Buckwheat በቀስታ ማብሰያ ውስጥ - ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ከ4ሺህ ዓመታት በፊት ቡክሆት “ጥቁር ሩዝ” ተብሎ ይጠራ የነበረ ሲሆን የድሆች ምግብ ተደርጎ ይወሰድ ነበር፡ የ buckwheat ገንፎ ጥቁር ቀለም እንደ “ርኩስ” ይቆጠር ነበር። ለረጅም ጊዜ አድናቆት አልነበራትም።

buckwheat ከተጨማሪ ፓውንድ፣ መርዞችን እና የከባድ ብረቶች ሞለኪውሎችን ያስወግዳል።

የባክሆት ገንፎ በተለይ ካልተቀቀለ በጣም ጣፋጭ ነው ነገር ግን በሩሲያ መጋገሪያ ውስጥ በብረት ድስት ውስጥ እየደከመ ነው። ዘገምተኛው ማብሰያው እንደዚህ አይነት አስደናቂ ውጤት አለው: ገንፎው ምንም እንኳን ጨው እና ቅመማ ቅመሞች ሳይጨመር ጥሩ መዓዛ ያለው, ብስባሽ እና በጣም ጣፋጭ ይሆናል. በ Panasonic መልቲ ማብሰያ ውስጥ Buckwheat የሚበስለው በራስ-ሰር "Buckwheat" ሁነታ ነው፣ ማለትም የማብሰያው ጊዜ ማስላት አያስፈልገውም።

የአመጋገብ Buckwheat

አንድ ባለ ብዙ ብርጭቆ የታጠበ buckwheat ወደ ውስጥ አፍስሱባለብዙ ማብሰያ እና በሁለት ባለብዙ ብርጭቆ ውሃ ሙላ። የታጠበ የደረቁ ዘቢብ እና የደረቁ አፕሪኮችን ወደ እሱ ጣሉት። የ"Buckwheat" ሁነታን ያዘጋጁ እና የድምፅ ምልክቱን ይጠብቁ - ጮኸ ፣ ይህ ማለት ጥሩ መዓዛ ያለው ጤናማ ገንፎ ዝግጁ ነው!

ገንፎ ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር ከወተት ጋር ጥሩ ነው።

የቀይ ባቄላ ገንፎ

በፕሮቲን የበለፀገ ፣በቫይታሚን የበለፀገ ምግብ ለእለቱ ጉልበትን ለመጠበቅ።

የተቆረጠውን ሽንኩርት በ"መጥበስ" ሁነታ ቀቅለው፣ የታሸጉ ቀይ ባቄላዎችን ጨምሩ፣ አንድ ባለ ብዙ ብርጭቆ ቡክሆት እና አንድ ተኩል ብርጭቆ ውሃ ወይም የስጋ መረቅ አፍስሱ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ።

የ"Buckwheat" ሁነታን ያዘጋጁ። ከባቄላ ጋር ገንፎ ከቀላል የአትክልት ሰላጣ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።

የባለ ብዙ ማብሰያ የምግብ አዘገጃጀት ገንፎን በቀላል ማብሰል ብቻ የተገደበ አይደለም። ሁለቱንም የጎን ምግብ እና የስጋ ዲሽ በተመሳሳይ ጊዜ መስራት ይችላሉ።

Buckwheat በቦያርስካያ መልቲ ማብሰያ ውስጥ

አንድ ሽንኩርት እና አንድ ካሮት በኩብስ ተቆርጧል 400 ግራ. የአሳማ ሥጋ ተቆርጧል።

ማንኛውንም የአትክልት ዘይት በበርካታ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በማሞቅ አትክልቶችን እና ስጋን ይጨምሩ ፣ "መጥበስ" ሁነታን ያዘጋጁ እና ለማብሰል ይጠብቁ።

ከሲግናሉ በኋላ አንድ ተኩል ብርጭቆ ቡክሆት አፍስሱ፣ሁለት ባለብዙ ብርጭቆ ውሃ፣ጥቂት የታጠበ የደረቀ ፕሪም፣ቅመማ ቅመም፣ቅጠል እና በርበሬ ይጨምሩ። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ እና "Buckwheat" ሁነታን ያዘጋጁ።

በግማሽ ሰዓት ውስጥ በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ያለው buckwheat ዝግጁ ይሆናል።

Buckwheat ከእንጉዳይ ጋር

Buckwheat ውስጥዘገምተኛ ማብሰያ ከ porcini እንጉዳይ ጋር - ዘንበል ያለ ፣ ግን በጣም የሚያረካ ምግብ። የፖርቺኒ እንጉዳዮች ገንፎውን ጣፋጭ ጣዕምና መዓዛ ይሰጡታል ስለዚህ በእንጉዳይ ወይም በኦይስተር እንጉዳዮች መተካት የለብዎትም።

ሽንኩርት እና 400 ግራ. የ porcini እንጉዳዮች ወደ ኪዩቦች ተቆርጠዋል. እንጉዳዮቹ ከደረቁ ቀድመው በውሃ ይታጠባሉ።

በ"መጥበስ" ሁነታ ላይ ሽንኩርት እና እንጉዳዮቹን እስከ ጨረታ ድረስ ይቅቡት።

ሁለት ባለ ብዙ ብርጭቆ የታጠበ ቡክሆት አፍስሱ፣ሁለት ባለ ብዙ ብርጭቆ ውሃ አፍስሱ (እንጉዳዮቹ የተጠመቁበትን ውሃ መጠቀም ይችላሉ)፣ የሚወዷቸውን ቅመሞች ጨው ይጨምሩ።

የ"Buckwheat" ሁነታን ያዘጋጁ እና የሚጣፍጥ የዱር እንጉዳዮች መዓዛ እስኪመጣ ይጠብቁ።

ከስጋ ወይም እንጉዳዮች ጋር ከአትክልቶች ጋር በመጀመሪያ የዶሮ ዝርግ፣ጉበት፣የዶሮ ልብ፣የዶሮ ሆድ፣ድስት መቀቀል ይችላሉ። በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያለው ቡክሆት ሁል ጊዜ አስደናቂ ይሆናል!