የኦትሜል ኩኪዎች ለስኳር ህመምተኞች፡ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በዚህ ጽሁፍ ለስኳር ህመምተኞች የኦትሜል ኩኪዎችን እንዴት እንደሚሰራ እንመለከታለን።

የስኳር በሽታ mellitus ማለት በአንድ ሰው ደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን የሚጨምርባቸውን የበሽታዎች ቡድን ያመለክታል። ዋናዎቹ ምልክቶች ጥማትን መጨመር, ድካም እና የፈንገስ በሽታዎች, በተደጋጋሚ የሽንት መሽናት, ሊታከም የማይችል. ከመጠን በላይ ክብደት መቀነስ, የእይታ እክል, የማስታወስ ችሎታ ማጣት እና ሌሎች ችግሮች ሊኖሩ ይችላሉ. በሽታው ካልተቆጣጠረ ወይም በስህተት ካልታከመ፣በሽተኛው አካል ጉዳተኛ ሊሆን ወይም ያለጊዜው ሊሞት ይችላል።

አንድ ሰው የስኳር በሽታ እንዳለበት ከተረጋገጠ ህይወት በጋስትሮኖሚክ ቀለሞች እንደማይለይ ማሰብ የለብዎትም። በዚህ ጊዜ ለእራስዎ አዳዲስ ጣዕሞችን ከምግብ አዘገጃጀቶች ጋር መፈለግ ጠቃሚ ነው ፣ በኬክ ፣ በኩኪዎች እና በአመጋገብ ውስጥ ያሉ ሌሎች የተለያዩ ጣፋጮችን በመሞከር ። የስኳር በሽታ አንድ ሰው በመደበኛነት መኖር የሚችልበት እና መኖር ብቻ ሳይሆን ፣ መታዘብ የሚችልበት የሰውነት አካል ነው።አንዳንድ ደንቦች ብቻ።

በበሽታው ዓይነቶች መካከል ያለው ልዩነት

ከስኳር በሽታ ጋር በአመጋገብ ላይ ልዩነት አለ። ከመጀመሪያው ዓይነት ጋር, ከመጠን በላይ መጠኑ በጣም አደገኛ ሊሆን ስለሚችል, የተጣራ ስኳር መኖሩን ጥንቅር ማጥናት ያስፈልግዎታል. የታካሚው ዘንበል ያለ የሰውነት አካል ከሆነ, የተጣራ ስኳር እንዲመገብ ይፈቀድለታል, እና አመጋገቢው በጣም ከባድ አይሆንም, ነገር ግን አሁንም ለ fructose, እና በተጨማሪ, ተፈጥሯዊ ወይም ሰው ሰራሽ ጣፋጮች ቅድሚያ መስጠት የተሻለ ነው.

በሁለተኛው ዓይነት ሕመምተኞች ብዙ ጊዜ ከመጠን በላይ ወፍራም ናቸው በዚህ ጊዜ የግሉኮስ መጠን ምን ያህል በፍጥነት እንደሚጨምር ወይም እንደሚቀንስ በየጊዜው መከታተል እጅግ በጣም አስፈላጊ ነው. ስለዚህ, አመጋገብን መከተል አስፈላጊ ነው, ለቤት ውስጥ የተሰሩ ኬኮች ምርጫን ይሰጣል, ስለዚህ አንድ ሰው በኩኪዎች እና ሌሎች የአመጋገብ ምርቶች ውስጥ ምንም የተከለከለ ንጥረ ነገር እንደሌለ እርግጠኛ ይሆናል.

የስኳር በሽታ አመጋገብ መምሪያ

አንድ ሰው ምግብ ከማብሰል የራቀ ቢሆንም አሁንም እራሱን በኦትሜል ኩኪዎች ማስደሰት ሲፈልግ በትንሽ ተራ መደብሮች እንዲሁም በትላልቅ ሱፐርማርኬቶች ውስጥ ሁል ጊዜ ለስኳር ህመምተኞች ሙሉ ክፍል ማግኘት ይችላሉ ። "የአመጋገብ ምግብ" ይባላል. በእሱ ውስጥ ይህ ሁኔታ ያለባቸው ደንበኞች የሚከተሉትን ማግኘት ይችላሉ:

• "ማሪያ" የሚባሉ ኩኪዎች ወይም በትንሹ ስኳር የያዙ አንዳንድ ያልጣፈ ብስኩት። እንደነዚህ ያሉ ምርቶች ለመጀመሪያው የህመም አይነት የበለጠ ተስማሚ ናቸው, ምክንያቱም የስንዴ ዱቄት ይይዛሉ.
• ክራከርስ። ነገር ግን አጻጻፉን ማጥናት አስፈላጊ ነው, እና ተጨማሪዎች በሌሉበትእንዲህ ያለውን ምርት በትንሽ መጠን ወደ አመጋገብ ማስተዋወቅ ትችላለህ።

ነገር ግን ለስኳር ህመምተኞች በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ የኦትሜል ኦክሜል ኩኪዎች በጣም አስተማማኝ ናቸው ምክንያቱም በዚህ ሁኔታ ውስጥ ስለ አጻጻፉ ሙሉ በሙሉ እርግጠኛ መሆን እና መቆጣጠር ይችላሉ, እንደ የግል ምርጫዎችዎ ያሻሽሉት.

እንደ ሱቅ የተገዙ ኩኪዎች ምርጫ አካል፣ ስብስቡን ብቻ ሳይሆን የማለቂያ ቀናትን እና የካሎሪ ይዘቶችን ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል፣ ምክንያቱም ለሁለተኛው ዓይነት ግሊኬሚክ መረጃ ጠቋሚን ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት። ለቤት ውስጥ ምርቶች, በስማርትፎንዎ ላይ ልዩ የኤሌክትሮኒክስ ፕሮግራም መጠቀም አለብዎት. በመቀጠል ኩኪዎችን ለማዘጋጀት የትኞቹ ንጥረ ነገሮች ለዚህ በሽታ ጥቅም ላይ ሊውሉ እንደሚችሉ እና የትኞቹ መተካት እንዳለባቸው ለማወቅ እንሞክራለን.

የኦትሜል ኩኪዎች ግብአቶች ለስኳር ህመምተኞች

ከስኳር በሽታ ጋር ሰዎች በቅቤ አጠቃቀም ላይ እራሳቸውን የመገደብ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ባለው ማርጋሪን ብቻ የመተካት ግዴታ አለባቸው ስለዚህ መጠቀም ያስፈልግዎታል። ሰው ሰራሽ በሆነ የስኳር ምትክ ላለመወሰድ ይሻላል ፣ ምክንያቱም መደበኛ ያልሆነ ጣዕም ስላላቸው ብዙውን ጊዜ በሆድ ውስጥ ካለው ክብደት ጋር ተቅማጥ ያስከትላሉ። ስቴቪያ ከ fructose ጋር ለተለመደው የተጣራ ስኳር ተስማሚ ምትክ ነው።

የአጃ ኩኪዎችን ለስኳር ህመምተኞች እንዴት መጋገር እንደሚቻል አስቀድመን ማወቅ አስፈላጊ ነው።

የዶሮ እንቁላሎችን ሙሉ በሙሉ መተው ይሻላል፣ነገር ግን የኦትሜል ኩኪ አሰራር ይህንን ምርት ሲጠቁም ድርጭ እንቁላል መጠቀም ይቻላል። ከፍተኛ ደረጃ ያለው የስንዴ ዱቄት ምንም ጥቅም የሌለው እና ለስኳር ህመምተኞች የተከለከለ ምርት ነው. መደበኛ ነጭ ዱቄትበ oat እና rye, buckwheat ወይም ገብስ መተካት አለበት. በተለይም ጣፋጭ ከኦቾሜል የተሰራ ምርት ነው. ለስኳር ህመምተኞች የኦትሜል ሱቅ የተገዙ ኩኪዎችን መጠቀም ተቀባይነት የለውም. በተጨማሪም የሰሊጥ ዘሮችን በዱባ ወይም በሱፍ አበባ ዘሮች ማከል ይችላሉ።

በልዩ ክፍሎች ውስጥ ሁል ጊዜ የተዘጋጀ የስኳር ህመምተኛ ቸኮሌት ለመጋገር ሊያገለግል ይችላል ነገር ግን በተመጣጣኝ ገደቦች ውስጥ። ለስኳር በሽታ ምርቶች በቂ ያልሆነ ጣፋጭነት, የደረቁ ፍራፍሬዎችን መጠቀም ይችላሉ, ለምሳሌ የደረቁ አረንጓዴ ፖም, ፕሪም, የተከተፈ ዘቢብ, የደረቁ አፕሪኮቶች. እውነት ነው, በዚህ ጉዳይ ላይ የጂሊኬሚክ መረጃ ጠቋሚን ግምት ውስጥ ማስገባት እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን በትንሽ መጠን መጠቀም በጣም አስፈላጊ ነው. በሁለተኛው ዓይነት ሕመም ሐኪም ማማከር ጥሩ ነው. አሁን ለስኳር ህመምተኞች የኦትሜል ኩኪዎችን የማዘጋጀት ምክሮችን እንመልከት።

