ኦትሜል ከፖም ጋር፡ ጥቅማጥቅሞች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ፣ የምግብ አሰራር ዘዴዎች እና ሚስጥሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በሚሊዮን የሚቆጠሩ ብሪታውያን ቀናቸውን በኦትሜል እንደሚጀምሩ ያውቃሉ? ይህ በጣም ገንቢ እና ጤናማ ገንፎ ነው. በተጨማሪም፣ እንደ ሌሎች የእህል እህሎች፣ ስዕሉን ጨርሶ አይጎዳውም!

ግን በየቀኑ ጠዋት ለቁርስ ከበሉ ኦትሜል አሰልቺ አይሆንም? በፍፁም. ከሁሉም በላይ, በውስጡ ብዙ ልዩነቶች አሉ-ኦትሜል ከፖም, ከቤሪ ፍሬዎች, ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር, በውሃ ላይ, ወተት, ክሬም, ኬፉር, የተጋገረ የተጋገረ ወተት, ከማር, ሙዝ እና ሌሎች ጥሩ ነገሮች ጋር. እና የተለያዩ ቅመማ ቅመሞችን እና ቅመሞችን ከተጠቀምክ የምግብ አዘገጃጀቱ ቁጥር በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል።

ይህ መጣጥፍ የሚያየው በቤት ውስጥ አጃ እና ፖም ካለ በፊትዎ ከሚከፈቱት አማራጮች በጥቂቱ ነው። ገንፎው የሚበላ ብቻ ሳይሆን የሚጣፍጥም እንዲሆን አንዳንድ የዝግጅቱን አንዳንድ ነገሮች ማወቅ አለቦት።

እዚህ ምንም ልዩ ዘዴዎች የሉም። ገንፎ የማዘጋጀቱ ሂደት የመጀመሪያ ደረጃ በመሆኑ ለጀማሪ ተማሪ ልጅ እንኳን ሊሰጥ ይችላል።

የኦትሜል ጥቅሞች

ብቻ ኩርባውን ይመልከቱለመረዳት የብሪታንያ ጤና-ይህ ገንፎ መብላት ተገቢ ነው ፣ እና ብዙ ጊዜ። ለነገሩ ኦትሜል የፎጊ አልቢዮን የአየር ሁኔታ የሚቀሰቅሰውን ስፕሊን ያስወጣል።

የስሜታዊ ሁኔታን ከማሻሻል በተጨማሪ ፍላክስ አእምሮን ያበረታታል፣ ከመጠን ያለፈ ጨው እና መጥፎ ኮሌስትሮልን ያስወግዳል። ገንፎ የአንጀት ሥራን ያሻሽላል, የጨጓራውን ሽፋን ይከላከላል, መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል. ክብደት መቀነስ የሚፈልግ ማንኛውም ሰው ኦትሜል በብዛት መብላት ይኖርበታል።

ነገር ግን ስለ እንደዚህ አይነት ገንፎዎች አደገኛነት አይርሱ። እንክብሎች ጠቃሚ ካልሲየምን ከሰውነት ያስወጣሉ። ስለዚህ, ልዩ አመጋገብ ተዘጋጅቷል: ኦትሜል + የጎጆ ጥብስ + ፖም. የዳቦ ወተት ምርት ሰውነታችንን በካልሲየም ያረካል፣ ፍሌክስ የአንጀት ስራን መደበኛ ያደርጋል፣ ፍራፍሬዎች ደግሞ ቫይታሚኖችን ይሰጣሉ።

አጃ ለሁለቱም ጨጓራ ለሆኑ ህጻናት እና አዛውንቶች ጠቃሚ ነው። እንዲህ ዓይነቱ ገንፎ በሰውነት በደንብ ይጠባል።

በምር ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ

ምናልባት ኦትሜል ከፖም ጋር በውሃ ላይ በጣም ጣፋጭ አማራጭ አይደለም ነገር ግን በጣም ዝቅተኛ-ካሎሪ ነው ። መጀመሪያ ከፍራፍሬ ጋር እንነጋገር።

