የ kvass ጥቅሞችወይስ ጎጂ ነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

kvass ለሰውነት እንደሚጠቅም ሁሉም ሰው የሚያውቀው አይደለም። ደግሞም ፣ በመደብሮች ውስጥ የሚሸጠው ነገር ከእውነተኛ kvass ጋር እንኳን አይመሳሰልም ፣ ምንም እንኳን ማሸጊያው ሌላ ቢነግርዎትም። ከጎጂ አስመስሎቻቸው ይልቅ ተፈጥሯዊ መጠጦችን ሁልጊዜ መምረጥ የተሻለ ነው. ይህ ጽሑፍ በመጨረሻ ይህንን ጉዳይ ለመረዳት ይረዳዎታል. ስለዚህ ሁሉም ተመሳሳይ፣ kvass - ጥሩ ነው ወይስ መጥፎ?

ቀደም ሲል እንደተገለፀው በግሮሰሪ ውስጥ በማሸጊያው ላይ "Kvass" የሚሉ ብዙ መጠጦችን ማየት ይችላሉ። እንደ እውነቱ ከሆነ, አብዛኛዎቹ ተስማሚ ጣዕም ያላቸው "ለስላሳ መጠጦች" ብቻ ናቸው. እውነተኛውን የሩሲያ መጠጥ ለማወቅ እና የ kvass ጥቅሞች ምን እንደሆኑ ለመረዳት በመጀመሪያ ታሪኩን መረዳት እና ቢያንስ ስለ ዝግጅት ሂደት መማር አለቦት።

በማንኛውም ምርት ዝግጅት ውስጥ በጣም አስፈላጊው ነገር ንጥረ ነገሮች ማለትም ጥሬ እቃዎች ናቸው። የመጨረሻውን ውጤት በአብዛኛው የሚነካው የእሱ ምርጫ ነው. ጥቅሙ በጥሬው ላይ የተመሰረተ ነውkvass፣ የምንጨርሰው፡ ጥሩ የተፈጥሮ kvass፣ ከገብስ፣ አጃ እና እርሾ እና ላቲክ ባክቴሪያ፣ ወይም ጎጂ አቻው፣ ከውሃ፣ ከስኳር፣ ከጣዕም እና ከብቅል አወጣጥ የተሰራ።

አሁን የ kvassን ተፈጥሯዊነት እና ጥራት እንዴት እንደምንወስን እንወቅ። በዚህ ጉዳይ ላይ ፍላጎት የማያውቅ ተራ ገዢ መጠጡን ከቀመመ በኋላም በሆነ መንገድ ሊረዳው አይችልም. እንደሚመለከቱት, አምራቾቹ የጣዕሙን ተመሳሳይነት በደንብ ይንከባከቡ ነበር. ግን አንድ ትንሽ ሚስጥር አለ. እውነተኛ የቤት ውስጥ kvass ሁል ጊዜ የተረጋጋ ወፍራም አረፋ አለው ፣ እሱም በተለመደው ለስላሳ መጠጥ ውስጥ በጭራሽ አይታይም ፣ እሱን ለማስተዋወቅ ምንም ልዩ እውቀት ሊኖርዎት አይገባም።

በጣም ላይ ከፍተኛ ልዩነት አለ። ከፍተኛ መጠን ያለው ስኳር ስላለው የውሸት kvass ሁልጊዜ ከተፈጥሮ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል. እና ለአሁኑ ፣ በተቃራኒው ፣ “የጎምዛዛ” ድርሻ ያለው መራራ ጣዕም ባህሪይ ነው ፣ ምክንያቱም በቅንብር ውስጥ ለተካተቱት አጃ እና ላቲክ ባክቴሪያ ምስጋና ይግባው።

በአብዛኛው የ kvass ጥቅማ ጥቅሞች አሁን ግልጽ ወይም ግልጽ ሆነውልሃል። እና የተፈጥሮ መጠጥን ከጣፋጭ መጠጥ ለመለየት ፣በመለያው ላይ “የተመረተ” የሚለውን ቃል ብቻ ይፈልጉ ፣ይህም አነስተኛ መጠን ያለው የአልኮል ይዘት (0.5% ገደማ) ያሳያል። Kvass በቡናማ ጠርሙስ ውስጥ መሆን አለበት, ይህም መጠጡ ለፀሀይ ብርሀን እንዳይጋለጥ ይከላከላል. ልክ እንደዚህ ነው መሳት የማትችለው።

በቤት የሚሰራ የ kvass ጥቅሞችበእውነት በጣም ትልቅ። በውስጡ ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች፣ካልሲየም፣አሚኖ አሲድ፣ፕሮቲኖች እና ቢ ቪታሚኖች በውስጡ ይዟል ይህ ሁሉ የደም ግፊትን መከላከል እና ለቆዳ ጥሩ ጤንነት፣ልብ ጤናማ እና የተረጋጋ የነርቭ ስርዓት ዋስትና ነው።

አሁን የሚፈልጉትን ሁሉ ያውቃሉ። የ kvass ጥቅሞች ከ kefir ጥቅሞች ጋር እኩል ናቸው, ብቻ ይጠጡ እና ጤናማ ይሆናሉ. በመደብሩ ውስጥ ትክክለኛውን ምርት መምረጥ መቻል ብቻ በጣም አስፈላጊ ነው, እና ጎጂ ሶዳ አይደለም, ይህም በስም ብቻ ከእውነተኛ kvass ጋር ተመሳሳይ ነው. ስለዚህ ይጠንቀቁ እና የሚገዙትን እና የሚበሉትን በጥንቃቄ ይመልከቱ።