የእንጉዳይ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፡ ታዋቂ፣ ጣፋጭ እና ቀላል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የእንጉዳይ ሰላጣ ጣፋጭ እና ገንቢ ምግቦች ናቸው። ለበዓል ምግቦች, እና እንደ ዕለታዊ መክሰስ በጣም ጥሩ ናቸው. እንዲህ ላለው ጣፋጭ ምግብ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. አንዳንዶቹ በአንቀጹ ቁሳቁሶች ውስጥ ተብራርተዋል።

አንድ ዲሽ ከቱርክ ስጋ ጋር ማብሰል

ይህ ሰላጣ የሚከተሉትን ምርቶች ይዟል፡

1። 300 ግራም ትኩስ ሻምፒዮናዎች።

2። አንዳንድ አረንጓዴ።

3። ጣፋጭ በርበሬ (ቢያንስ ሁለት ቁርጥራጮች)።

4። ካሮት (1 ስር አትክልት)።

5። የሽንኩርት ራስ።

6። 400 ግራም የቱርክ ስጋ።

7። የታሸገ አተር ጥቅል።

8። ጥቂት የቼሪ ቲማቲሞች።

9። 4 እንቁላል።

10። ማዮኔዝ መረቅ።

11። የጠረጴዛ ጨው።

12። ትንሽ መጠን ያለው የአትክልት ስብ እና በርበሬ።

ይህ ምግብ በጣም ከሚያስደስቱ የእንጉዳይ ሰላጣ አዘገጃጀት አንዱ ነው። በዚህ መንገድ ያዘጋጁት፡

• የቱርክ ሥጋ በካሬ ተቆርጧል። መጥበስ ያስፈልገዋልየአትክልት ስብ፣ ጨው እና ቅመማ ቅመም የተጨመረበት ሳህን።
• እንጉዳዮች ይታጠባሉ። ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. እንጉዳዮች በምድጃው ላይ እንደ ቱርክ ሥጋ በተመሳሳይ መንገድ ይበስላሉ።
• በርበሬ ተላጥ፣ መታጠብ አለበት። ከዚያም በቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጧል።
• ቲማቲም በግማሽ መቀነስ አለበት።
• ካሮትን ከግራር ጋር ቆርጠህ ከአትክልት ስብ ጋር በእሳት አብስል።
• አምፖሉ ተጠርጎ ታጥቧል። ወደ ካሬዎች ተቆራረጠ።
• የሰላጣ እንቁላሎች መቀቀል አለባቸው፣ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ።
• አረንጓዴዎቹ ታጥበው ተቆርጠዋል።

ሰላጣውን የሚያመርቱ ምርቶች በሙሉ ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ አተር ፣ ማዮኔዜ ፣ ጨው ይጨምሩ። በደንብ ይቀላቅሉ. የመመገቢያው ገጽ በእፅዋት እና በቲማቲም ቁርጥራጮች ይረጫል።

ሰላጣ ከሻምፒዮና እና አትክልት ጋር

ይህ ምግብ ከታዋቂዎቹ የእንጉዳይ ሰላጣ አዘገጃጀት አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል። እሱን ለማዘጋጀት የሚከተለው ያስፈልገዎታል፡

1። 2 ድንች።

2። 100 ግራም የታሸገ አተር።

3። የሽንኩርት አረንጓዴዎች።

4። አነስተኛ መጠን ያለው የአትክልት ስብ።

5። ካሮት (2 ስር አትክልቶች)።

6። ተመሳሳይ ቁጥር ያላቸው የተጨማዱ ዱባዎች።

7። 200 ግ ሻምፒዮናዎች።

8። 2 እንቁላል።

9። ጥቂት የአትክልት ስብ እና የገበታ ጨው።

የስር ሰብሎች መቀቀል አለባቸው። ከእንቁላል ጋር ተመሳሳይ ነው. ካሮት እና ድንች በካሬዎች ተቆርጠዋል. እንጉዳዮች የጠረጴዛ ጨው እና የአትክልት ስብ በመጨመር በእሳት ይዘጋጃሉ. እንቁላሎች እና ኮምጣጣዎች መቆረጥ አለባቸው. እነዚህ ሁሉ ክፍሎች በጥልቅ ውስጥ ይቀመጣሉጎድጓዳ ሳህን, አተር, የተከተፈ አረንጓዴ ለእነሱ ይጨምሩ. ከ mayonnaise መረቅ ጋር ተቀላቅሏል።

ይህ ምግብ በጣም ቀላሉ የእንጉዳይ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል። የቤት እመቤቶች ብዙውን ጊዜ እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ያዘጋጃሉ፣ እና ብዙ ሰዎች ይወዳሉ።

ሌላ አስደሳች አማራጭ

በአንድ የተከበረ ዝግጅት ዋዜማ ሁሌም ባልተለመደ ጣፋጭ ምግብ ቤተሰብዎን እና ጓደኞችዎን ማስደነቅ ይፈልጋሉ። ከ እንጉዳዮች ጋር የተደረደሩ ሰላጣ ለእንደዚህ አይነቱ አጋጣሚ በጣም ጥሩ ምግብ ነው. እሱ በጣም አጥጋቢ ነው እና በተጨማሪ ፣ በጣም የሚያምር ይመስላል። ይህን ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

1። የተቀቀለ ድንች (2 ቁርጥራጮች)።

2። ሃም (250 ግራም)።

3። ሁለት ትላልቅ ማንኪያ የ mayonnaise መረቅ።

4። ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል (2 ቁርጥራጮች)።

5። ካሮት (1 ስር አትክልት)።

6። 400 ግራም የተቀቀለ ሻምፒዮናዎች።

ይህ መክሰስ ንብርብሮችን ያቀፈ ሲሆን እያንዳንዳቸው አንድ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ። ይህ ከ እንጉዳይ ጋር በጣም ጣፋጭ ሰላጣ ነው, እና እሱን ለማዘጋጀት በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም. ለመድሃው የሚያስፈልጉት ሁሉም ንጥረ ነገሮች መቆረጥ አለባቸው. እንጉዳዮቹ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል. ምርቶች በትልቅ ሰሃን ላይ መቀመጥ አለባቸው, እያንዳንዱ ሽፋን በ mayonnaise ኩስ መሸፈን አለበት.

የእቃዎቹ ቅደም ተከተል፡ መሆን አለበት።

1። ድንች።

2። ሃም.

3። ካሮት።

4። እንጉዳይ።

5። እንቁላል።

6። ማዮኔዝ መረቅ።

ዲሽ ከባህር አረም ጋር

ይህን ሰላጣ ለመስራት የሚያስፈልግህ፡

1። ነጭ ሽንኩርት።

2። እንቁላል።

3።ካሮት።

4። እንጉዳዮች (ቢያንስ 6 ቁርጥራጮች)።

5። ሴሊሪ (አንድ ግንድ)።

6። 150 ግራም የባሕር ኮክ።

7። ትልቅ ማንኪያ የ mayonnaise መረቅ።

8። ተመሳሳይ መጠን ያለው የአትክልት ስብ።

9። ትንሽ የተፈጨ በርበሬ።

በጣም ተወዳጅ ከሆኑ የእንጉዳይ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አንዱ ከባህር አረም እና የተጠበሰ እንጉዳይ ያለው ምግብ ነው። ይህ ለመዘጋጀት ቀላል የሆነ አስደሳች፣ ገንቢ ምግብ ነው።

እንደሚከተለው ይደረጋል፡

• ከመጠን ያለፈ ፈሳሽ ከጎመን ፓኬጅ ውስጥ ይወገዳል።
• አትክልቶች ተላጥተው መታጠብ አለባቸው።
• ሽንኩርት፣ካሮት እና የሰሊጥ ግንድ ከአትክልት ስብ ጋር በእሳት ይበስላል።
• እንጉዳዮቹን በተፈጠረው ብዛት ላይ ይጨምሩ እና እንደገና ይቅቡት።
• እንቁላሉ ቀቅለው በካሬዎች መቁረጥ አለባቸው።

ለሰላጣው የሚያስፈልጉት ንጥረ ነገሮች በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ይጣመራሉ። ወደ ሳህኑ ውስጥ ጥቂት ጥቁር በርበሬ ማከል ይችላሉ ። ከዚያም አንድ ማንኪያ የሚሆን ማዮኔዝ ኩስ ወደ ድስህ ውስጥ አስቀምጡ እና የተገኘውን የጅምላ መጠን ቀላቅሉባት።