ብዙ ፊት ቸኮሌት፡የታዋቂ ህክምና ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ብዙ ፊት ቸኮሌት፡የታዋቂ ህክምና ጥቅሞች እና ጉዳቶች
ብዙ ፊት ቸኮሌት፡የታዋቂ ህክምና ጥቅሞች እና ጉዳቶች
Anonim

ቸኮሌት ለጣፋጩ ጥርስ የሚሰጠው ደስታ፣ ጥቅሞቹ እና ጉዳቱ በዚህ ጽሁፍ ውስጥ የምንብራራበት ከምንም ጋር ለመወዳደር አስቸጋሪ ነው።

የቸኮሌት ጥቅሞች እና ጉዳቶች
የቸኮሌት ጥቅሞች እና ጉዳቶች

በርካታ ማስታወቂያዎች ይዘፍኑለታል። ቸኮሌት (የዚህ ጣፋጭነት ጥቅሞች እና ጉዳቶች በእያንዳንዱ ጉዳይ ላይ ግለሰባዊ ናቸው) በብዙ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ እንደ አንድ አካል ጥቅም ላይ ይውላል. አንዳንድ ጊዜ, ለመጌጥ ወይም ለማጣፈጥ ብቻ. ነገር ግን አንዳንድ ጣፋጮች (በተለይም የተጋገሩ እቃዎች) ከኮኮዋ ባቄላ የተሰራውን የዚህ አስደናቂ ምርት አጠቃላይ መጠን እስከ አንድ ሶስተኛውን ይይዛሉ።

እውነተኛ ቸኮሌት፡ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ራስህን ለማከም የገዛኸው ጥራት ያለው ቸኮሌት ስብጥር ምን መሆን አለበት? ለመጀመር, በክፍል ሙቀት ውስጥ መቅለጥ እንደሌለበት እናስተውላለን. ይህ በሰድር ስብጥር ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ቅባቶች ብቻ እንደሚካተቱ አመላካች ነው። በተለይም የኮኮዋ ቅቤ። ተፈጥሯዊ የአትክልት ስብ ነው. ተጨማሪ ቅባቶች ወደ ጥቁር ቸኮሌት አይጨመሩም (ጥቅሞቹ እና ጉዳቶቹ ከዚህ በታች ይብራራሉ). ነገር ግን በወተት ውስጥ ትንሽ የዱቄት ወተት ያስቀምጡ. እንደ ርካሽ ሰቆች አካል እርስዎበሃይድሮጂን የተደረገ የአትክልት ስብ ማግኘት ይችላሉ. እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ምግቦችን እንዲገዙ አንመክርዎትም, ምክንያቱም ጤናማ ያልሆነ ነው. የቸኮሌት ቁልፍ የጤና ጠቀሜታ በውስጡ የያዘውን ፀረ-ባክቴሪያ ንጥረ-ምግቦችን መጠቀም ነው። ከበርካታ የወይን አቁማዳ እና ከአራት ፓኮች ብርቱካን ጭማቂ ይልቅ በአንድ ግማሽ መደበኛ ባር ውስጥ በብዛት ይገኛሉ።

ጥቁር ቸኮሌት ጥቅምና ጉዳት
ጥቁር ቸኮሌት ጥቅምና ጉዳት

በኮኮዋ ባቄላ ውስጥ የተካተቱት አስፈላጊ ዘይቶች በደም ስሮች ግድግዳ ላይ ፀረ-ስክሌሮቲክ ተጽእኖ ስላላቸው ከኮሌስትሮል ክምችት እና ከሌሎች ጎጂ ንጥረ ነገሮች ለማጽዳት ይረዳሉ። መራራ ጥቁር ቸኮሌት ከወደዱት (ጥቅሞቹ እና ጉዳቶቹ በዘመናዊ ሳይንቲስቶች በዝርዝር የተተነተኑ ናቸው), ከዚያም ምርጫዎ በተቻለ መጠን ጤናማ ተብሎ ሊጠራ ይችላል. እርጅናን ለመከላከል የሚረዱ ጠቃሚ ፊኖልዶች ከፍተኛ ነው. እና ወተት እና ስኳር ከሞላ ጎደል አይገኙም እና ምስልዎን አይጎዱም እንዲሁም የጣፊያው መደበኛ ተግባር። ግን አሁንም ቢሆን የማንኛውም ቸኮሌት ባህሪ ተፈጥሯዊ ቢሆንም ከፍተኛውን የስብ ይዘት ልብ ልንል ይገባል። ለእያንዳንዱ 100 ግራም የምርት ቁጥራቸው እስከ 35 ግራም ይደርሳል. ይህ ከብዙ ጣፋጭ ምግቦች የበለጠ ነው. እና በአመጋገብዎ ውስጥ ቅባቶችን ለመገደብ ከፈለጉ ቸኮሌት በሚጠጡበት ጊዜ ያንን ያስታውሱ። በተጨማሪም በሰውነት ውስጥ (በተለይ ሴቶች) ኢንዶርፊን እንዲዋሃድ የሚረዳውን ቴዎብሮሚን ይዟል. እና ማግኒዚየም ለጥሩ ስሜት እና ለተለመደው የነርቭ መነቃቃት ሂደቶች ተጠያቂ ነው።

