ከታንጀሪን ልጣጭ የከረሜላ ፍራፍሬዎችን እንዴት እንደሚሰራ፡ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት አማራጮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በእርግጥ ነው እንደዚህ ላለው ጣፋጭ እና ደማቅ የሎሚ ፍሬ እንደ መንደሪን ደንታ የሌለው አንድም ሰው አይኖርም። ይሁን እንጂ የዚህ ምርት ብስባሽ ብቻ ሳይሆን ልጣጩም ለመብላት ተስማሚ መሆኑን ሁሉም ሰው አይያውቅም. በዚህ ረገድ፣ ደረጃ በደረጃ የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ከታንጀሪን ልጣጭ እንዴት እንደሚሰራ ለእርስዎ ትኩረት ለመስጠት ወስነናል።

በእርግጥ እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ምርቶችን የማዘጋጀት ሂደት የተወሰነ ጊዜዎን እና ጥረትዎን ይወስዳል ነገርግን የመጨረሻ ውጤቱ ዋጋ ያለው ነው። ለነገሩ በሱቅ የተገዙ ከረሜላ ፍራፍሬዎች በጣም የደረቁ እና ከፍተኛ መጠን ያለው ማቅለሚያ ይይዛሉ እና አንዳንድ ጊዜ 100% እርግጠኛ በሚሆኑት ጭማቂ እና መዓዛ ያለው ጣፋጭ መደሰት ይፈልጋሉ!

የታሸጉ መንደሪን፡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

እንዲህ አይነት ጣፋጭ ምግብ ለመስራት እና ልጆችዎን ለማስደሰት፣ቢያንስ ምርቶችን መግዛት አለቦት እነሱም፦

• ትኩስ መንደሪን ልጣጭ - ወደ 500 ግ;
• የስኳር አሸዋ(ይመረጣል ትንሽ) - 1 ኪ.ግ;
• የተጣራ የመጠጥ ውሃ - 200 ሚሊ ሊትር።

ዋናውን አካል በማዘጋጀት ላይ

የጣፋጩን መንደሪን ልጣጭ ጣፋጭ እና ጭማቂ የሚሆነው በጥንቃቄ የተቀናጁ ንጥረ ነገሮች ለዝግጅታቸው ጥቅም ላይ ከዋሉ ብቻ ነው። ስለዚህ ልጣጩን ከጣፋጭ ኮምጣጤ ፍራፍሬ መውሰድ ፣ በቆላ ውስጥ በደንብ ማጠብ እና ከዚያም በትንሽ ካሬዎች ወይም በጣም ቀጭን ባልሆኑ ቁርጥራጮች መቁረጥ ያስፈልጋል ። ከዚያ በኋላ, የታከሙት ቅርፊቶች በቤት ሙቀት ውስጥ በውሀ መሞላት እና በዚህ ሁኔታ ውስጥ ለ 3 ቀናት መቆየት አለባቸው. በዚህ ሁኔታ ፈሳሹ በየቀኑ 2 ወይም 3 ጊዜ መለወጥ አለበት።

ጣፋጭ በጋዝ ምድጃ ላይ የማዘጋጀት ሂደት

የጣፋጩን መንደሪን ልጣጭ በውሃ ከታጠበ በኋላ ማብሰል አለበት ለስላሳ እና ትንሽ ካበጠ። ይህንን ለማድረግ, ቆዳዎቹ የተቀመጡበት ፈሳሽ መፍሰስ አለበት, እና በምትኩ ጣፋጭ ሽሮፕ መጨመር አለበት. በሚከተለው እቅድ መሰረት ማድረግ ይጠበቅብዎታል-የተጣራ ስኳር በመጠጥ የተጣራ ውሃ ውስጥ መፍሰስ እና ያለማቋረጥ በማነሳሳት, ቀቅለው, ከዚያም ለ 6 ደቂቃ ያህል ምግብ ማብሰል.

የመንደሪን ቅርፊቶች በጣፋጭ ሽሮፕ ከተሞሉ በኋላ እንደገና በእሳት መያያዝ አለባቸው። ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ምግቦቹ ከምድጃው ውስጥ መወገድ አለባቸው, በጋዜጣ ተሸፍነው እና በክፍሉ የሙቀት መጠን ለ 10-12 ሰአታት ይቀራሉ. በመቀጠል በከፊል ያለቀላቸው የታሸጉ ፍራፍሬዎች ከመንደሪን ልጣጭ እንደገና ቀቅለው ልጣጩ በትንሹ እስኪቀንስ ድረስ (12-15 ደቂቃ) እስኪቀንስ ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ቀቅሉ። ከዚያ በኋላ የእቃዎቹ ይዘቶች መታጠፍ አለባቸውኮላንደር እና ጣፋጭ ፈሳሹን ሙሉ በሙሉ ያፈስሱ. ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው የፍራፍሬ መጠጥ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ስለሚውል እንዲህ ዓይነቱን ሽሮፕ ማፍሰስ ዋጋ የለውም።

