የሚጣፍጥ ብስኩት ኬክ፡ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ብዙ የቤት እመቤቶች ብስኩት በንቃት ይጋግሩታል። ለ ብስኩት ኬኮች ዝግጅት, እንቁላል, ዱቄት እና ስኳር ያካተተ ልዩ ድፍን ይሠራል. ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ለመዘጋጀትም ቀላል የሆኑ ብዙ ድንቅ ጣፋጭ ምግቦች አሉ. በእኛ መጣጥፍ ውስጥ እንዴት በቤት ውስጥ ጣፋጭ ብስኩት ኬክ መስራት እንደሚችሉ ማውራት እንፈልጋለን።

የብስኩት ተአምር ግብዓቶች

እያንዳንዱ የቤት እመቤት በስቶክ ውስጥ ለመያዝ የሚያልመው ቀላል የብስኩት ኬክ አሰራር። እንዲህ ያሉት ጣፋጭ ምግቦች በፍጥነት እና በቀላሉ ስለሚዘጋጁ ጥሩ ናቸው. የብስኩት ኬክ ለመሥራት እውነተኛ የዳቦ ሼፍ መሆን አያስፈልግም። አንድ ጀማሪ ማብሰያ ምግብ ማብሰልንም ይቋቋማል። ሙዝ እና መራራ ክሬም ያላቸው ጣፋጮች ለልጆች ብቻ ሳይሆን ለአዋቂዎችም ይማርካሉ።

ግብዓቶች፡

• ዱቄት (110 ግ)፤
• ቫኒላ፤
• አራት እንቁላል፤
• 1፣ 5 ሠንጠረዥ። ኤል. ኮኮዋ፤
• ch ኤል. መጋገር ዱቄት;
• ሶስት ሙዝ፤
• ስኳር (110 ግ)፤
• fat sour cream (485 ግ)።

"የብስኩት ተአምር"፡ አዘገጃጀት

የዚህ ብስኩት ኬክ አሰራር ጥቅሙ ቀላልነቱ ነው። በፈተና ማብሰል እንጀምራለን. አንድ ትልቅ ድስት ወስደን አራት እንቁላሎችን እንሰብራለን, ከዚያም ነጭ እስኪሆን ድረስ በማደባለቅ እንመታቸዋለን. ቀስ በቀስ ስኳር እና ቫኒላ ይጨምሩ, ድብደባውን በመቀጠል. በመቀጠል የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት እና ስኳርን ይጨምሩ ፣ ጅምላውን እንደገና ይቀላቅሉ። በመጨረሻው ላይ የኮኮዋ ዱቄት ያስቀምጡ. ተመሳሳይነት እና ቀለም እስኪኖረው ድረስ ዱቄቱን ይቅቡት. በውስጡ ምንም እብጠቶች ሊኖሩ አይገባም. የጅምላ ወጥነት ልክ እንደ ወፍራም መራራ ክሬም መሆን አለበት።

በመቀጠል በትክክል ጥልቅ የሆነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ወይም የዳቦ መጋገሪያ ምግብ ይውሰዱ። ብራናውን ከታች እናስቀምጣለን, ለዚህም ምስጋና ይግባውና ብስኩት ኬክ ለስላሳ, አየር የተሞላ እና አይቃጠልም. ዱቄቱን ወደ ሻጋታ ያፈስሱ እና ለ 25 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት. ብስኩቶች በ 180 ዲግሪ ይጋገራሉ. ሲዘጋጅ, አንድ ቅርፊት ከላይ ይታያል. የመጋገርን ዝግጁነት በስፕሊን ወይም በጥርስ ሳሙና እንፈትሻለን።

አሁን ክሬሙን ለብስኩት ኬክ ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ። የምግብ አዘገጃጀቱ ጣፋጩን ለመርጨት መራራ ክሬም መጠቀምን ያካትታል. ማሰሮውን ከ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ እና ስኳርን ይጨምሩ ። መጠኑ በትክክል በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ አልተገለጸም. በእርስዎ ጣዕም ምርጫዎች ላይ በመመርኮዝ የጅምላ ጣፋጭነት ቁጥጥር ሊደረግበት ይገባል. በመቀጠል የስኳር ክሪስታሎች ሙሉ በሙሉ እስኪሟሟቸው ድረስ ክሬሙን በማቀላቀያ ይምቱ።

