መክሰስ ትናንሽ ሳንድዊቾች፡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-07 22:38

ትናንሽ ሳንድዊቾች ለማንኛውም ኩባንያ ጥሩ መክሰስ ናቸው። ከማንኛውም ነገር ማብሰል ይችላሉ-ፍራፍሬ, አትክልቶች, ፍራፍሬዎች, የባህር ምግቦች, ስጋ, አይብ ወይም ቋሊማ. በተጨማሪም, አንተ canapes እና Tarts ዝግጅት ጋር የፈጠራ ማግኘት እና እነሱን የበዓል ጠረጴዛ እውነተኛ ጌጥ ማድረግ ይችላሉ. ከጽሑፋችን እንዴት ኦሪጅናል ትንሽ የፓርቲ ሳንድዊች መስራት እንደሚችሉ ይማራሉ እና ጓደኞችዎን እና የሚያውቋቸውን በአዲስ ጣዕም ያስደንቃሉ።

Canape

ይህ ትንሽ ሳንድዊች ስሟ "ትንሽ" ተብሎ ሊተረጎም ይችላል። ብዙውን ጊዜ ይህ ምግብ የሚቀርበው በአቀባበል እና በወጣቶች ድግሶች ሲሆን ሰዎች ለመግባባት እና ለመደነስ በሚሰበሰቡበት ነው። ሚኒ-ሳንድዊቾች ብዙውን ጊዜ በሾላ ወይም በጥርስ ሳሙናዎች ላይ ክር ይለብሳሉ ስለዚህ እጆችዎ ሳይቆሽሹ እንዲወሰዱ እና ሙሉ በሙሉ ወደ አፍዎ እንዲገቡ ይደረጋል. በትልቅ እና ጠፍጣፋ ምግብ ላይ ወይም በመደርደሪያ ላይ ያገለግሏቸው።

ካናፔስ እንዴት እንደሚሰራ

ትናንሽ ሳንድዊቾች በስኩዌር ላይ በብዛት የሚበስሉት በነጭ ዳቦ ነው። ይህንን መክሰስ በአጃ ወይም ሙሉ እህሎች ላይ እምብዛም ማየት አይችሉም። አንዳንዶች ባለ ብዙ ፎቅ ጣሳዎችን ለመሥራት ይመርጣሉትናንሽ ብስኩቶች. በምግብ አሰራር ጥበብ ላይ እጃችሁን እንድትሞክሩ እና ቀላል፣ ክላሲክ ትንሽ ሳንድዊች በማድረግ እንድትጀምሩ እናበረታታዎታለን። ለዚህም ያስፈልግዎታል፡

• የስንዴ ዳቦን በቁንጥጫ ይቁረጡ እና የተገኙትን ቁርጥራጮች በቶስተር፣ በምድጃ ወይም በማይክሮዌቭ ውስጥ በጥቂቱ ያድርቁ። ዋናው ነገር - ከመጠን በላይ አይውሰዱ. የሳንድዊች መሰረት ከቆረጠ በኋላ ቅርፁን መያዝ እና በጣም ደረቅ መሆን የለበትም።
• በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ ሙላ ያድርጉ እና ከመሠረቱ ላይ ይጫኑት። አይብ, ካም ወይም ስጋ ሊሆን ይችላል. ሰፊና ስለታም ቢላዋ በመጠቀም የዳቦውን ቁርጥራጭ ወደ አልማዝ፣ ካሬ ወይም አራት ማዕዘኖች ይቁረጡ።

• ከተፈለገ እያንዳንዱን ቁራጭ በወይራ፣ በሎሚ ልጣጭ፣ በኪያር ወይም በቲማቲም ላይ ያድርጉ። መላውን መዋቅር በስካዎ ይወጋው እና በሚያምር ምግብ ላይ ያስቀምጡ።

ትንሽ ሳንድዊች ለመጀመሪያ ጊዜ እየሰሩ ከሆነ ባለብዙ ንብርብር መዋቅር ለመፍጠር አይጣሩ። ብዙውን ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ ካናፕ በእጆችዎ ውስጥ ይወድቃል ወይም ለመመገብ የማይመች ይሆናል። አንዴ በቂ ልምድ ካገኘህ፣ ከዚህ በታች ያሉትን የምግብ አዘገጃጀቶች ሞክር።

አፕቲዘር "አማኒታ"

ልጆች ይህን ብሩህ እና ዓይንን የሚስብ ምግብ ይወዳሉ። ለልደት ቀን ወይም ለማንኛውም የቤተሰብ በዓል ሊደረግ ይችላል. ይህንን ለማድረግ, የተቀቀለ እና የተጣራ ድርጭቶች እንቁላል, ቅጠላ ቅጠሎች እና የቼሪ ቲማቲሞች ያስፈልጉናል. ነጭ ነጥቦችን ለመሥራት, አንዳንድ ማዮኔዝ ወይም ክሬም አይብ መውሰድ አለብን. ለባርኔጣዎች ቲማቲሞችን በግማሽ ይቀንሱ እና ቡቃያውን በስፖን ያስወግዱ. ለመፍጠር ንጥረ ነገሮቹን በሾላዎች ላይ ያኑሩእንጉዳይ, እና ነጥቦችን በጥርስ ሳሙና ይተግብሩ. የሰላጣ ቅጠሎችን፣ ፓሲሌ ወይም ዲዊትን በዲሽ ላይ እናሰራጨዋለን እና የዝንብ አጋራችንን ያለጊዜው በማጽዳት ላይ ተከልን። ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

ትናንሽ ሳንድዊቾች ከቺፕስ ጋር

ይህ ቀላል መክሰስ ከጓደኞች ጋር ለስብሰባ ሊዘጋጅ ይችላል። እንግዶችዎን ከሚያስተናግዷቸው ወይን እና ኮክቴሎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል. ሚኒ-ሳንድዊቾች በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃሉ፡

• በክፍል የሙቀት መጠን መሆን ያለበትን ክሬም አይብ ከዶልት ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ካፋር እና የሎሚ ጭማቂ ጋር ይቀላቅሉ። በግል ምርጫዎች በመመራት ራስዎን የሚወስኑት የንጥረ ነገሮች ብዛት።
• የተጠናቀቀውን ድብልቅ ለሁለት ወይም ለሦስት ሰዓታት ያቀዘቅዙ።
• ትልቅ የድንች ቺፖችን ወስደህ አንድ ማንኪያ ተጠቀም የቺዝ ብዛት ለማቀባባት።
• በቀላል ጨው ወይም ያጨሰውን ሳልሞን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ እና ቁርጥራጮቹን በመሙላቱ ላይ ያድርጉት።

ሚኒ kebabs

እነዚህ የሚያምሩ የምግብ አዘገጃጀቶች ማንኛውንም ግብዣ ያደምቁታል እና እንግዶችዎ ይወዳሉ። የዚህ ዓይነቱ ካናፔ ልዩ ገጽታ ያለ ዳቦ መዘጋጀቱ ነው። ብዙ አይነት አይብ ቆርጠህ ረጃጅም ስኩዌር ላይ በመክተት ከወይን ወይ ወይራ ጋር በመቀያየር።

ታርትስ

እነዚህ ተወዳጅ ትናንሽ የቡፌ ሳንድዊቾች የሚዘጋጁት በአንድ ዓይነት ዳቦ እና ቶፕ ነው። የዚህ መክሰስ መሰረትም ከብስኩት, ከረጢት ወይምየተጨመቀ ሙሉ የእህል ዳቦ. ብዙውን ጊዜ የታርታውን አንድ ጎን በቀጭን ቅቤ ይቀባል, እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለው ነገር በላዩ ላይ ይቀመጣል. አይብ, ቋሊማ, የተቀቀለ ስጋ, አሳ, እንቁላል ወይም የታሸገ ምግብ ሊሆን ይችላል. ምሽቱን መደበኛ ባልሆነ ሁኔታ ውስጥ ለማሳለፍ ካቀዱ, ከዚያም ብዙ ሙላዎችን ያዘጋጁ እና በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ያስቀምጧቸው. በአጠገቡ የተከተፈ ዳቦ እና ቅቤን አስቀምጡ። በውይይቱ ወቅት፣ እንግዶችዎ በራሳቸው ጣዕም ላይ በማተኮር አንድ ህክምና ያዘጋጃሉ።

ታርትሌቶች

ትንሽ መክሰስ በቅርጫት መልክ የሚዘጋጁ ሳንድዊቾች በጣም በፍጥነት ይዘጋጃሉ እና ሁልጊዜም በእንግዶች ዘንድ ተወዳጅ ናቸው። ከዓሳ, ከአትክልቶች, ከስጋ እና አይብ የተሰሩ ቅመማ ቅመሞች ፓርቲው እንዲራቡ አይፈቅድም እና በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ለረጅም ጊዜ እንዳይዘገይ ይረዳል. ለዚህ መክሰስ መሰረትን በሱቅ ወይም በማብሰያ ውስጥ መግዛት ይችላሉ, ወይም እራስዎ ማብሰል ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ አጫጭር ዳቦ ወይም ፓፍ ኬክ ያስፈልግዎታል ፣ ግን ከኮምጣጤ ክሬም ፣ ከ kefir ፣ ከጎጆው አይብ ወይም አይብ ጋር የተቀላቀለ ሊጥ ማድረግ ይችላሉ ። ዛሬ ግን ክላሲክ የምግብ አሰራርን እንመለከታለን፡

