ፓይ በሲሊኮን ሻጋታ፡ የምግብ አሰራር፣ ደረጃ በደረጃ የማብሰያ መመሪያዎች ከፎቶ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

መጋገር ከየትኛውም ሊጥ ሊዘጋጅ የሚችል ሁለንተናዊ ምግብ ነው። ክፍት እና የተዘጋ, ጣፋጭ እና ጣፋጭ, በቀጭኑ ወይም ወፍራም ሊጥ ላይ, የተጣራ እና ለስላሳ, በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የበሰለ, በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ወይም በምድጃ ውስጥ ልዩ ቅርጽ ያለው ሊሆን ይችላል. በአጠቃላይ, መጋገር አስገራሚ የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች ነው, አንዳንዴም እምቢ ለማለት አስቸጋሪ ነው. በደንብ ይሞላል፣ በጣም ገንቢ እና ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት አለው።

ግን በትክክል በመጋገር ምን ማብሰል ይቻላል? ዛሬ በሲሊኮን ሻጋታ ውስጥ ለፒስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንዲያጠኑ እንጋብዝዎታለን. እነሱን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን እና ለምን ሲሊኮን እንደምንጠቀም አስቡበት።

የሲሊኮን መጋገር ዲሽ

ብዙ የቤት እመቤቶች ቀድሞውኑ በሲሊኮን መጋገሪያ ሻጋታ ፍቅር ወድቀዋል። እነሱ የዝግጅቱን ቀላልነት, እንዲሁም መጋገሪያዎችን ማውጣትን ያስተውላሉ. ይሁን እንጂ ሁሉም ሰው ወደ እንደዚህ ዓይነት ፈጠራዎች አልመጣም, ስለ ዘመናዊ የወጥ ቤት እቃዎች ጥርጣሬ አላቸው. ለምን የሲሊኮን መግዛትን ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎትሻጋታዎች? በእንደዚህ አይነት ምርቶች ውስጥ ያለው ጥቅም ምንድነው?

የሲሊኮን ሻጋታ ጥቅሞች

ለምን ሲሊኮን እንጂ ሌላ ነገር አይደለም? ምስጢሩ ምንድን ነው? የሲሊኮን ሻጋታዎችን በመጠቀም ለመጋገር ቢያንስ 5 ምክንያቶች አሉ፡

1. የሲሊኮን ሻጋታዎች በመልክታቸው ምክንያት የቤት እመቤቶች አንድ ተራ ብስኩት በልብ መልክ እንዲጋግሩ ብቻ ሳይሆን ጄሊ እና እርጎ ኬኮች በሮዝ ቡድ መልክ፣ የድመት ሙዝ ወይም ድብ. በዚህ በበዓል ቀን ልጆችን ወይም እንግዶችን ሊያስደንቁ ይችላሉ።
2. የሲሊኮን ምንጣፍ የቤት እመቤቶችንም ስራ በጣም ቀላል ያደርገዋል። በእሱ አማካኝነት ድንቅ ብስኩት ጥቅል ማብሰል ይችላሉ. በዚህ አጋጣሚ ብስኩት ጨርሶ እንዳይፈርስ ወይም እንዳይሰበር እንዴት እንደሚንከባለል መሰቃየት እና ማሰብ የለብዎትም።
3. የሻጋታዎች ምቾት መጋገሪያዎችን ለማግኘት ቀላል እና ፈጣን ያደርገዋል። በቢላ ፣ ሹካ እና ሌሎች የወጥ ቤት ዕቃዎች ረጅም እና በሚያሰቃይ ሁኔታ መለየት የለብዎትም። ከአሁን በኋላ ጣፋጩ ዝግጁ ሲሆን በደረጃው ላይ ያበላሹት እንደሆነ ወይም ያለምንም ጉዳት ከሻጋታው ላይ ማስወገድ ይችሉ እንደሆነ መጨነቅ አያስፈልገዎትም።
4. ከእንግዲህ የተቃጠለ የኬኩን ቅሪቶች መፋቅ ቀርቷል፣ የታችኛውን ክፍል በብረት ማጠቢያ ጨርቅ በማሸት ሻጋታውን ማጠብ። በዘይት ከተቀባው, ሁለቱንም በተሳካ ሁኔታ ቂጣዎችን ማግኘት እና ከስራ በኋላ ሻጋታውን ማጠብ እንደሚችሉ ምንም ጥርጥር የለውም. በነገራችን ላይ ያለማቋረጥ ቅባት ማድረግ አያስፈልግዎትም. ይህንን ለማድረግ በአዲስ መልክ ለመጀመሪያ ጊዜ ሲጋግሩ ብቻ ነው።
5. ሲሊኮን በምድጃ ውስጥ ይቀልጣል ብለህ አትፍራ። ከፍተኛ እና ዝቅተኛ ሙቀትን በደንብ ይቋቋማል, ሙቀትን መቋቋም የሚችል እና ጠንካራ - በጠንካራ ድብደባ ላይ ምንም ነገር አይከሰትም.ማድረግ የሌለበት ብቸኛው ነገር ቅጹን በተከፈተ እሳት ላይ ማስቀመጥ ነው።

ስለዚህ የሲሊኮን መጋገሪያ ምግብ ምን እንደሚጠቅም እና ልምድ ያላቸው የቤት እመቤቶች ለምን በጣም እንደሚወዱ ተምረናል። እነዚህ 5 ክርክሮች በጣም አሳማኝ እንደሆኑ ተስፋ እናደርጋለን።

አሁን በቀጥታ ወደ የሲሊኮን ሻጋታ ኬክ አሰራር እንሂድ።

የጎጆ አይብ ኬክ ክፈት

በሲሊኮን ሻጋታ ውስጥ ያለውን የፓይ አሰራርን ከግምት ውስጥ ያስገቡ፣ የዚህን ምግብ ፎቶ በትንሹ ዝቅ አድርገው ያገኛሉ።

የምንፈልገው፡

• የቅቤ ጥቅል፤
• አንድ ብርጭቆ የተጣራ ስኳር፤
• 2 የዶሮ እንቁላል፤
• የመስታወት ዱቄት፤
• 2 tsp መጋገር ዱቄት;
• 200 ግራም የጎጆ አይብ፤
• 2 tbsp። ኤል. መራራ ክሬም;
• ቀረፋ።

አንድ አምባሻ ማብሰል፡

1. በአንድ ሳህን ውስጥ እንቁላል በ2/3 ስኒ ስኳር ከተቀማጭ ጋር ይምቱ። አሁን ቅቤን በማይክሮዌቭ ውስጥ ማቅለጥ ያስፈልግዎታል (የማይፈላውን መሆኑን ያረጋግጡ) እና በእንቁላል-ስኳር ድብልቅ ውስጥ ትንሽ ዱቄት ይጨምሩ እና ማነሳሳቱን ይቀጥሉ።
2. ዱቄትን ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር በማዋሃድ ቀስ በቀስ ወደ ዱቄቱ ውስጥ አፍስሱ። አሁን ተመሳሳይነት ያለው እስኪሆን ድረስ ይቀላቀሉ።
3. ሊጡን በመቅረጽ ላይ። አሁንም ተጣብቆ ከሆነ, ትንሽ ተጨማሪ ዱቄት ይጨምሩ. እንደ ለስላሳ ፕላስቲን ያለ በጣም ፕላስቲክ መሆን አለበት።
4. አሁን የእኛን ሊጥ በቅርጽ እናሰራጫለን። ጎኖቹን እንፈጥራለን።
5. የእርጎ መሙላትን በማዘጋጀት ላይ፡ እርጎውን በ1/3 ስኒ ስኳር እና ቀረፋ ይምቱ። መራራ ክሬም ጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ።
6. በእኛ ዕቃ እንሞላለን። አሁን ማመሳሰል ያስፈልግዎታል።
7. ወደ ምድጃው ይላኩ።ግማሽ ሰአት፣ 180 ዲግሪ በማዞር።

