ዶሮ በቅመም ክሬም በቀስታ ማብሰያ ውስጥ - ርህራሄ እና ጣዕም በአጭር ጊዜ ውስጥ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ያለ የዶሮ እርም በጣም ጣፋጭ ከመሆኑ የተነሳ ብዙ የቤት እመቤቶች ይህን ምግብ በአዲስ አመት ሜኑ ውስጥ አላቸው። ብዙ ጥቅሞች አሉት. በወጥኑ ውስጥ ያሉት አብዛኛዎቹ ንጥረ ነገሮች ዋጋው ተመጣጣኝ እና ለመዘጋጀት ቀላል ናቸው. የዶሮ እርባታ ያለ ምንም ችግር በማንኛውም መልኩ ሊቀርብ ይችላል. ከዚህም በላይ በሚሞቅበት ጊዜ እንኳን ጣዕሙ አይለወጥም. በኩሬ ክሬም ውስጥ ያለው ዶሮ የአመጋገብ ምግቦች ምድብ ነው. ልጆችም እንኳ ሊበሉት ይችላሉ. የዶሮ እርባታ ያለ ችግር በቂ ምግብ እንዲያገኙ ያስችልዎታል, ግን በተመሳሳይ ጊዜ ብዙ ስብን አይጠቀሙ. ይህ በተለይ በበዓል ጠረጴዛ ላይ አስፈላጊ ነው. እንደ ዶሮ, መራራ ክሬም, ነጭ ሽንኩርት የመሳሰሉ በጣም ቀላሉ ምርቶች እርስ በርስ በትክክል የተዋሃዱ እና የተለያዩ መዓዛዎችን እና ጣዕሞችን ሊሰጡ ይችላሉ. እያንዳንዱ የቤት እመቤት ሃሳቧን ሙሉ በሙሉ መጠቀም እና በቀስታ ማብሰያ በመጠቀም የራሷን ምግብ መፍጠር ትችላለች።

ዶሮ፣ ኮምጣጣ ክሬም በምግብ አሰራር ውስጥ ከተካተቱ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን መጠቀም ይችላሉ። ወፉ ሙሉ በሙሉ ሊበስል ይችላል, ነገር ግን ተቆርጦ, የበለጠ ጭማቂ, ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናል. አንዳንድ አስተናጋጆችእነሱ በአንድ የተወሰነ ክፍል ላይ ብቻ ያቆማሉ ፣ እሱ ሽንጥ ፣ ጭን ፣ ጡት ሊሆን ይችላል። ምርጫው በግል ምርጫ ላይ የተመሰረተ መሆን አለበት. ዶሮ በማንኛውም መልኩ ሊበስል ይችላል, እና አንዳንድ ቀላል ደንቦችን ከተከተሉ, ሳህኑ በጣም ጥሩ ይሆናል. ስጋው ወጣት መሆን አለበት, እስከ አንድ አመት ድረስ ዶሮን መምረጥ እና በጥሩ ሁኔታ መመገብ ይመረጣል. ምግብ ከማብሰልዎ በፊት በደንብ መታጠብ አለበት. ለዚህ ምግብ የሚሆን የሾርባ ዶሮ ጥቅም ላይ መዋል የለበትም. ይህ የሆነበት ምክንያት የስጋው ከመጠን በላይ ጥብቅነት ነው, በቅመማ ቅመም እርዳታ እንኳን በጣም ለስላሳ ጣዕም ማግኘት አይቻልም.

ዶሮ በቅመም ክሬም በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እውነተኛ የጠረጴዛ ማስዋቢያ ይሆናል። አንዳንድ ባለሙያዎች እንደሚጠቁሙት ብዙም ሳይቆይ የሩስያ ምድጃውን የሚተካውን ተራውን ምድጃ ለመተካት ብዙ ማብሰያዎቹ. በውስጡ ምግብ ማብሰል ቀላል እና ፈጣን ነው. ለዚህ አሰራር 700 ግራም የዶሮ ከበሮ ፣ሁለት ትናንሽ ሽንኩርት ፣አንድ የሾርባ ማንኪያ መራራ ክሬም ፣ትንሽ የባህር ቅጠል ፣ጨው ፣ በርበሬ ለመቅመስ ያስፈልግዎታል።

ዶሮ በቅመማ ቅመም ውስጥ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ለ40 ደቂቃ ያህል በ"መጋገር" ሁነታ ይበስላል። በመጀመሪያ, ትንሽ ዘይት ወደ ሳህኑ ውስጥ ይፈስሳል, ይሞቃል. ይህ 8 ደቂቃ ያህል ይወስዳል። ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች መቆረጥ አለበት. ዶሮው በጨው እና በርበሬ የተከተፈ ቁርጥራጮች ተቆርጧል. ስጋው በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ተዘርግቷል እና በአንድ በኩል ለአስራ አምስት ደቂቃዎች የተጠበሰ ነው. ከዚያም ዶሮው በጥንቃቄ መዞር እና በሽንኩርት መሸፈን አለበት. ሽፋኑን በመዝጋት, የፕሮግራሙን ምልክት መጨረሻ እንጠብቃለን. በመቀጠል መራራ ክሬም እና የበሶ ቅጠልን ይጨምሩ. ሁሉምከዚያም ምርቶቹ በደንብ ተቀላቅለው በ Milk Porridge ፕሮግራም መሰረት እስከ ምልክቱ ድረስ ይበስላሉ።

በዝግ ማብሰያ ውስጥ ያለ ዶሮ ይህን የወተት ተዋጽኦ በመጠቀማቸው በአንጀት ማይክሮ ፋይሎራ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል፣ የምግብ መፈጨትን መደበኛ ለማድረግ ይረዳል። ነገር ግን፣ የትኛውን ሊጥ ለማምረት ጥቅም ላይ የሚውለው እውነተኛ መራራ ክሬም ብቻ ጥቅም ላይ ሊውል እንደሚችል መረዳት ያስፈልጋል።