አጠቃላይ ምክሮች

ለመጀመሪያ ጊዜ የስኳር በሽታ ያለባቸውን መጋገሪያዎች ለሚሞክሩ ብዙ ሰዎች ጨካኝ እና በአጠቃላይ ጣዕም የሌላቸው ሊመስሉ ይችላሉ፣ ምንም እንኳን እንደ ደንቡ ከጥቂት ኩኪዎች በኋላ አስተያየቱ ብዙውን ጊዜ ይለወጣል።

ግሊኬሚክ መረጃ ጠቋሚን ለማወቅ ምርቶቹን በግልፅ መመዘን እና ካሎሪዎችን በ100 ግራም መቁጠር ያስፈልግዎታል።

በመጋገር ላይ በከፍተኛ ሙቀት ማር አይጠቀሙ።ጠቃሚ ባህሪያቱን ያጣል እና ከከፍተኛ የሙቀት መጠን በኋላ በቀላሉ ወደ መርዝነት ይለወጣል ወይም በግምት ወደ ስኳር እንኳን ይለወጣል. ስለዚህ፣ ወደ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት እንሂድ እና የአጃ ኩኪዎችን እንዴት መጋገር እንዳለብን እንማር።

እስኪ ለስኳር ህመምተኞች ጣፋጭ የአጃ ኩኪዎችን የምግብ አሰራር እንይ።

አይነት 1 የስኳር በሽታ ላለባቸው ታካሚዎች፡ ከ citrus ጋር

ይህ ምርት በ100 ግራም 102 ካሎሪ ይይዛል። ንጥረ ነገሮቹ የሚከተሉት ናቸው፡

• የሰባ ዱቄት (ሙሉ እህል) በ100 ግራም መጠን ይወሰዳል።
• አራት ድርጭት ወይም ሁለት የዶሮ እንቁላል ይወስዳል።
• Kefir በ200 ግራም መጠን ዝቅተኛ ስብ መሆን አለበት።
• የተፈጨ የአጃ ፍሬ 100 ግራም።
• እንዲሁም ሎሚ፣ ቤኪንግ ፓውደር እና ስቴቪያ ወይም ፍሩክቶስ ያስፈልግዎታል።

የአጃ ኩኪዎችን ለስኳር ህመምተኞች ማዘጋጀት እንደሚከተለው ይሆናል፡

• ደረቅ ምግቦችን በአንድ ኩባያ ያዋህዱ፣ ስቴቪያ ይጨምሩላቸው።
• በተለየ ጎድጓዳ ሳህን እንቁላል በሹካ ይደበድቡት፣ kefir ይጨምሩ፣ ከደረቁ ምግቦች ጋር ይደባለቁ፣ በደንብ ይቀላቀሉ።
• ሎሚ በብሌንደር ተፈጭቷል፣ ዚስ እና ቁርጥራጭን ብቻ መጠቀም ተገቢ ነው፣ እውነታው ግን በማንኛውም የሎሚ ውስጥ ያለው ነጭ ክፍል በጣም መራራ ነው። ሎሚ በጅምላ ላይ ተጨምሮ በስፓታላ ተፈጭቷል።
• ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ኩባያዎችን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለአስራ አምስት እና ሃያ ደቂቃዎች መጋገር።

ብራን ኩኪዎች

ይህ ምርት በ100 ግራም 81 ካሎሪ ይይዛል። ንጥረ ነገሮቹ እንደሚከተለው ይሆናሉ፡

• ከሦስት የዶሮ ፕሮቲን ጋር አራት የዶሮ ፕሮቲኖችን ያስፈልግዎታልማንኪያዎች።
• ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ የሎሚ ጭማቂ (ግማሽ ማንኪያ) እና ስቴቪያ ያስፈልግዎታል።

ኩኪ መስራት፡

• በመጀመሪያ ብሬን ወደ ዱቄት መፍጨት ያስፈልግዎታል።
• ከቆይታ በኋላ ለስላሳ አረፋ እስኪፈጠር ድረስ የዶሮ ፕሮቲኖችን በሎሚ ጭማቂ ይምቱ።
• የሎሚ ጭማቂ በትንሽ ጨው መተካት አለበት።
• ከጅራፍ በኋላ ቀስ ብሎ የብራን ዱቄትን ከጣፋጩ ጋር በስፓታላ ያጥፉት።
• ትንንሽ ኩኪዎችን በብራና ላይ ወይም ምንጣፉን በሹካ በማሰራጨት ወደ ቀድሞ ማሞቂያ ምድጃ ይላኩ።
• በመቶ ስድሳ ዲግሪ ከአርባ አምስት እስከ ሃምሳ ደቂቃ መጋገር።

የኦትሜል ኩኪዎች ከሰሊጥ ጋር ለሻይ

ይህ ምርት በ100 ግራም 129 ካሎሪ አለው። ንጥረ ነገሮቹ እንደሚከተለው ይሆናሉ፡

• ከስብ ነፃ የሆነ kefir በ50 ሚሊር መጠን ይወሰዳል።
• አንድ የዶሮ እንቁላል እና ሰሊጥ (አንድ ማንኪያ) ያስፈልግዎታል።
• የተፈጨ የአጃ ፍሌክስ በ100 ግራም።
• መጋገር ዱቄት፣ፍሩክቶስ ለመቅመስ ወይም ስቴቪያ።

ምግብ ማብሰል ይህን ይመስላል፡

• የደረቁ ንጥረ ነገሮች ተቀላቅለው kefir እና እንቁላል ይጨምራሉ።
• ተመሳሳይ የጅምላ ክምር።
• በመጨረሻ ላይ ሰሊጥ ይጨምሩ እና ኩኪዎችን መፍጠር ይጀምሩ።
• ኩኪዎች በክበብ በብራና ላይ ተዘርግተው፣በአንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ለሃያ ደቂቃ በመጋገር ላይ ናቸው።

በቤት ውስጥ ለስኳር ህመምተኞች የኦትሜል ኩኪዎችን ለማዘጋጀት የትኛውም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በሰውነት ውስጥ ፍጹም መቻቻልን ማረጋገጥ እንደማይችል ልብ ሊባል ይገባል ። እንዴት እንደሆነ በጣም አስፈላጊ ነውየአለርጂ ምላሾች በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን መጨመር ወይም መቀነስ ጋር አብሮ ማጥናት አለበት, ምክንያቱም እነዚህ ሁልጊዜ በጣም ግላዊ ናቸው. እና የምግብ አዘገጃጀቶቹ፣ በተራው፣ ለአመጋገብ ምግብ የሚሆኑ አብነቶች ብቻ ናቸው።

2 ዓይነት የስኳር በሽታ ላለባቸው ታካሚዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ለሚከተለው የአጃ ኩኪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለስኳር ህመምተኞች የሚከተሉትን ያስፈልገዋል፡

• ከ70-75 ግራም በሆነ መጠን የተፈጨ የ oat flakes።
• Fructose ወይም ስቴቪያ ለመቅመስም ተስማሚ ነው።
• ማርጋሪን በ30 ግራም መጠን፣ይህም ዝቅተኛ ስብ መሆን አለበት።
• 50 ግራም ውሃ።
• 30 ግራም ዘቢብ።

በዚህ ሁሉ ምን ይደረግ? ለ 2 ኛ ዓይነት የስኳር ህመምተኞች የኦትሜል ኩኪዎችን ለማዘጋጀት እንደ አንድ አካል, ማይክሮዌቭ ውስጥ ወይም በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ባለው ግፊት አማካኝነት ዝቅተኛ ቅባት ያለው ማርጋሪን ማቅለጥ ያስፈልጋል. ከዚያም ከ fructose ጋር, እንዲሁም በክፍል ሙቀት ውስጥ ከውሃ ጋር ይቀላቀላል. የተከተፈ ኦትሜል ይጨምሩ. ከተፈለገ ቀድሞ የተጣራ ዘቢብ ማፍሰስ ይችላሉ. ከዱቄቱ ውስጥ ትናንሽ ኳሶችን ይፍጠሩ እና ከዚያም በመጋገር ብራና ላይ በአንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለሃያ ደቂቃ ያህል ይጋግሩ።

የኦትሜል ኩኪዎች ለስኳር ህመምተኞች ሌላ ምን ሊሆን ይችላል?

በቸኮሌት ቺፕስ

የሚፈልጓቸው ንጥረ ነገሮች፡ ናቸው።

• ማርጋሪን ይወሰዳል፣ይህም በ40 ግራም ዝቅተኛ ስብ መሆን አለበት።
• አንድ ድርጭ እንቁላል።
• Fructose ለመቅመስ ከሙሉ የእህል ዱቄት ጋር በ240 ግራም ይጨመራል።
• አንድ ቁንጥጫቫኒሊን እና ልዩ ቸኮሌት ለስኳር ህመምተኞች የታሰበ በ12 ግራም።

የ2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች የኦትሜል ኩኪዎችን ማብሰል

• ማርጋሪን በማይክሮዌቭ ውስጥ በመምታት ከፍሩክቶስ እና ቫኒላ ጋር በመደባለቅ።
• ዱቄት በቸኮሌት ጨምሩ እና እንቁላሉን ወደ ድብልቁ ይምቱ።
• ሊጡን በደንብ ያሽጉ፣ በግምት ወደ ሃያ ሰባት ምግቦች ይከፋፈሉ።
• ሊጡን ወደ ትናንሽ ንብርብሮች እና ቅርጽ አውጡ።
• በመቶ ሰማንያ ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለሃያ አምስት ደቂቃ መጋገር።

የስኳር ህመምተኞች የአጃ ኩኪዎች ሊኖራቸው ይችላል፣ብዙ ሰዎች ፍላጎት አላቸው።

የአፕል ኩኪዎች

የአፕል ኩኪዎች ግብአቶች የሚከተሉትን ያስፈልጋቸዋል፡

• Apple puree በ700 ግራም መጠን።
• 180g ዝቅተኛ ቅባት ያለው ማርጋሪን ይፈልጋል።
• አራት እንቁላል።
• የተፈጨ የአጃ ፍሬ በ75 ግራም።
• 70 ግራም ደረቅ ዱቄት።
• የመጋገር ዱቄት ወይም የተጨማለቀ ሶዳ እንዲሁ ተስማሚ ነው።
• የማንኛውም የተፈጥሮ ስኳር ምትክ።

የዝግጅቱ አካል ሆኖ እንቁላሎቹ በ yolks እና white ይከፈላሉ:: አስኳሎች ከዱቄት ጋር ይቀላቀላሉ, እና በተመሳሳይ ጊዜ ከማርጋሪን ጋር በክፍል ሙቀት ውስጥ, የመጋገሪያ ዱቄት እና ኦትሜል. በመቀጠል ጅምላውን በጣፋጭ መጥረግ ያስፈልግዎታል. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ, ፖም ንጹህ ይጨምሩ. ለስላሳ አረፋ እስኪሆን ድረስ ነጮችን ይምቱ ፣ በፖም ወደ አጠቃላይ ድምር በቀስታ በማስተዋወቅ እና በስፓታላ በማነሳሳት። ዱቄቱን ከአንድ ሴንቲ ሜትር ሽፋን ጋር በብራና ላይ ያሰራጩ እና በአንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ያብሱ። ከዚያ ወደ ካሬ ወይም አልማዝ ይቁረጡ።

ለስኳር ህሙማን ከቼሪ ጋር እንዴት የአጃ ኩኪዎችን ማዘጋጀት እንደሚቻል፣ የበለጠ እንነግራለን።

ከቼሪ ጋር

የሚያስፈልጉት ንጥረ ነገሮች የሚከተሉት ናቸው፡

• የወይራ ዘይት 35 ግራም።
• ስኳር ቡኒ 30 ግራም።
• ዝቅተኛ ስብ ማርጋሪን።
• ትልቅ የዶሮ እንቁላል በሁለት መጠን።
• ዱቄት ለመላቀቅ (ሶዳ)።
• የስኳር ህመምተኞች የስንዴ ዱቄት በ150 ግራም።
• ኦትሜል።
• ቼሪ (ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ) በአንድ ኩባያ ብዛት።
• የተፈጨ ዋልነት 70 ግራም።
• ብራን እና ቫኒላ ለመቅመስ።