ምርጥ ቸኮሌት መምረጥ

እርስዎ በጣፋጭነት እራስዎን ለማስደሰት የገዙት ንጣፍ ጥቅም እና ጉዳት በቀጥታ የሚወሰነውየኮኮዋ ይዘት. የአመጋገብ ባለሙያዎች አስተያየት እዚህ ትንሽ ይለያያሉ. አንዳንዶቹ ሃምሳ በመቶው የኮኮዋ ይዘት ያለው ቸኮሌት ለምግብ አመጋገብ ተስማሚ ነው ተብሎ ሊወሰድ ይችላል ብለው ይከራከራሉ። ነገር ግን ብዙዎቹ ከፍ ያለ መሆን እንዳለበት ይስማማሉ - ቢያንስ 78%. ከዚያ በኋላ ብቻ ኃይለኛ የሚያድስ እና ስሜትን የሚያስተካክል ውጤት መጠበቅ እንችላለን። የተመጣጠነ ምግብ ተመራማሪዎች ወተት ቸኮሌትን ላለመቀበል በአንድ ድምፅ ይመክራሉ። ከፍተኛ ጥራት ያለው የኮኮዋ ባቄላ በመካከለኛው አሜሪካ እና በኢንዶኔዥያ ይበቅላል። ቸኮሌት ሲገዙ ለአምራቹ ትኩረት ይስጡ።

የሚመከር:

አርታዒ ምርጫ

ትኩስ ባቄላ፡ የምግብ አሰራር እና ግምገማዎች። ለክረምቱ ባቄላዎችን ለማብሰል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ፕሮቲን እና ጤናማ ካርቦሃይድሬትስ የት እንደሚገኙ ያውቃሉ?

ፕሮቲኖችን በውስጡ የያዘው፡ የምርቶች ዝርዝር። የትኞቹ ምግቦች ፕሮቲን እንደያዙ ይወቁ

እንቁላል "ቤኔዲክት"፡ ለሚጣፍጥ ቁርስ አሰራር

የጨረቃን ብርሃን ለሁለተኛ ጊዜ እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል፡ ደረጃ በደረጃ መመሪያዎች እና ጠቃሚ ምክሮች

የአሜሪካ ፓንኬክ ፓንኬኮች፡የምግብ አሰራር

አስደሳች ቁርስ፡ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶ ጋር

ሩዝ፡ የኬሚካል ስብጥር፣ የአመጋገብ ዋጋ፣ የጤና ጥቅሞች እና ጉዳቶች

Vinaigrette ከቃሚ ጋር፡ ከሚስጥር ጋር የምግብ አሰራር

የአድጂካ ዝግጅት እና ቅንብር

የካሮት ሰላጣ፡ የምግብ አሰራር፣ የምግብ አሰራር ባህሪያት እና ምክሮች

የፓስታ ምግብ፡የማብሰያ ቴክኖሎጂዎች እና የምግብ አዘገጃጀቶች

የማካሮን ኩኪዎችን እራስዎ እንዴት እንደሚሰራ?

የኑድል ዓይነቶች፣ ቅንብር፣ የማብሰያ ዘዴዎች፣ ካሎሪዎች

የሚጣፍጥ ስፓጌቲ ከቺዝ ጋር፡የማብሰያ ባህሪያት፣አዘገጃጀቶች እና ግምገማዎች