ትኩስ ቸኮሌት ከኮኮዋ ዱቄት፡ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ትኩስ ቸኮሌት ጥሩ መዓዛ ያለው ጣፋጭ መጠጥ ሲሆን ጠዋት ላይ ጉልበት እንዲጨምር ከማድረግ ባለፈ በክረምት ምሽቶችም ያሞቁዎታል። ስኳር እና የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች በመጨመር ወተት, ክሬም ወይም ውሃ መሰረት ይዘጋጃል. በዛሬው ጽሁፍ ላይ አንዳንድ ታዋቂ የኮኮዋ ዱቄት ትኩስ ቸኮሌት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመለከታለን።

በቫኒላ እና ወተት

የዚህ መጠጥ አድናቂዎች ለባህላዊው የዝግጅቱ ስሪት ትኩረት መስጠት አለባቸው። ለዚህም ያስፈልግዎታል፡

• 0.5L ላም ወተት (ይመረጣል ሙሉ ስብ)።
• 4 tsp ጥሩ የአገዳ ስኳር (ከተቻለ የበለጠ)።
• 8 tsp ጥሩ ኮኮዋ (ደረቅ)።
• ቫኒላ (ለመቅመስ)።

ከኮኮዋ ዱቄት ትኩስ ቸኮሌት ማዘጋጀት ፈጣን እና ቀላል ነው። ሁሉንም ደረቅ ንጥረ ነገሮች በድስት ውስጥ ይቀላቅሉ። ይህ ሁሉ በወተት ይሟላል, ምንም እብጠቶች እንዳይኖሩ በደንብ ይደባለቃሉ እና ወደ ምድጃ ይላካሉ. መጠጡ ልክ እንደፈላ, ወዲያውኑወደ ሴራሚክ ኩባያዎች ፈሰሰ እና ከሚወዷቸው መጋገሪያዎች ጋር አገልግሏል።

ከቀረፋ ጋር

ይህ ጥሩ መዓዛ ያለው መጠጥ የቅመማ ቅመም አድናቂዎችን እንደሚያስደስት እርግጠኛ ነው። ትኩስ ቸኮሌት ከኮኮዋ ዱቄት ከማፍላትዎ በፊት ሁሉም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች በእጃቸው እንዳሉ ደጋግመው ያረጋግጡ። በዚህ ሁኔታ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 150 ሚሊ ትኩስ ክሬም።
• 1 tbsp ኤል. ጥሩ ኮኮዋ (ደረቅ)።
• 450 ሚሊ ላም ሙሉ ወተት።
• 250 ግ ጥቁር የተፈጥሮ ቸኮሌት።
• 50 ግ ደቃቅ ክሪስታልላይን አገዳ ስኳር።
• 1 tbsp ኤል. የተፈጨ ቀረፋ።

ክሬም ከተሰባበረ ቸኮሌት ጋር ተቀላቅሎ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይሞቃል። በተለየ መያዣ ውስጥ ወተት, ቀረፋ, ኮኮዋ እና ስኳር ያዋህዱ. ይህ ሁሉ ወደ ድስት ያመጣሉ ፣ አጥብቀው ፣ ተጣርተው ከክሬም ጋር ይጣመራሉ። ከካካዎ ዱቄት የተሰራ ትኩስ ቸኮሌት ከሞላ ጎደል ወደ እሳቱ ይላካል እና ከዚያም ወደ ሴራሚክ ማጠራቀሚያዎች ይፈስሳል።

ከቡና እና ከቅመማ ቅመም ጋር

ይህ የምግብ አሰራር ዘገምተኛ ማብሰያ ባላቸው ሰዎች አድናቆት ይኖረዋል። እሱን ለማጫወት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 1 ሊትር ሙሉ ላም ወተት።
• 250g ጥቁር የተፈጥሮ ቸኮሌት።
• 4 tsp ጥሩ ኮኮዋ (ደረቅ)።
• 1 tsp ከፍተኛ ጥራት ያለው ፈጣን ቡና።
• 100 ግ ጥሩ ክሪስታል ነጭ ስኳር።
• ½ ጥበብ። ኤል. የተፈጨ ብርቱካናማ ዝላይ።
• የመሬት nutmeg ቁንጥጫ።

ግማሹ ወተት ወደ መልቲ ማብሰያ ገንዳ ውስጥ ይፈስሳል። እዚያም ይጨምራሉስኳር, ኮኮዋ እና የተሰበረ ቸኮሌት. ይህ ሁሉ በ "ማጥፊያ" ሁነታ ይዘጋጃል, እና ከሃያ ደቂቃዎች በኋላ በቀሪው ወተት, ቡና, የ citrus zest እና የተፈጨ nutmeg ይሞላሉ. ከኮኮዋ ዱቄት የተሰራ ትኩስ ቸኮሌት እንደገና እንዲሞቅ ይደረጋል, እንዲፈላ አይፈቀድለትም እና ወደ ኩባያ ውስጥ ይፈስሳል.

በቆሎ ስታርች እና ክሬም

ይህ አበረታች መዓዛ ያለው መጠጥ በአዋቂዎችም ሆነ በልጆችም እኩል ይወዳሉ። ስለዚህ, ጸጥ ወዳለ የቤተሰብ ስብሰባዎች ትልቅ ተጨማሪ ይሆናል. እሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 300 ሚሊ ትኩስ ክሬም።
• 2 tbsp። ኤል. ጥሩ ኮኮዋ (ደረቅ)።
• 1 tsp ስታርች (በቆሎ)።
• 20 ሚሊ ውሃ።
• ስኳር (ለመቅመስ)።

ትኩስ ቸኮሌት ከኮኮዋ ዱቄት ከማዘጋጀትዎ በፊት ሁሉንም ደረቅ ንጥረ ነገሮች በአንድ ማሰሮ ውስጥ በመቀላቀል በቀዝቃዛ ውሃ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል ። የተገኘው ጅምላ በቅድመ-ሙቅ ክሬም ተጨምሯል እና በትንሽ ሙቀት ላይ የተቀቀለ ሲሆን ወደ ድስት አያመጣም ። የተጠናቀቀው መጠጥ በሚያማምሩ የሴራሚክ ብርጭቆዎች ውስጥ ጥሩ መዓዛ ባላቸው የቤት ውስጥ ኬኮች ይቀርባል።

ከለውዝ ጋር

ከዚህ በታች በተብራራው ቴክኖሎጂ መሰረት በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው እና የሚጣፍጥ የክሪኦል ሆት ቸኮሌት ይገኛል። እሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 150 ግ የተፈጨ የአልሞንድ።
• 1 tbsp ኤል. ስታርች (ድንች)።
• 1 ሊ ላም ወተት (የተቀባ)።
• 4 tbsp። ኤል. ጥሩ ኮኮዋ (ደረቅ)።
• 6 ጥበብ። ኤል. ጥሩ ስኳር።
• ½ tsp የተፈጨ ቀረፋ።
• አንድ እንቁላል እና ቁንጥጫ የnutmeg።

ስታርች፣ስኳር እና ኮኮዋ በትንሽ መጠን ወተት ይቀልጣሉ። የተገኘው መፍትሄ በአንድ ጥሬ እንቁላል ተሞልቶ በደንብ ይንቀጠቀጣል. ይህ ሁሉ በሞቀ ወተት ፈሰሰ እና ወደ ምድጃው ይላካል. ከሶስት ደቂቃ በኋላ ከኮኮዋ ዱቄት የተሰራ ትኩስ ቸኮሌት ከቅመማ ቅመም እና ከአልሞንድ የተፈጨ ለውዝ ጋር ተቀላቅሎ ወደ ኩባያ ያስገባል።

ከአልኮል ጋር

ይህ ጣዕም ያለው መጠጥ የፍቅር ምሽትን ለማቆም ፍጹም ነው። እሱን ለማዘጋጀት፡ ያስፈልግዎታል፡

• 2 tbsp። ኤል. ጥሩ ኮኮዋ (ደረቅ)።
• 150ግ የተፈጥሮ ጥቁር ቸኮሌት።
• 4 tbsp። ኤል. ጥሩ ስኳር።
• 4 tbsp። ኤል. ከፍተኛ ጥራት ያለው ሊኬር (ቸኮሌት)።
• 600 ሚሊ ትኩስ ላም ወተት (ይመረጣል ሙሉ ስብ)።

ወተት በማንኛውም ተስማሚ ማሰሮ ውስጥ ይፈስሳል እና በምድጃ ላይ ይቀመጣል። ልክ እንደፈላ, ኮኮዋ እና የተሰበረ ቸኮሌት ይጨመርበታል. እነዚህ ክፍሎች ከተሟሟቱ በኋላ ወዲያውኑ ጣፋጭ አሸዋ ወደ አንድ የጋራ መያዣ ውስጥ ይፈስሳል. ይህ ሁሉ በቀላቃይ ተገርፏል እና ወደ ኩባያዎች ይፈስሳል. ከማገልገልዎ በፊት እያንዳንዱ አገልግሎት በአንድ የሾርባ ማንኪያ ቸኮሌት ተሞልቶ እንደፈለጋችሁት ያጌጠ ነው።

በአስክሬም

ይህ ያልተለመደ እና ይልቁንም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው መጠጥ የተዘጋጀው በጣም ቀላል ቴክኖሎጂን በመጠቀም ነው። ሂደቱን ከመጀመርዎ በፊት በኩሽናዎ ውስጥ እንዳሉ ይመልከቱ፡

• 1፣ 5 tbsp። ኤል. ጥሩ ኮኮዋ (ደረቅ)።
• አንድ ብርጭቆ ጎምዛዛ ያልሆነ ክሬም።
• 2 tbsp። ኤል. ጥሩ ክሪስታል ነጭ ስኳር።

የጣፈጠ መራራ ክሬም ከዱቄት ኮኮዋ ጋር ተደባልቆ እስኪያልቅ ድረስ ይደባለቃልተመሳሳይነት እና በትንሽ ሙቀት ላይ ይሞቃል. የመጀመሪያዎቹ አረፋዎች ከታዩ በኋላ መጠጡ በወፍራም ግድግዳ በተሠሩ ጽዋዎች ውስጥ ይፈስሳል እና በቤት ውስጥ በተሠሩ ሙፊኖች ይቀርባል።