1. አንድ ትልቅ ወይም ሁለት ትናንሽ የእኔ ፖም ፣ በቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በተመሳሳይ ጊዜ ዘሮችን እና የፍራፍሬ ሳጥኖችን አውጡ።
2. ግማሽ ሊትር ውሃ ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ። በእሳት ላይ ያድርጉ።
3. ፈሳሹ ሲፈላ ትንሽ ጨው እና ግማሽ ብርጭቆ አጃ ጨምሩ።
4. አነሳሱ እና እሳቱን ትንሽ ዝቅ ያድርጉት። እንደገና እባጩን እንጠብቅ።
5. ለ20 ደቂቃ(መደበኛ ፍላይ) ወይም አምስት ደቂቃ ለፈጣን ሄርኩለስ አብስል።
6. ገንፎው ለስላሳ ሲሆን ፖም ወደ ማሰሮ ውስጥ ያስገቡ። አንዳንድ ሰዎች ይወዳሉበኦትሜል ውስጥ ትኩስ የፍራፍሬ መሰባበር ይሰማዎታል ። በዚህ ሁኔታ, ወዲያውኑ እሳቱን ማጥፋት አለብዎት. ፖም እንደ ኮምፖት እንዲፈላ እና ለስላሳ እንዲሆን ይፈልጋሉ? ከዚያም ገንፎው ለሌላ 5-7 ደቂቃ ያብስሉት።
7. እሳቱን ካጠፉ በኋላ ማሰሮውን በፎጣ ይሸፍኑት። ከአስር ደቂቃዎች በኋላ ገንፎውን በሳህኖች ላይ እናስቀምጣለን. እንደ ጣፋጩ አንድ የሻይ ማንኪያ ማር ማከል ይፈቀዳል።

ኦትሜል ከፖም ጋር በውሃ እና በወተት

የክብደት መቀነስ አድናቂ ካልሆንክ በአመጋገብ ውስጥ መጠነኛ መጎተት ትችላለህ። ወተት በምግቡ ላይ የተወሰነ ካሎሪ ይጨምረዋል፣ነገር ግን የአጃን ጎጂ የጎንዮሽ ጉዳት ያስወግዳል - ካልሲየምን ከሰውነት ማጠብ።

እንዲህ አይነት ገንፎ የማዘጋጀት ሂደት ከቀዳሚው በተወሰነ መልኩ የተለየ ነው። ግማሽ ብርጭቆ ኦትሜል, አንድ የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና ትንሽ ጨው ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ. ትንሽ ቁራጭ ቅቤ በላዩ ላይ ያድርጉ።

400 ሚሊ ሊትል ውሃ አፍስሱ። ምግቦቹን በትንሽ እሳት ላይ እናስቀምጣለን. ፈሳሾቹ ፈሳሹን እስኪወስዱ ድረስ አልፎ አልፎ በማነሳሳት ያብስሉት። ቀስ ብሎ ገንፎውን በወተት ወደ ተፈላጊው እፍጋት ይቀንሱ. የተዘጋጁትን ፖም እንሙላ።

ገንፎ የማብሰል ሌላ መንገድ

ከወተት ውስጥ ከአፕል ጋር ለኦትሜል ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። በጣም ቀላሉ መንገድ semolina ከማብሰል ጋር ተመሳሳይ ነው. ይኸውም ወተቱን በማነሳሳት ታመጣለህ። እዚህ ላይ “እንዳያመልጥ” ጥንቃቄ ማድረግ አለቦት።

ከተፈላ በኋላ እሳቱን በትንሹ ያድርጉት እና ኦትሜል ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ። ምንም እብጠቶች እንዳይቀሩ በደንብ ይቀላቅሉ. ስኳር, ጨው ይጨምሩ. በዚህ ደረጃ, ገንፎውን ያነሳሱላለማቋረጥ ማለት ይቻላል ላለማቃጠል በመሞከር ላይ።

ወተት እና ፖም በመጥፎ ግንኙነት ላይ ናቸው። ስለዚህ የፍራፍሬዎችን ለስላሳነት ለማግኘት ከፈለጉ በድስት ውስጥ ይቅቡት ። ነገር ግን በገንፎ ውስጥ የተበጣጠሱ ፖም ከወደዱ ወዲያውኑ ያክሏቸው።

ቀስቅሰው ለአምስት ደቂቃ ያህል ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ። ገንፎውን በጠፍጣፋዎቹ ላይ ለማሰራጨት አይጣደፉ. ከሽፋኑ ስር ባለው ድስት ውስጥ እንዲያርፍ አድርጓት. ጣፋጭ ወተት ማቃጠል እንደሚፈልግ ያስታውሱ. ስለዚህ, አነስተኛውን የስኳር መጠን እናስቀምጣለን. ገንፎውን በሳህኑ ላይ እንዲቀምሱ ማድረግ ይችላሉ።

