ከፓንቻይተስ ጋር ምን አይነት እንጀራ መብላት ይቻላል፡የባለሙያዎች ምክሮች። ለፓንቻይተስ አመጋገብ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ከፓንታሮስ በሽታ ጋር ምን አይነት ዳቦ መመገብ እንደሚችሉ ሐኪሙን ከጠየቁ ሐኪሙ አንዳንድ ምክሮችን ይሰጥዎታል። ለአንዳንዶች የሚመስለው ማንኛውም የዱቄት ምርቶች ቆሽት ከተቃጠለ በጥብቅ የተከለከሉ ይመስላል, ነገር ግን በአስተማማኝ ሁኔታ ሊበሏቸው የሚችሉ በአንጻራዊነት ደህና ምግቦች አሉ. የትኞቹ የዳቦ ዓይነቶች የበሽታውን መባባስ እንደማያስከትሉ ለመረዳት ልዩ ባለሙያተኞችን ማነጋገር የተሻለ ነው። አጠቃላይ ምክሮችን አስቡበት።

አጠቃላይ መረጃ

አንድ ሰው ከቆሽት በሽታ ጋር ምን ዓይነት ዳቦ ሊበላ እንደሚችል ሐኪሙን ከጠየቀ በኋላ ብዙውን ጊዜ አንድ ሰው ስለ ዳቦ አጠቃቀም በተለይም ለምግብ አመጋገብ ተብሎ የተነደፈ ምክሮችን ይቀበላል። ከሩዝ የተሰሩ ኬኮች በደህና መብላት ይችላሉ። በጣም አስተማማኝ እና በባህላዊ የአርሜኒያ የምግብ አዘገጃጀቶች መሰረት የተዘጋጀውን የጣፊያ ላቫሽ ሁኔታን አይጎዱ. ሆኖም፣ ይህ ልዩነት ለብዙዎች በጣም ትንሽ፣ በቂ ያልሆነ ይመስላል። ተጨማሪ የዳቦ ምርቶችን ወደ አመጋገብ ማስተዋወቅ ይቻላል?

ከዶክተሮች ጋር መፈተሽበፓንቻይተስ ምን ዓይነት ዳቦ መብላት እንደሚቻል ፣ የደረቀ ዳቦ በአንጻራዊ ሁኔታ ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን ማወቅ ይችላሉ። በቆሽት ውስጥ እብጠት ሂደቶች የሚሠቃዩ ሰዎች, እንዲሁም ሌሎች የምግብ መፍጫ ሥርዓት በሽታዎች, croutons መብላት ይችላሉ. ብዙውን ጊዜ እነዚህ ወደ ሻይ, ሾርባ ይጨምራሉ. ይህ ሳህኑን የበለጠ የሚያረካ ያደርገዋል፣ በፍጥነት ያረካዋል፣ እና ከዛ በተጨማሪ በጣም ጣፋጭ ነው፣በተለይ አንድ ሰው የዳቦ መጋገሪያ ምርቶችን የሚወድ ከሆነ።

ስለ ልዩነቱ

ከፔንቻይተስ በሽታ ጋር ምን ዓይነት ዳቦ መመገብ እንደሚችሉ ልዩ ባለሙያተኛን ከጠየቁ ከመግዛቱ በፊት የምርቱን ስብጥር ለማጥናት ምክሮችን መስማት ይችላሉ። አምራቹ በማምረቻው ውስጥ ቀለም ወይም ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ፣ የምግብ ተጨማሪዎች ፣ ኢሚልሲፋየሮችን ከተጠቀመ ፣ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በጥብቅ የተከለከለ ነው። እንደዚህ አይነት ማጠቃለያዎች ከሌሉ, በአንጻራዊነት ደህና ነው, ስለዚህ ዳቦ መብላት ይቻላል. እውነት ነው፣ መጠኑን በጣም መገደብ አለብህ፣ እና ትኩስ እንዳትበላው ይመከራል።

በተለምዶ ከእርሾ-ነጻ እንጀራ ለቆሽት ይጠቅማል። በቆሽት ውስጥ ባሉ የእሳት ማጥፊያ ሂደቶች ውስጥ በጣም አስተማማኝ እና በጣም ጠቃሚ እንደሆነ ይቆጠራል. ይህን ብቻ መብላት ካልተቻለ ደግሞ ዝርያዎችን እና ዝርያዎችን ይመርጣሉ, በምርት ሂደቱ ውስጥ በትንሹ እርሾ ጥቅም ላይ ይውላል.

አይነቶች እና ዓይነቶች

ዳቦ በፓንቻይተስ ይቻል እንደሆነ ልዩ ባለሙያተኛን ከጠየቁ ብዙው እንደ ምርቱ አይነት ይወሰናል ይላል። ለምሳሌ, ከስንዴ ዱቄት የተሰራ, ብሬን በመጠቀም, ከጥራጥሬ እህሎች የተሰራ በአንጻራዊነት ደህንነቱ የተጠበቀ ምርት ነው. በጣም ጥቂት አደጋዎች ምክንያታዊ ጋር የተያያዙ ናቸውየሩዝ ዳቦ ፍጆታ. ነገር ግን ነጭ, ከከፍተኛ ደረጃ ዱቄት የተሰራ, ለሰው አካል በጣም አደገኛ ነው. ለቆሽት ጎጂ ነው, ምክንያቱም በውስጡ የተትረፈረፈ ስታርች ይዟል. በዚህ ንጥረ ነገር ተጽእኖ ስር, የእጢው ሚስጥር በበለጠ በንቃት ይመረታል, ይህም በአደገኛ ትኩረት በሚሰጥበት ጊዜ, የታካሚውን ሁኔታ እና ራስን ማወቅን በእጅጉ ሊያባብሰው ይችላል. ዶክተሮች እንዳረጋገጡት አዲስ የተጠበሰ ዳቦ እና ዳቦ በጣም ጎጂ እንደሆኑ ይቆጠራሉ. ሥር የሰደደ ኮርስ እንደገና እንዲያገረሽ ሊያደርጉ ይችላሉ። የታካሚው ሁኔታ በፍጥነት ማሽቆልቆል ይችላል።

ከሚቀጥለው ምግብ በፊት ከማብሰልዎ በፊት እንደ "ሠንጠረዥ ቁጥር 5" የተመዘገቡትን ምክሮች ለማጥናት ከመጠን በላይ አይሆንም. የዚህ ዓይነቱ አመጋገብ የጣፊያ በሽታዎች ለሚሰቃዩ ሰዎች የተነደፈ የባለሙያዎች እድገት ነው. ከዚህ ሰንጠረዥ ከተሰጡት ምክሮች ማየት እንደምትችለው, ቡኒዎች በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው. ማንኛውም ኬክ ለታካሚዎች በጣም ጎጂ ነው።

ምርቶች፡በአካል ላይ ያሉ ተጽእኖዎች

"ሠንጠረዥ ቁጥር 5" (የፔንቻይተስ በሽታ ላለባቸው ታካሚዎች አመጋገብ) የሚለውን ሜኑ ያዘጋጁ ዶክተሮች ማርጋሪን በማካተት የሚዘጋጅ ማንኛውም እንጀራ ለታካሚዎች አደገኛ መሆኑን ጠንቅቀው ያውቃሉ። ተመሳሳይ አደጋዎች በቅቤ የተሰሩ የተጋገሩ ምርቶችን ከመመገብ ጋር ይያያዛሉ. እንዲህ ዓይነቱ ድብልቅ ምርቶች የታመመውን አካል ሁኔታ ያባብሰዋል. አንድ ሰው በጣም የሚወደው ዱቄት, ጣፋጭ ከሆነ, ከተቻለ, ፒሳዎችን, መጋገሪያዎችን በብስኩቶች መተካት አለበት. ልዩ የአመጋገብ ኩኪዎች አሉ. በጣም ጣፋጭ ነው, እና እሱን መብላት ከትንሽ አደጋዎች ጋር የተያያዘ ነው. አይሆንምበግሮሰሪ ውስጥ ለሚቀርቡት ልዩ ልዩ ማድረቂያዎች ትኩረት መስጠቱ እጅግ በጣም ጥሩ ነው ። ለቆሽት ህመምተኞችም በአንጻራዊ ሁኔታ ምንም ጉዳት የላቸውም።