ምግብ ማብሰል፡

• እንቁላሎቹን ለይተው ነጮችን ለየብቻ ወደ አረፋ ይመቱ። በመካከለኛ ፍጥነት እንደገና በመምታት ስኳርን ይጨምሩ. በመገረፍ ሂደት ውስጥ ፕሮቲኑ እንደማይወድቅ እርግጠኛ ይሁኑ. ይህንን ለማድረግ ሳህኑ በረዶ ባለው መያዣ ውስጥ ይቀመጣል።
• እርጎዎቹን ከማር ጋር ቀቅለው ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ። ከዚያም ቀስ በቀስ ቤኪንግ ፓውደር ከቫኒላ ጋር አስገባባቸው።
• ማርጋሪን ወደ ከፊል-ፈሳሽ ሁኔታ አምጥቶ ወደ እርጎ ጅምላ ይፈስሳል። እንደገና ቅልቅል. እርጎዎቹ ሊፈገፈጉ ስለሚችሉ የማርጋሪኑ ሙቀት በጣም ከፍተኛ አለመሆኑን ያረጋግጡ።
• የፕሮቲን እና የ yolk ብዛትን ያዋህዱ።
• ዱቄት ከእህል እና ብራና እና ለውዝ ጋር በተለየ ሳህን ውስጥ ይጣመራሉ።
• አንድ ማንኪያ የደረቁ ንጥረ ነገሮች ወደ ፈሳሹ ብዛት ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
• የቼሪዎቹ ተፈጭተዋል፣ ግን በጥሩ ሁኔታ አይደለም። ትንሽ ዱቄት ይረጩ, ትንሽ ክፍሎች ወደ ሊጥ ውስጥ ይገባሉ. ወደ ተመሳሳይ ወጥነት አምጣ።
• የተቀባየዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ከወይራ ዘይት ጋር። በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ አንድ ማንኪያ ይንከሩ እና የኦትሜል ኩኪዎችን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ እና ቦታ (ቢያንስ ሁለት ሴንቲሜትር) ይተዉት በዚህም ዱቄቱ ለማደግ ቦታ ይኖረዋል።
• ኩኪዎችን በትንሹ በሁለት መቶ ዲግሪ ጋግር።

ውጤቱ ለስኳር ህመምተኞች በጣም ጣፋጭ የሆነ የአጃ ኩኪ ነው።

ማጠቃለያ

ማንኛውም ለስኳር ህመምተኞች የሚሆን ኬክ በጥብቅ የተከለከለ መሆኑን አጽንኦት መስጠቱ ተገቢ ነው። ብስኩቶች የሚዘጋጁት አብዛኛውን ጊዜ ግራጫማ ቀለም ያለው ሙሉ ዱቄት በመጠቀም ነው. ለዚህ በሽታ የተላጠው ስንዴ ተስማሚ አይደለም. ቅቤ ብዙውን ጊዜ ዝቅተኛ ቅባት ባለው ማርጋሪን ይተካል።

ያልተካተቱ አገዳ እና የተጣራ ስኳር እንዲሁም ማር። እንደዚህ አይነት ጣፋጮች በ fructose, በተፈጥሮ ሽሮፕ, ስቴቪያ ወይም አርቲፊሻል ጣፋጮች ይለውጡ. የዶሮ እንቁላሎች በ ድርጭቶች እንቁላል ይተካሉ. ሙዝ መብላት ከተፈቀደለት በግማሽ ሙዝ አንድ የዶሮ እንቁላል ተመን በመጋገር ሊጠቀሙበት ይችላሉ።

የደረቁ ፍራፍሬዎችን በጥንቃቄ በአመጋገብ ውስጥ በተለይም ዘቢብ እና የደረቁ አፕሪኮቶችን ማካተት ይችላሉ። የደረቁ የሎሚ ፍራፍሬዎችን ከ quince ፣ ማንጎ እና ሁሉንም ያልተለመዱ ነገሮችን አያካትቱ። የእራስዎን ዱባ ማብሰል ይችላሉ, ነገር ግን ዶክተርዎን ማማከር አለብዎት. ለእንደዚህ አይነት ህመምተኞች ቸኮሌት የሚፈቀደው የስኳር ህመምተኛ እና በተወሰነ መጠን ብቻ ነው ። በዚህ በሽታ ውስጥ የተለመደው ቸኮሌት መጠጣት በጣም ደስ የማይል መዘዞች የተሞላ ነው።

ለስኳር ህሙማን ስስ የአጃ ኩኪዎችን መመገብ በጠዋቱ የተሻለ ነው።kefir, ተራ ውሃ እንዲሁ ተስማሚ ነው. የስኳር በሽታ ካለብዎ ከኩኪዎች ጋር ሻይ ወይም ቡና መጠጣት የለብዎትም. በኩሽናዋ ውስጥ የምትገኝ እያንዳንዱ የቤት እመቤት አሰራሩን እና ውህደቱን ሙሉ በሙሉ ስለሚቆጣጠር ለተመቻቸ ሁኔታ እንደገና ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል የሲሊኮን ወይም የቴፍሎን ምንጣፍ እና የኩሽና መለኪያ ለትክክለኛነት እራስዎን ማስታጠቅ አለብዎት።