ፋይበር ምግብ - ጣፋጭ፣ ጤናማ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የጤናማ ምግብ ጥቅሞች በየጊዜው እና ብዙ ይነገረናል። የፋይበር ምግብ ምንድን ነው, ምን ጥቅሞችን ይሰጣል? እንዲህ ያለው ምግብ ለሰውነት ጠቃሚ ነው. አጠቃቀሙ በየጊዜው የካንሰርን አደጋ እንደሚቀንስ ተረጋግጧል። በሴቶች ላይ የጡት ካንሰር የመያዝ እድሉ ይቀንሳል. የእፅዋት ምግቦች ብዙ ጤናማ ቅባቶችን ይይዛሉ, እና ይህ በብዙ አገሮች ውስጥ ተረጋግጧል. ለምሳሌ የፊንላንድ ሰዎች ለጤና ጠንቃቃ ናቸው እና ጤናማ ስብ እና ፋይበር የበለጸጉ ምግቦችን መመገብ በጣም ሰፊ ነው። እና በዩኤስ ውስጥ ስብ ደግሞ ቀድመው ይመጣሉ ነገር ግን የሚበሉት ከዕፅዋት የተቀመሙ አይደሉም፣ በካንሰር አሀዛዊ መረጃ መሰረት።

የተያዙት የት ነው?

ማንኛውም የአትክልት ምግብ ፋይበር የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል። ዋናዎቹ ፖክቲን, ሴሉሎስ, ኬራቲን, ሄሚሴሉሎዝ, ሊኒን ናቸው. ብዙ ምግቦች በዚህ ምግብ ላይ የተመሰረቱ ናቸው. አስፈላጊው አመጋገብ እና ጊዜ ምርጫ ሙሉ በሙሉ በሰውነት ባህሪያት ላይ የተመሰረተ ነው.

ፋይበር ምግብ እንዴት ነው የሚሰራው?

በሰው አካል ውስጥ አንዴ ከገባ ፋይቦቹ በተግባር አይዋሃዱም። በዚህ ምክንያት ንጥረ ነገሮች ሥራውን መደበኛ ያደርጋሉአንጀት ፐርስታሊሲስን በማጎልበት ለጎጂ ንጥረ ነገሮች እና ለመበስበስ ምርቶች እንደ ማያያዣ ሆኖ ያገለግላል። ማይክሮፋሎራውን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ያሟሉታል፣ በደም ውስጥ ያለውን የኮሌስትሮል መጠን ይቀንሳሉ።

ፋይበር ምግብ። ምን አይነት ምግቦች ፋይበር ይይዛሉ፡

• ዳቦ ከብራ ወይም ከንፁህ ብሬን ጋር፤
• የአትክልት ወይም የፍራፍሬ ቆዳዎች (በሴሉሎስ ይዘት)፤
• ጓር ሙጫ፤
• ባቄላ፣ በቆሎ፣ ፖም፤
• beets፣ ግምታዊ ዳቦ፣ ቃሪያ፣ ሙዝ (hemicellulose)፤
• አረንጓዴ ባቄላ፣ ካሮት፣ ኮክ፣ የብራዚል ለውዝ፣ እንጆሪ፣ ድንች (lignin);
• አረንጓዴ ቡቃያ፣ ኦክራ፣ ተልባ፣ ኮምፈሪ (የእፅዋት ዝቃጭ ይዟል)፤
• beets፣ ካሮት፣ ጎመን፣ ፖም (ፔክቲን)።

እነዚህ እና ሌሎች በርካታ ምግቦች ለሰውነት ትልቅ ጥቅም ያስገኛሉ።

ፋይበር ምግብ፣ በሰውነት ውስጥ በእሱ ተጽእኖ ውስጥ ያሉ ለውጦች ዝርዝር፡

• በሜታቦሊዝም ውስጥ ይሳተፋል፣ እና ይህ በጣም አስፈላጊው ነገር ነው፤
• ምግብ የሚያብጥ ውሃን ያገናኛል፤
• መርዞችን ወስዶ ያስወግዳል።

ምግብ

ጥቅም ለማግኘት በቀን ከ65% በላይ ጤናማ ምግብ (ጥሬ) እና 35% የተሻሻሉ ምግቦችን መመገብ አለቦት። በጥሩ አመጋገብ ውስጥ ዋናው ነገር የእህል እህል ወይም ሙሉ ዳቦ, ትኩስ ወተት, አትክልት እና የለውዝ እህሎች መኖር ነው. አንዳንድ ጊዜ እንቁላል, ሥጋ, ዓሳ መብላት ይችላሉ. ነገር ግን እንደ ስኳር እና የተከተፈ ዱቄት የተቀነባበሩ ምግቦች በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው።

ጥንቃቄ

ፋይበር ምግቦች ጥሩ ናቸው ነገርግን ከመጠን በላይ መብዛት ምቾት አይኖረውም። ለምሳሌ, በአንጀት ውስጥ የጨመረው የጋዝ መፈጠር ላይ ተጽእኖ ለማድረግ. ማንኛውም አመጋገብ, በችሎታዎ ላይ እርግጠኛ ካልሆኑ, በጾም ቀናት ይጀምራል. አመጋገቢው ጠቃሚ, እና ለሰውነት ጎጂ ካልሆነ, በአመጋገብ ውስጥ ሚዛን መጠበቅ አለብዎት. የፋይበር ምግቦች እንደ የሰባት ቀን እህል፣ ፍራፍሬ-ሩዝ እና ሙዝ-ፖም ባሉ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ። እንዲህ ባለው የምግብ እጥረት ምክንያት ጥሰቶች የሚታዩት በአንጀት ሥራ ላይ ብቻ ሳይሆን የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎችን የመጋለጥ እድልን ይጨምራል, ሜታቦሊዝም ይረብሸዋል.