የሚጣፍጥ የጎጆ ቤት አይብ ካሴሮል ከብሉቤሪ ጋር፡ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Blueberry Cottage Cheese Casserole ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ነው። በአዋቂዎች ብቻ ሳይሆን በልጆችም ይወዳል, እንዲሁም ለአመጋገብ ጠረጴዛ ተስማሚ ነው. ጭማቂ እና ለስላሳ ጎድጓዳ ሳህን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እናሳይዎታለን። የታቀደው የምግብ አሰራር በጣም ቀላል ነው፣ ጀማሪ አስተናጋጅ እንኳን ስራውን ይቋቋማል።

የሚፈለጉ ምርቶች ዝርዝር

የተጠበሰ ድስት ከሰማያዊ እንጆሪ ጋር - ቀላል ምግብ፣ አስተናጋጇ በትንሹ ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋታል፡

• የጎጆ አይብ - 400 ግራም። ማንኛውም ይሄዳል፡ ስብ ወይም ዝቅተኛ ስብ፣ ባዶ ወይም ጎምዛዛ።
• የዶሮ እንቁላል - 4 ቁርጥራጮች።
• ቤት የተሰራ ክሬም - 4 የሾርባ ማንኪያ። ለጣፋጩ ስስ እና አየር የተሞላ ሸካራነት ይሰጣሉ።
• ሱሪ ክሬም - 4 ትላልቅ ማንኪያዎች። ማንኛውም ተስማሚ ነው: በቤት ውስጥ ወይም በሱቅ የተገዛ, የስብ ይዘት ምንም አይደለም. ከተፈለገ መራራ ክሬም ጣፋጭ ባልሆነ የተፈጥሮ እርጎ ሊተካ ይችላል። የብሉቤሪ ጎጆ አይብ ካሴሮል ከዚህ ተጠቃሚ ይሆናል።
• ስኳር - 4 የሾርባ ማንኪያ ክምር። የቤት ውስጥ ስኳር ከ beets መውሰድ የተሻለ ነው. ጣፋጭ ጥርስተጨማሪ ስኳር ይፈቀዳል።
• ሴሞሊና - 4 ትላልቅ ማንኪያዎች።
• ጨው ጥሩ መቆንጠጥ ነው። የምድጃውን ጣዕም ስለሚያሻሽል ጨው የግድ አስፈላጊ ነው።
• ቅቤ - 100 ግራም።
• የዳቦ ፍርፋሪ ሻጋታዎችን ለመርጨት።
• ለመሙላቱ ከ200-250 ግራም ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ ሰማያዊ እንጆሪ መግዛት ያስፈልግዎታል።

ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

Curd casserole ከብሉቤሪ ጋር በቀላሉ እና በፍጥነት ተዘጋጅቷል፣ ዋናው ነገር የምግብ አዘገጃጀቱ የደረጃ በደረጃ አፈጻጸም ነው።

በመጀመሪያ በአንድ ሳህን ውስጥ ሴሞሊናን ከቅመም ክሬም ጋር በመቀላቀል ለ30-40 ደቂቃ ያህል እንዲያብጥ ያድርጉት። የብሉቤሪ ፍሬዎችን በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ ፣በቆላደር ውስጥ ያድርቁ።

የጎጆውን አይብ በጥንቃቄ በሹካ ቀቅሉት ወይም ምንም እብጠቶች እንዳይቀሩ በብሌንደር መፍጨት። ስኳር ያፈስሱ, እንቁላል እና ክሬም ያስቀምጡ እና ሁሉንም ነገር እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ. የጨው እርጎ ብዛት።

አሁን ተራው የሰሞሊና ነው። በበቂ ሁኔታ ሲያብጥ, ወደ ድብልቅው ውስጥ ይጨምሩ. የመጨረሻው ኮርድ ሰማያዊ እንጆሪ ነው. እንዳይሰባበር ቤሪዎቹን በጥንቃቄ ወደ ሊጥ ይቀላቅሉ።

ምድጃውን በ180 ዲግሪ ያብሩ።

ከከፍተኛ ጎኖች ጋር ቅፅ ፣ በተፈጥሮ ቅቤ በደንብ ይቀቡ ፣ በዳቦ ፍርፋሪ ይረጩ እና የእርጎውን ብዛት ወደ እሱ ያስተላልፉ። ሻጋታውን በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት፣ ሰዓት ቆጣሪውን ለ40 ደቂቃ ያቀናብሩ እና ያርፉ።

ከ40 ደቂቃ በኋላ የጎጆው አይብ ድስት ከብሉቤሪ ጋር በምድጃ ውስጥ ምን እንደሚሰማው ያረጋግጡ። በዚያን ጊዜ እሷ መሆን አለባትዝግጁ. ይህንን በእንጨት የጥርስ ሳሙና ማረጋገጥ ይችላሉ. ወደ ሊጥ ውስጥ ከገቡ በኋላ, ደረቅ ሆኖ ከቆየ, ሳህኑ ዝግጁ ነው. ነገር ግን ማሰሮው ወዲያውኑ ከምድጃ ውስጥ መወገድ የለበትም, ነገር ግን ለሌላ 10 ደቂቃዎች "ለማረፍ" መተው ይሻላል.

አንድ ሁለት ጠቃሚ ምክሮች

አዘገጃጀቶች ብዙውን ጊዜ ሴሞሊና ያለ ቅድመ-እርጥብ ሊጥ ውስጥ ሊጥሉ እንደሚችሉ ይናገራሉ። ይህ ትልቅ ስህተት ነው፣ እህሉ ለማብሰል ጊዜ ስለሌለው ምርቱ ጠፍጣፋ እና ጥቅጥቅ ያለ፣ በሆዱ ላይ የሚከብድ ይሆናል።

የብሉቤሪ ጎጆ አይብ ካሴሮል አሰራር ሊስተካከል ይችላል። በተለይም በክሬም ምትክ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ የሚቀልጥ የላም ቅቤን ይጨምሩ ፣ ብሉቤሪዎችን በፖም ፣ ፒር ፣ ቼሪ ወይም እንጆሪ ይለውጡ እና ሴሞሊናን በቅጽበት አጃ ይለውጡ።

ጣፋጩ በክፍፍል ተቆርጦ በኮምጣ ክሬም፣ጃም ወይም ጃም ፈሰሰ እና በሻይ፣ቡና፣ኮምፖት ይቀርባል።

የተጠበሰ ድስት ከሰማያዊ እንጆሪ ጋር እንደ የምግብ አዘገጃጀታችን መሰረት ለስላሳ፣አየር የተሞላ እና በጣም ጣፋጭ ይሆናል።