Curd cupcakes በሲሊኮን ሻጋታ፡ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የጎጆ አይብ ፍሪጅ ውስጥ ካለህ እና ከሱ ምን እንደምታበስል ካላወቅክ ስለጎጆ አይብ ሙፊን አስብ። ሁሉም የቤተሰብ አባላት ይህን የቤት ውስጥ ኬክ ይወዳሉ። ለውዝ፣ ዘቢብ፣ የደረቀ አፕሪኮት እና ፕሪም በመጨመር ማብሰል ይችላሉ።

የኩርድ ኬኮች

ለመጋገር ያስፈልገናል፡

1. ቅቤ - 150ግ
2. የጎጆ ቤት አይብ - 250ግ
3. የዶሮ እንቁላል - 3 pcs
4. የመጋገር ዱቄት - የሻይ ማንኪያ።
5. ቀረፋ፣የአትክልት ዘይት።

ቅቤውን በድስት ውስጥ ይቀልጡት። በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ እንቁላል በስኳር ይምቱ. የጎጆ ጥብስ እና ቅቤን ይጨምሩ. እና በመቀጠል፣ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ዱቄት ይጨምሩ።

ቀረፋ ወይም ለውዝ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎችን መጨመር ይችላሉ። ሊጡ ወፍራም የኮመጠጠ ክሬም ወጥነት ያለው መሆን አለበት።

የጎጆ አይብ ሙፊኖችን በሲሊኮን ሻጋታ ውስጥ መጋገር ይችላሉ። ሁሉንም ሕዋሳት በብሩሽ ይቅቡት. እና ከዚያ በፈተና መሙላት ይችላሉ. ምድጃውን ያብሩ እና እስከ 180 ዲግሪ ቀድመው ያሞቁ። ቅጾቹን በምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለንግማሽ ሰዓት ያህል።

ስለዚህ የኩርድ ኬኮች ዝግጁ ናቸው። ጣፋጭ እና መዓዛ ያላቸው, ለእንግዶች ለማቅረብ አያፍሩም. እና ሁሉም ዘመዶች ያደንቋቸዋል. እና ለእርስዎ የተሰጡ ብዙ ምስጋናዎችን ይሰማሉ።

የኩርድ ኬክ መሙላት

እንዴት የኩርድ ኬኮች በሲሊኮን ሻጋታ መጋገር እንዳለብን አወቅን። የምግብ አዘገጃጀቶቹ ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ ናቸው. እነሱ በዋነኝነት የሚለያዩት ለመጋገር የተለያዩ ሙላዎችን በመጠቀም ነው። በእርግጥ፣ ለቅዠት ለመንከራተት ቦታ አለ። ሁሉንም የቤሪ ፍሬዎች: እንጆሪ, ከረንት, ጥቁር እንጆሪ, እንጆሪ, ሰማያዊ እንጆሪዎችን መውሰድ ይችላሉ. ከውስጥ ቸኮሌት ጋር ኩባያዎች ፣ ለውዝ ፣ ማርሚላድ ፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎች ፣ ቸኮሌት በጣም ጣፋጭ ናቸው ። እና ስለ የደረቁ ፍራፍሬዎች መርሳት የለብዎትም: ፕሪም, የደረቁ አፕሪኮቶች, ዘቢብ. ሁሉም በጥሩ ሁኔታ ከተጣራ የጎጆ አይብ ሊጥ ጋር ይጣመራሉ። ትኩስ ፍራፍሬዎች (ፖም, አናናስ, ፒር, ሙዝ) እንዲሁ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ስለ የተቀቀለ ወተትም እናስብ።

እንደ ቸኮሌት ከቼሪ፣ ወይም ቸኮሌት ከለውዝ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር የተጣመሩ ሙላዎችን እንኳን ይሰራሉ። በአጠቃላይ, ብዙ አማራጮች አሉ. ሁሉም በእርስዎ ምናብ እና ምርጫ ምርጫዎች ላይ የተመሰረተ ነው።

የኩርድ ሙፊን ከክሬም እና ከሽሮፕ ጋር

የተጠናቀቀው መጋገሪያ ጣፋጭ ነው እና አይቀባም፣ ቀላል የጎጆ ጥብስ ጣዕም አለው፣ ትንሽ እርጥብ እና ለስላሳ ነው። በሲሊኮን ሻጋታ ውስጥ ያሉ የኩሬድ ኬኮች በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃሉ. ከሻይ ወይም ቡና ጋር ለቁርስ ተስማሚ ናቸው. እና ልጆች በተለይ ደስ ይላቸዋል. እንዲሁም ምግብ በማብሰል እንዲረዱ ሊጠሩ ይችላሉ፣ምክንያቱም ቅዠትን ስለሚወዱ እና የሆነ ኦርጅናል ነገር ማቅረብ ይችላሉ።

ስለዚህ፣ በሲሮፕ ውስጥ ለተቀባ የጎጆ አይብ ሙፊኖች ፍጹም አስደናቂ የምግብ አሰራር አቅርበናል።

የምግብ አሰራር

የጎጆ ጥብስ ሙፊን ለማዘጋጀት ቅቤ (50 ግራም)፣ ስኳር (180 ግ)፣ ጨው እና ሁለት እንቁላሎችን በማደባለቅ በመቀላቀል እንጀምራለን። የብርቱካን ጣዕም መጨመር ይችላሉ. ይህንን ሁሉ በደንብ ይምቱ እና ከዚያ የጎጆ ቤት አይብ (100 ግ) ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቀላቅሉ።

ዱቄት (180 ግ) በወንፊት ውስጥ በማጣራት አንድ ከረጢት የመጋገሪያ ዱቄት ይጨምሩ። ከዚያም ይህንን ድብልቅ ወደ ሊጥ ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

አሁን የተገኘውን ብዛት ወደ ሻጋታዎች ያስገቡ። በእያንዳንዱ ኬክ ውስጥ አንድ እንጆሪ, ራትፕሬሪ ወይም ብላክቤሪ (ቤሪ እና ፍራፍሬዎች እንደ ወቅቱ ይወሰዳሉ) መስመጥ ያስፈልግዎታል. እና የቀዘቀዙ ምርቶችን መጠቀም ይችላሉ. እና በትክክል በብርድ ውስጥ ያስቀምጧቸው።

በመቀጠል ሻጋታውን ወደ ምድጃው መላክ ይችላሉ፣ ይህም እስከ አንድ መቶ ሰባ ዲግሪ መሞቅ አለበት። ለአርባ ደቂቃዎች እንጋገራለን. እስከዚያው ድረስ ሽሮውን በራሳችን እናዘጋጃለን።

የኩፍያ ኬኮች ለመጥለቅ የሚሆን ሽሮፕ

የተጠበሰ ኩባያ ኬኮች በሽሮፕ ውስጥ ከተጠለፉ ጣፋጭ እና ጭማቂዎች ናቸው። ለማዘጋጀት, ግማሽ ሊትር ውሃ ይውሰዱ, ይሞቁ, ስኳር (80 ግራም) እና ማንኛውንም የቤሪ ጃም ወይም ንጹህ ይጨምሩ. ቀቅለው 100 ግራም ኮኛክ ወይም አማሪቶ ይጨምሩ።

ዝግጁ የሆኑ ከርጎም ሙፊኖች ከሽሮፕ ጋር በብዛት ይፈስሳሉ፣ ምክንያቱም በደንብ መታጠብ አለባቸው። የመጋገሪያው ሊጥ በጣም አየር የተሞላ ስለሆነ እርጥበትን በደንብ ይይዛል, ወደ ውስጥ ይጨምራልመጠን።

የክሬም ዝግጅት ለጌጦሽ

የኩርድ ኬኮችን በክሬም ለማስዋብ ብቻ ይቀራል። ለማዘጋጀት, ክሬም (150 ግራም) ይውሰዱ, ይሞቁ, ትንሽ የሎሚ እና ብርቱካን ፔል እና የኮኮዋ ቅቤ (17 ግራም) ይጨምሩ. ከዚያም ነጭ ቸኮሌት (50 ግራም) እና የጎጆ ጥብስ (100 ግራም) ያስቀምጡ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ መቀላቀል አለባቸው, ከዚያም ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በብሌንደር ይደበድቡት እና እንደገና ክሬም (200 ግራም) ይጨምሩ. ዝግጁ የሆነ ክሬም በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት ውስጥ መጨመር አለበት. ከዚያ በኋላ፣ እንደገና መገረፍ አለበት።

እና አሁን የጎጆ አይብ ኬኮችን በክሬም እና እንጆሪ ማስዋብ ይችላሉ።

ሌላ የኬክ ኬክ አሰራር

አሁንም ቤተሰብዎን እና እንግዶችዎን በሚያማምሩ መጋገሪያዎች ለማከም ከወሰኑ፣እንግዲህ ሌላ የኩርድ ኬክ ኬክ አሰራር ልንሰጥዎ እንፈልጋለን። ይህን የምግብ አሰራር ለማዘጋጀት ሙሉ ለሙሉ ተራ የሆኑ ምርቶች ስብስብ እና ቀላል ቴክኖሎጂ ቃል በቃል ይማርካሉ።

የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች እንፈልጋለን፡

1. እንቁላል - 4 pcs
2. የጎጆ ቤት አይብ - 0.4 ኪግ።
3. የዱቄት ስኳር - 200 ግ
4. ቫኒሊን፣መጋገር ዱቄት።
5. ቅቤ - 100ግ

