ኦትሜል በዱባ - ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ነው።

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በእርግጠኝነት ማንኛውም የዱባ ጠቢብ ለሁለቱም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦች ፍጹም እንደሆነ ያውቃል። ሾርባዎችን, ኮምፖዎችን እና የአትክልት ሾርባዎችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ምግቦች ውስጥ አንዱ የጉጉት መያዣ ነው. ከዚህ ጣፋጭነት እና ዱባ ገንፎ ያነሰ አይደለም. ብዙውን ጊዜ ማሽላ ፣ ሰሚሊና ወይም ሩዝ ወደ እንደዚህ ያለ ምግብ ይጨመራሉ። ኦትሜል ከዱባ ጋር እንዲሁ በጣም ጣፋጭ ነው።

በእነዚህ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ባሉ በርካታ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እና ማዕድናት ይዘት ሳህኑ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ነው። ምግብ ለማብሰል ብዙ መንገዶች አሉ በውሃ ፣ ወተት ፣ እርጎ ፣ ወዘተ እነዚህ ሁሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በጣም ቀላል ናቸው።

ቀላል አሰራር፡ ኦትሜል በዱባ በውሃ ላይ

ይህ ጣፋጭ ለመዘጋጀት በጣም ትንሽ ጊዜ ይወስዳል። ኦትሜልን በዱባ ለማብሰል የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

• 100g ኦትሜል፤
• ስኳር ለመቅመስ፤
• 100g ዱባ፤
• 200 ሚሊ ውሃ።

እንዲሁም ከተፈለገ ቅቤን ወደ ድስዎ ማከል ይችላሉ። በዚህ ሁኔታ, ገንፎ የበለጠ ከፍተኛ-ካሎሪ ይሆናል. በኋላሁሉንም ንጥረ ነገሮች በማዘጋጀት ምግብ ማብሰል መጀመር ይችላሉ-

1. በመጀመሪያ ዱባውን መንቀል እና መቀቀል ያስፈልግዎታል። ከተፈለገ ወይ በብሌንደር መፍጨት ወይም በትናንሽ ቁርጥራጮች ሊቆራረጥ ይችላል።
2. የሚቀጥለው እርምጃ ፍሬዎቹን መቀቀል ነው። ለመቅመስ ስኳር እና 100 ግራም ፍሌክስ በ 200 ሚሊ ሜትር ውሃ ውስጥ ይጨምራሉ. ለ10-13 ደቂቃዎች መቀቀል አለባቸው።
3. በተጨማሪ ዱባ ወደ ተጠናቀቀ እህል ይጨመራል። ይህ ሁሉ ለሁለት ደቂቃዎች የተቀቀለ ነው።

ስለዚህ የዱባ ገንፎ ዝግጁ ነው። በእሱ ላይ ማር፣ ዘይት ወይም ሌላ ነገር ማከል ይችላሉ።

ዲሽ ከወተት ጋር

ሌላው የማብሰያ አማራጭ ኦትሜል በዱባ በወተት ውስጥ ነው። ለእንደዚህ አይነት ጣፋጭ ምግብ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• የመስታወት ኦትሜል፤
• 100g ዱባ፤
• አንድ ሁለት ማንኪያ ስኳር፤
• ሦስት ብርጭቆ ወተት፤
• የሚቀምሱ ተጨማሪዎች።

የመጀመሪያው እርምጃ ዱባውን መቀቀል ነው። ይህ በወተት ወይም በውሃ ውስጥ ሊከናወን ይችላል. ሲዘጋጅ, መቆረጥ ወይም መቁረጥ አለበት. በመቀጠልም ኦትሜል በሙቅ ወተት ውስጥ ይፈስሳል እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ያበስላል. ዱባው በወተት ውስጥ የተቀቀለ ከሆነ ፣ ከዚያ በላዩ ላይ ኦትሜል ማከል ይችላሉ። ገንፎው እንዳይቃጠል በየጊዜው መቀስቀስ አለበት።

ሳህኑ ሲዘጋጅ ከሙቀት ውስጥ መወገድ አለበት። በአንድ ሳህን ላይ ስታገለግሉ ቅቤ፣ የተከተፈ ቸኮሌት ወይም ለውዝ ማከል ትችላለህ።

ማይክሮዌቭ ኦትሜል

እንደምታወቀው አጃ በብዛት ለቁርስ ይበላል። ጠዋት ላይ ከገንፎ ጋር ለመደባለቅ እና ለ 15 ደቂቃዎች የሚቀቅሉበት ጊዜ የማይኖርበት ጊዜ አለ ፣ ይከተሉ።እንዳትሸሽ። በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ የዱባው ኦትሜል ማይክሮዌቭ ውስጥ ሊሠራ ይችላል. የዚህ ምግብ አዘገጃጀት ከላይ ከተጠቀሰው የተለየ አይደለም. እሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• ግማሽ ኩባያ ኦትሜል፤
• የመስታወት ውሃ፤
• አንድ ቁራጭ ዱባ ለመቅመስ፤
• አንድ ሁለት ማንኪያ ስኳር።

በእርግጥ ዱባን በምሽት ማብሰል ይቻላል በዚህ ጊዜ ጣፋጭ እና ጤናማ ቁርስ ማዘጋጀት የበለጠ ፈጣን ይሆናል. ነገር ግን ዱባው አስቀድሞ ያልበሰለ ከሆነ ምንም አይደለም. ስለዚህ፣ ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል፡

1. ዱባው በትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጦ በቀዝቃዛ ውሃ ይፈስሳል። ሳህኑ ለአምስት ደቂቃዎች ማይክሮዌቭ ውስጥ ይገባል. ቁራጮቹ ለስላሳ ከሆኑ ዱባው ዝግጁ ነው።
2. የሚቀጥለው እርምጃ እህል እና ስኳር ወደ ዱባው መጨመር ነው።
3. ሳህኑ ለሌላ ሶስት ደቂቃ በማይክሮዌቭ መቀመጥ አለበት።

የበሰለው ምግብ በአንድ ነገር ተሸፍኖ ለሁለት ደቂቃዎች እንዲጠጣ መተው አለበት። ከመብላቱ በፊት ሳህኑ እንደፈለገ ማስጌጥ ይችላል።

ሰነፍ ዱባ አጃ

የላዝ ኦትሜል ተጨማሪ ፋይበር፣ ፕሮቲን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይዟል። እንደዚህ ያለ ጤናማ እና የተመጣጠነ ቁርስ ምሽት ላይ ተዘጋጅቶ ወደ ስራ ሊወሰድ ይችላል።

አጃን ለመስራት ማሰሮ ወይም መክደኛ ያለው መያዣ ያስፈልግዎታል።

1. የሰነፍ አጃ ዋና ግብአቶች፡ ኦትሜል፣ እርጎ፣ ኬፊር፣ ወተት፣ የጎጆ ጥብስ።
2. ተጨማሪ ግብዓቶች ሊኖሩ ይችላሉ፡- የተለያዩ ቅመሞች፣ዘይት፣ማር፣ወይም የፈለከውን።

ዲሽውን ማብሰል በጣም ቀላል ነው፡

1. የመጀመሪያው እርምጃ ኦትሜል እና ቀድሞ የተዘጋጀ ዱባ ወደ ተዘጋጀው መያዣ ውስጥ ማፍሰስ ነው።
2. ከዚያም በወተት፣በከፊር ወይም በዮጎት አፍስሷቸው፣ በደንብ ይቀላቀሉ።
3. ማር ወይም ስኳር እና ቅመማ ቅመሞችን በላዩ ላይ ጨምሩ።
4. መያዣው በደንብ ተዘግቶ በአንድ ሌሊት ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል።

የላዝ ኦትሜል ከዱባ ጋር በማለዳ ዝግጁ ነው። በተጨማሪም ሳህኑ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል. ብዙ ሰዎች የቀዘቀዘውን ኦትሜል ከአንድ ወር ላልበለጠ ጊዜ እንዲያከማቹ ይመክራሉ። ከዚህ በታች ሰነፍ ኦትሜል ለማዘጋጀት ጥቂት አማራጮች አሉ፡

• ገንፎ ከኮኮዋ ጋር፤
• ከማንኛውም ፍራፍሬ እና ቤሪ፤
• አጃ ከለውዝ ጋር፤
• ከዘቢብ፣ የደረቁ አፕሪኮቶች እና ሌሎች የደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር፤
• አንድ ሰሃን በቅመማ ቅመም(ቀረፋ፣ቫኒላ፣ወዘተ)

ብዙ ሼፎች ምግቡን ካበስሉ በኋላ ለ10-15 ደቂቃ ያህል እንዲጠጣ ይመክራሉ። የምድጃውን viscosity በውሃ መጠን ማስተካከል ይችላሉ። ወፍራም ገንፎ ለሚወዱ፣ 1፡1፣ 5 (አንድ ብርጭቆ ኦትሜል ለአንድ ተኩል ብርጭቆ ውሃ) ሬሾው ተስማሚ ነው፣ እና ለተጨማሪ ፈሳሽ ምግብ አድናቂዎች በቅደም ተከተል 1፡2።

ማጠቃለያ

እንደምታዩት አጃ ከዱባ ጋር በጣም ቀላል እና ጣፋጭ ምግብ ነው ለዝግጅቱ ብዙ ጥረት እና ጊዜ አይጠይቅም። በእሱ ጠቃሚነት ምክንያት, ተገቢ አመጋገብን ለሚከተሉ ሰዎች ተስማሚ ይሆናል. በተመሳሳይ ጊዜ ኦትሜል የራሳቸውን ቁርስ ለማብሰል ጊዜ ለሌላቸው ሰዎች ይማርካሉ።