አስተማማኝ መብላት

የተለያዩ የዳቦ እና የዳቦ ማምረቻ ምርቶች በቆሽት ውስጥ ባሉ ኢንፍላማቶሪ ሂደቶች ላይ ሊበሉ የሚችሉ የተለያዩ ስጋቶች አሉ። ሥር የሰደዱ በሽታዎች አሁን ወደ ማስታገሻ ደረጃ ካለፉ ቀስ በቀስ ነጭ ዳቦን ወደ አመጋገብ ማስተዋወቅ ይችላሉ. በስንዴ ቆሻሻዎች የተሰራ ወይም ከአንደኛ ደረጃ የተጣራ ዱቄት የተሰራ ምርት በጣም ጥሩ ይሆናል. መጀመሪያ ላይ, ቀደም ሲል በምድጃ ውስጥ የደረቁ ትናንሽ ቁርጥራጮችን ብቻ መብላት ይችላሉ. በዚህ ሂደት ውስጥ, ምርቶች ከጎጂ ማካተት, ከመጠን በላይ ፋይበር ይጸዳሉ. ይህ በዳቦ አጠቃቀም ምክንያት የሆድ ፣ የአንጀት ንክኪን ለመቀነስ ያስችልዎታል። በተመሳሳይ ጊዜ በምድጃ ውስጥ ማቀነባበር ለሰው አካል ጠቃሚ የሆኑትን ካርቦሃይድሬትስ ለማዳን ያስችላል።

ብስኩቶች በፓንቻይተስ ከጠገቡ ሌላ አማራጭ ማጤን ተገቢ ነው - ፒታ ዳቦ ያለ እርሾ የተዘጋጀ። መታወስ ያለበት: ምርቱን ለማምረት ጥቅም ላይ የሚውለው ዱቄት ለታመሙ አደገኛ የሆኑ ከመጠን በላይ ስታርች ሊይዝ ይችላል. አንዳንድ የላቫሽ ዝርያዎች የሚሠሩት በከባድ ካርቦሃይድሬትስ የበለፀጉ ጥሬ ዕቃዎች ነው።

ከፍተኛው ጥቅም

አደጋዎችን ለመቀነስ ፒታ ዳቦ ለምግብነት ከመዋሉ በፊት በከፍተኛ ሙቀት ይዘጋጃል። በጣም ቀላሉ እና በጣም ምቹ አማራጭ ምርቱን በምድጃ ውስጥ ማድረቅ ነው. ከዚያ በኋላ ብቻ መብላት ይችላሉ. ከሙቀት ሕክምና በኋላምርቱ ወዲያውኑ ለምግብነት አይውልም. መጀመሪያ እስኪቀዘቅዝ ድረስ መጠበቅ አለብዎት. ሞቅ ያለ ፒታ ዳቦ ልክ እንደ ሞቅ ያለ ዳቦ ለሰው ልጅ ጤና ጎጂ ነው።

አጃ ዳቦ

የጣፊያ እንጀራ በአመጋገብ ውስጥ ለመካተት ትክክለኛ ምርጫ ተደርጎ ይወሰዳል። የጨጓራና ትራክት ሥራን ያንቀሳቅሰዋል. እንዲህ ዓይነቱ ምርት በአንፃራዊነት ጥቂት የስታስቲክ ማጠቃለያዎችን ይዟል. ልዩ ባህሪው በጨጓራ አካባቢ ውስጥ አንድ ጊዜ በፍጥነት የመጠጣት ችሎታ ነው. ከበርካታ ልዩ የአመጋገብ ፕሮግራሞች እንደሚታየው፣ ጥቁር ዳቦ ስንዴን ጨምሮ ከማንኛቸውም በበለጠ በአመጋገብ ባለሙያዎች ይፀድቃል።

የፓንቻይተስ በሽታ ያለበት ጥቁር ዳቦ በትክክል እና በመጠኑ መበላት አለበት። ምርቱን በትንሹ ካደረቀ በኋላ እንዲበላው ይመከራል. የሚበላውን ዳቦ መጠን መገደብም አስፈላጊ ነው. የትላንትናው ምርት በትንሹ ከቆየ በኋላ መብላት ተገቢ ነው።

ጣዕም እና ጥቅሞች

ትኩስ እንጀራ፣ ቦሮዲኖም ይሁን አጃ፣ ትንሽ የሚጎምደው በከንቱ አይደለም። ይህ የሆነበት ምክንያት አንድ የተወሰነ ክፍል በመኖሩ ነው - ራይ አሲድ. በቆሽት ውስጥ ባሉ ኢንፍላማቶሪ ሂደቶች ውስጥ የሚገኘው እንዲህ ያለው ውህድ በአንፃራዊነት ጎጂ ነው፣ ምክንያቱም ከፍተኛ ትኩረት ሲሰጥ ሥር የሰደደ በሽታ ሊያገረሽ ይችላል።

የስነ ምግብ ተመራማሪዎች እንደሚሉት በዚህ በሽታ ለሚሰቃይ ሰው ምርጡ አማራጭ ከሮዝ ዳቦ የሚዘጋጅ ብስኩት ነው። በተመሳሳይ ጊዜ ምንም ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ጥቅም ላይ ያልዋሉባቸው ዝርያዎችን ለማምረት ምርጫ ተሰጥቷል. ከለውዝ ጋር ዳቦን ያስወግዱዘቢብ፣ የካራዌል ዘሮች።

ብራን

በጣም ጠቃሚ ነው፣ አንዳንዶች እንደሚሉት፣ የፓንቻይተስ ብሬን ዳቦ። ሆኖም ግን, በዚህ አስተያየት የማይስማሙ አሉ. ከዚህም በላይ አንዳንዶች እንደነዚህ ያሉት የዳቦ ዓይነቶች በቆሽት በሽታ የሚሠቃዩ ሰዎችን ብቻ እንደሚጎዱ አጥብቀው ያምናሉ። የብራን ዳቦ በከባድ የፓንቻይተስ በሽታ ውስጥ ከአመጋገብ እንዲገለሉ ይመከራል። ይሁን እንጂ ብዙ ጥቅሞች አሉት. እንዲህ ዓይነቱን ምርት በሚመረትበት ጊዜ በትንሹ የጨው መጠን ጥቅም ላይ ይውላል, እና ብሬን በአዮዲን, በካልሲየም ውህዶች እና ሌሎች ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው. እውነት ነው ፣ በፓንቻይተስ ፣ የብራን ዳቦ በስታርች እና በቅባት ምክንያት አደገኛ ነው። ትኩስ ሆኖ, እንዲህ ዓይነቱ ምርት በሰው ሆድ እምብዛም ስለማይዋሃድ በቆሽት ላይ ተጨማሪ ጭነት ይፈጥራል. በእሱ ተጽእኖ ስር፣ ሃይድሮክሎሪክ አሲድ በበለጠ በንቃት ይመነጫል።

ምን ማለት ነው?

የብራን እንጀራ በመጠኑ እና በአስተማማኝ መንገድ መበላት ይቻላል። ይህ ከእንደዚህ አይነት ምርት አጠቃቀም ጋር የተያያዙ አደጋዎችን ይቀንሳል. የዳቦን ትክክለኛ አጠቃቀም ሰውነትን ከመጠን በላይ ንቁ የሆነ የአንጀት ንክኪን ለመጠበቅ ያስችልዎታል። ብራን የጣፊያ ችግር ላለባቸው ሰዎች አንዳንድ አደጋዎችን የሚፈጥር ሻካራ ነው። በአመጋገብ ውስጥ መካተት ጠቃሚ እንዲሆን የብራን ዳቦ አስቀድሞ ይደርቃል, ከዚያ በኋላ ብቻ ይበላል. ዶክተሮች ቀጭን ብስኩቶችን ለመሥራት ይመክራሉ. ከተጣራ ሾርባዎች ጋር በደንብ ይጣመራሉ. ለአንድ አገልግሎት ከስድስት ቁርጥራጮች አይበልጥም. የፓንቻይተስ በሽታ ካለበት ሥር የሰደደ መልክ ወደ ማገገሚያነት ከተለወጠ, የብሬን ዳቦ ለጊዜው ነውከአመጋገብ ውጪ።

ሙሉ እህል

እንዲህ ያለው የምግብ ምርት ልምድ ያላቸው ዶክተሮች እንደሚሉት በጨጓራና ትራንስፎርሜሽን ትራክት ሁኔታ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል። የቢል መውጣትን ያበረታታል, መርዛማ ንጥረ ነገሮችን የሰውነት ማጽዳትን ቀላል ያደርገዋል. በጥራጥሬ የተሰራ ዳቦ በደም ውስጥ ያለውን የሊፕቲድ ፕሮፋይል ያሻሽላል, የ radionuclides አካልን ያጸዳል. እንዲህ ዓይነቱን ምርት አዘውትሮ መጠቀም በቆሽት ምክንያት የሚፈጠረውን ሚስጥር ባዮኬሚካላዊ ውህደትን ለማረጋጋት ያስችልዎታል. በተመሳሳይ ጊዜ, በአንጀት ውስጥ ያለው ማይክሮ ፋይሎራ ጥራት መሻሻል አለ. ሙሉ እህሎች ለታመሙ የአመጋገብ ፕሮግራሞችን በማዘጋጀት በሀኪሞች የተፈቀደ የመጀመሪያው ዳቦ ሆነ. ከሌሎቹ ዝርያዎች ቀድሞ በአመጋገብ ውስጥ የተካተተ እሱ ነው።

ከአጣዳፊ ጥቃት በኋላ በሽተኛው የመጀመሪያውን ወይም ሁለት ሳምንት መጾም አለበት። ከዚያ በኋላ ከዳቦ የተሰራውን ብስኩት ሙሉ እህል ማስተዋወቅ ይፈቀዳል. መጀመሪያ ላይ በቀን ከ 100 ግራም እንደዚህ ያለ ምርት መብላት ይችላሉ. ከጥቂት ቀናት በኋላ የተፈቀደው የየቀኑ ክፍል በእጥፍ ይጨምራል. በስርየት ደረጃ ላይ ቆሽት በአመጋገብ ውስጥ ትናንሽ ቁርጥራጭ ዳቦዎችን ለማካተት በቂ ምላሽ ይሰጣል። ትላንትና የተዘጋጀውን ምርት መብላት አለብህ. ትኩስ የተጋገሩ እቃዎች፣ ከጥራጥሬ እህሎች ጋር ቢሰሩም፣ እጅግ በጣም ጤናማ አይደሉም።

ዳቦዎች

ይህ ምርት ለተለያዩ የሆድ እና አንጀት በሽታዎች ያገለግላል። ለተለመደው የዱቄት አመጋገብ የተለመደ ምትክ ነው. የዳቦ መጋገሪያዎች በማንኛውም ዘመናዊ መደብር ውስጥ ሊገዙ ይችላሉ። በየትኛው የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ያለውን ክፍል ማነጋገር በቂ ነውምርቶች. ከእርሾ ነጻ የሆኑ ዳቦዎችን ማምረት ቀለል ያለ የጨው ውሃ መጠቀምን ያካትታል, ይህም ከተለያዩ የእህል እህሎች የተገኘ ዱቄት ይረጫል. በማምረት ሂደት ውስጥ ጣዕም እና ማጣፈጫ ተጨማሪዎች ጥቅም ላይ አይውሉም።

የሚሽከረከረው በጣም ቀጭን ንብርብሮች ውስጥ ነው፣ ከዚያም ለዚህ ሂደት ተብሎ በተዘጋጀ ምድጃ ውስጥ ይደርቃል።