በማቀላቀያ አማካኝነት እንቁላሎቹን በዱቄቱ በቀስታ መምታት ያስፈልግዎታል። የዱቄት ስኳር መጠንን እራስዎ የመቆጣጠር መብት አለዎት። ከዚያም ቅቤን በጅምላ ላይ ይጨምሩ, ይህም የኬክ ኬኮች ለስላሳ እና ለስላሳነት ይሰጣሉ. ከዚያ በኋላ የጎጆ ጥብስ, ቫኒሊን እና የመጋገሪያ ዱቄት እናስተዋውቃለን. ቀረፋም ማከል ይችላሉ. ዱቄቱ በጣም ተመሳሳይነት ያለው መዋቅር እንዲኖረው ሙሉውን ጅምላ በማቀላቀያ ይመቱ።

የሲሊኮን ሻጋታዎችን በዘይት ይቀቡ (ቅቤውን ማቅለጥ ያስፈልግዎታል) እና ከዚያ መበስበስሊጥ. የተስተካከለ የኩፍያ ኬክ ለማግኘት ከፈለጉ ጅምላውን በትልቅ የፓስታ ቦርሳ ውስጥ ማሰራጨት የተሻለ ነው። ቅጾቹን ወደ ላይ ሳይሆን መሙላት ያስፈልጋል, ምክንያቱም ዱቄቱ በሚጋገርበት ጊዜ ይበቅላል. የመጋገሪያው የላይኛው ክፍል በ yolk ሊቀባ ይችላል. የሚያምር ቀለም ይሰጣታል።

የዱቄት ቅርጾችን በጋለ ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ በጣም አስፈላጊ ነው። ኩባያ ኬኮች በአንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ለሃምሳ ደቂቃዎች ይጋገራሉ. በተጠናቀቀ ቅፅ ውስጥ, በራሳቸው ሻጋታዎች ውስጥ እንዲቀዘቅዙ ማድረግ አለባቸው, ከዚያ በኋላ እነሱን ለማግኘት ቀላል ይሆናል. የተጨመቀ ወተት ወይም ፈሳሽ ቸኮሌት በማፍሰስ ፓስታዎችን ማቅረብ ይችላሉ።

የኩፍያ ዓይነቶች

ስለ ጎጆ አይብ መጋገር ከተነጋገርን ላስታውሳችሁ እወዳለሁ ኩኪ ኬክ በትንሽ ዳቦዎች ብቻ ሳይሆን መጋገር እንደሚቻል። ትላልቅ መጠን ያላቸው የሲሊኮን ሻጋታዎችም ይሸጣሉ. እና በተመሳሳዩ የምግብ አዘገጃጀት መሰረት አንድ ወይም ከዚያ በላይ ትልቅ ኩኪዎችን ከአንድ ሊጥ ማብሰል ይችላሉ. ሁሉም ነገር እንደ ሁኔታው ይወሰናል. አንዳንድ ጊዜ በከፊል መጋገር ምቹ ነው ፣ እና አንዳንድ ጊዜ ትልቅ ኬክ ኬክ የበለጠ ተገቢ ይመስላል ፣ ምክንያቱም በተመሳሳይ መንገድ በሲሮዎች ውስጥ ሊጠመቅ ስለሚችል ፣ ወደ ተለያዩ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በክሬም ይቀቡ። ድንቅ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ይሠራል. በአጠቃላይ፣ በኬክ ኬኮች መሞከር እና አንድ አስደሳች እና ያልተለመደ ነገር ማድረግ ይችላሉ።

በአንድ ትልቅ ኬክ ውስጥ ብዙ አይነት ፍራፍሬዎች እና ቤሪዎች ከተሞሉ የተከተፈ ቸኮሌት በመጨመር በጣም ጣፋጭ እና አስደናቂ ጣፋጭ ይወጣል ። በዐውደ-ጽሑፉ ውስጥ እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭነት ብሩህ እና የሚያምር ይሆናል. እና የተጠናቀቀው የኬክ ኬክ ጣዕም የማይታመን ይሆናልለስላሳ, እርጥብ, ለፍራፍሬ ሽሮፕ እና ቸኮሌት ምስጋና ይግባው. ከላይ ጀምሮ በበረዶ, በፍራፍሬ, በደረቁ ፍራፍሬዎች ሊጌጥ ይችላል. በአጠቃላይ ቀላል መጋገሪያዎች ወደ ኬክ ሊለወጡ ይችላሉ. እና በተመሳሳይ ጊዜ ምግብ ለማብሰል ብዙ ጊዜ እና ጥረት አያጠፉም።

ከኋላ ቃል ይልቅ

ስለዚህ፣ የኩርድ ኩባያ ኬክን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ተነጋገርን። ከፎቶ ጋር አንድ የምግብ አሰራር እንደነዚህ ያሉትን ምርቶች የመጋገር ቴክኖሎጂን እና እነሱን ለማስጌጥ አማራጮችን ለመረዳት ይረዳዎታል ። እንደዚህ አይነት መጋገሪያዎችን አንድ ጊዜ በእራስዎ ለማብሰል ከሞከርክ ፣ በጭራሽ አስቸጋሪ እንዳልሆነ ትረዳለህ ፣ እና ሁል ጊዜም ቤተሰብህን በቤት ውስጥ በተሰራ የኬክ ኬክ ማስደሰት ትችላለህ።