የተጠናቀቀው ብስኩት እውነተኛ የቤት ውስጥ ብስኩት ኬክ ለመስራት ወደ ተለያዩ ንብርብሮች መከፈል አለበት። ይህንን ለማድረግ, የተለመደ ክር መጠቀም ይችላሉወይም ስለታም ቢላዋ. እንደ ችሎታዎ, ሶስት ወይም አራት ኬኮች ማግኘት ይችላሉ. የመጀመሪያዎቹን በድስት ላይ እናሰራጨዋለን እና በቅባት ክሬም በብዛት እንቀባለን። የተጠናቀቀው ብስኩት ኬክ ጣዕም በቀጥታ በክሬሙ መጠን ይወሰናል. ሙዝውን ወደ ክበቦች ይቁረጡ እና ቁርጥራጮቹን በአኩሪ ክሬም ስብስብ ውስጥ ያስቀምጡ. የሚቀጥለውን ንብርብር ከላይ ያስቀምጡ. ክሬም እና የሙዝ ቁርጥራጮችን በተመሳሳይ መንገድ ይተግብሩ. ሁሉንም ጣፋጭ እንሰበስባለን. ከጥቂት ሰአታት በኋላ የሚጣፍጥ ብስኩት ኬክ ሙዝ ጣዕም ያለው በጠረጴዛው ላይ ይቀርባል።

የተራቆተ ኬክ ግብዓቶች

በጣም አስደናቂ የሚመስለውን ለሚጣፍጥ ብስኩት ኬክ የምግብ አሰራር ለእርስዎ እናቀርብላችኋለን። ለዝግጅቱ, ባለብዙ ቀለም ኬኮች ያስፈልግዎታል. ቁጥራቸው በእርስዎ ፍላጎት ላይ የተመሰረተ ነው. አንድ ኬክ ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉትን ምርቶች ብዛት ከዚህ በታች ሰጥተናል።

ግብዓቶች፡

• 7 ሠንጠረዥ። ኤል. ስኳር;
• ወተት (110ግ)፤
• ቅቤ (110ግ)፤
• ሦስት እንቁላል፤
• 2 tsp መጋገር ዱቄት;
• ጠረጴዛ። ኤል. ኮኮዋ፤
• ብርቱካናማ፤
• 8 ሠንጠረዥ። ኤል. ዱቄት።

ለክሬም (በሁለት ኬኮች ላይ የተመሰረተ):

• የኮንሰንት ወተት;
• የስብ መራራ ክሬም (175 ግ)፤
• የቅቤ ጥቅል።

ባለሁለት ቀለም የጣፋጭ ምግብ አሰራር

ቀላል ብስኩት ኬክ በፍጥነት ይዘጋጃል። ለሙሉ ጣፋጭ ምግብ ስንት ኬኮች ያስፈልጋሉ, እያንዳንዱ የቤት እመቤት በራሱ ይወስናል. ከመካከላቸው ሁለቱ ትንሽ ኬክ ይሠራሉ።

እንቁላሎች ነጭ እና አስኳሎች ተብለው ይከፈላሉ። የመጀመሪያውን በማደባለቅ ይምቱ, ነገር ግን ጅምላውን ወደ ማምጣት አስፈላጊ አይደለምከፍተኛ ደረጃ ላይ።

ስኳር እና እርጎዎችን በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ይመቱ ፣ ለስላሳ ቅቤ ይጨምሩ። ቀስ በቀስ ወተቱን ያፈስሱ, ከዚያም የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት እና ዱቄት ይጨምሩ. ድብልቁ ላይ የተደበደቡ እንቁላል ነጭዎችን ይጨምሩ. የተፈጠረው ሊጥ በሁለት ክፍሎች ይከፈላል እና በአንዱ ላይ ኮኮዋ ይጨምሩ። ይህ ባለብዙ ቀለም ኬኮች ለማዘጋጀት ያስችልዎታል. እንዲህ ያለው ጣፋጭነት ይበልጥ ማራኪ ሆኖ ይታያል. እንዲሁም ዘቢብ ወይም ለውዝ ወደ ሊጡ ማከል ይችላሉ።

ሊጡን ወደ ተዘጋጁ ቅጾች በብራና አፍስሱ እና ወደ ምድጃ ውስጥ ያስገቡት። ብስኩቶች በትክክል በፍጥነት ይጋገራሉ (20 ደቂቃ ያህል)።

እስከዚያው ድረስ ክሬሙን መስራት ይችላሉ። እሱን ለማዘጋጀት ቅቤን በክፍል ሙቀት ውስጥ በማደባለቅ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይምቱ። ከዚያም መራራ ክሬም እና የተቀዳ ወተት ይጨምሩ. የተጠናቀቀው ክሬም ለምለም እና ወፍራም ነው, ለተወሰነ ጊዜ ማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን.

ኬኮች ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና እንዲቀዘቅዙ ያድርጓቸው። እያንዳንዳቸው በሁለት ክፍሎች ከተቆረጡ በኋላ. እያንዳንዱን ኬክ በብርቱካን ጭማቂ ያጠቡ። ይህ ለስላሳ ኬክ ይሠራል. በመቀጠልም ኬክዎቻችንን በክሬም እናስቀምጠዋለን, ተለዋጭ ነጭ እና ቡናማ. የተጠናቀቀውን ጣፋጭ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያቀዘቅዙ እና ያገልግሉ። ጣፋጭ የፍራፍሬ ጣዕም ያለው ብስኩት ኬክ ጣዕምዎን እንደሚያስደስት እርግጠኛ ነው።

ሴት ካፕሪስ፡ ግብዓቶች

የብስኩት ኬክ አሰራር "የሴቶች ካፕሪስ" በሁሉም ጣፋጭ ጥርስ አድናቆት ይኖረዋል. ጣፋጭ ጣፋጭ ለመዘጋጀት ቀላል ነው. ለመፍጠር, የተጣራ ወተት ክሬም ይጠቀሙ. ጣፋጭ ለሻይ ብቻ ሳይሆን በበዓሉ ጠረጴዛ ላይም ሊቀርብ ይችላል. ወደ ሊጡ የተጨመሩ ዘቢብ እና የፖፒ ለውዝ ለኬኩ ልዩ ጣዕም ይሰጣሉ።

ግብዓቶች፡

• 1፣ 5 ኩባያዱቄት;
• የወፍራም መራራ ክሬም እና ስኳር፣
• ሦስት እንቁላል፤
• 1.5 tsp ሶዳ፤
• ½ ኩባያ ዘቢብ፤
• አፖ እና ለውዝ።

ለክሬም፡

አንድ የታሸገ ወተት እና አንድ ጥቅል ቅቤ።

Fancy Cake Recipe

የብስኩት ኬክ ልዩነቱ (ፎቶው በጽሁፉ ውስጥ ተሰጥቷል) ቂጣዎቹን አንድ በአንድ እናበስልለታለን። የመጀመሪያውን ኬክ ለማዘጋጀት ½ ኩባያ ስኳር ከአንድ እንቁላል ጋር በመቀላቀል ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በማቀቢያው ይምቱ። ½ ኩባያ ክሬም ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ። በመቀጠል ዱቄትን ጨምሩ እና በስፓታላ የበለጠ ይሰብስቡ. በመጨረሻው ላይ ሶዳ ይጨምሩ. ለማብሰል, ፍሬዎች እንፈልጋለን. በመጀመሪያ መድረቅ አለባቸው, ከዚያም በቢላ መቆረጥ አለባቸው. የለውዝ ፍርፋሪውን ወደ ድብሉ ላይ ይጨምሩ እና እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ። ለአንድ ኬክ የሚሆን ሊጥ ዝግጁ ነው. ወደ ፎርም ከብራና ጋር ቀይረነዋል እና በምድጃ ውስጥ እንጋገራለን።

ዱቄቱን ለሚቀጥሉት ሁለት ኬኮች በተመሳሳይ መንገድ እናዘጋጃለን። በአንደኛው ውስጥ የፖፒ ዘሮችን, እና በሌላኛው - ዘቢብ እንጨምራለን. ቂጣዎቹን እንጋገራለን ከዚያም በሽቦ መደርደሪያው ላይ ሙሉ በሙሉ እናቀዘቅዛቸዋለን።

በመቀጠል ወደ ክሬሙ ዝግጅት ይቀጥሉ። ቅቤን ለብዙ ደቂቃዎች በማደባለቅ ይደበድቡት, ከዚያ በኋላ ቀስ በቀስ የተጣራ ወተት እንነዳለን. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ክሬሙን ያርቁ. በመጨረሻ ፣ ለማሽተት አንድ ማንኪያ የአልኮል መጠጥ ማከል ይችላሉ። እንዲሁም የቫኒላ ማውጣትን መጠቀም ይችላሉ።

የቅቤ ቅቤን የማትወድ ከሆነ ቅቤ ክሬም ወይም መራራ ክሬም መስራት ትችላለህ። የቀዘቀዙ ኬኮች በክሬም ይቅቡት እና የብስኩት ኬክን ይሰብስቡ ። ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት ያልተለመደ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ይፈቅድልዎታልቅመሱ።

ኬክ "ስጦታ"

ይህ የብስኩት ኬክ አሰራር ስስ እና ጣፋጭ የሆነ ማጣፈጫ ከቻርሎት ክሬም ጋር እንዲያዘጋጁ ያስችልዎታል።

ግብዓቶች፡

• 110 ግ እያንዳንዱ ስኳር እና ዱቄት፤
• አራት እንቁላል።

ለክሬም፡

• ቅቤ (140 ግ)፤
• ስኳር (115ግ)፤
• ወተት (70 ሚሊ);
• ቫኒላ፣እንቁላል፤
• ጠረጴዛ። ኤል. ኮኛክ።

ለሽሮፕ፡

• 100 ግ እያንዳንዳቸው ውሃ እና ስኳር፤
• ጠረጴዛ። ኤል. ኮኛክ።

ለጌጣጌጥ ኦቾሎኒ እና ዱቄት ስኳር እንጠቀማለን።

ብስኩት ለማዘጋጀት እርጎቹን ከፕሮቲኖች ይለዩ። የመጀመሪያውን በግማሽ ስኳር, እና እርጎቹን በሁለተኛው ክፍል ይምቱ. ሁለቱም ስብስቦች በትንሽ ክፍሎች ከተጣመሩ በኋላ. እና የተጣራ ዱቄትን ይጨምሩ. የተገኘውን ሊጥ በስፓታላ ይቀላቅሉ።

ብስኩቱን ለ35 ደቂቃዎች መጋገር። ከመጋገሪያው በኋላ በሽቦ መደርደሪያ ላይ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. አሁን ኬኮች ለመምጠጥ የሚያስፈልገውን ሽሮፕ ማዘጋጀት ይችላሉ. ሙቅ ውሃን ከስኳር እና ከኮንጃክ ጋር ያዋህዱ።

ለኬክ ሻርሎት ክሬም እንጠቀማለን። ለማዘጋጀት, ስኳር, ወተት እና እንቁላል ይቀላቅሉ, የቫኒላ ስኳር ይጨምሩ. ጅምላውን እንቀላቅላለን እና ወፍራም እስኪሆን ድረስ በትንሽ እሳት ላይ እንቀቅላለን. ከዚያም ሙቀትን ያስወግዱ እና በክዳን ይሸፍኑ. የክሬሙ መሠረት ማቀዝቀዝ አለበት። ቅቤን ከመደባለቅ ጋር ይምቱ እና የእንቁላል-ወተት ድብልቅን በአንድ ማንኪያ ውስጥ ይጨምሩበት። ከዚያ ብራንዲ ውስጥ አፍስሱ። በዚህ ጊዜ ሁሉ ክሬሙን ለአንድ ደቂቃ መግፋታችንን አናቆምም።

