስኳር ያስፈልግዎታል. የመጀመሪያው እርምጃ ጠንካራ ጥቁር አረንጓዴ ሽፋን መቁረጥ ነው. በመቀጠል ሽፋኑን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች (1 ሴ.ሜ) ይቁረጡ, በላዩ ላይ በስኳር ይረጩ. ከ 8 ሰአታት በኋላ ጭማቂውን ይጀምራሉ, እና ምግብ ማብሰል መጀመር ይችላሉ. በጣም ትልቅ ባልሆነ እሳት ላይ,አልፎ አልፎ በማነሳሳት, ለ 2 ሰአታት ያህል ጅምላውን ቀቅለው (በግማሽ መቀነስ አለበት). ያ ሁሉ ጥበብ ነው። ጃም ዝግጁ ነው. በክረምት ለመብላት ካቀዱ ፣በማይጸዳ ማሰሮ ውስጥ ማንከባለል ያስፈልግዎታል ፣አሁን ከተጠቀሙበት ፣ በብርድ ውስጥ ብቻ መደበቅ ይችላሉ።

ከተለመደው የቤሪ ፍሬ ብዙ አስገራሚ ምግቦች ተዘጋጅተዋል ነገርግን መሪው አሁንም በጥሩ መዓዛው እና በሚያምር ጣዕሙ ተጨናንቋል። ይህ አስደናቂ የሐብሐብ ጃም የምግብ አሰራር ማንንም ግድየለሽ የማይሰጥ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ይረዳዎታል በቀዝቃዛው የክረምት ምሽቶች ያስደስትዎታል ፣ የበጋን ያስታውሰዎታል።