ኬኩ እጅግ በጣም ጣፋጭ ሆኖ ተገኝቷል። የጎጆው አይብ በንጹህ መልክ ለማይጠቀሙ ሰዎች ጥሩ አማራጭ። በተለይ ለህጻናት ተስማሚ ነው፣ ሁሉም ሰው ትኩስ የጎጆ ቤት አይብ ስለማይወድ፣ እና ሲጋገር በሚገርም ሁኔታ ለስላሳ እና አየር የተሞላ ይሆናል።

Apple Cinnamon Pie

ጀማሪ የቤት እመቤት ወይም ልጅ እንኳን ይህን ቀላል የሲሊኮን ኬክ መስራት ይችላሉ። አሁን ከሊጥ ጋር እንዴት እንደሚሰራ እየተማርክ ከሆነ፣ ይህ ምግብ ወደ ፍጽምና ለመቅረብ ሊረዳህ ይችላል።

ግብዓቶች፡

• 4 መካከለኛ ፖም፤
• 30 ግራም ቅቤ፤
• አንድ የሾርባ ማንኪያ ሰሞሊና፤
• የመስታወት ዱቄት፤
• አንድ ብርጭቆ የተጣራ ስኳር፤
• 3 እንቁላል ነጮች፤
• ቫኒሊን እና ቀረፋ።

የማብሰያ ዘዴ፡

1. በተቀጠቀጠ ቅቤ (ይህንን በማይክሮዌቭ ውስጥ ማድረግ ይችላሉ)፣ የሲሊኮን ሻጋታውን ይቀቡ። የታችኛውን ክፍል በሴሞሊና ይረጩ።
2. ፖም በሚፈስ ውሃ ስር ያለቅልቁ ፣ ዘሮችን እና ግንዶችን ያስወግዱ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። የሻጋታው ግርጌ ላይ ያድርጉ።
3. ሊጡን በማዘጋጀት ላይ፡ አረፋ እስኪፈጠር ድረስ ነጩዎቹን በዊስክ ወይም በማቀቢያ ይደበድቡት። ከዚያም ስኳር ጨምሩ እና ፕሮቲኖች ውስጥ እስኪሟሟት ድረስ ይምቱ።
4. የተጣራ ዱቄትን ወደ ፕሮቲኖች ጨምሩ (በቀስ በቀስ ወደ ዱቄው ውስጥ ያስገቡት ፣ በተመሳሳይ ጊዜ ያነሳሱ) ፣ ቫኒሊን እና ቀረፋ። ዱቄቱን ይቀላቅሉ።
5. ሊጡን በፖም ንብርብር ላይ አፍስሱ። እንደገና ቀረፋን ይረጩ።
6. በ180 ዲግሪ በሚገኝ ምድጃ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል መጋገር።

ምናልባት ሁሉም የቤት እመቤት ይህን ኬክ በበጋው ወቅት መስራት አለባትፍራፍሬዎች. ፖም በጣም የሚያድስ እና የተጋገሩ ምርቶችን ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም ይሰጣሉ. ቀረፋ ወደ ድስቱ ላይ ቅመም ይጨምራል. ቤተሰብ፣ ጓደኞች እና ጎረቤቶች በሚያስደንቅ ጣፋጭ ኬክ በማስተናገድ ምሽትዎን ያሳድጉ።

ፓይ በስጋ እና ቅጠላ

ፓይስ ጣፋጭ ብቻ መሆን ያለበት ማነው? ብዙ ወንዶች ለምሳሌ ጣፋጭ ጥርስ የላቸውም. ለእነሱ በምድጃ ውስጥ በሲሊኮን ሻጋታ ውስጥ አንድ ጣፋጭ የስጋ ኬክ እናዘጋጃለን. የ kefir ሊጥ አየር የተሞላ እና በጣም ለስላሳ ይሆናል ፣ እና መሙላቱ መጋገሪያዎችን ጭማቂ እና መዓዛ ያደርገዋል። በቀጥታ ወደ የምግብ አዘገጃጀቱ እንሂድ፡

ምን ይወስዳል?