የተጠናቀቀውን ብስኩት በሁለት ክፍሎች ይቁረጡ። የታችኛውን ኬክ በደንብ እናስቀምጠዋለንሽሮፕ እና በላዩ ላይ የክሬም የጅምላውን የተወሰነ ክፍል ይተግብሩ። ሁለተኛውን ብስኩት በላዩ ላይ እናሰራጨዋለን, እንዲሁም በክሬም ይቀባው. የኬኩን ጫፍ እና ጫፍ በዱቄት እና በለውዝ ይረጩ።

ቺክ ብስኩት ኬክ

በጽሑፎቻችን ውስጥ ከተሰጡት ፎቶዎች ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በጣም ቀላል ብስኩት ላይ የተመሠረተ ጣፋጭ ዝግጅትን ለመቋቋም ይረዳሉ ። እያንዳንዱ የቤት እመቤት ውስብስብ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት አይወስንም. ብስኩት ሌላ ጉዳይ ነው። ብዙውን ጊዜ በጥሩ ሁኔታ ይለወጣሉ፣ እና በእነሱ ላይ የተመሰረቱ ኬኮች ጣፋጭ እና ለስላሳ ናቸው።

ግብዓቶች፡ አንድ ብርጭቆ ዱቄት እና ስኳር፣ ቫኒሊን፣ አራት እንቁላል።

ለክሬም፡-ሁለት አስኳሎች፣ሁለት ፓኮች ቅቤ፣አንድ የታሸገ ወተት።

ለማስጌጥ፡ጥቁር እና ነጭ ቸኮሌት (እያንዳንዳቸው 35ጂ)።

ዘይቱን ከማቀዝቀዣው አስቀድመን አውጥተን ትንሽ ወደ ክፍል ሙቀት እናስቀምጠው። ዱቄቱን እናጣራለን. እንቁላል ነጭዎችን እና አስኳሎችን ወደ ተለያዩ ጎድጓዳ ሳህኖች ይለያዩ. ነጭ አረፋ ከተቀማጭ ጋር እስኪገኝ ድረስ እንቁላል ነጭዎችን ይምቱ. ቀስ በቀስ ስኳርን አንድ ማንኪያ ጨምሩ፣ ይህም መጠኑን ወደ አየር ሁኔታ ያመጣሉ።

እንዲሁም እርጎቹን በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ይምቱ። ከፕሮቲን ጋር ከተዋሃዱ በኋላ, ድብደባውን ሳያቋርጡ. የተጣራውን ዱቄት በጅምላ ውስጥ እናስተዋውቅ እና ከስፓታላ ጋር እንቀላቅላለን. ሊጡ በጣም አየር የተሞላ መሆን አለበት።

የዳቦ መጋገሪያውን በዘይት በመቀባት ያዘጋጁት። ዱቄቱን ያፈስሱ እና እቃውን ወደ ምድጃው ይላኩት. በ 200 ዲግሪ ብስኩት እንሰራለን. በ 25 ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ይሆናል. በማብሰያው ሂደት ውስጥ መጋገሪያዎች እንዳይቀመጡ ምድጃውን አይክፈቱ. የተጠናቀቀው ብስኩት በሽቦ መደርደሪያ ላይ ማቀዝቀዝ አለበት።

እስከዚያው ድረስ ምግብ ማብሰል መጀመር ትችላላችሁክሬም. በድስት ውስጥ, የተጣራ ወተት, ውሃ እና yolks, ጅምላውን በጅምላ በደንብ ይቀላቅሉ. በመቀጠል እቃውን በእሳት ላይ ያድርጉት እና ያበስሉ, ያለማቋረጥ ማነሳሳትን አይርሱ. ወፍራም የጅምላ ቅዝቃዜ ይቀራል. በንጹህ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ቅቤን እና ቫኒላን ይደበድቡት, ከዚያም በተዘጋጀው ክሬም ውስጥ ወደ ድብልቅው ውስጥ ይጨምሩ. ግርፋትን ሳናቆም በትንሽ ክፍሎች እናደርጋለን። ክሬማችን ዝግጁ ነው።

የተሳለ ቢላዋ በመጠቀም ብስኩቱን በሁለት ወይም በሦስት ክፍሎች ይቁረጡት። ቂጣዎቹን በክሬም እንቀባለን, በኬኩ የላይኛው ሽፋን እና ጎኖች ላይ እንጠቀማለን. ለጣፋጭነት ማስጌጥ ከነጭ እና ጥቁር ቸኮሌት ሊሠራ ይችላል. ለየብቻ ሁለቱንም አይነት ቸኮሌት በተለያዩ ኮንቴይነሮች ውስጥ እናሞቅላቸዋለን፣ከዚያ በኋላ በኬኩ ላይ እናስባቸዋለን።

ኬክ "ቸኮሌት"

የስፖንጅ ኬኮች ሁል ጊዜ በጣም ለስላሳ እና ጣፋጭ ናቸው። ይህ የምግብ አሰራር በቸኮሌት ጣፋጭ ምግቦች አፍቃሪዎች እንደሚደነቅ እርግጠኛ ነው።

ግብዓቶች፡

• ቅቤ (65 ግ)፤
• አራት እንቁላል፤
• እንደ ብዙ እርጎዎች፤
• ስኳር (210 ግ)፤
• ዱቄት (175 ግ)፤
• 2 tsp የቫኒላ ስኳር;
• አንድ ቁንጥጫ ጨው።

ለክሬም፡

• የተጨማለቀ ወተት (195 ግ)፤
• ኮኮዋ (25ግ)፤
• ክሬም (490 ግ)።

ብርጭቆውን ለማዘጋጀት፡ 240 ግ እያንዳንዳቸው ክሬም እና ቸኮሌት።

ለሽሮፕ፡

• 90 ግ እያንዳንዳቸው ስኳር እና ውሃ፤
• rum (25 ግ)።

ከማብሰያዎ በፊት ኮኮዋ እና ዱቄቱን አንድ ላይ ያጣምሩ። አራት እንቁላሎችን በአንድ ሳህን ውስጥ ይሰብሩ እና ተመሳሳይ ቁጥር ያላቸውን አስኳሎች ይጨምሩ። ነገር ግን ፕሮቲኖች በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ, ምክንያቱም እኛ በቀላሉ አንፈልጋቸውም. ሌሎች ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. ወደ እንቁላልስኳር ጨምሩ እና እቃውን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ያስቀምጡት. ጅምላውን ያለማቋረጥ እንቀላቅላለን እና ወደ አርባ ዲግሪ ያሞቁታል. ከእሳቱ ውስጥ ካስወገድን በኋላ እና በከፍተኛ ፍጥነት በመምታት, ቫኒላ እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ. በማብሰያው ሂደት ውስጥ የጅምላ መጠን ሦስት ጊዜ ይጨምራል. ቀስ በቀስ ዱቄት እና ኮኮዋ በተለያየ ክፍል ውስጥ ጨምሩበት።

የዱቄቱ ክፍል ወደተለየ መያዣ መወሰድ አለበት። የተቀቀለ ቅቤን ወደ ውስጥ አፍስሱ ፣ ይቀላቅሉ እና ወደ ሊጡ ዋና ክፍል ይመለሱ። የተጠናቀቀውን ስብስብ ከብራና ጋር ወደ ገላጭ ቅርጽ እንለውጣለን እና ወደ ምድጃው እንልካለን. ለ 35 ደቂቃዎች ያህል ብስኩቱን ያብሱ. አውጥተን ለማቀዝቀዝ ከተውነው በኋላ።

እና እኛ እራሳችን ሽሮፕ ማዘጋጀት እንጀምራለን. ቂጣዎቹን ከነሱ ጋር እናጠጣቸዋለን. በመርህ ደረጃ ኬክን ለመሥራት ማንኛውንም ሽሮፕ መጠቀም ይቻላል።

በኮንቴይነር ውስጥ ስኳር አፍስሱ ፣ውሃ ያፈሱ እና ወደ እሳቱ ይላኩት። ክሪስታሎች ሙሉ በሙሉ እስኪፈርሱ ድረስ ሽሮውን እናዘጋጃለን. ወደ ድስት አምጡ እና ሮም ይጨምሩ። በመቀጠል እሳቱን ያጥፉ እና ሽሮው እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።