የተቀመመ ኦትሜል

ፖም በሚያስደንቅ ሁኔታ ከቀረፋ ጋር እንደሚስማማ ይታወቃል። ይህ duet ብዙውን ጊዜ የበርካታ ጣፋጮች በተለይም የገና በዓል መሠረት ነው። አፕል እና ቀረፋ ኦትሜል ለማዘጋጀት ሁለቱንም ውሃ እና ወተት ወይም የሁለቱም ፈሳሽ ድብልቅን በተለያየ መጠን መጠቀም ይችላሉ። የእንደዚህ አይነት ገንፎ የመጨረሻውን ስሪት አስቡበት።

1. ውሃ (170 ሚሊ ሊትር) በምድጃ ላይ ያድርጉ።
2. በተመሣሣይ ሁኔታ 160 ሚሊ ሜትር ወተት በሌላ ድስት ውስጥ አፍልሱ።
3. ፖም ታጥቦ ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ። ሊላጡዋቸው ይችላሉ፣ነገር ግን በዚህ መንገድ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ከልጣጩ ጋር ያስወግዳሉ።
4. አጃ (40 ግራም) በሚፈላ ውሃ ውስጥ አፍስሱ። ወዲያውኑ ትኩስ ወተት አፍስሱበት።
5. አንድ ማንኪያ ስኳር ከአንድ ቁንጥጫ የተፈጨ ቀረፋ ጋር ይቀላቅሉ። ገንፎ ውስጥ እናስቀምጠው. ጨው መጨመርን አይርሱ።
6. ፖም በማብሰያው መጨረሻ ላይ ይታከላል። አንድ ሰው በቀረፋ ብቻ መገደብ የለበትም ሊባል ይገባል. በባህላዊ ምግብ ለማብሰል የሚያገለግሉትን ሁሉንም ቅመማ ቅመሞች ማከል ይችላሉየታሸገ ወይን።

ቀዝቃዛ ገንፎ በ kefir ላይ ያለ ምግብ ማብሰል

አጃ በማንኛውም ፈሳሽ ማበጥ እና ማለስለስ ይታወቃል። እነዚህን እህሎች ባትቀቅሉም እንኳ አሁንም የሚበሉ ይሆናሉ። ሌላ ነገር ተጨማሪ ጊዜ ይወስዳል።

ከሁሉም በኋላ, ከፈላ ውሃ, እና የበለጠ ምግብ ከማብሰል, የፍላጎት እብጠት ሂደት በጣም የተፋጠነ ነው. ሶስት ምርቶች - kefir, oatmeal, apple - በብዙ ምግቦች ውስጥ ይካተታሉ.

በእርግጥ ለየብቻ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ። ማለትም ጠዋት ላይ በውሃ ላይ ኦትሜል ይበሉ ፣ ለምሳ አንድ ፖም ይበሉ እና ከመተኛቱ በፊት አንድ ብርጭቆ kefir ይጠጡ። ነገር ግን ሶስቱን ንጥረ ነገሮች በአንድ ገንፎ ውስጥ ካዋሃዱ ህይወት የበለጠ አስደሳች ትመስላለች።

ለዚህ ግማሽ ብርጭቆ እህል በ kefir (300 ሚሊ ሊትር አካባቢ) ፈሰሰ እና በአንድ ምሽት በቤት ሙቀት ውስጥ ይቀራል። ጠዋት ላይ አንድ የተከተፈ ፖም, ትንሽ ጨው, ማር ይጨምሩ. ተመሳሳይ ገንፎ በሌሎች የተፈጨ የወተት ተዋጽኦዎች - እርጎ ወይም የተጋገረ የተጋገረ ወተት ላይ ሊደረግ ይችላል።

ገንፎ ከአጃ፣ ከጎጆ ጥብስ እና ፖም ጋር መስራት ይቻላል?

እህል ከካልሲየም ካላቸው ምግቦች ጋር መቀላቀል እንዳለበት አስቀድመን ተናግረናል። አብዛኛው የዚህ ንጥረ ነገር የጎጆ ጥብስ ይዟል. ግን ከእሱ ጋር ገንፎ ማዘጋጀት ይችላሉ? በእርግጥ!

