ሾርባ በማይክሮዌቭ ውስጥ። ምርጥ የሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

አንዳንድ ሰዎች ሾርባ ማዘጋጀት ቀላል እንዳልሆነ ያስባሉ። ነገር ግን እያንዳንዱ የቤት እመቤት ቢያንስ በጣም ቀላል የሆነውን የአትክልት ሾርባ ማብሰል አለበት. ዛሬ የመጀመሪያውን ኮርስ ማዘጋጀት በጣም አስቸጋሪ እንዳልሆነ ያያሉ. ከዚህም በላይ ጽሁፉ ሾርባዎችን ለማብሰል አዲስ አማራጭ ያቀርባል - ማይክሮዌቭ ውስጥ. በምድጃ ላይ ከሚዘጋጁት ምግቦች የተለዩ አይደሉም. ማድረግ ያለብዎት ብቸኛው ነገር የማይክሮዌቭን ኃይል ማስተካከል ነው።

ለምን ሾርባ ትበላለህ?

ሾርባ ለሰውነታችን በጣም ጠቃሚ ነው። በልጆች እና በጉርምስና ዕድሜ ላይ ባሉ ወጣቶች አመጋገብ ውስጥ መገኘት አለባቸው. ይህ የጨጓራ ቁስለት በጣም ጥሩ መከላከያ ነው. በተለይም በቀዝቃዛው ወቅት በየቀኑ እነሱን መጠቀም ተገቢ ነው. ከሁሉም በላይ, ሾርባዎች ሙቀት, ጉልበት ይሰጡናል, እንዲሁም ሜታቦሊዝምን ያፋጥናሉ. ይህ ዝቅተኛ የካሎሪ ምግብ ክብደት በሚቀንሱ ሰዎች ይመረጣል. ብርሃን ነው, ከእሱ በሆድ ውስጥ የክብደት ስሜት ሊሰማው ፈጽሞ የማይቻል ነው. ከዚህም በላይ ሰውነት በሾርባ ውስጥ ከመብላት ይልቅ በምግብ መፍጨት ላይ ብዙ ካሎሪዎችን ያጠፋል ። እንዲሁም በሾርባ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ አትክልቶች ብዙ ፋይበር ይይዛሉ. የጨጓራና ትራክት መደበኛ እንዲሆን አስተዋጽኦ ያደርጋል. የዓሳ ሾርባ ለመዋሃድ ቀላል ነው, እና የዶሮ ሾርባ በጣም ነውበህመም ጊዜ ጠቃሚ የሆነ ብዙ ዚንክ ስላለው ለፈውስ ይረዳል።

ማይክሮዌቭ ሾርባ፡ የምግብ አዘገጃጀት

የመጀመሪያዎቹ ኮርሶች ምን ያህል የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ልዩነቶች እንዳሉ መቁጠር አይቻልም። በምድጃው ላይ በተለመደው ማሰሮዎች እና በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ሊበስሉ ይችላሉ ። አሁን ማይክሮዌቭ ውስጥ ሾርባዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ይማራሉ. ምንም እንኳን አብስለህ የማታበስል ቢሆንም በእርግጥ ትሳካለህ። አንዳንድ በጣም ምርጥ የሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን።

የዶሮ ሾርባ

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• 1 የዶሮ እግር፤
• parsley፤
• 1 ካሮት፤
• 100 ግራም vermicelli፤
• 1 ሊትር ውሃ፤
• 1 bouillon cube።

የማብሰያ ሾርባ፡

1. ሃሙን ያጠቡ። ከዚያ ለ 10 ደቂቃዎች ማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡ. ኃይል - 800 ዋ.
2. ስጋውን ከአጥንት ለይተው በደንብ ይቁረጡ።
3. ካሮትን ይታጠቡ እና ይላጡ። ወደ ክበቦች ይቁረጡ. ፓርሲሉን ይቁረጡ።
4. parsleyን ከካሮት ጋር በሁለት-ሶስት ሊትር ምጣድ ውስጥ ያድርጉት። ውሃ በኩብ አፍስሱ።
5. የበሰለ ስጋም ወደ ድስቱ ውስጥ ይጣላል። ማይክሮዌቭ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች አስቀመጥን (ኃይሉ አንድ ነው)።
6. ማይክሮዌቭ ምድጃውን ወደ 360 ዋ እና ለተጨማሪ 7 ደቂቃ ቬርሚሴሊ በመጨመር ያብስሉት።

ሾርባ ዝግጁ ነው።

የአተር ሾርባ

ግብዓቶች፡

• 300 ግራም አተር፤
• 300 ግራም ዱባ ወይም ዛኩኪኒ ጥራጥሬ፤
• 3 ድንች፤
• 1 ካሮት፤
• 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ።

ሾርባን በማይክሮዌቭ ውስጥ እንደዚህ ማብሰል።

1. አተርን በውሃ አፍስሱ እና ያዘጋጁለ 10 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ድስት. ኃይል - 900 ዋ.
2. ካሮት እና ድንች ይቁረጡ። ማሰሮ ውስጥ እና ማይክሮዌቭ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች አስቀምጡ።
3. ዚቹቺኒን ወይም ዱባን ወደ ኩብ፣ እና ቀይ ሽንኩርቱን ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ። በድስት ውስጥ ያስቀምጡ, ዘይት ያፈሱ. ጨው እና በሙቅ ፔፐር ይረጩ. ማይክሮዌቭን ለ5 ደቂቃ ያብሩ።
4. ሾርባው ዝግጁ ነው። ክሩቶኖችን ወደ ሳህኖች ለመጨመር ተፈላጊ ነው. ከነጭ ዳቦ እና እንዲሁም በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ሊሠሩ ይችላሉ።

የክሬም እንጉዳይ ሾርባ

የእንጉዳይ ጣዕሙ ጎረቤቶችዎን እንኳን የሚያታልል ክሬም ያለው ክሬም ሾርባ ከፈለጉ ይህ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ነው።

ምግብ ለማብሰል የሚያስፈልግዎ፡

• ወደ 200 ግራም እንጉዳይ፤
• 250 ሚሊ ክሬም፤
• 150 ግራም ጠንካራ አይብ (ወይም የተሰራ)፤
• 1 ሽንኩርት፤
• 5 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት፤
• 100ml ውሃ፤
• ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ።

እንዴት ሾርባ እንደሚሰራ።

1. የእኔ እንጉዳዮች እና ይቁረጡ። ጥቂት የወይራ ዘይት እና ውሃ ይጨምሩ።
2. በከፍተኛው ሃይል ለ8 ደቂቃ በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ያብሱ።
3. ሽንኩርቱን ይላጡ፣ታጠቡ እና ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ። የቀረውን የወይራ ዘይት ይጨምሩ. ሽንኩሩን ማይክሮዌቭ ውስጥ ለ4 ደቂቃ እናስቀምጠዋለን።
4. ሽንኩርቱን ከእንጉዳይ ጋር በመቀላቀል በርበሬና ጨው ጨምሩበት። ለ10 ደቂቃ ያህል በብሌንደር ፈጨ።
5. 1/3 ክሬም እና አይብ ወደ ንፁህ ይጨመራሉ። ለአንድ ደቂቃ ያህል በከፍተኛ ፍጥነት እንደገና በብሌንደር መፍጨት።
6. የቀረውን ክሬም ጨምሩ እና ንፁህ ዱቄቱን የበለጠ ገርፉት።

የእኛ ምግብ ዝግጁ ነው። በሚያገለግሉበት ጊዜ በማንኛውም አረንጓዴ ይረጩ።

ማይክሮዌቭ pickle

ግብዓቶች፡

• 200 ግራም ሥጋ (የበሬ ሥጋ)፤
• 1 ድንች፤
• 80 ግራም ገብስ፤
• 1 ቀስት፤
• 1 ካሮት፤
• 2 pickles፤
• የአትክልት ዘይት፤
• ጨው፣ በርበሬ ለመቅመስ።

ሹርባ መስራት ጀምር።

1. የበሬ ሥጋ በጥሩ ሁኔታ ተቆርጧል።
2. ድንች ፣ሽንኩርት ፣ካሮት እና ዱባን ወደ መካከለኛ ኩብ ይቁረጡ።
3. አትክልቶቹን በሙሉ ሃይል በዘይት ቀቅለው ለአራት ደቂቃ ያህል።
4. የበሬ ሥጋን ከአትክልት ጋር እና ዕንቁ ገብስን በሾርባ አፍስሱ ፣ቅመም እና ጨው ይጨምሩ። ምግብ ማብሰል 12-15 ደቂቃ።
5. አነቃቅተው ለሌላ 15 ደቂቃ ያብሱ።
6. ሾርባውን ወደ ሳህኖች አፍስሱ። ዳቦ እና መራራ ክሬም እናቀርባለን።

ሾርባ ከከረጢት ማይክሮዌቭ ውስጥ

ይህ ሾርባ በፍጥነት ሊዘጋጅ ይችላል። ከአትክልቶች እና ስጋ ጋር ለመበከል በጣም ሰነፍ ከሆንክ ወይም በስራ ቦታ ሾርባን ለመምታት ከወሰንክ ይህ የምግብ አሰራር ይረዳዎታል። በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ሾርባ ማብሰል ይችላሉ።

አንድ ድንች እና አንድ የሾርባ ቦርሳ እንፈልጋለን። ድንቹን ወደ ኪዩቦች በደንብ ይቁረጡ. በሚፈላ ውሃ ውስጥ እንሞላለን. ለ 5 ደቂቃዎች በኮንቴይነር እና በማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡ።

ምድጃውን ይክፈቱ, የሾርባውን ድብልቅ ወደ ድንቹ ያፈስሱ. ማይክሮዌቭ ውስጥ ለ 8 ደቂቃ ያህል ያብስሉት።

የመጀመሪያው ሾርባ ዝግጁ ነው። ለመሥራት በጣም ቀላል ነው. ጣዕሙን ይደሰቱ!

ማይክሮዌቭ የቀዘቀዘ የአትክልት ሾርባ

ለሾርባ እንፈልጋለን፡

• የቀዘቀዙ አትክልቶች - 1 ጥቅል፤
• ዝግጁሾርባ፤
• አንድ የእንቁላል አስኳል፤
• 5 የሾርባ ማንኪያ ክሬም።

የማብሰያ ሾርባ።

1. ሾርባውን ለ4 ደቂቃ ያሞቁ።
2. አትክልቶቹ በረዷማ እስኪሆኑ ድረስ በመጠበቅ ላይ።
3. አትክልቶቹን ወደ ሾርባው ውስጥ ያስገቡ እና ለ 5 ደቂቃዎች በከፍተኛ ኃይል ይሞቁ።
4. ከማገልገልዎ በፊት የእንቁላል አስኳል እና ክሬም አንድ ላይ ይቀላቀሉ።

ሾርባው ዝግጁ ነው። ከዕፅዋት የተረጨውን ያቅርቡ።

ጠቃሚ ምክሮች

እነዚህ ምክሮች ሾርባዎን ወደ ፍፁምነት እንዴት ማይክሮዌቭ ማድረግ እንደሚችሉ ያሳዩዎታል።

1. ማይክሮዌቭ ውስጥ በተወሰኑ ምግቦች ውስጥ ብቻ ማብሰል እንደሚችሉ አይርሱ፡- በመስታወት፣ በሲሊኮን፣ በ porcelain ኮንቴይነሮች እና እንዲሁም በማይክሮዌቭ-አስተማማኝ ፕላስቲክ።
2. ለቅመም ሾርባ፣ ከማብሰላችሁ በፊት ሽንኩሩን በድስት ውስጥ በትንሹ ይቅሉት።
3. ሾርባውን በምታቀርቡበት ጊዜ በፓሲሌ፣ በዲዊች ወይም በሌላ በማንኛውም እፅዋት አስጌጠው።
4. የአተር ሾርባ ልክ እንደ ባቄላ ሾርባ የተወሰነ ዝግጅት ይፈልጋል። ባቄላ በመጀመሪያ መንከር አለበት. ቢያንስ ሁለት ሰአታት።
5. ሾርባው የበለጠ የበለፀገ እና ጣፋጭ ለማድረግ፣ ጠመቀው።
6. ለመብሰል ረጅም ጊዜ የሚወስዱ ንጥረ ነገሮች፣ በደንብ ይቁረጡ። ስለዚህ፣ በጣም ረጅም መጠበቅ አይኖርብህም።
7. መደበኛ ደረቅ አይብ ወይም የተቀነባበረ አይብ ወደ ክሬም ሾርባ ማከል ይችላሉ። በጥራጥሬ ድኩላ ላይ ይቅቡት. የተሰራውን ከመረጡ መጀመሪያ ያቀዘቅዙት። ለ 10-15 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ይህ ማሸት ቀላል ያደርግልዎታል።
8. የሾርባውን ጣዕም ለማዘጋጀት ክሬም ሾርባው ላይ ክሬም ማከልም ይችላሉ።የበለጠ ያልተለመደ።
9. አረፋውን ልናስወግድ ባለመቻላችን ዝግጁ የሆነ መረቅ መጠቀም ጥሩ ነው።
10. በማብሰያው ጊዜ ሾርባውን ወደ ሳህኑ ጠርዝ ላይ አታፍስሱ። ወደ 2/3 ገደማ ሙላ. አለበለዚያ ፈሳሽ ሊፈስ ይችላል።
11. ማይክሮዌቭዎን ማፅዳትን አይርሱ፣ አለበለዚያ የእርስዎ ምግብ የሌሎች ምግቦችን ሽታ ይይዛል።

እርግጠኛ ነን ጽሑፉን ካነበቡ በኋላ ምን አይነት ማይክሮዌቭ ሾርባ ለምሳ እንደሚያበስሉ እያሰቡ ነው። ምንም እንኳን ከዚህ በፊት የመጀመሪያ ኮርሶችን ማብሰል ባይወዱትም አሁን ግን በየቀኑ ይለማመዱታል. ጽሑፉ በጣም የተሻሉ የሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያቀርባል, እና አሁን ለጓደኞችዎ ምክር መስጠት ይችላሉ. ደግሞም ማንኛቸውም በ10 ደቂቃ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ።