ነጭ ሮም "Bacardi Superior"። ኮክቴሎች ከ "Bacardi Superior" ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የባካርዲ ምርቶች በአለም ላይ በጣም የሚታወቁ ናቸው። ለታችኛው የህብረተሰብ ክፍል ከአልኮል መጠጥ ወደ ሳሎን መጠጥነት የተለወጠው ለእሷ ምስጋና ነበር። ባካርዲ የብዙዎቹ የዛሬዎቹ ታዋቂ ኮክቴሎች አባት ነበር። ያለዚህ rum, Daiquiri, Cuba Libre, Pina Colada እና አሁን ታዋቂው ሞጂቶ የቀን ብርሃን አይተውም ነበር. ነገር ግን የቤቱ "Bacardi" ምርቶች በጣም ሰፊ የሆነ ስፋት አላቸው. የተለያዩ የሮማን ዓይነቶችን ብቻ ሳይሆን በእነሱ ላይ ተመስርተው የተዘጋጁ ኮክቴሎችን ያካትታል. እያንዳንዱ የምርት አይነት የመጠጥ አገልግሎትን (aperitif፣digestif፣የምግብ አጃቢ) እና አጠቃቀሙን (በንፁህ መልክ፣ ከኮላ፣ ከሶዳ፣ ወዘተ) ጋር የሚያቀርበውን የራሱ የሆነ ልዩነት ያሳያል።

በዚህ ጽሁፍ ውስጥ ስለዚህ የምርት ስም አንድ rum ብቻ እንነጋገራለን - Bacardi Superior። አሁንም ያረጁ ሪዘርቭ፣ ጥቁር ጥቁር፣ ወርቃማ ወርቅ፣ 151 በሰባ አምስት ዲግሪ ተኩል ጥንካሬ፣ ኦክካርት ጥሩ ጣዕም ያለው የኦክ በርሜል እና 873 ሶሌራ እንዳሉ ብቻ እናስተውላለን።

የብራንድ ልደት

ለረዥም ጊዜ ሮም እንደ ጠንካራ ጨካኝ መጠጥ ተደርጎ ይወሰድ ነበር፣ያልተሰራ እና ሻካራ፣ከከባድ ማስታወሻዎች ጋር። የባህር ወንበዴዎች ጠጡት, ከዚያም ከካሪቢያን እርሻዎች ገበሬዎች. በ1950ዎቹ የካታላንያው ወይን ነጋዴ ፋኩንዶ ባካርዲ ሳንቲያጎ ዴ ኩባ እስኪደርስ ድረስ ነበር። በአካባቢው ያለውን መጠጥ ሞክሮ በከፍተኛ ማህበረሰብ ውስጥ ለመቅረብ የማያሳፍር ሮም ለመስራት ወሰነ። በከሰል አልጋ ላይ ድርብ በማጣራት አለሰለሰው። ከዚያም ነጭ የኦክ በርሜል ያረጁ. ማለቂያ የሌለው ጣዕም ያለው እና ጥሩ መዓዛ ያለው በሚያስደንቅ ሁኔታ ለስላሳ ሮም ተወለደ። ስለዚህ የባካርዲ እና የኩባንያ ምርቶች በ gourmets እና እንዲያውም በንጉሣዊ ሰዎች መካከል ይታወቁ ነበር. ጨለማ ሮም መጀመሪያ ተወለደ። ብርሃን "Bacardi Superior", ታናሽ ወንድሙ, በ 1962 ተፈጠረ. ይህ የምርት ስም ይበልጥ ለስላሳ ጣዕም እና ጥሩ መዓዛ አለው።

የንግድ ምልክት ምልክት

ዶን ፋኩንዶ ባካርዲ ምርቶቹን በጥቂት ጎበዝ መኳንንት ብቻ ሳይሆን በተራ ሰዎች እንዲገዙ ፈልጎ ነበር። ማንበብና መጻፍ ለማይችሉ ሰዎች የምርትውን የማይረሳ ግራፊክ ምልክት ማምጣት አስፈላጊ ነበር. ለባሏ በዶና አማሊያ ተጠቁሟል። የሌሊት ወፍ መንጋ ከቤታቸው ጣሪያ ስር እንደሰፈሩ ዘግቧል። ጥንዶቹ በመጡበት ካታሎኒያ ይህ እንስሳ እንደ ሽመላ የቤተሰብ ደህንነት ምልክት ተደርጎ ይቆጠራል። እና በአዲሱ የወይን ጠጅ ሰሪዎች የትውልድ አገር ኩባ ሕንዶች የሌሊት ወፎች መልካም ዕድል ያመጣሉ ብለው ያምኑ ነበር። የሌሊት ወፍ በ Bacardi Superior ጠርሙሶች እና ሌሎች የዚህ የምርት ስም ወሬዎች ላይ እንደዚህ ታየ። ዛሬይህ አርማ ያላቸው ምርቶች በዓለም ዙሪያ በአንድ መቶ ሰባ አገሮች ይሸጣሉ።

ህያው ወጎች

Bacardi House በዚህ ቤተሰብ አባላት መመራቱን ቀጥሏል። በተወሰኑ ምክንያቶች የምርት ተቋሞቹ ኩባን ለቀው ለመውጣት ተገደዱ። አሁን Bacardi Superior እና ሌሎች rums ምርት በሜክሲኮ እና ፖርቶ ሪኮ ውስጥ ተመስርቷል. በእነዚህ አገሮች ያለው የአየር ንብረት ከኩባ ጋር ተመሳሳይ ነው። ከፍተኛ ሙቀት እና እርጥበት መጠጡ በፍጥነት እንዲበስል ያስችለዋል. ሮም ለማምረት የአሜሪካ ነጭ የኦክ ዛፍ ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል. በርሜሎች ከውስጥ ይቃጠላሉ, ይህም መጠጡ ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል. እ.ኤ.አ. በ 1862 ፣ ሩሙ በእጥፍ ተጣርቶ በከሰል - ከመብሰሉ በፊት እና ከተቀላቀለ በኋላ። ይህ የሩማውን ባህሪ ለስላሳነት እና ልዩ ንፅህናን በተለይም "የላቀ" ዋስትና ይሰጣል. ስለዚህ, ይህ የምርት ስም, ልክ እንደሌላው, ኮክቴሎችን ለመደባለቅ ጥሩ ነው. ምንም እንኳን ከሸንኮራ አገዳ የተሰራ የአልኮል መጠጥ ጥንካሬ ከፍተኛ ቢሆንም - አርባ በመቶ።

የምርት ባህሪያት

Bacardi የላቀ ነጭ ሩም ለስላሳ፣ ስስ የሆነ ጣዕም አለው። በመጀመሪያ ደረጃ, የትሮፒካል ፍራፍሬዎች ማስታወሻዎች ይሰማቸዋል. ከዚያም የካራሚል ድምፆች - ከተቃጠለ የኦክ እንጨት ጋር በመገናኘት ከሸንኮራ አገዳ የወጣ የስኳር ማሚቶ. በድህረ-ቅምሻ ውስጥ ፣ የፒኩዋንት መራራነት እና የቫኒላ ልዩነቶች ይሰማሉ። ለስላሳ እቅፍ "የላቀ" ከ "Bacardi" ቤት ውስጥ ጣፋጭ የትሮፒካል ፍራፍሬዎችን እና የአልሞንድ ፍሬዎችን መስማት ይችላሉ, ከካራሚል መዓዛ እና አዲስ የተቆረጠ ሣር. የ Bacardi Superior ቀለም ግልጽ መሆን አለበት. በንጹህ መልክ, የዚህ አይነት ሮም እምብዛም አይቀርብም. አንድ ወይም ሁለት ዓመት ዕድሜ አለው.እና የመጠጥ ጣዕም ለስላሳ ነው. ነገር ግን "የላቀ" ለእነዚያ ኮክቴሎች በጣም ጥሩ መሠረት ነው, እሱም እንደ ቮድካ ወይም ተኪላ ባሉ ገለልተኛ አልኮል ላይ የተመሰረተ መሆን አለበት. ይህ ዓይነቱ ሮም ለ "Rum-Cola", "Daiquiri" እና "Mojito" የማይለዋወጥ ንጥረ ነገር ነው. እንዲሁም ከአናናስ፣ ብርቱካንማ ወይም የሎሚ ጭማቂ ጋር መቀላቀል ይችላል።

