ፓንኬኮች በማይክሮዌቭ ውስጥ፡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሁላችንም ለምደነዋል ፓንኬኮች በምጣድ ውስጥ በብዛት በዘይት ይጠበሳሉ። ይሁን እንጂ በሩሲያ ሕዝብ ዘንድ ተወዳጅ የሆነውን ይህን ምግብ ለማግኘት ሌላ መንገድ አለ. ማይክሮዌቭ ውስጥ ፓንኬኬቶችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል, ከጽሑፋችን ይማራሉ. ከራሳችን የምንመኘው የምግብ አሰራር ስኬት ብቻ ነው!

ማይክሮዌቭ ፓንኬኮች (የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር)

የምርት ዝርዝር፡

• ሁለት አይነት ቅቤን ውሰድ - ማር እና ቅቤ (እያንዳንዱ በ2 የሾርባ ማንኪያ)፤
• 3 እንቁላል፤
• መካከለኛ የሰባ ወተት - 2.5 ኩባያ በቂ ነው፤
• ነጭ ስኳር - ለመቅመስ፤
• 250g ዱቄት (ደረጃ ያን ያህል አስፈላጊ አይደለም)።

ፓንኬኮች የማዘጋጀት ሂደት፡

ደረጃ 1። በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ቅቤን አንድ ሰሃን ያስቀምጡ. ሙሉ ኃይልን ያብሩ። ከ30 ሰከንድ በኋላ የቀለጠውን ቅቤ ያውጡ።

ደረጃ 2። እንቁላሎቹን በጥንቃቄ መስበር አለብን, ወዲያውኑ ነጩን ከእርጎዎች መለየት አለብን.

ደረጃ 3። አንድ ብርጭቆ ሳህን እንወስዳለን. ሁሉንም እርጎችን ወደ እሱ እንልካለን. በግማሽ ኩባያ ወተት ውስጥ አፍስሱ። ጨው. ዱቄት መጨመር እንጀምራለን. እነዚህን ንጥረ ነገሮች ማነሳሳትን አይርሱ. ቀጭንማይክሮዌቭ ውስጥ ቀደም ሲል የሚቀልጠውን ቅቤ ያፈስሱ. ምንም እብጠቶች አለመኖራቸውን እናረጋግጣለን. ወተት ጨምር።

ደረጃ 4። አሁን በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ የተገረፉትን ነጭዎችን መጨመር ያስፈልግዎታል. ይህንን ሁሉ በመደበኛ ማንኪያ ወይም ዊስክ በመጠቀም ይቀላቅሉ።

ደረጃ 5። ፓንኬኮች የሚጋገሩበት የጣፋጭ ሳህን በተቀላቀለ ቅቤ ተሸፍኗል። አሁን 2 tbsp አስቀምጡ. ቀደም ሲል የተገኘውን ሊጥ ማንኪያዎች. ሽፋኑ ቀጭን እንዲሆን በማንኪያ እኩል ያሰራጩት።

ማይክሮዌቭ ፓንኬኮች በሙሉ ኃይል ለአንድ ደቂቃ መጋገር አለባቸው። አንድ ሳህን እናገኛለን. ፓንኬክን በጥንቃቄ ያስወግዱት. ዱቄቱን እንደገና አፍስሱ እና ምድጃ ውስጥ ያስገቡ። ወተት፣ ዱቄት፣ የዶሮ እንቁላል፣ ስኳር እና ቅቤ ያለው ድብልቅ እስኪያልቅ ድረስ እነዚህን እርምጃዎች እናከናውናለን።

የአጃ ፓንኬኮችን በአንድ ኩባያ ማብሰል

የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች፡

• ትንሽ የተጨመቀ ወተት ወይም ፈሳሽ ማር (ለጣፋጭ ውሃ)፤
• አንድ እንቁላል፤
• 3 tbsp ይውሰዱ። ማንኪያዎች የአጃ ዱቄት፣ ቅቤ እና ወተት (ዝቅተኛ ቅባት);
• ምርጥ የሆነው ቤኪንግ ሶዳ መጠን በቢላ ጫፍ ላይ ነው።

ተግባራዊ ክፍል

በመጀመሪያ የዚህ አሰራር ዋና ባህሪ የጣፋጭ ሳህን ሳይሆን የሴራሚክ ማግ መጠቀም ነው።

ምድጃውን ያብሩ። አንድ ቅቤን በአንድ ኩባያ ውስጥ ያስቀምጡ. ለ 30 ሰከንድ ማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡ. በዚህ ጊዜ ዘይቱ ፈሳሽ ወጥነት ይኖረዋል. ለአሁን ምድጃውን ያጥፉ።

ኦትሜል ወደ ማሰሮ ከቅቤ ጋር አፍስሱ። በተመሳሳይ መንገድየዶሮውን እንቁላል ይሰብሩ. በትክክለኛው መጠን እና ወተት ውስጥ ሶዳ ይጨምሩ. እነዚህን ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ።

