ቡና "Jacobs Milicano"፡ ታሪክ እና ዘመናዊነት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ከ600 ዓመታት በላይ ሰዎች ይህን መለኮታዊ መጠጥ - ቡና ሲጠጡ ኖረዋል። በ 14 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ በደቡብ የመን ውስጥ ማደግ ጀመረ. በኋላ ላይ ይህ ምርት በምስራቅ አገሮች ተሰራጭቷል. የቁስጥንጥንያ ነዋሪዎች ከሞከሩት በኋላ መጠጡ ተወዳጅ ሆነ፣የመጀመሪያውን ቡና ቤትም ከፍተዋል።

ትንሽ ታሪክ

አውሮፓውያን ስለ መጠጡ የተማሩት በ17ኛው ክፍለ ዘመን ነው። ቡና ከጣሊያን ተነስቶ አውሮፓን አቋርጦ ጉዞውን ጀምሯል እና የመኳንንቶች ብቻ መጠጥ ነበር ፣ በኋላም ፍጆታው ጨምሯል ፣ ምርቱ ከፍተኛ ተወዳጅነት አግኝቷል እናም ምንም እንኳን ከፍተኛ ወጪ ቢጠይቅም ፣ ከከፍተኛ መኳንንት እና ከመካከለኛው የህብረተሰብ ክፍል ጋር መጠጣት ጀመረ ።

ዛሬ ከመቶ በላይ የቡና አይነቶች በሰው ልጆች ዘንድ ይታወቃሉ። የጃኮብስ ኩባንያ መስራች ዮሃንስ ጃኮብስ ሲሆን መጀመሪያ ላይ በጀርመን የፍራፍሬ ማቀነባበሪያ ፋብሪካን ከፍቷል. አንድ ጠንካራ ነጋዴ ከሁለተኛው የዓለም ጦርነት በኋላ ወደ እግሩ ተመለሰ።

ጣዕም እና መዓዛ

ቡና "Jacobs Milicano" አዲስ ትውልድ ምርት ነው። ተፈጥሯዊ የሚሟሟ sublimated መጠጥ ነው. ፈጣን እና እጅግ በጣም ጥሩ የተፈጨ ቡናን ያጣምራል።

የፈጣን ቡና ይዘት - 85%. በተመሳሳይ ጊዜ መካከለኛ (የቪየና) የማብሰያ ደረጃ ይከናወናል. ለዚህም ምስጋና ይግባውና የተፈጨ ቡና ጣዕሙን ይይዛል እናበማብሰያው ጊዜ የሚገለጥ መዓዛ. የ"Jacobs Milicano" አዲስነት ፈጣን ቡና በፍጥነት ማፍላት እና የተፈጨ ቡና ያለውን የበለፀገ ጣዕም ለመደሰት ያስችላል።

ጣዕሙ እና መዓዛው ልዩ ፓኬጆችን ለማቆየት ይረዳል። እነዚህ ለስላሳ ኮንቴይነሮች ክላፕ፣ ብርጭቆ ማሰሮ እና ከረጢቶች ጋር - ሁሉንም የምርቱን ጠቃሚ ባህሪያት የሚጠብቁ ጥቅሎች ናቸው።

የቡና ዋናው ጥቅም "Jacobs Milicano" የዝግጅቱ ፍጥነት ነው, እና በተመሳሳይ ጊዜ, ሸማቹ ምርቱን የሚወደው ክዳኑ ሲከፈት ወዲያውኑ በሚመጣው ልዩ መዓዛ ነው.

መጠጡ አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ቢሆንም በፕሮቲን የበለፀገ ነው። 100 ግራም ምርቱ ይይዛል-14.50 ግራም ፕሮቲን, 2.23 ግራም ስብ, 9.20 ግራም ካርቦሃይድሬትስ, የካሎሪ ይዘት - 115.25 kcal (482 ኪ.ሲ.) በምርቱ ውስጥ ያሉት ፕሮቲኖች፣ ስብ እና ካርቦሃይድሬትስ መቶኛ፡ 55.9% ፕሮቲኖች፣ 8.6% ቅባት፣ 35.5% ካርቦሃይድሬትስ።

የፍራፍሬ ጥራት

Jacobs ከፍተኛ ጥራት ያለው አረብኛን እንደ ጥሬ ዕቃ ይጠቀማል። ይህ ተክል ጃስሚንን የሚያስታውስ ጥሩ መዓዛ አለው። አረብቢያን ለመሰብሰብ ቅድመ ሁኔታው ሥራው በእጅ መከናወን አለበት. ይህ ከፍተኛ ጥራት ያለው ቡና ለማግኘት ረጅም መንገድ ይሄዳል።

የጥራት ደረጃው በቤሪዎቹ የብስለት ደረጃም ይጎዳል። መጠጥ በሚመረትበት ጊዜ, ሙሉ በሙሉ የበሰሉ ፍራፍሬዎች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ለቡና ማምረቻ የሚሆን እህል የሚገኘው በቤሪው መሃከል ላይ ነው, ስለዚህ ከላጣው መለየት አለበት. ይህ በሁለት መንገዶች ይከናወናል - ደረቅ እና እርጥብ።

መቼበእርጥብ ዘዴ ውስጥ እህልውን ከቆሻሻው ውስጥ የመለየት ሂደት የሚከሰተው ቤሪዎቹን በውሃ ውስጥ ካጠቡ በኋላ ነው. በተመሳሳይ ጊዜ መጠጡ, ለመጠጥ ዝግጁ የሆነ, ለስላሳ መዓዛ ይኖረዋል. በደረቁ ዘዴ ቤሪዎቹ በፀሐይ ውስጥ ይደርቃሉ, ከዚያም እህሎቹ በማሽን ይለያያሉ.

አሁን በጃኮብስ ቡና ምርት ላይ የጥራት ሰርተፍኬት ካላቸው እርሻዎች የተገኙ ሮቦስታ እና አረቢካ ፍራፍሬዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ። የሮቡስታ እና የአረብኛ አስፈላጊ ዘይቶች የታርት ጣዕም ጥምረት ለመጠጡ ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል ።

የ "Jacobs Milicano" ን በማምረት ሂደት ውስጥ ጥራጥሬዎችን ሲቀላቀሉ መጠኑን መወሰን በኩባንያው ስፔሻሊስቶች ተጨማሪ እና ተጨማሪ አዳዲስ ጣዕሞችን ይፈጥራል. ባቄላውን ለትክክለኛው ጊዜ በተወሰነ የሙቀት መጠን መቀቀል ለመክፈቻቸው ትልቅ ሚና ይጫወታል።

ቴክኖሎጂ

የባቄላውን ሙሉ መዓዛ እንዲገልጥ የሚያደርገውን ቡና ማብሰል ከመቶ በላይ ተከናውኗል። ምርቱ እስከ 250 ዲግሪዎች ይሞቃል ከዚያም በውሃ ወይም በአየር ይቀዘቅዛል. ይህ የያዕቆብ ቡና ልዩ መዓዛ እና ጣዕም ይፈጥራል።

አሁን ይህ የምርት ስም በ"ክራፍት ፉድስ" ባለቤትነት የተያዘ ነው - የ"Jacobs" ቡና አምራች ሩሲያ። እ.ኤ.አ. በ 2000 ክራፍት ፉድስ የቡና ድብልቆችን እና ፈጣን መጠጥ ማሸጊያዎችን የሚያመርት ፋብሪካ ገነባ። ፋብሪካው በአሁኑ ጊዜ እጅግ የላቀ ቴክኖሎጂን እየተጠቀመ ነው፣ ስለዚህ ምርቱ ከፍተኛ ጥራት ያለው ነው።

እያንዳንዱ የያዕቆብ ሚሊካኖ ፈጣን የቡና ጥራጥሬ በውስጡ የተፈጥሮ የተጠበሰ የተፈጨ ቡና ይይዛል። በሁለት የተፈጨ የእህል ቅንጣቶችከሚሟሟ እህሎች ያነሰ ጊዜ. በ capsules ውስጥ ያለው ይዘት 15% ነው.

"Jacobs Milicano" - የፍቅረኛሞች እና የቡና አፍቃሪዎች ግምገማዎች

የጥቁር ኢነርጂ መጠጥ ብዙ አድናቂዎች የማይታወቅ ጣዕም እና መዓዛ እንዳለው ያምናሉ። ይህ ፈጣን እና የተፈጨ ቡና ጥሩ ጥምረት ነው. አዲስነት ተወዳጅ ሆኗል. ቡና "Jacobs Milicano" በ 100 ግራም በ 500 ሬብሎች ውስጥ ያለው ዋጋ ለሁሉም የህብረተሰብ ክፍል ይገኛል.

የጣሪያውን ክዳን እንደከፈቱ ልዩ መዓዛው ያስደምማል። ለመዘጋጀት የሚመች፣ ከገዛችሁ፣ ታዲያ "Jacobs Milicano" ብቻ ነው፣ እንደ አፍቃሪዎች እና ቡና አፍቃሪዎች።

ከጠቅላላው ክልል መካከል ይህ ልዩነት የተለየ መስመር ነው። አንዳንድ ሰዎች አዲስ የተመረተውን ቡና ጥሩ ጣዕም ይወዳሉ ፣ ሌሎች ደግሞ ስስ ፣ የሚያምር እና ስስ ፈጣን ቡና ጣዕም ይወዳሉ ፣ እና የአረብቢያ ወዳጆች ትንሽ መራራ እና አስደሳች ጣዕም ይሰማቸዋል። ግን ሁሉም ሰው ይህን አስደናቂ አበረታች መጠጥ ያደንቃል።