የሚበላ ወርቅ፡ ምን ይባላል፣ ባህሪያት፣ መተግበሪያ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የሚበላ ወርቅ ልቦለድ አይደለም። በወርቅ ማስጌጫዎች ተዘጋጅተው ወይም እንደ ንጥረ ነገር ስለሚጠቀሙት የምግብ አሰራር ድንቅ ስራዎች በጣም ውድ እና ውድ ተወካዮች ሰምተህ ይሆናል።

ታዲያ፣ የሚበላ ወርቅ፣ ምንድን ነው? በተለይ የተቀነባበረ ብረት፣ ሽታም ጣዕምም የሌለው፣ ነገር ግን ለየትኛውም ምግብ ብርሀን እና ቅንጦት የሚጨምር፣ በይፋ ጥቅም ላይ የዋለው በቅርብ ጊዜ ነው። ወርቅ በጤና ላይ በጎ ተጽእኖ እንዳለው በእርግጠኝነት ከታወቀ በኋላ የብዙ የአለም ሀገራት ባለስልጣናት በልዩ ሁኔታ የተሰራ ብረትን በምግብ ተጨማሪዎች ዝርዝር ውስጥ አስተዋውቀዋል። የፍጥረቱ ሂደት አድካሚ እና ብዙ ወጪ የሚጠይቅ ነው፣ ስለዚህ በየቀኑ መብላት በጣም የቅንጦት ነው። ይሁን እንጂ ጠቃሚ ባህሪያቱ እና ማራኪ ገጽታው በአለም ዙሪያ ያሉ ሰዎች የሚበላ ወርቅ በመጨመር በአስር ሺዎች የሚቆጠር ዶላር ለዲሳዎች እንዲያወጡ ያደርጋቸዋል። በልዩ ባህሪያቱ ምክንያት አንዳንድ አገሮች ከብረት ለምግብ አጠቃቀም ጋር የተያያዙ ልዩ ወጎችን አዳብረዋል. እያንዳንዱ አገር የራሱ የሆነ የአጠቃቀም ዘዴ አለው።የወርቅ ዱቄት፣ ፍሌክስ ወይም ሙሉ በሙሉ የሚበላ የወርቅ ቅጠል።

ብጁ ወይንስ የቅንጦት ፍቅር?

በጃፓን በአዲስ አመት ዋዜማ የወርቅ ፍላጀቶችን በመጨመር ብሄራዊ የአልኮል መጠጥ መጠጣት የተለመደ ነው። በሚመጣው አመት መልካም እድል እና ደስታን ያመለክታል።

በተጣራ ፈረንሣይ ውስጥ ወርቅን በሻምፓኝ ላይ መጨመር የተለመደ ነው፣ይህም ብዙውን ጊዜ የወይኑን ብራንድ ክቡር አመጣጥ እና ዋጋውን ያጎላል።

በእንግሊዝ ውስጥ ወርቃማ ኮንፈቲ የሚሸጡት ልዩ ለሆኑ ዝግጅቶች ሲሆን እነዚህም በሚያንጸባርቁ ወይን ላይ ይጨምራሉ። ነገር ግን ኮንፈቲው ከተጨመረበት መጠጥ ጥራት ይልቅ ከሰዓቱ ጋር የበለጠ ግንኙነት አለው።

በወርቅ የታሸጉ ጣፋጮች እና "ወርቃማ" ኬኮች በመላው አለም ተወዳጅ ናቸው በወርቅ መጠቅለያም ይበላሉ። ወርቅ የመብላት ሀሳብ እንዴት መጣ?

የመገለጥ ታሪክ

እንደ የምግብ ምርት፣ ጥቅም ላይ መዋል የጀመረው እ.ኤ.አ. በ 2009 ብቻ በለንደን ውስጥ በሊቀ ጣፋጮች መደርደሪያ ላይ በታየ ጊዜ። ወርቅን ለምግብነት የመጠቀም ባህል የመካከለኛው ዘመን አልኬሚስቶች በቻይና እና በአረብ ሀገራት ባደረጉት ሙከራ ሲሆን በኋላም በመካከለኛው ዘመን አውሮፓ ወርቅ በሰው አካል ላይ ስለሚያስከትላቸው ውጤቶች የምርምር ውጤቶችን አሰራጭተዋል። ሆኖም ግን፣ በ16ኛው ክፍለ ዘመን፣ የቅንጦት እና ልዩነትን የሚያመለክቱ የመጀመሪያዎቹ ወርቃማ መጠጦች ታዩ።

ወርቅ ዛሬ

ዛሬ፣ የሚበላ ወርቅ በመላው አለም ጥቅም ላይ ውሏል። ቢሆንምለሼፎች እና ጣፋጮች ኩባንያዎች ፣ የቸኮሌት ፋብሪካዎች እና ሬስቶራንቶች በትልቁ የአውሮፓ ሀገራት ፣ ዩኤስኤ እና ታላቋ ብሪታንያ ላደረጉት ጥረት ሁሉ ህንድ በምግብ ውስጥ የወርቅ አጠቃቀምን ግንባር ቀደም ነች። ይህ ከባህል ጋር የተያያዘ ነው፣ነገር ግን ህንዳውያን በየዓመቱ እስከ 12 ቶን የሚደርስ የከበረ ብረት እንደሚበሉ አሀዛዊ መረጃዎች ያሳያሉ።

የሚበላ ወርቅ ለኬክ፣ ፒሳ እና በርገር እንደ ማስዋቢያ ይጠቀሙ። በጣም የታወቁት የቸኮሌት ምርቶች ለምግብ መጠቅለያዎች እና የአልኮል መጠጦች ከብረት ብናኝ ጋር. ስለዚህ ለአስር አመታት ያህል ሃይፖአለርጅኒክ ብረቶች በአለም ዙሪያ በምግብ ማብሰያ ላይ በንቃት ጥቅም ላይ ውሏል።

በአካል ላይ ያለው ተጽእኖ

የሚበላው ወርቅ እንደ ብረት ብቻ ሳይሆን ለሰውነት ምንም ጉዳት የሌለው መሆኑ ይታወቃል። በጥንት ጊዜ ወርቅ የልብ ድካምን ለማከም ታዝዞ ነበር, እና ዛሬ በሳይንሳዊ መልኩ የተረጋገጠው የዚህን ብረት የተወሰነ መጠን መውሰድ የነርቭ በሽታዎች እና የመተንፈሻ አካላት በሽታዎች ላይ የአንድን ሰው ሁኔታ ያሻሽላል. በተጨማሪም የወርቅ ionዎች የሰውነትን የሆርሞን ዳራ እና አጠቃላይ የሰውን ጤንነት በማሻሻል በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራሉ.

ከወርቅ ተጨምሮ የራስዎን የምግብ አሰራር ድንቅ ስራ ለመስራት እድሉን ከፈለጉ ነገር ግን የሚበላ ወርቅን ስም የማያውቁት ከሆነ እንደ አመጋገብ ማሟያ ስለሚውል ደረጃውን የጠበቀ ምርት ትንሽ መማር አለብዎት። E-175 እየተባለ የሚጠራው፣ በጣም በቀጭኑ የወርቅ አንሶላዎች፣ ዱቄት ወይም ፍሌክስ የተሰራው በማንኛውም ሊገዛ ይችላል።ልዩ መደብር. እንዲህ ዓይነቱ ተጨማሪ ነገር በማንኛውም አይነት የአለርጂ ምላሾች ለሚሰቃዩ ሰዎች ፍጹም ደህንነቱ የተጠበቀ ነው, ስለዚህ በማንኛውም አይነት ምግብ ውስጥ በጥንቃቄ መስራት መጀመር ይችላሉ. ብቸኛው ጥያቄ ምንም ጣዕም እና ማሽተት በሌለው የቅንጦት ገንዘብ ላይ ገንዘብ ማውጣት ይፈልጋሉ? ብዙ ምርጥ ምግብ ሰሪዎች ምርጫቸውን አድርገዋል።

ዘመናዊ ምርምር

በዘመናዊ ህክምና በወርቅ ion እና ማይኒራላይዝድ ውሃ ላይ የተመሰረተ መፍትሄ እጅግ ተወዳጅ ነው። ኮሎይዳል ተብሎ የሚጠራ ሲሆን በተለያዩ የመድኃኒት ዘርፎች ያገለግላል።

በ20ኛው ክፍለ ዘመን ጀርመናዊው የባክቴሪያ ተመራማሪ ሮበርት ኮች ስለ ወርቅ ልዩ ባህሪያት እና በተለያዩ የባክቴሪያ ተፈጥሮ በሽታዎች ላይ ስላለው ተጽእኖ በርካታ ግኝቶችን አድርገዋል። ሳይንቲስቱ በቲቢ ባሲለስ ላይ የወርቅ መከልከልን በምርምር መስክ የኖቤል ሽልማት አግኝቷል። ለእነዚህ ጥናቶች ምስጋና ይግባውና ሌሎች ተመሳሳይ የመተንፈሻ አካላት በሽታዎችን የማከም እድሉ አሁን ክፍት ነው።

ወርቅ የልብ ጡንቻን እና የደም ሥር ግድግዳዎችን ያጠናክራል ይህም በመላው የልብና የደም ህክምና ሥርዓት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።

በአሁኑ ጊዜ በሕክምና ውስጥ በጣም አስደናቂው እና ታዋቂው አቅጣጫ የወርቅ ተጨማሪዎች እና ለአእምሮ ህመሞች ሕክምና መጠቀማቸው ነው። በአንጎል ውስጥ ያለው የደም ዝውውር መሻሻል ምስጋና ይግባውና የአስተሳሰብ ፍጥነት ይጨምራል, በጡንቻዎች እና ነርቮች መዝናናት ምክንያት ውጥረት ይወገዳል እና የመንፈስ ጭንቀት ይታከማል. ዘመናዊ ምርምር ወርቅን እንደ ብረት መዋጋት ይችላልየዕፅ እና የአልኮል ሱሰኝነት።

ወርቅ የካንሰር ህዋሶችን ያጠፋል ተብሎ ይታመናል።

በምርጥ ምግብ ማብሰል

በአለማችን በፈረንሣይ፣አሜሪካ እና ቱርክ ውስጥ ካሉ ውድ ምግብ ቤቶች ዝርዝር ውስጥ እስከ ብዙ አስር ሺዎች የሚቆጠር ዶላር የሚያወጡ የተለያዩ ምግቦችን በአንድ ጊዜ ያገኛሉ። በአዋቂ ምግብ ማብሰያ ውስጥ፣ የሚበላ ወርቅ በቀጭኑ የ24 ካራት ወርቅ አንሶላ መልክ ጥቅም ላይ ይውላል። ከሉሆች በተጨማሪ የወርቅ መላጨት እና ጥራጥሬዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. እያንዳንዱ ምግብ በራሱ መንገድ ልዩ ነው እና አስደናቂ የሆነ የጨጓራ ልምድ ወዳዶች ልዩ ቅንጦት ነው።

ለአዲስ ጣዕም ልምዶች ማንኛውንም ነገር ለማድረግ ዝግጁ የሆኑ (ምንም እንኳን እዚህ የምግብ ፍላጎቱ በምድጃው ገጽታ ምክንያት የመከሰቱ ዕድሉ ከፍተኛ ነው) ለእነሱ ብዙ ሚሊዮን ዶላር ማውጣት አለባቸው። የ "ወርቅ ማብሰያ" አስገራሚ ምሳሌ በወርቅ ባር መልክ የተሠራው 24 ካሮት ኬክ ተብሎ የሚጠራው ነው. የሼፎች ሀሳብ በዚህ ብቻ አያበቃም በአለም ላይ ወርቃማ ክሩብልፖፕ፣ አይስ ክሬም እና የተለያዩ መጠጦች አሉ።