የጎጆውን አይብ በተከፋፈሉ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ እናሰራጨዋለን። የእርሻ, የሰባ, የጨረታ, በጣም ጎምዛዛ አይደለም መውሰድ የተሻለ ነው. ከአንድ እስከ ሁለት ፍጥነት, ፈጣን ሄርኩለስን እንጨምራለን. የፈላ ውሃን አፍስሱ ፣ ውሃው ሽፋኑን እንዲሸፍን ያድርጉ። ይዘታቸው በደንብ እንዲተን ጎድጓዳ ሳህኖቹን እንሸፍናቸዋለን።

ይህ በእንዲህ እንዳለ ማድረግ ይችላሉ።ፖም. በአንድ ገንፎ ውስጥ አንድ ትንሽ ፍሬ መውሰድ ይችላሉ. የፖም ፍሬዎችን በትንሽ ኩብ ወይም በሶስት ይቁረጡ. ፍላይው ሲያብጥ ፍራፍሬውን ወደ ገንፎው ጨምሩበት፣ ቀረፋ እና ስኳርን ይረጩ፣ ይደባለቁ እና ጣፋጭ እና ጤናማ ጣፋጭ ይደሰቱ።

ገንፎ ከፍራፍሬ ጋር

ቀረፋን በካርዲሞም ፣ ዝንጅብል ፣ nutmeg እንደሚጨመር ሁሉ ፖም በኦትሜል ውስጥ ብቸኛው ንጥረ ነገር መሆን የለበትም። ከሌሎች ፍራፍሬዎች ጋር ሊጣመሩ ይችላሉ. የአፕል ኦትሜልን ጣዕም ለማበልጸግ እና ለማሻሻል አንዳንድ ሀሳቦች እዚህ አሉ፡

• ሙዝ፣
• ዘቢብ፣
• ቀኖች፣
• በለስ፣
• ፒች፣
• አፕሪኮት፣
• ትኩስ ወይን፣
• ማንኛውም ጣፋጭ ፍሬዎች፣
• የደረቁ አፕሪኮቶች፣
• prunes፣
• pear፣
• ለውዝ።

የደረቁ ፍራፍሬዎች እስኪያብጡ ድረስ በሙቅ ውሃ ውስጥ መታጠብ እንዳለባቸው መታወስ አለበት። ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን (ቴምርን ለምሳሌ) ገንፎ ውስጥ ካስቀመጡት ስኳር እና ማር መጨመር የለብዎትም።

ሁሉም ፍራፍሬዎች በጥሩ ሁኔታ መቆረጥ አለባቸው። በነገራችን ላይ ፖም እራሳቸው በምድጃ ውስጥ በተናጠል ሊጋገሩ ይችላሉ. ከዚያም ወደ ተጠናቀቀው ገንፎ ይጨመራሉ።

ገንፎን በኩሽና አጋዥዎች ማብሰል

በዘገምተኛ ማብሰያ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ፣ ከፖም ጋር ያለው ኦትሜል ከድስት ውስጥ የከፋ አይሆንም። በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ገንፎን ለማብሰል የሚከተሉትን ማድረግ አለብዎት:

1. 45 ግራም እህል ወደ ተስማሚ ዲሽ አፍስሱ እና ግማሽ ብርጭቆ ውሃ አፍስሱ።
2. አነሳሱ እና 170 ሚሊ ወተት ይጨምሩ።
3. እፍኝ የእንፋሎት ዘቢብ ይጨምሩ እናየተጠበሰ ፖም. ይህ መያዣ በጠፍጣፋ ወይም በምግብ ፊልም መሸፈን አለበት።
4. ማይክሮዌቭን በ600 ዋት ያብሩ። ሰዓት ቆጣሪውን ወደ አራት ደቂቃዎች ያቀናብሩት።

Oatmeal በቀስታ ማብሰያ ውስጥ መስራት እንዲሁ ቀላል እና ቀላል ነው። 200 ሚሊ ሊትር የፖም ጭማቂ እና ሁለት እጥፍ ወተት ወደ ክፍሉ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። ሁለት የሾርባ ማንኪያ ስኳር ጨምር።

በ"Multipovar" ሁነታ የሙቀት መጠኑን ወደ 160 ዲግሪ ያቀናብሩ። ፈሳሹን ወደ ድስት አምጡ. 150 ግራም ኦትሜል አፍስሱ. ለአምስት ደቂቃዎች ያዘጋጁ።

ሁለት የተፈጨ አፕል፣ አንድ እፍኝ የእንፋሎት ዘቢብ፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ እና 70 ሚሊር ክሬም ይጨምሩ። ለተጨማሪ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ።