የጂን እና ቶኒክ ኮክቴል እንዴት እንደሚሰራ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ዛሬ በዓለም ላይ ካሉ ታዋቂ ኮክቴሎች ጂን እና ቶኒክ የተባለውን አንዱን ጠለቅ ብለው እንዲመለከቱ እንጋብዝዎታለን። ለመጀመር ፣ የዚህን መጠጥ አመጣጥ ታሪክ እናስታውስ እና ከዚያ ለመዘጋጀት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንነጋገራለን ።

የታሪክ ጉዞ

ለመጀመሪያ ጊዜ ታዋቂው የዛን ጊዜ "ጂን" መጠጥ ከቶኒክ ጋር የተቀላቀለው የእንግሊዝ ጦር ወታደሮች በህንድ ውስጥ በ18ኛው ክ/ዘ ጦርነት ውስጥ ሲሳተፉ ነበር። ከዚያም እንግሊዛውያን በመደበኛነት ቶኒክን ይጠቀሙ ነበር. ዛሬ እኛ ከምናውቀው መጠጥ የሚለየው በከፍተኛ የኩዊን ይዘት ነው። ምንም እንኳን ጣዕሙ ብዙ የሚፈለገውን ቢተውም ፣ በዚያን ጊዜ እንደ ስኩዊር እና ወባ ባሉ አደገኛ እና የተለመዱ በሽታዎች ላይ እንደ ጥሩ መከላከያ ሆኖ አገልግሏል ፣ አሁንም በመደበኛነት ይጠጡ ነበር። ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ጣዕሙን ለማሻሻል ወታደሮቹ አስጸያፊውን መጠጥ በአልኮል ማቅለጥ ጀመሩ. ይሁን እንጂ ይህ የምግብ አሰራር በቁም ነገር የተወሰደው ከመቶ ዓመታት በኋላ ብቻ ነው. ጂን እና ቶኒክን ለማሻሻል የወሰኑት በዚያን ጊዜ ነበር, ይህም በመጨረሻ ዛሬ ይህ ኮክቴል በመላው ዓለም በጣም ተወዳጅ ከሆኑት መካከል አንዱ ነው. ለእሱ በርካታ የምግብ አዘገጃጀቶችን ወደ እርስዎ ትኩረት እናመጣለን.ምግብ ማብሰል።

ጂን እና ቶኒክ፡ ክላሲክ የምግብ አሰራር

እራስዎን ከዚህ ጣፋጭ ኮክቴል ጋር ለማከም የሚከተሉትን ያስፈልጉናል-ጂን - 50 ሚሊር ፣ ቶኒክ - 150 ሚሊ ሊትር ፣ የሎሚ ወይም የሎሚ ቁራጭ ፣ በረዶ ፣ የሃይቦል መስታወት (ከፍ ያለ ቀጥ ያለ ብርጭቆ) ፣ ኮክቴል ማንኪያ እና ገለባ ለኮክቴል።

በቀዘቀዙ ሀይቦል ውስጥ፣ ከቁመቱ አንድ ሶስተኛ የሚሆነውን በረዶ ይሞሉ እና ቀዝቃዛ ጂን ይጨምሩ። የመስታወቱን ይዘት በትንሹ ይንቀጠቀጡ። በዚህ ሂደት ውስጥ የጁኒፐር መዓዛ መልክ ሊሰማዎት ይገባል. እንዲሁም የቀዘቀዘ ቶኒክን በአዲስ ከተከፈተ ማሰሮ ወይም ጠርሙስ እናፈስሳለን። ከኖራ ወይም ከሎሚ ቁራጭ ጋር በሃይቦል ውስጥ እንተርፋለን። ይዘቱን ከኮክቴል ማንኪያ ጋር በቀስታ ይቀላቅሉ። በተጠናቀቀው ኮክቴል ውስጥ ገለባ እናስቀምጠዋለን እና እንደፈለግን አስጌጥነው (ለምሳሌ በዱባ ወይም በተመሳሳይ ሎሚ)። በመጠጥ ጥሩ ጣዕም ይደሰቱ!

ኩከምበር ጂን ቶኒክ

የዚህ ኮክቴል አሰራር በጣም አስደሳች እና በአውሮፓ እና አሜሪካ ታዋቂ ነው። በአገራችን ውስጥ ኪያር ከአልኮል ጋር ሊጣመር የሚችለው በጨዋማ መልክ ብቻ እንደሆነ ይታመናል. በራስዎ ልምድ ላይ ይህን አፈ ታሪክ ለማስወገድ, በእኛ የምግብ አሰራር መሰረት የጂን እና ቶኒክ ኮክቴል ያዘጋጁ. ለመጀመር የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ማዘጋጀት ጠቃሚ ነው-60 ግራም ጂን, 120 ግራም ቶኒክ, አንድ ትንሽ ትኩስ ዱባ, 5-6 የበረዶ ኩብ. የኩሽ መጠጥ ለማዘጋጀት ሁለቱንም የሃይቦል መስታወት እና ወፍራም የታችኛው ክፍል ያለው የድሮ ፋሽን ብርጭቆ መጠቀም ይችላሉ። የእኔ ኪያር እና ስለታም ቢላ ጋር ቀጭን ክትፎዎች ወደ ቈረጠ. ይህ ኮክቴል ከማዘጋጀትዎ በፊት ወዲያውኑ መደረግ አለበት, እና አይደለምአትክልቱ ጣዕሙን እና መዓዛውን እንዲይዝ አስቀድሞ። የዱባ ቁርጥራጮችን እና የበረዶ ቁርጥራጮችን በመስታወት ውስጥ ያስቀምጡ። በጂን እና ቶኒክ ውስጥ አፍስሱ. ከዚያም ውስጡን ለመደባለቅ ብርጭቆውን ትንሽ ይንቀጠቀጡ. ዋናው የጂን-ቶኒክ ኮክቴል ዝግጁ ነው! አንተም ሆንክ እንግዶችህ ጣዕሙን እንደምታደንቁት እርግጠኞች ነን።

የማይንት መጠጥ አሰራር

ሚንትን ከወደዱ እና እራስዎን በሚጣፍጥ ኮክቴል ማከም ከፈለጉ ይህን የምግብ አሰራር ዘዴ መጠቀምዎን ያረጋግጡ። የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉናል-ግማሽ ሊም ፣ 100 ሚሊ ቶኒክ ፣ 30-40 ሚሊ ጂን ፣ ሶስት ትኩስ የአዝሙድ ቅጠሎች እና አንድ ቀንድ ለጌጣጌጥ። በቀዝቃዛ መስታወት ውስጥ በረዶ ያስቀምጡ, ጂን ይጨምሩ. ቅጠሎችን በደንብ ይቁረጡ እና በመስታወት ውስጥ ያስቀምጡ. ማንኪያ ወይም ማንኪያ በመጠቀም የተከተፉትን አረንጓዴዎች በትንሹ ይቁረጡ። ቶኒክን ያፈስሱ, ትንሽ ይንቀጠቀጡ እና በሾላ ቅጠል ያጌጡ. ጣፋጭ ጂን እና ቶኒክ ኮክቴል ዝግጁ ነው!

Raspberry Gin Tonic Recipe

የዚህን ተወዳጅ ኮክቴል በጣም ኦርጅናሌ እናቀርብልዎታለን። የተጠናቀቀው መጠጥ በጣም ማራኪ እና የበለፀገ ቀለም ብቻ ሳይሆን የማይረሳ ጣዕም አለው. ስለዚህ, Raspberry Gin Tonic ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉናል-150 ሚሊ ሊትር የሬስቤሪ ጂን, 400 ሚሊ ሊትር ቶኒክ, 30 ሚሊ ቀይ ወደብ, በረዶ. በመጀመሪያ, Raspberry base እንዴት ማግኘት እንደሚቻል ለማወቅ እንመክራለን. ይህንን ለማድረግ 1 ሊትር ጂን ወደ ተስማሚ መርከብ ውስጥ አፍስሱ, 70 ግራም የሮቤሪ ፍሬዎችን ይጨምሩ እና ድብልቁን ወደ ውስጥ በማስገባት ለብዙ ሰዓታት በሞቃት ቦታ ያስወግዱ. ከዚያም የመርከቧን ይዘት እናጣራለን. የእኛ Raspberry ጂን ዝግጁ ነው. ይችላልወደ ጂን ቶኒክ ይሂዱ. ይህንን ለማድረግ የበረዶ ክበቦችን ወደ ቁመቱ ግማሽ ያህል ወደ ብርጭቆ ማሰሮ ውስጥ ያስገቡ ። ቶኒክ ፣ ጂን እና የወደብ ወይን እዚያ አፍስሱ። ይዘቱን ከባር ማንኪያ ጋር ይቀላቅሉ። Raspberry Gin Tonic ዝግጁ ነው! ከማገልገልዎ በፊት ብርጭቆዎችን ወዲያውኑ ያቀዘቅዙ።

Fire Gin Tonic Recipe

ሌላኛው የዚህ ኮክቴል በጣም አስደሳች ልዩነት። ከሚከተሉት ንጥረ ነገሮች የተሰራ ነው-Saffron Infused ጂን (የበለፀገ ቀይ-ብርቱካንማ ቀለም አለው), ቶኒክ, ብርቱካን ቁራጭ (ለጌጣጌጥ) እና በረዶ. የማብሰያው ሂደት በቀድሞው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ተመሳሳይ ነው. እሳታማው ጂን እና ቶኒክ ጥሩ ጣዕም ብቻ ሳይሆን የበለፀገ ደማቅ ቀለም አለው ይህም እንግዶችዎን አይተዉም.