እውነተኛን Bacardi rum ከውሸት እንዴት መለየት ይቻላል

በመጠጡ ተወዳጅነት የተነሳ አስመሳይነቱ በጣም የተለመደ ነው። እውነተኛ ባካርዲ የላቀ ምን ይመስላል? በዋናው ምርት ውስጥ ኦርጅናሌ ቅርጽ ባለው ጠርሙስ ውስጥ ሐሰተኛ ሊገለጥ ይችላል። መለያ እንዲሁ እንደ ምልክት ማድረጊያ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። በእውነተኛው ባካርዲ ውስጥ በትክክል በአግድም ተለጥፏል. የአምራቹ አድራሻ እና የመጠጥ ስብጥር መያዝ አለበት-ከፍተኛ ጥራት ያለው የአገዳ አልኮል ለ 18 ወራት እና ውሃ. እንዲህ ዓይነቱ ተወዳጅ መጠጥ ዝቅተኛ ዋጋ ሊኖረው አይችልም. ለ 300 ሩብሎች አንድ ጠርሙስ ካንሸራተቱዎት, ይህ ምናልባት ምናልባት የውሸት ነው. በሩሲያ ውስጥ ያለው የ Bacardi rum ዝቅተኛ ዋጋ በአንድ ሊትር ስምንት መቶ ሩብሎች ነው. ምንም እንኳን ከፍተኛ ዋጋ ከሐሰት ለመከላከል ዋስትና ባይሆንም. በአፈ ታሪክ ሩም የጠራ ጣዕም ለመደሰት እና ጠዋት ላይ ተንጠልጣይ ላለመሆን ወይም በተጨማሪም ላለመመረዝ በልዩ የወይን መሸጫ መደብሮች ውስጥ መግዛት አለቦት።

Bacardi Superior light rum:እንዴት እንደሚጠጡ

አስደሳች ነገር ግን በባካርዲ ሱፐርኢየር ሀገር ውስጥ ለምሳ ወይም ለእራት ከወይን ይልቅ ይጠጣሉ። ይህንን ለማድረግ, ሮም ከአንድ እስከ አንድ ሬሾ ውስጥ በተለመደው ውሃ ወይም ሶዳ ይረጫል. በንጹህ መልክ, የዚህ አይነት ሮም በካሪቢያን ውስጥ ይቀርባልእንደ aperitif. የሙቀት መጠን +17 ዲግሪዎች. ከጎኑ የበረዶ ኩብ ያለው ጎድጓዳ ሳህን ያስቀምጡ. እና በአውሮፓ ውስጥ "Bacardi Superior" እንዴት እንደሚጠጡ? ከዚህ ብራንድ ጨለማ ሮም በተለየ መልኩ “ብቻ” ከሚጠጣው፣ ያለ ተጨማሪዎች፣ ፈካ ያለ ባካርዲ ሱፐርየር ከጭማቂ እና ከውሃ ጋር ይቀላቀላል።

Bacardi የላቀ ኮክቴሎች

ከዚህ አልኮሆል ጋር ቀላል ድብልቆችን ማድረግ ይችላሉ። ለምሳሌ, ሮምን ከቫኒላ ኮካ ኮላ ጋር ያዋህዱ ወይም አልኮሆልን ከግሬፕፍራፍሬ, ቼሪ, ክራንቤሪ, ብርቱካን ጭማቂዎች ጋር ይቀንሱ. ለቀላል ድብልቅ እና ለሎሚ ፋንታ ፣ ለማንኛውም ብርቱካንማ ፣ ቶኒክ ፣ ሎሚናት ተስማሚ። ለታዋቂው "ፒና ኮላዳ" 50 ሚሊ ሊትር ነጭ እና 15 ሚሊር ጥቁር "ባካርዲ" መቀላቀል አለብዎት, ከኮኮናት ሽሮፕ (50 ሚሊ ሊትር), አናናስ ጭማቂ (100 ሚሊ ሊትር) እና ሎሚ (ሁለት የሾርባ ማንኪያ) ጋር በብሌንደር ይምቱ. ለሞጂቶ, 15 ትኩስ የአዝሙድ ቅጠሎችን በመስታወት ውስጥ ያስቀምጡ, የሎሚ ጭማቂ እና 30 ሚሊ ሜትር የስኳር ሽሮፕ ይጨምሩ. የካሪቢያን የሎሚ ቁርጥራጭን እንቆልላለን እና ብርጭቆውን በበረዶ እንሞላለን. 100 ሚሊር ባካርዲ ሱፐርኢር እና 200 ሚሊር ሶዳ ውስጥ አፍስሱ።

እንዲሁም በዚህ አይነት ሮም ትኩስ ኮክቴል መስራት ይችላሉ። ከተመሳሳይ ፍሬዎች ውስጥ አምስት እንጆሪዎችን በ 30 ሚሊ ሊትር ሽሮፕ ይመቱ. ይህንን ድብልቅ በብረት የሻይ ማንኪያ ውስጥ እናስቀምጠዋለን, 50 ሚሊ ሊትር ባካርዲ ነጭ ሮም እና 100 ሚሊ ሊትር የብርቱካን ጭማቂ ይጨምሩ. ሙቀትን, ያለማቋረጥ በማነሳሳት, ነገር ግን ወደ ድስት አያቅርቡ. ወደ አይሪሽ ቡና ብርጭቆ አፍስሱ። በእንጆሪ ያጌጡ።