አፕሪኮት ሊኬር፡እቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ። አፕሪኮት liqueur ኮክቴል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ጣፋጭ ጥርስ ያላቸው ሰዎች በእጃቸው አንድ ብርጭቆ መጠጥ ይዘው በዓላትን ማክበር ይመርጣሉ። እና ጣፋጮችን በጣም የማይወዱ ሰዎች ይህንን መጠጥ በፈቃደኝነት የተለያዩ ኮክቴሎችን ለመፍጠር ይጠቀማሉ። እና ለእነዚያ ፣ እና ለሌሎች ፣ አፕሪኮት ሊኬር በተለይ ጥሩ ምርጫ ይሆናል - የእንደዚህ ዓይነቱ ፍሬ ጣዕም በአልኮል ውህዶች ውስጥ የተካተቱትን በጣም ቀላል አካላትን እንኳን ደስ ያሰኛል ። አዎ፣ ያለ በዓላት እንኳን፣ ለመጋገር ለሚወዱ ሊጠቅም ይችላል - ለሚወዷቸው ኬክ የኬክ ሽፋኖችን ለመምጠጥ።

በቂ ሀብታም ሰዎች እውነተኛ የፈረንሳይ አፕሪኮት ሊኬር መግዛት ይችላሉ። ጣዕሙ ፣ ለስላሳነቱ እና መዓዛው ጠንካራ እና ትንሽ ጣፋጭ መጠጦችን ደጋፊዎች እንኳን ያሸንፋል። ከአቅማቸው በላይ "ፈረንሣይኛ" የሆኑ, ነገር ግን ለሐሰት መክፈል የማይፈልጉ, አፕሪኮቲን በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉ, አፕሪኮት ሊኬር በራሱ ተብሎ ይጠራል. እና በብዙ መንገዶች እንኳን።

አፕሪኮት ፒትድ ሊኬር

ቀላሉ አማራጭ ጃም በቮዲካ ውስጥ ማሰራጨት ነው - ይህ የተከበረ መጠጥ ርኩሰት ስለሆነ አናስበውም። በሁሉም ደንቦች እናድርገው።

ምክንያቱም አንዳንድ ሰዎች ሰማያዊ ስለሚፈሩዘሮቹ የያዙት አሲድ, በመጀመሪያ አፕሪኮት ሊኬርን በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚረብሹ ተጨማሪዎች እንዴት እንደሚሠሩ እንገልፃለን. የታጠቡ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ተሰብረዋል, አጥንቶቹ ይጣላሉ. በዚህ መንገድ የሚዘጋጀው ጥሬ ዕቃ አንድ ኪሎግራም መሆን አለበት. የአፕሪኮት ጥራጥሬ ተቆርጦ በስኳር ተሸፍኗል (ስምንት መቶ ግራም ለጣፋጭ ዝርያ በቂ ይሆናል) ለአራት ሰአታት ጭማቂውን ጎልቶ እንዲታይ ለማድረግ. ከዚያም ጎድጓዳ ሳህኑ በእሳት ላይ ይጣላል, አንድ ብርጭቆ ውሃ ይፈስሳል, "ኮምፓን" ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቀልጣል. ሲቀዘቅዝ ጅምላውን በወንፊት ይቀባል፣ ተጣርቶ ከቮዲካ ጋር ይጣመራል።

በታቀደው የቮዲካ ጥንካሬ ላይ በመመስረት አንድ ተኩል እስከ ሁለት መደበኛ ግማሽ ሊትር ጠርሙሶች ይወሰዳሉ። አፕሪኮት ሊኬር ቢያንስ ለሁለት ወራት መሰጠት አለበት. በአጠቃላይ፣ በቆምክ ቁጥር፣ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል።

አፕሪኮት ፒትድ ሊኬር

ይህ አማራጭ የበለጠ የተጣራ እና ውድ ነው። በተጨማሪም, የአፕሪኮት ፍሬዎችን ለመጠቀም ለማይጨነቁ ሰዎች ነው. አንድ ኪሎ ግራም ፍራፍሬ ወደ ጭማቂነት የሚዘጋጀው ወይ ጁስከርን በመጠቀም ወይም ከሌለ ደግሞ የስጋ ማጠፊያ እና የጋዝ ጨርቅ በመጠቀም ነው።

ሁለት እና ሩብ ሊትር ኮኛክ እና አንድ ሊትር ቮድካ ወደ ጭማቂው ውስጥ ይፈስሳሉ፣ እቃው ታሽጎ በጓዳው ውስጥ ለአስር ቀናት ይቀራል። የፍራፍሬ አጥንቶች ይከፈላሉ, እንቁላሎች ከነሱ ውስጥ ይወሰዳሉ, ይፈጩ ወይም ይደቅቃሉ እና በተመሳሳይ ጊዜ በቮዲካ ብርጭቆ ይፈስሳሉ. ጊዜው ካለፈ በኋላ, ሁለቱም መጠጦች አንድ ላይ ይጣመራሉ. አንድ ተኩል ኪሎግራም ስኳር ወደ ዝግጁ በሆነ የአፕሪኮት መጠጥ ውስጥ ይፈስሳል ፣ ካሟሟት በኋላ ይችላሉ ።መጠጡን በሚያማምሩ ጠርሙሶች ውስጥ አፍስሱ። በነገራችን ላይ በጊዜ ለማቆም እና ከመጠን በላይ ላለመጠጣት በክፍል ውስጥ ስኳር መጨመር ይሻላል።

አሁን ወደ ኮክቴሎች እንሸጋገር በእራስዎ ያረጀ አረቄ።

ቀስተ ደመና

አርባ ሚሊር የአፕሪኮት ሊከር፣ ሻምፓኝ እና አናናስ ጁስ በአንድ ብርጭቆ ይወሰዳል። የበረዶ ክበቦች ከታች (ከመስታወቱ አንድ ሦስተኛው ቁመት) ይፈስሳሉ, የፒች እና አናናስ ቁርጥራጮች በላዩ ላይ ይቀመጣሉ (የታሸጉ ፍራፍሬዎችን መውሰድ ይችላሉ), ከዚያ በኋላ ሁሉም ፈሳሾች ይፈስሳሉ. በዓሉን ማክበር ይችላሉ!

Valencia

ይህን ኮክቴል ከአፕሪኮት ሊከር ጋር ለመስራት ሃያ ሚሊ ሊትር የዚህ መጠጥ በሻርከር ከተመሳሳይ የብርቱካን ጭማቂ እና ከበረዶ ጋር ይናወጣል። ድብልቁ በሻምፓኝ ብርጭቆ ውስጥ ተጣርቶ ወደሚፈለገው ደረጃ ይሞላል. ኮክቴል ቼሪ - እና ብርጭቆው ለእንግዳው (ወይም ለራስህ) ይቀርባል።

Aqueduct

ትንሽ የቮድካ ሾት በሻከር ውስጥ ይንቀጠቀጣል አንድ ማንኪያ ኩራካዎ እና አፕሪኮት ሊኬር እና አንድ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ (ሎሚ መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን ዘቢብ ይጠፋል). ኮክቴል ወደ ውስኪ መስታወት ውስጥ ተጣብቋል ፣ በረዶ ቀድሞውኑ ይተኛል ፣ እና መያዣው በብርቱካናማ ክበብ ያጌጣል ። የሚፈልጉት ለመብላት ንክሻ ሊኖራቸው ይችላል።

ኮኬት

በጣም ጠንካራ፣ ግን በጣም ጣፋጭ ኮክቴል ከአፕሪኮት ሊኬር ጋር። ግማሽ ቁልል (30 ሚሊ ሊትር) ጂን እና ብርቱካን ጭማቂ ከ 15 ሚሊ ሊትር መጠጥ ጋር ይጣመራሉ, በበረዶ ውስጥ በሻከር ውስጥ አልፈው ወደ ውስጥ ይጣላሉ.ብርጭቆ።

ኮክቴል "ዩኒቨርስ"

ለእሱ አንድ ብርጭቆ ቶኒክ እና የተከማቸ አረቄ እና ጂን ወደ ሻከር ውስጥ ይፈስሳል። የሎሚ ጭማቂ ተጨምሯል - ሶስት የሾርባ ማንኪያ, እና በረዶ. ለሁለት ደቂቃዎች መንቀጥቀጥ, እና ወደ ረዥም ቀጭን ብርጭቆ ውስጥ ማጣራት ይችላሉ. ሎሚ ለጌጣጌጥ ያገለግላል።

ኮክቴል "አምበር"

መጠጡ በእውነት አምበር ይለወጣል። አንድ ብርጭቆ አፕሪኮት ሊኬር እና 150 ሚሊ ሊትር ጣፋጭ ሻምፓኝ ወደ ረዥም ብርጭቆ በበረዶ ውስጥ ይፈስሳሉ። ከፊል ጣፋጭ መውሰድ ይችላሉ, ግን በእርግጠኝነት ጭካኔ አይደለም. ለጌጣጌጥ፣ ሁለት የፒች ቁርጥራጮችን ይጠቀሙ፣ በተለይም ትኩስ።

ጌታዬ

ይህ አፕሪኮት ሊኬር ኮክቴል ስሙ ለምን እንደተገኘ አይታወቅም። ነገር ግን ጣዕሙ ደስ የሚል ነው, እና ጥንካሬው ለዊስኪ ወይም ለኮንጃክ ብርጭቆ ከአንድ ብርጭቆ የማይበልጥ ምግቦችን መጠቀምን ያካትታል. 30 ሚሊ ቪዶካ እና 20 ሚሊ ሊትር መጠጥ በበረዶ ብርጭቆ ውስጥ ይፈስሳሉ. ሌሎች አካላት ጠፍተዋል። አንድ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ በአንድ ብርጭቆ ውስጥ ብትጨምሩት ከ"ጌታዬ" ይልቅ "Charming Lady" ታገኛላችሁ።

ገራም

እንዲህ ላለው ኮክቴል እስከ አራት የሚደርሱ መጠጦችን ያስፈልግዎታል፡ አኒስ እና አፕሪኮት ሊኬር፣ ኩራካዎ እና ቮድካ። ለሠላሳ ሚሊ ሜትር የጠንካራ አካል 10 ሚሊ ሊትር (ማንኪያ) ከእያንዳንዱ መጠጥ ይወሰዳል. ሁሉም ነገር ከበረዶ ኩባንያ ውስጥ በሚንቀጠቀጥ ይንቀጠቀጣል፣ ወደ ብርጭቆ ተጣርቶ፣ በረዶ እና ግማሽ አፕሪኮት በብራንዲ የተቀመመ።