የማድረቂያ ምርቶች

ከተከናወኑ ድርጊቶች በኋላ ከታንጀሪን ወይም ይልቁንም ከልጣጭ የተቀመሙ ከረሜላ ፍራፍሬዎች ከመጋገሪያው ወይም ከጠረጴዛው ላይ በእኩል መጠን ተዘርግተው በዚህ ቦታ ላይ ለመንኳኳት መተው አለባቸው። ከ 24 ሰዓታት በኋላ, ጥሩ መዓዛ ያለው የቤት ውስጥ ጣፋጭነት ሙሉ በሙሉ ለአገልግሎት ዝግጁ ይሆናል. ከሻይ ጋር ቀርቦ የሚጣፍጥ መጋገሪያዎችን ለመፍጠር እንደሚያገለግል ልብ ሊባል ይገባል።

ፈጣን የምግብ አሰራር ለታንግሪን ልጣጭ

የቀድሞው የእነዚህ ምርቶች ዝግጅት ስሪት ልዩ ትዕግስት እና ጊዜ ይጠይቃል። እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ምግብ በፍጥነት ለመስራት ከፈለጉ፣ የሚከተለው የምግብ አሰራር ለእርስዎ ይበልጥ ተስማሚ ነው።

ስለዚህ እኛ እንፈልጋለን፡

• ትኩስ መንደሪን ልጣጭ - 205ግ፤
• የተጣራ ስኳር ነጭ ወይም ቡናማ - 400 ግ፤
• ሲትሪክ አሲድ - ወደ ጣዕምዎ ይጨምሩ፤
• የተጣራ የመጠጥ ውሃ - ወደ 1.6 ሊ;
• ጥሩ ጨው - ትንሽ።

የመንደሪን ቅርፊቶችን በመስራት ላይ

በቀረበው የምግብ አሰራር መሰረት የታሸጉ መንደሪን ዝግጅታቸው ከጀመሩ ከ2 ሰአት በኋላ ሙሉ በሙሉ ለአገልግሎት ዝግጁ ይሆናሉ። ይህ ፍጥነት የ citrus ፍራፍሬ ልጣጭ ለረጅም ጊዜ በውሃ ውስጥ ተወስዶ በተፈጥሮ መድረቅ ስለማይገባ ነው።

ስለዚህ፣ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ለማብሰልበቤት ውስጥ የተሰሩ ማከሚያዎች, ሁሉንም የተዘጋጁትን ቅርፊቶች በድስት ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል, ከዚያም ውሃ ወደ ውስጥ ያፈስሱ እና በእሳት ላይ ያድርጉ. በመቀጠልም የእቃዎቹ ይዘት ወደ ድስት እና ለ 10 ደቂቃዎች መቀቀል አለበት. ከዚያ በኋላ ምርቱ ወደ ኮላደር ውስጥ መጣል, በቀዝቃዛ ውሃ ስር መታጠብ እና እንደገና ወደ ምድጃው ላይ ማስገባት, ተመሳሳይ መጠን ያለው የተጣራ ፈሳሽ ማፍሰስ አለበት. በነገራችን ላይ በዚህ ጊዜ በቆርቆሮው ላይ ትንሽ ጥሩ ጨው መጨመር ተገቢ ነው. አሁን ያለውን ምሬት ከታንጀሪን ልጣጭ ለማስወገድ እንዲህ ያለው ንጥረ ነገር አስፈላጊ ነው።

አሁንም የእቃዎቹን ይዘቶች ወደ ድስት አምጥተው ለሩብ ሰዓት ያህል ክሬኑን ቀቅለው ከዚያም በቆላደር ውስጥ አስቀምጡት እና አሰራሩን አንድ ጊዜ ይድገሙት። ከላይ ከተጠቀሱት እርምጃዎች በኋላ ልጣጩ ሙሉ በሙሉ መፍሰስ አለበት እና ከዚያ ወደ ቁርጥራጮች ወይም የዘፈቀደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

ለማጠቃለል ያህል አንድ ብርጭቆ ውሃ ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ ፣ የተከተፈ ስኳር ይጨምሩ እና በማፍላት ወፍራም ሽሮፕ ያዘጋጁ። በመቀጠልም መንደሪን ልጣጮችን ወደ ጣፋጭ ፈሳሽ ጨምሩ, ይህም ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ መቀቀል አለበት. ቁርጥራጮቹ ግልጽ ከሆኑ በኋላ ወደ ኮላደር መጣል እና መፍሰስ አለባቸው።

የምርቶችን የማድረቅ ሂደት

ዝግጁ የሆኑ የከረሜላ መንደሪን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ መቀመጥ አለባቸው እና ከዚያ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ እዚያም ለግማሽ ሰዓት ያህል መቀመጥ አለባቸው። ከተፈለገ የደረቁ ምርቶች በስኳር ወይም በዱቄት ስኳር ሊሽከረከሩ ይችላሉ።

ትክክለኛ አገልግሎት

በቤት የተሰሩ የከረሜላ ፍራፍሬዎች በጠረጴዛው ላይ እንዲቀርቡ ይመከራሉ።ትኩስ እና ጠንካራ ሻይ ጋር. አንዳንድ መጋገሪያዎችን ለመሥራት ከወሰኑ እነዚህ ምርቶች ወደ ዱቄቱ ሊጨመሩ ፣ የተለያዩ መጋገሪያዎችን ፣ ኬኮችን ማስጌጥ ይችላሉ ።