• ለአጭር ክሬድ ቂጣ አንድ ኩባያ ዱቄት፣ 100 ግራም የተቀላቀለ ቅቤ፣ ጥቂት ውሃ፣ አንድ እርጎ እና ጨው ይቀላቅሉ።
• የተጠናቀቀውን ሊጥ ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
• የ3ሚሜ ውፍረት እና ወደ ካሬ ይቁረጡ።
• የዱቄቱን ቁርጥራጮች በሲሊኮን ሻጋታ ውስጥ ያስገቡ እና ጫፎቹን ይጫኑ። ትርፉ ሊወገድ ይችላል, ወይም ታርቴሎችን መተው ይችላሉየሚያምር ቅርጽ።
• ባዶዎቹን ለሌላ ግማሽ ሰዓት ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ እና ከዚያ በበርካታ ቦታዎች ላይ በሹካ ውጉዋቸው።
• መሠረቱን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለ20 ደቂቃ ያህል መጋገር።

Tartlet toppings

ብዙ የቤት እመቤቶች ውስብስብ ሙሌት ሲዘጋጅ አእምሯቸውን አያደናቅፉም ነገር ግን በቀላሉ ለበዓል የተዘጋጀውን ሰላጣ ከማይኒዝ ኩስ ጋር በቅርጫት ውስጥ ያስቀምጧቸዋል። ግን እንግዶችዎን የሚያስደንቁ እና የሚያስደስቱ እውነተኛ ኦሪጅናል ሙላዎችን እንዴት እንደሚሠሩ እንነግርዎታለን።

• በትንሹ ጨዋማ የሆነ ሳልሞን ወይም ትራውት (100 ግራም) ፋይሉን በደንብ ይቁረጡ፣ ዲዊቱን ይቁረጡ (ለመቅመስ)፣ አይብ (100 ግራም) እና ቅቤን በማቀዝቀዣ ውስጥ (ትንሽ ቁራጭ) ይቁረጡ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ከመቀላቀያው ጋር ይደባለቁ ወይም በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ይለፉ. የተጠናቀቀውን ፓቼ በማንኪያ ወደ ቅርጫቶች ወይም የፓስቲ ከረጢት በተጠማዘዘ አፍንጫ ይጠቀሙ።
• 100 ግራም ቤከን፣ 150 ግራም አይብ እና አንድ ቲማቲም በትንሽ ኩብ ተቆርጦ በአንድ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ። በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የዶሮውን እንቁላል በ mayonnaise እና በሙቅ በርበሬ ይደበድቡት ። ሁሉንም ምርቶች ያጣምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ጣፋጩን ወደ ታርትሌት ይከፋፍሏቸው እና ለ15 ደቂቃ ያህል በምድጃ ውስጥ ይጋግሩ።
• የኮድ ጉበትን ከማሰሮው ውስጥ አውጡ፣ የተረፈውን ዘይት አፍስሱ እና በሹካ ይቅቡት። አራት እንቁላሎችን እና ጥቂት የተቀቀለ ዱባዎችን በደንብ ይቁረጡ ። ክፍሎቹን እንቀላቅላለን, ወደ ሻጋታዎች እናስገባቸዋለን እና በአረንጓዴ ተክሎች እናስጌጣለን.

• ቀይ ሽንኩርቱን እና እንጉዳዮቹን (ሻምፒዮናዎችን ወይም የጫካ እንጉዳዮችን) በደንብ ይቁረጡ, የተቀቀለውን ዶሮ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.ጡት እና ሁሉንም ምርቶች በምላሹ ይቅቡት. ክሬሙን ወደ ንጹህ ፓን ውስጥ አፍስሱ እና ወደ ድስት ያመጣሉ. ለጣዕም ፣ ለጁሊየን እና ለተፈጨ የደረቁ እንጉዳዮች ቅመሞችን ማከል ይችላሉ ። ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ሾርባውን ወደ መሙላቱ ውስጥ አፍስሱ እና ቅርጫቶቹን እስኪበስል ድረስ ለመጋገር ያስቀምጡ።

  

ከጽሑፋችን የተማራችሁትን ትንንሽ ሳንድዊች መስራት እንደተደሰቱ ተስፋ እናደርጋለን። ለበዓላት፣ ለድርጅታዊ ፓርቲዎች፣ ለፒጃማ ፓርቲዎች እና ለአዲስ ዓመት ዋዜማ ያድርጓቸው። የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት ይዘው ይምጡ፣ ከጓደኞችዎ ጋር ያካፍሏቸው፣ እና ከእነሱ ጋር ያለዎት ስብሰባ ከበፊቱ የበለጠ አስደሳች ይሆናል።