• ግማሽ ኪሎ የተፈጨ የበሬ ሥጋ፤
• 1 ሽንኩርት፤
• 1 tbsp ኤል. ማታለያዎች፤
• የእርጎ ብርጭቆ፤
• አንድ ብርጭቆ የስንዴ ዱቄት፤
• የአረንጓዴ ተክሎች;
• 1/2 tsp ሶዳ፤
• 1/2 tsp ጨው;
• በርበሬ።

ደረጃ በደረጃ ኬክ ማብሰል፡

1. kefir ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ሶዳ (በሆምጣጤ ያጥፉት) ይጨምሩ። ለአምስት ደቂቃዎች ይውጡ።
2. ሽንኩርቱን እና አረንጓዴውን በደንብ ይቁረጡ እና ከተፈጨ የበሬ ሥጋ ጋር ይቀላቅሉ። አሁን ጨው እና በርበሬ ያስፈልግዎታል. እቃው በጣም ወፍራም እንዳይሆን ለመከላከል ትንሽ የበረዶ ውሃ ማከል ይችላሉ.
3. ቀስ በቀስ የተጣራ ዱቄትን ወደ kefir ሊጥ በማስተዋወቅ በሹካ ወይም በሹካ እያነቃቁ። ዱቄቱ ከፈሳሽ ክሬም ትንሽ ወፍራም ይሆናል።
4. የሲሊኮን ሻጋታውን በሴሞሊና እናረጨዋለን። 1/2 የኛን ሊጥ በላዩ ላይ አፍስሱ። ከዚያም የተፈጨውን ስጋ መሙላት እናስቀምጠዋለን እና የ kefir ዱቄቱን ሁለተኛ አጋማሽ እናፈስሳለን.
5. ለአርባ ደቂቃ ያህል በምድጃ ውስጥ በ180 ዲግሪ ጋግር።

ከሻይ ጋር አገልግሉ።ወይም ቡና እንደ ዋና ምግብ። እንዲሁም ተጨማሪ ቀላል የአትክልት ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ።

ምግብ ማብሰል ብዙ ጊዜ እና ጥረት አይወስድብዎትም። የምግብ አዘገጃጀቱ አነስተኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገር ያስፈልገዋል. እንግዶች በመንገዳቸው ላይ ሲሆኑ እና ምንም የምትመገባቸው ነገር ከሌለህ በጣም ጥሩ ነው።

የሲሊኮን ሻጋታዎችን ሲጠቀሙ የህይወት ጠለፋዎች

መጋገር ለሚወዱ የቤት እመቤቶች አንዳንድ ሚስጥሮች፡

1. ሻጋታው ቀጭን ግድግዳዎች ስላሉት ለመጋገር ብዙ ጊዜ አይፈጅበትም ምግብ ለማብሰል። ሳህኑ አለመቃጠሉን ያረጋግጡ።
2. የሲሊኮን ሻጋታዎችን በምድጃ ውስጥ መጋገር ከ250 ዲግሪ በማይበልጥ ሞቅ ያለ ከሆነ ብቻ ይጠቀሙ። የሙቀት መጠኑ ከፍ ያለ ከሆነ፣ እንደዚህ አይነት ቅጾች ለሌላ ጊዜ ማስተላለፍ አለባቸው።
3. የሲሊኮን ሻጋታዎችን ከመጋገር በላይ ይጠቀሙ። የሙቀት ለውጦችን በቀላሉ ስለሚቋቋሙ ለማቀዝቀዝ በጣም ጥሩ ናቸው።

ማጠቃለያ

በምድጃ ውስጥ በሲሊኮን ሻጋታ ውስጥ ለፓይ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ገምግመናል። እስማማለሁ፣ ሁሉም በማይታመን ሁኔታ ቀላል፣ ሊረዱ የሚችሉ እና ምንም ነገር ጋግሮ ለማያውቅ ሰው እንኳን ተደራሽ ናቸው። በሲሊኮን ሻጋታ, ስለ ድስቱ ጥራት መጨነቅ አይችሉም, እንዲሁም ያለ ምንም ችግር ያስወግዱት. የሚወዷቸውን ንጥረ ነገሮች በመጨመር የምግብ አሰራሮችን ወደ ጣዕምዎ ይቀይሩ. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!