ፓንኬኮች ማይክሮዌቭ ውስጥ ምን ያህል መጋገር አለባቸው? ሶስት ደቂቃዎች በሙሉ ኃይል እና ሌላ ደቂቃ በግማሽ ኃይል. የቤተሰብ አባላትን ወደ ጠረጴዛው መጋበዝ ይችላሉ. የእኛን ጣፋጭ ፓንኬኮች በሳህኖች ላይ እናዘጋጃለን. እና ስለ ጣፋጭ ውሃ አይርሱ. የተጨመቀ ወተት፣ ፈሳሽ ማር እና ከስኳር ጋር የተቀላቀለ መራራ ክሬም እንኳን ሊሆን ይችላል።

በእንፋሎት የወጣ ፓንኬኮች በማይክሮዌቭ ውስጥ፡- ከተጠበሰ ወተት ጋር የምግብ አሰራር

የግሮሰሪ ስብስብ፡

• ነጭ ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ ይበቃዋል፤
• ሁለት እንቁላል፤
• 15-20g ዱቄት፤
• የተጣራ ዘይት - 4 tbsp. l;
• 1 ሊትር ላም ወተት፤
• ጨው - ከ 1 የሻይ ማንኪያ አይበልጥም።

ለመሙላት (ለመሙላት):

• አንድ ወይም ሁለት ማሰሮ የተጨመቀ ወተት (እንደ ፓንኬኮች ብዛት)፤
• 5 tbsp። የኮኮዋ የሾርባ ማንኪያ (ለምሳሌ ነስኲክ)፤
• 100 ግራም የቅቤ አቅርቦት።

ዝርዝር መመሪያዎች

1. ሁለቱንም እንቁላሎች ወደ ሳህን ውስጥ ይሰብሩ። ነጭ ስኳር እና ወተት ይጨምሩ. ጨው. ቀስ በቀስ ዱቄቱን ያስተዋውቁ, በወንፊት ውስጥ በማጣራት. ከዚያም ዱቄቱ ፈሳሽ ይሆናል. ማሳካት ያለብን ይህ ነው። ሁሉንም እብጠቶች በዊስክ ወይም ሹካ "እንሰብራለን።
2. የተሻሻለ ዘይት በብርድ መጥበሻ ውስጥ ይሞቁ። እሳቱን እናጥፋለን. ትኩስ ዘይት ለፓንኬኮች ቀደም ሲል በተገኘው ብዛት ውስጥ በጥንቃቄ ያስገባል. ዊስክ በመጠቀም ንጥረ ነገሮቹን ይቀላቅሉ።
3. ፓንኬኮች በዚህ መንገድ ሲጋግሩ የድስቱን ወለል በዘይት አይቀባ። ከሁሉም በላይ, ድብልቅው አካል ነው. ቢሆንምየመጀመሪያውን ፓንኬክ ከማብሰልዎ በፊት ትንሽ ዘይት ውስጥ ማፍሰስ ይችላሉ. ይህ ወደ ላይ እንዳይጣበቅ ይከላከላል።
4. ቀጭን ፓንኬኮች ማግኘት አለብን። ወዲያውኑ እያንዳንዳቸውን በቅቤ (ቅቤ) እንለብሳቸዋለን።
5. ኮኮዋ እና የተጨማደ ወተት በመጠቀም ጣፋጭ ሙላ ያድርጉ። እነዚህን ምርቶች በአንድ ሳህን ውስጥ እንቀላቅላቸዋለን።
6. አንድ ብርጭቆ የሚጋገር ሳህን ይውሰዱ። በቅቤ የተቀባውን ፓንኬኮች ወደ ቱቦ ውስጥ ይንከባለሉ. በቅጹ ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን, እርስ በርስ በጥብቅ እንይዛለን. ከላይ በጣፋጭ መሙላት. ከዚያም ሁለተኛውን የፓንኬክ ሽፋን ወደ ቱቦዎች ይንከባለል. ውሃ እንደገና ሙላ።
7. ስለዚህ ፓንኬኮች በጥብቅ ተጭነዋል። ቅጹን ከይዘቱ ጋር ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ወደ ማይክሮዌቭ መላክ ይችላሉ። 5-10 ደቂቃዎችን እንጠቁማለን. ሁሉም በማይክሮዌቭ ምድጃ ኃይል ይወሰናል።
8. የማይክሮዌቭ ፓንኬኮች ትንሽ በቡና ቢቀቡም ወደሚፈለገው ሁኔታ ገና አልደረሱም። ቅጹን ከማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ አውጥተን ወደ ማሞቂያ ምድጃ መላክ አለብን. በ 180 ° ሴ ዲሻችን ከ10 ደቂቃ ያልበለጠ ያበስላል።

በኮኮዋ ሙሌት እና የተጨመቀ ወተት ውስጥ የገባ ፓንኬኮች በአፍዎ ውስጥ በትክክል ይቀልጣሉ። የእነሱ ገጽታ እና ጣዕም በልጆች ላይ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ ጥርስ ያላቸው አዋቂዎችም አድናቆት ይኖራቸዋል. ለሁሉም ሰው ጥሩ የምግብ ፍላጎት እንመኛለን!

በመዘጋት ላይ

በማይክሮዌቭ የተሰራ ፓንኬኮች በፓን-የተጠበሰ ፓንኬኮች ምንም ልዩነት የላቸውም። እነሱ ለስላሳ ፣ ቀላ ያለ እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ይሆናሉ። እና ከሁሉም በላይ፣ ማይክሮዌቭን በመጠቀም ጊዜ ይቆጥባሉ።