ስኩዊድ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ: የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የባህር ምግብ በማንኛውም ዕድሜ ላይ ያለ ሰው በአመጋገብ ውስጥ ጠቃሚ አካል ነው። ምክንያቱም በሰውነት ጤና እና አስፈላጊ እንቅስቃሴ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ያላቸው በርካታ ጠቃሚ ባህሪያት አሏቸው. እነሱ በአመጋገብ እና በቀጭኑ ምናሌዎች ውስጥ ይካተታሉ. እንዲሁም ለአእምሮ እድገት እና መልካም ተግባር በምግብ ውስጥ።

ስኩዊድ የባህር ስጦታዎች ብሩህ ተወካይ ነው። ጣዕሙ ስስ፣ የሚያረካ፣ ከተለያዩ ምርቶች (አትክልቶች፣ ጥራጥሬዎች) ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል እንዲሁም በፍጥነት ያበስላል።

ስኩዊድ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ

ነገር ግን አሁንም ይህ የባህር ምግብ ልዩ አቀራረብ ያስፈልገዋል። የስኩዊድ ምግቦችን በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ በጥንቃቄ ማሞቅ ያስፈልጋል. የሚመከረው የማብሰያ ጊዜ ከ10-20 ደቂቃዎች ነው. ያለበለዚያ ፣ የባህር ምግቦች ብዙ ጠቃሚ ጣዕሞችን ያጣሉ እና ጠንካራ ይሆናሉ።

ስኩዊድ እንደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል ፈጣን የሙቀት ሕክምና ሂደትን ያካትታል ፣ ይህም ለስላሳ እና ለስላሳነት ይሰጣል ።ለስላሳነት ለክፍለ አካል፣ እንዲሁም ለሳህኖቹ በአጠቃላይ።

በመሰረቱ ይህ የባህር ምግብ በአትክልት የተሰራ፣በጥራጥሬ (ሩዝ፣ባክሆት) የተሞላ፣የተጋገረ በተለያዩ ቀለበቶች ነው። ወይም ከፓስታ ወይም ጥራጥሬዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሄድ እንደ መረቅ አካል።

Squid በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ይብራራሉ።

በሩዝ እና አይብ የተሞላ

ይህ ኦሪጅናል ምግብ የሚወዷቸውን እና ጓደኞችን እንደሚያስደንቅ እና እንደሚያስደስት የተረጋገጠ ነው። እንዲሁም ለማብሰል ከ60-90 ደቂቃዎች ስለሚፈጅ ለአስተናጋጇ እውነተኛ የምግብ ፍለጋ ይሆናል።

በነገራችን ላይ የታሸገ ስኩዊድ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በጣዕም እና በምርቶች ለመሞከር ጥሩ አጋጣሚ ነው።

ግብዓቶች፡

• መካከለኛ መጠን ያለው ስኩዊድ - 1 ኪሎ፤
• ካሮት - 100 ግራም፤
• ቲማቲም - 100 ግራም፤
• ጣፋጭ በርበሬ - 1 ቁራጭ፤
• ሽንኩርት - 150 ግራም፤
• የተቀቀለ ሩዝ - 100 ግራም፤
• ጠንካራ አይብ - 100 ግራም፤
• የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ ሊትር፤
• parsley አረንጓዴ - 30 ግራም፤
• የተፈጨ ጥቁር በርበሬ - 3 ግራም;
• የመጠጥ ውሃ - 100 ሚሊ ሊትር፤
• ጨው - 10 ግራም።

ምግብ ማብሰል፡

1. ዋናውን አካል አዘጋጁ - ያለቅልቁ፣ ፊልሞችን ያስወግዱ።
2. ለመሙላቱ በጥሩ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት እና ካሮት በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት።
3. የተከተፈ ቲማቲም እና ጣፋጭ በርበሬ ይጨምሩ ፣ውሃ ውስጥ ይቅለሉት።
4. ጨው እና የተፈጨ በርበሬ ይረጩ ፣ አትክልቶችን ይቀላቅሉሩዝ።
5. የተጠበሰ ጠንካራ አይብ በመሙያው ላይ ጨምሩ፣ ቅልቅል።
6. እያንዳንዱን ስኩዊድ በድብልቅ ያቅርቡ።
7. የባለብዙ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ግድግዳ በዘይት ቀባው እና ባዶውን አስቀምጠው።
8. በተገቢው ሁነታ ለ30 ደቂቃ ጣፋጭ ምግቡን ቀቅሉ።

ቀለበቶች ከአትክልት እና ከዕፅዋት ጋር

የስኩዊድ አመጋገብ ዲሽ ተወዳጅ እና ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን እና የተመጣጠነ ምግብን መሰረታዊ መርሆችን የሚያከብር የቤተሰብ ዕለታዊ ምናሌን ያሳውቃል።

ግብዓቶች፡

• ስኩዊድ - 0.5 ኪሎ ግራም፤
• ቲማቲም - 200 ግራም፤
• ካሮት - 300 ግራም፤
• የዳይል አረንጓዴ - 5 ግራም፤
• ጨው - 6 ግራም፤
• ሆፕስ-ሱኒሊ ቅመማ ቅመሞች - 5 ግራም፤
• ጎምዛዛ ክሬም - 200 ሚሊ ሊትር።

ስኩዊድ በቅመም ክሬም በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል እንደሚከተለው ነው፡

1. የባህር ምግቦችን ያዘጋጁ - ይላጡ፣ ይታጠቡ፣ ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ።
2. ካሮት እና ቲማቲሞችን ይቁረጡ።
3. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ መልቲ ማብሰያው ውስጥ ያስገቡ ፣ መራራ ክሬም ፣ ጨው ፣ ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ። በእኩል መጠን ያንቀሳቅሱ።
4. በሲመር ሁነታ ለ20 ደቂቃ አብስል።
5. በሙቅ ያቅርቡ፣ ከተቆረጡ ዕፅዋት የተቀመመ።

ስኩዊድ ከእንጉዳይ ጋር

ከድንች (የተጠበሰ፣የተጠበሰ)፣ስፓጌቲ፣ ሩዝ ገንፎ ላይ ድንቅ የሆነ ተጨማሪ። አስደናቂው የእንጉዳይ እና ስኩዊድ ጥምረት ይህንን ምግብ የበለፀገ ፣ መዓዛ ያለው ፣ ጣዕሙ ቅመም ያደርገዋል ፣ እና የአመጋገብ የባህር ምግቦችን ለሚወዱ ጎርሜትዎች ተወዳጅ ጣፋጭ ምግብ ይሆናል።

ግብዓቶች፡

• ስኩዊድ - 0፣ 4ኪሎግራም;
• ትኩስ እንጉዳዮች - 0.3 ኪሎ ግራም፤
• ሽንኩርት - 150 ግራም፤
• ጠንካራ አይብ - 100 ግራም፤
• የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ ሊትር፤
• ጎምዛዛ ክሬም - 100 ሚሊ ሊትር፤
• ጨው - 5 ግራም፤
• መሬት ጥቁር በርበሬ - 3 ግራም።

ምግብ ማብሰል፡

1. በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት እና እንጉዳዮችን ቀቅሉ።
2. ይታጠቡ እና ከስኩዊድ ቆዳዎች እና ፊልሞች ነፃ ያድርጉ። ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ።
3. የባህር ምግብ፣ መራራ ክሬም፣ የተፈጨ በርበሬ፣ ጨው በአትክልት ላይ ይጨምሩ።
4. ስኩዊዶችን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ለ20 ደቂቃዎች ቀቅሉ።
5. በሂደቱ ማብቂያ ላይ ጠንካራ አይብ ቀቅለው በምድጃው ላይ ይረጩ። ለተጨማሪ 5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ።

Squid gravy

ለቬጀቴሪያንያን እንዲሁም በጾም ቀናት የሚመከር የዓብይ ጾም ምግብ። የጎን ምግቦችን (እህል ወይም ድንች) በትክክል ያሟላል።

አካላት፡

• መካከለኛ መጠን ያለው ስኩዊድ - 0.5 ኪሎ ግራም፤
• ካሮት - 150 ግራም፤
• ሽንኩርት - 100 ግራም፤
• ዱቄት - 100 ግራም፤
• ውሃ ለግራዋይ - 1 ሊትር፤
• የአትክልት ዘይት - 20 ሚሊ ሊትር፤
• ቅመማ ቅመሞች (የተፈጨ በርበሬ ወይም ሌሎች ድብልቅ) - 3 ግራም፤
• ጨው - 5 ግራም።

ምግብ ማብሰል፡

1. የባህር ምግቦችን ያዘጋጁ፣ ወደ ቀለበት ይቁረጡ።
2. የተከተፈ ካሮት እና ቀይ ሽንኩርት በዘይት ይቀቡ።
3. ዱቄት ፣ጨው ፣ቅመማ ቅመም ወደ አትክልት አፍስሱ። ስኩዊድ ይጨምሩ እና ያነሳሱ።
4. አንድ ዲሽ በውሀ የተሞላ ለ20 ደቂቃ ቀቅሉ።
5. አቅርቡ።

ስኩዊድ፣በአትክልትና አይብ የተሞላ

ቀላል እና ቀላል የዚህ አመጋገብ የባህር ምግብ ምግብ ከመላው ቤተሰብ ጋር ለቁርስ ወይም ለእራት ሊዘጋጅ የሚችል ጣፋጭ እና ጭማቂ የተሞላ ነው።

ግብዓቶች፡

• ስኩዊድ - 0.4 ኪሎ ግራም፤
• ካሮት - 200 ግራም፤
• ሽንኩርት - 100 ግራም፤
• ማዮኔዝ - 50 ሚሊ ሊትር፤
• ጠንካራ አይብ - 150 ግራም፤
• የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ ሊትር፤
• ጎምዛዛ ክሬም - 150 ሚሊ ሊትር፤
• ውሃ - 100 ሚሊር፤
• የተፈጨ ጥቁር በርበሬ - 3 ግራም;
• ጨው - 12 ግራም።

ምግብ ማብሰል፡

1. በጥሩ የተከተፈ ካሮት እና ቀይ ሽንኩርቱን በአትክልት ዘይት ውስጥ ይለውጡ።
2. ከ2/3 አትክልት፣የተከተፈ ጠንካራ አይብ፣ቅመማ ቅመም፣ጨው እና ማዮኔዝ በመጨመር ሙላ ያድርጉ። በውዝ።
3. የባህር ምግቦችን አስከሬን አዘጋጁ፣በድብልቅ ሙላ።
4. የተሞላውን ስኩዊድ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያስገቡ።
5. ሳህኑን በውሃ የተበጠበጠ መራራ ክሬም አፍስሱ። ከተቀቡ አትክልቶች 1/3 ያክሉ።
6. ለ 20 ደቂቃ ያህል ጨረታ እስኪወጣ ድረስ ቀቅሉ።
7. በራሱ ወይም በጎን ምግብ ያቅርቡ።

ማጠቃለያ

ስኩዊድን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ለማብሰል የምግብ አዘገጃጀት ዝርዝር ሊሟጠጥ አይችልም። ከላይ ያሉት ሁሉም ከነባሮቹ ጥቂቶቹ ናቸው። ይህን የባህር ምግብ ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጋር በማዋሃድ ከቅመም እና ጣዕም ጋር ለመሞከር ነፃነት ይሰማህ።