የቀዘቀዘውን ብስኩት በሶስት ክፍሎች ይቁረጡ።

በመቀጠል ክሬሙን አዘጋጁ። ይህንን ለማድረግ ኮኮዋ, የተጣራ ወተት በማቀቢያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና ቅልቅል. ክሬሙን እዚያ አፍስሱ እና ለስላሳ ክሬም እስኪፈጠር ድረስ መጠኑን ይምቱ።

ሁሉም ንጥረ ነገሮች ዝግጁ ሲሆኑ ኬክን መሰብሰብ እንጀምር። እያንዳንዱን ኬክ በሾርባ እናስቀምጠዋለን ፣ ከዚያም በክሬም እንቀባለን ። እርስ በእርሳቸው ላይ እናስቀምጣቸው. የጎን እና የምርቱ የላይኛው ክፍል እንዲሁ በቅመማ ቅመም ይታከማል። የተጠናቀቀውን ኬክ ወደ ማቀዝቀዣው እንልካለን. በሚቀዘቅዝበት ጊዜ, ብርጭቆውን ለማዘጋጀት ጊዜ አለን. ክሬም ወደ ድስት ውስጥ ማፍሰስእና ወደ ድስት አምጣቸው. የተከተፈውን ቸኮሌት በሙቅ ብዛት ያፈሱ እና ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ እስኪገኝ ድረስ ይቀላቅሉ። ከዚያም ብርጭቆው እስኪቀዘቅዝ ድረስ ትንሽ መጠበቅ አለብዎት. ነገር ግን ፈሳሽ ሆኖ መቆየት አለበት. ኬክን በሽቦ መደርደሪያ ላይ እንለውጣለን ፣ እና ከዚያ የቸኮሌት መጠኑን በላዩ ላይ እናፈስሳለን ፣ ንብርብሩን በጣፋጭ መጋገሪያው ላይ እናስተካክላለን። የላይኛው ኬክን ብቻ ሳይሆን የጣፋጩን ጎኖቹን ጭምር መሸፈን አስፈላጊ ነው. የተጠናቀቀውን ኬክ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

የተቀረው ብርጭቆ ደግሞ እንዲቀዘቅዝ መላክ ይቻላል። ከዚያ የቸኮሌት መጠኑን ይምቱ እና ወደ መጋገሪያ ቦርሳ ያስተላልፉ። በኬኩ ወለል ላይ ንድፎችን ለመሳል ይጠቀሙበት።

ከኋላ ቃል ይልቅ

የስፖንጅ ኬኮች በተጠቃሚዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ናቸው። የሚዘጋጁት በቤት ውስጥ እመቤቶች ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ ምግቦችን በማምረት በዳቦ መጋገሪያዎች ጭምር ነው. በእነሱ ላይ በመመስረት ሁሉም ሰው የሚወዷቸውን በጣም ስስ እና ጣፋጭ ጣፋጭ ምርቶችን መስራት ይችላሉ።

ክሬም ለአየር ብዛት በጣም ጥሩ ተጨማሪ ነው። ለዝግጅቱ ብዙ አማራጮች አሉ. በአጠቃላይ, ለስላሳ ኬኮች ለመምጠጥ የሚችል ማንኛውም ለምለም ስብስብ ይሠራል. በጣም ብዙ ጊዜ, confectionery ምርቶች አዘገጃጀት impregnation ለ ሽሮፕ ሁሉንም ዓይነት መጠቀምን ያካትታል. ይህ የማይደርቅ ለስላሳ ኬክ ያመጣል።

የተለያዩ የብስኩት አይነቶች አሉ፡ ክላሲክ፣ማር፣ቸኮሌት። ስለ ክሬሞች ከተነጋገርን, ከዚያም ኩስታርድ, መራራ ክሬም, እርጎ, ክሬም ክሬም እና ሌሎችንም መጠቀም ይችላሉ. በማንኛውም ሁኔታ ጣፋጭነት በጣም ጣፋጭ ይሆናል. በተጨማሪም ፍራፍሬዎች ኬክ ለመሥራት ጠቃሚ ናቸው. ያልተለመደ ጣዕም ማስታወሻዎችrum ወይም ኮኛክ ወደ ሽሮው ሲጨመር ይታያል።