የቸኮሌት የሎሚ ክሬም ኬክ አሰራር

የቸኮሌት የሎሚ ክሬም ኬክ አሰራር
የቸኮሌት የሎሚ ክሬም ኬክ አሰራር
Anonim

የቀላል ኬኮች የምግብ አዘገጃጀት ኬክ ወይም ኬክ ለማብሰል ጊዜ ወይም ፍላጎት ከሌለ በጣም ጠቃሚ ናቸው። እንደ ሌሎች መጋገሪያዎች የካሎሪ ይዘት ያላቸው አይደሉም፣ ለማስዋብ ቀላል እና አስደሳች ናቸው።

ኬክ አዘገጃጀት
ኬክ አዘገጃጀት

እና የኬክ አሰራር እንደ የልጆች ድግስ ላይ ጠቃሚ አይሆንም። ደግሞም አንድ ልጅ ከትልቅ ኬክ ይልቅ ይህን ትንሽ እና ትንሽ ጣፋጭ ነገር ለመቋቋም የበለጠ አመቺ ነው።

የሎሚ ክሬም ኬክ አሰራር

በአሰራሩ ውስጥ ያለው ጎምዛዛ ጁስ እንዳያስፈራዎት። በዱቄቱ ውስጥ መራራውን ለማካካስ በቂ ስኳር አለ. እና የአጭር ክሬድ ኬክ ለስላሳነት ጣዕሙን ሚዛናዊ ያደርገዋል። እንዲሁም ጣፋጮችን ለሚወዱ ሰዎች የተጠናቀቁ ምርቶችን በዱቄት ስኳር ለመርጨት ወይም በጣፋጭ ማንኪያ (ወይንም በተጨመቀ ወተት) ለማቅረብ ምክር መስጠት ይችላሉ ። ኬክን ከማዘጋጀትዎ በፊት, እዚህ የምንሰጠው የምግብ አሰራር, ጥራት ያለው ሎሚ መግዛትን ይንከባከቡ. በሐሳብ ደረጃ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው፣ ስስ-ቆዳ ያላቸው፣ ብሩህ፣ ጭማቂ እና ጉድጓዶች መሆን አለባቸው።

የኬክ አሰራር እንዴት እንደሚሰራ
የኬክ አሰራር እንዴት እንደሚሰራ

ጥቂት የተለያዩ ሎሚዎችን አስቀድመው ይግዙ እና ይሞክሩት። ለመሠረቱ አንድ መቶ ሃምሳ ግራም ክሬም ይምቱቅቤ (በክፍል ሙቀት ውስጥ ይሞቃል) ከአንድ መቶ ግራም ስኳር ጋር. መጠኑ ነጭ መሆን አለበት. ዱቄት (ሶስት መቶ ግራም) በጨው, በቅቤ ውስጥ አፍስሱ, ይደበድቡት. የአጫጭር ዱቄቱን ዱቄት ለረጅም ጊዜ ማቅለጥ አስፈላጊ አይደለም, ጠንካራ ይሆናል. መሰረቱን ለብቻው ለሃያ ደቂቃዎች መጋገር. ከዚያም አሪፍ. የሎሚ ክሬም ያዘጋጁ ስድስት ትኩስ እንቁላሎችን ከአራት የሎሚ ጭማቂ እና ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዚስት ጋር በመምታት። ከዚያም ሁለት መቶ ግራም ዱቄት እና አንድ ብርጭቆ ስኳር ይጨምሩ, ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይደባለቁ, በቀዝቃዛው ኬክ ላይ ያፈስሱ. ለሠላሳ አምስት ደቂቃዎች መጋገር. አሪፍ ከዚያ ወደ ካሬዎች ይቁረጡ።

ቀላል ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ቀላል ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የዋልነት ኬክ አሰራር

የቸኮሌት ሊጥ ለመሥራት በጣም ቀላል ነው። እና ከእሱ የሚገኘው መዓዛ የሚመጣው ከመጀመሪያው ክፍል ቢያንስ በትንሹ ለመተው በቀላሉ የማይቻል ስለሆነ ነው። እርግጥ ነው, ከፍተኛውን የኮኮዋ ይዘት ያለው ቸኮሌት ይውሰዱ. ይህ ሸካራነት በተቻለ መጠን እንዲሞላ ያደርገዋል. ይህ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ዎልነስን በ hazelnuts እና አልፎ ተርፎም ፒካኖችን ለመተካት ያስችልዎታል. ግን በእርግጥ ጣዕሙ የተለየ ይሆናል. እነዚህ ኬኮች በብርድ መቅረብ አለባቸው - በዱቄቱ ውስጥ ባለው ከፍተኛ መጠን ያለው ቸኮሌት ምክንያት ተንሳፋፊ እና ቅርጻቸውን ሊያጡ ይችላሉ። የዚህ ኬክ አሠራር ከኬክ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው ፣ እሱ ብቻ ትንሽ ቅባት እና ቅባት ያለው ፣ ይህም በለውዝ መጨመር ሙሉ በሙሉ ይከፈላል ። የውሃ መታጠቢያ በመጠቀም አንድ መቶ ግራም ቸኮሌት በተመሳሳይ መጠን ቅቤ ይቀልጡ. ሶስት እንቁላልን በስኳር ይምቱ, ከአንድ ብርጭቆ ዱቄት ጋር ይደባለቁ, ቸኮሌት ይጨምሩ እና ፍሬዎችን ይጨምሩ. ለአርባ ደቂቃዎች መጋገር፣ከዚያም በቸኮሌት፣ቅቤ እና በወተት ውርጭ ጨምር።

የመጋገሪያ ኬክ የለም

ግማሽ ኪሎ ግራም ተራ ኩኪዎች፣ አንድ የታሸገ ወተት፣ አንድ ጥቅል ቅቤ፣ ፍራፍሬ ማርማሌድ (ሁለት መቶ ግራም አካባቢ) እና አንድ መቶ ግራም የአልሞንድ ፍሬ ውሰድ። ግሬተር ወይም ሞርታር ያስፈልግዎታል. አልሞንድ እና ኩኪዎችን ይቁረጡ. ለስላሳ ቅቤ እና የተቀዳ ወተት ወደ ደረቅ እቃዎች ይጨምሩ. የተፈጠረውን ድብልቅ ወደ አስራ ስድስት ክፍሎች ይከፋፍሉት. ኬኮች ቅፅ, በእያንዳንዱ መሃከል ላይ አንድ የማርማላድ ቁራጭ ያስቀምጡ እና በኳስ ይጠቅሉት. ለውዝ ያንከባለሉ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

የሚመከር: