የሆምጣጤ ይዘትን እንዴት ማራባት ይቻላል? እስቲ እንገምተው

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

አሴቲክ ይዘት በሁሉም የግሮሰሪ መደብሮች መደርደሪያ ላይ የሚገኝ አሴቲክ አሲድ የተጠናከረ መፍትሄ ነው። በትክክል ሰፊ የሆነ አፕሊኬሽኖች አሉት። በተመሳሳይ ጊዜ ብዙ የቤት እመቤቶች የኮምጣጤ ይዘት የት ጥቅም ላይ እንደሚውል ሲጠየቁ ወዲያውኑ “በማብሰያ ውስጥ” ብለው ይመልሳሉ ። እና እነሱ ፍጹም ትክክል ይሆናሉ። ከላይ ያለው ንጥረ ነገር ወደ ሰላጣ፣ አሳ እና ስጋ ማርናዳ፣ የአትክልት ስፒን ተጨምሯል።

ነገር ግን ኮምጣጤ እድፍን ለማስወገድ እና ንጣፎችን ለማፅዳት ጥቅም ላይ እንደሚውል ሊሰመርበት ይገባል። በተመሳሳይ ጊዜ ምግብን ላለማበላሸት የኮምጣጤ ይዘት እንዴት እንደሚቀልጥ ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው።

መታወቅ ያለበት በሱፐርማርኬቶች ውስጥ በትክክል አሴቲክ አሲድ በውሃ የተበጠበጠ እና ብቻ ነው።

ዛሬ ጥቂት ሰዎች የኮምጣጤ ይዘት እንዴት እንደሚቀልጡ ብቻ ሳይሆን ይህ ንጥረ ነገር በቤት ውስጥ ሊዘጋጅ እንደሚችል እና ጥራት ያለው መሆኑንም ያውቃሉ።

ሊሰመርበት የሚገባው ለምሳሌ በግሮሰሪ ውስጥ የሚሸጠው ኮምጣጤ 91% ውሃ እና 9% አሲድ በውስጡ የያዘ ሲሆን በዋናነትምየመጀመሪያው አካል 30% እና የሁለተኛው 70% አለ።

ጥንቃቄን ሳያደርጉ የኮምጣጤ ይዘትን መጠቀም የማይታሰብ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። ይህ የኬሚካል ስብጥር ለሰው ልጅ ጤና በጣም አደገኛ ነው።

የሆምጣጤ ይዘት እንዴት እንደሚሟሟት ማወቅ ብቻ ሳይሆን እሱን ለመቆጣጠርም አስፈላጊ ነው። ከላይ ያለው ንጥረ ነገር በብዛት ከገባ የኬሚካል ማቃጠል ሊከሰት ይችላል።

በምግብ ማብሰያነት የሚውለው ኮምጣጤ የሚገኘው ከዋናው ነው። እሱን ለማግኘት ምን መደረግ አለበት? ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው. ውሃ ጨምር።

ስለዚህ፣ የኮምጣጤ ይዘትን እንዴት ማደብዘዝ እንደሚቻል ወደሚለው ጥያቄ ወደ ተግባራዊ ጎን እንሂድ።

የሚታወቀው ብልሃት ከላይ ከተጠቀሰው ንጥረ ነገር ጋር በጠርሙሱ መለያ ላይ ያሉትን መመሪያዎች ትኩረት መስጠት ነው። በተለማመድንበት ክምችት ውስጥ ኮምጣጤን ለማግኘት ምንነቱን በትክክል ማደብዘዝ እንዳለብን ይጠቁማል።

ከላይ ከተጠቀሰው ንጥረ ነገር የተወሰነ መጠን ማግኘት ከፈለጉ ከመራቢያ ሂደቱ ራሱ በፊት "ቀላል" የሂሳብ ስሌቶችን ማከናወን አለብዎት። በእነሱ እርዳታ የኮምጣጤውን ይዘት እንዴት በትክክል ማደብዘዝ እንደሚችሉ መረዳት ይችላሉ።

በትክክለኛው ሳይንሶች ጠንካራ ያልሆነው ከሚከተሉት ሊጀምር ይችላል፡ የ30% ይዘት ያለው የሶስት በመቶ ስብጥር ለማግኘት ውሃ በ1፡10 ጥምርታ መጨመር አለበት። ይኸውም 10 ሚሊ ሊትር ንጥረ ነገር በ 100 ሚሊር ውሃ ውስጥ ይሟሟል, በዚህም ምክንያት 110 ሚሊር ኮምጣጤ አለን.

80% የአሴቲክ አሲድ መፍትሄ ካለ ስድስት በመቶ ውህድ ለማግኘት የንፅፅር እና የውሃ ጥምርታ 1፡12.5 ይሆናል።በሌላ አነጋገር አንድ የውሀ ክፍል በአስራ ሁለት እና በውሃ መሟሟት አለበት። ግማሽ የውሃ ክፍሎች. የሰባት በመቶ ቅንብር ካስፈለገዎት ሬሾው 1፡7 ይሆናል።

አሰቲክ አሲድ እና አሴቲክ ይዘት ብዙዎች የሚያመሳስሏቸው ቢሆንም ሁለት የተለያዩ ኬሚካሎች መሆናቸውን ሊሰመርበት ይገባል።

ከላይ ያለውን ንጥረ ነገር በመስታወት መያዣ ውስጥ በጥብቅ ከቆመ ማቆሚያ ጋር ያከማቹ። በሚቀልጡበት ጊዜ ደንቡን መከተል አለብዎት: ዋናው ነገር በውሃ ውስጥ ተሟጧል, እና በተቃራኒው አይደለም. ይህንን ንጥረ ነገር በምታፈስሱበት ጊዜ ጎጂ የሆኑ ጭስ ውስጥ እንዳትተነፍሱ በሆምጣጤ ወደ ሳህኑ በጣም ዘንበል ማለት የለብህም።